威(wei)寧雞是貴州(zhou)畢節市威(wei)寧彝(yi)族回族苗族自治縣的(de)特色產品(pin)，威(wei)寧雞屬于中(zhong)型蛋肉兼用(yong)型品(pin)種(zhong)。
威寧雞(ji)體質結(jie)實，結(jie)構勻稱(cheng)，骨(gu)骼粗壯，羽毛緊密。
公雞單(dan)冠(guan)(guan)直立(li)，冠(guan)(guan)齒(chi)5-7個，羽(yu)(yu)(yu)毛紅(hong)黃色，頸(jing)、胸(xiong)、背(bei)、翅(chi)羽(yu)(yu)(yu)棕紅(hong)色，主翼羽(yu)(yu)(yu)、副翼羽(yu)(yu)(yu)、腹羽(yu)(yu)(yu)和尾羽(yu)(yu)(yu)黑色，腿高粗壯。
母雞(ji)體(ti)稍長，背腰(yao)寬平，單冠間(jian)有風頭，也有少數玫瑰(gui)冠，肉髯和耳(er)葉(xie)較大而紅潤，眼大有神(shen)，虹(hong)彩橘黃(huang)色(se)，喙粗(cu)短，黑(hei)(hei)色(se)。羽(yu)色(se)以黃(huang)麻(ma)色(se)居多，黑(hei)(hei)麻(ma)色(se)次之，少數有黑(hei)(hei)色(se)和雜花(hua)色(se)。腹(fu)部絨羽(yu)發(fa)達。腿(tui)長短適中(zhong)，脛部間(jian)有距毛；脛、爪黑(hei)(hei)色(se)。
產區位于云(yun)貴高原(yuan)烏蒙(meng)山脈東(dong)延部，屬貴州高原(yuan)的高寒山區。
威寧縣(xian)西北部(bu)的(de)大街和龍街是威寧雞的(de)中心產區，海拔(ba)2400米(mi)左右(you)。年(nian)平(ping)均溫度為9℃，年(nian)平(ping)均降雨量(liang)1113毫米(mi)，年(nian)日照1606小時，太陽輻射量(liang)111.29千卡/平(ping)方厘米(mi)，無霜(shuang)期120天。
氣候特點冬春易旱(han)，夏(xia)秋(qiu)多雨，低(di)溫(wen)多霧，西(xi)季不明顯。
土壤為黃壤和棕黃壤。農(nong)業種(zhong)植有玉米、洋芋、燕麥、蕎(qiao)麥和豆類等。輪閑(xian)地(di)多，牧(mu)地(di)廣闊，野生牧(mu)草(cao)種(zhong)類繁多。
飼養牲畜(chu)以牛、羊、馬、豬、雞等為主。農付產品和天然牧草資(zi)源豐富(fu)，為畜(chu)牧業養殖提供了優異的條件。
巧笑(xiao)倩(qian)兮
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