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平塘烏骨雞簡介

平塘烏骨(gu)雞(ji)為地方(fang)的特有品種，生長期180天，公雞(ji)紅羽，母雞(ji)麻羽，皮、骨(gu)、肉(rou)為黑色(se)，燉(dun)煮(zhu)后湯(tang)色(se)清亮透明不渾(hun)濁，湯(tang)鮮味美，補氣(qi)血效果明顯，肉(rou)、蛋有一定的藥用價值。

平塘烏骨雞的地域范圍

黔南布依族(zu)苗族(zu)自治州平(ping)塘縣所轄(xia)大塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平(ping)舟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通州鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、掌布鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、甲茶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、克度鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塘邊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、者密(mi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、牙舟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金(jin)盆(pen)街道、卡蒲毛南族(zu)鄉共計11個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街道）121個行(xing)政村。地理坐標為(wei)東(dong)經106°40′29″～107°26′19″，北緯25°29′55″～26°06′41″。