平塘烏骨雞簡介
平塘烏(wu)骨(gu)雞(ji)為地方的特有品(pin)種(zhong),生長期(qi)180天,公雞(ji)紅羽(yu),母雞(ji)麻羽(yu),皮、骨(gu)、肉(rou)為黑(hei)色,燉煮后湯(tang)(tang)色清(qing)亮透明不渾濁,湯(tang)(tang)鮮味美,補(bu)氣(qi)血效果明顯(xian),肉(rou)、蛋有一定的藥用價值。
平塘烏骨雞的地域范圍
黔南(nan)布(bu)依族(zu)苗(miao)族(zu)自治州(zhou)(zhou)平(ping)塘縣(xian)所轄大塘鎮、平(ping)舟鎮、通州(zhou)(zhou)鎮、掌(zhang)布(bu)鎮、甲茶鎮、克(ke)度(du)鎮、塘邊(bian)鎮、者(zhe)密鎮、牙舟鎮、金(jin)盆街道(dao)、卡蒲毛南(nan)族(zu)鄉(xiang)共計11個鄉(xiang)鎮(街道(dao))121個行政村。地理(li)坐標為(wei)東經106°40′29″~107°26′19″,北緯25°29′55″~26°06′41″。