一、 酒后喝蘋果醋能解酒嗎

蘋果醋能解酒。?

蘋(pin)(pin)果醋(cu)營養(yang)豐富，含有(you)果膠、維他命(ming)、礦物(wu)質(zhi)(磷(lin)和鉀)及酵(jiao)素。蘋(pin)(pin)果醋(cu)的(de)酸性(xing)成(cheng)份具(ju)殺菌(jun)功效(xiao)，能清(qing)洗消化道，有(you)助(zhu)排除關節、血管及器官的(de)毒素；果膠能幫助(zhu)排泄；磷(lin)遏止致腐細菌(jun)生長(chang)；鉀能滋潤細胞及平(ping)衡鈉(na)含量。?

酒前一(yi)杯蘋果(guo)(guo)醋(cu)(cu)，能抑制(zhi)酒精(jing)的(de)吸收，促進乙醇(chun)(chun)的(de)分解(jie)，抑制(zhi)乙醇(chun)(chun)在(zai)人體血液中的(de)擴散，而酒后一(yi)杯蘋果(guo)(guo)醋(cu)(cu)，同樣能起到醒(xing)酒保肝(gan)的(de)效果(guo)(guo)。建議(yi)，在(zai)不是大(da)量飲酒的(de)情況(kuang)下，喝蘋果(guo)(guo)醋(cu)(cu)飲品，就(jiu)是最好(hao)的(de)解(jie)酒保肝(gan)的(de)方法。

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二、蘋果醋解酒的原理

蘋(pin)果(guo)醋解(jie)酒的(de)原(yuan)理其(qi)實(shi)很(hen)簡單，雖然蘋(pin)果(guo)醋的(de)味道雖是酸的(de)，但是其(qi)性(xing)質(zhi)卻呈現堿性(xing)，而酒是酸性(xing)物(wu)質(zhi)，蘋(pin)果(guo)醋中(zhong)的(de)堿性(xing)物(wu)質(zhi)就會和它發(fa)生一系列(lie)的(de)化(hua)學反應，從而起(qi)到解(jie)酒的(de)作用，總結下來就是酸堿互相作用的(de)結果(guo)。

三、蘋果醋解酒保肝良方

蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)醋(cu)解酒的(de)(de)方法分為很(hen)多(duo)種，主要(yao)有：用(yong)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)醋(cu)燒(shao)1碗酸(suan)湯服(fu)下(xia)；蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)醋(cu)1小杯(bei)(20~25毫升)，徐徐服(fu)下(xia)；蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)醋(cu)與(yu)白(bai)糖(tang)(tang)浸(jin)漬(zi)過(guo)(guo)的(de)(de)蘿卜絲(1大碗)，服(fu)下(xia)；蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)醋(cu)與(yu)白(bai)糖(tang)(tang)浸(jin)漬(zi)過(guo)(guo)的(de)(de)大白(bai)菜心(xin)(1大碗)，服(fu)下(xia)；蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)醋(cu)浸(jin)漬(zi)過(guo)(guo)的(de)(de)松(song)花蛋(dan)2個，服(fu)下(xia)；蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)醋(cu)50克(ke)，紅糖(tang)(tang)25克(ke)，生(sheng)姜3片(pian)，煎水服(fu)用(yong)。