葡萄酒當下消費需求多,市場空間大。但是要想經營好葡萄酒加盟店,站穩腳跟,加盟商(shang)還需要做好葡萄酒門店回訪工(gong)作、做好葡萄酒導(dao)購技巧培訓、合理布置葡萄酒商(shang)品堆頭。接下(xia)來(lai)請跟Maigoo小編一起詳(xiang)細了解葡萄酒門店三大經營技巧吧(ba),希望對您有所幫助。
我國葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)上游(you)主(zhu)要(yao)是有葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植、釀酒(jiu)(jiu)(jiu)設備以及(ji)裝瓶器等產業(ye)(ye),中游(you)主(zhu)要(yao)是葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產制造商(shang),下游(you)則是葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)經銷以及(ji)在超市、餐飲(yin)等多(duo)場景進行流通。從葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)產業(ye)(ye)鏈來看,葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)產業(ye)(ye)環節眾多(duo),發展空間(jian)廣闊。隨著消費(fei)的(de)升級,以及(ji)健(jian)康觀念(nian)的(de)興(xing)起,葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)市場需求不(bu)斷擴大,行業(ye)(ye)發展迅速,投資(zi)加(jia)盟(meng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)開店(dian)潛力較大。Maigoo小編(bian)認為在經營(ying)(ying)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)加(jia)盟(meng)店(dian)時(shi),需要(yao)注意做(zuo)好(hao)(hao)(hao)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)門(men)店(dian)回訪工作(zuo)、做(zuo)好(hao)(hao)(hao)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)導(dao)購技巧培訓、合理(li)布置葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)商(shang)品堆頭。如(ru)果(guo)能將經營(ying)(ying)與相(xiang)關的(de)策(ce)略結合,那么就可以幫(bang)助(zhu)加(jia)盟(meng)商(shang)更加(jia)省心地管理(li)好(hao)(hao)(hao)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)加(jia)盟(meng)店(dian)。
Maigoo小(xiao)編認(ren)為經營葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)加盟店(dian),加盟商還(huan)需要做好葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)回(hui)訪工作。在(zai)特定時(shi)間對有購買記(ji)錄的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)致(zhi)電回(hui)訪,詢問消(xiao)費(fei)者(zhe)是(shi)否(fou)按照正確的(de)方式儲(chu)存(cun)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu),葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)口(kou)感如何,這款(kuan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)是(shi)否(fou)值(zhi)得推薦(jian)。在(zai)有葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)新品時(shi),還(huan)可以通過(guo)回(hui)訪的(de)時(shi)候告知消(xiao)費(fei)者(zhe),讓消(xiao)費(fei)者(zhe)感受到(dao)門店(dian)對他們(men)的(de)重(zhong)視,加深對葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)門店(dian)的(de)印(yin)象。
葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)導(dao)(dao)購(gou)是(shi)加盟店銷售的(de)關鍵。Maigoo小編(bian)認為(wei)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)加盟商(shang)需要(yao)對門店的(de)導(dao)(dao)購(gou)做好(hao)技巧(qiao)(qiao)培訓,讓導(dao)(dao)購(gou)了解更多(duo)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)相關的(de)知(zhi)識(shi),例(li)如葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)儲存飲用方法、葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)藥(yao)用價值、熟悉葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)配餐知(zhi)識(shi)。只(zhi)有讓導(dao)(dao)購(gou)掌握相關的(de)技巧(qiao)(qiao)之(zhi)后(hou),在面對消費者時,才能自(zi)信(xin)向消費者推薦需要(yao)的(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。做好(hao)技巧(qiao)(qiao)培訓,導(dao)(dao)購(gou)才能在聊(liao)天品酒(jiu)(jiu)(jiu)中與消費者拉近關系,推動銷售。
一(yi)(yi)個葡(pu)萄酒(jiu)門(men)店要(yao)(yao)想(xiang)吸引消費者,需(xu)要(yao)(yao)做(zuo)好葡(pu)萄酒(jiu)堆(dui)(dui)頭的(de)擺放(fang)。Maigoo小(xiao)編(bian)提醒加盟(meng)商(shang)在布置葡(pu)萄酒(jiu)堆(dui)(dui)頭時(shi),需(xu)要(yao)(yao)注意(yi)堆(dui)(dui)頭不宜過大,要(yao)(yao)盡量將同類葡(pu)萄酒(jiu)擺放(fang)在一(yi)(yi)起。同時(shi),在布置堆(dui)(dui)頭時(shi),加盟(meng)商(shang)還需(xu)要(yao)(yao)注意(yi)重視堆(dui)(dui)頭特價標(biao)簽的(de)展示,標(biao)簽展示需(xu)要(yao)(yao)醒目,最(zui)好能迅速吸引到(dao)消費者的(de)目光(guang)。