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基本介紹

威寧雞(ji)是貴州(zhou)畢節市(shi)威寧彝(yi)族回族苗(miao)族自治縣(xian)的特色(se)產品，威寧雞(ji)屬于中(zhong)型蛋肉兼用型品種。

品質特點

威寧雞體質(zhi)結實，結構勻(yun)稱，骨骼(ge)粗(cu)壯，羽毛緊密。

公(gong)雞(ji)單冠直立，冠齒5-7個，羽(yu)毛紅黃色(se)，頸、胸、背、翅(chi)羽(yu)棕(zong)紅色(se)，主(zhu)翼羽(yu)、副翼羽(yu)、腹羽(yu)和尾羽(yu)黑色(se)，腿高粗(cu)壯。

母(mu)雞體稍長，背(bei)腰寬(kuan)平，單冠間有風頭，也(ye)有少(shao)數玫瑰(gui)冠，肉髯和耳(er)葉較大而紅潤，眼大有神，虹(hong)彩橘黃色(se)(se)(se)，喙(hui)粗(cu)短，黑(hei)色(se)(se)(se)。羽色(se)(se)(se)以黃麻(ma)色(se)(se)(se)居(ju)多，黑(hei)麻(ma)色(se)(se)(se)次之，少(shao)數有黑(hei)色(se)(se)(se)和雜花(hua)色(se)(se)(se)。腹部絨羽發達。腿長短適中，脛(jing)部間有距毛；脛(jing)、爪黑(hei)色(se)(se)(se)。

生長環境

產區位于云貴高原(yuan)烏(wu)蒙山脈東延部，屬貴州高原(yuan)的高寒山區。

威寧(ning)縣西北部的(de)大街(jie)和(he)龍街(jie)是威寧(ning)雞的(de)中心(xin)產(chan)區，海(hai)拔2400米(mi)左右。年平均溫度為9℃，年平均降(jiang)雨量(liang)1113毫米(mi)，年日照1606小時，太陽輻射量(liang)111.29千卡/平方厘米(mi)，無霜期120天。

氣(qi)候特點冬春易(yi)旱，夏秋(qiu)多雨，低(di)溫多霧，西季不(bu)明顯。

土壤為黃壤和(he)棕黃壤。農業種植有玉米、洋芋(yu)、燕麥(mai)、蕎麥(mai)和(he)豆類等。輪閑地多(duo)，牧地廣闊，野生(sheng)牧草種類繁多(duo)。

飼養牲畜(chu)以牛、羊(yang)、馬、豬(zhu)、雞等為主。農付產品和天然牧(mu)(mu)草(cao)資源豐(feng)富，為畜(chu)牧(mu)(mu)業(ye)養殖提供了優異(yi)的條(tiao)件。