【香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)食譜】香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)的(de)正(zheng)確方法 香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)食譜 香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)利與弊(bi)

一、香蕉的營養價值

1、可當(dang)早(zao)餐(can)、減(jian)肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有(you)所有(you)的(de)維(wei)他命、和(he)礦物質，因(yin)此(ci)從(cong)香蕉可以(yi)很容(rong)易地(di)攝取各(ge)式各(ge)樣的(de)營(ying)養素。其(qi)中香蕉含有(you)相當多的(de)鉀和(he)鎂。鉀能(neng)防(fang)止血壓上升、及肌(ji)肉痙(jing)攣;而鎂則具有(you)消除疲(pi)勞(lao)的(de)效果。

由於(wu)香蕉(jiao)的(de)(de)消化、吸收相當良好，因(yin)(yin)此從(cong)小孩到老年人，都能(neng)安心地食(shi)用(yong)，并補給均衡(heng)的(de)(de)營養。最(zui)(zui)近不吃早(zao)餐(can)的(de)(de)人越來(lai)越多(duo)，而(er)一天的(de)(de)活(huo)力來(lai)源，又是早(zao)餐(can)，因(yin)(yin)此具有立即(ji)性、且能(neng)長時間保(bao)持能(neng)量的(de)(de)香蕉(jiao)，便成為最(zui)(zui)適合當早(zao)餐(can)的(de)(de)食(shi)品(pin)了。此外，因(yin)(yin)為香蕉(jiao)是低卡路里的(de)(de)食(shi)品(pin)，就算是正在減肥的(de)(de)人，也能(neng)毫(hao)不擔心的(de)(de)盡情食(shi)用(yong)。

2、降壓通便

從營養(yang)角度看，香蕉是淀(dian)粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可(ke)清(qing)熱潤腸(chang)，促進腸(chang)胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。

凡事(shi)總有合(he)理(li)解(jie)釋，香蕉性寒，根據熱者寒之的原理(li)，最適合(he)燥熱人士享用。痔瘡出血(xue)者、因(yin)燥熱而致胎動(dong)不安者，都可生吃蕉肉。

不(bu)過(guo)，正因(yin)為香(xiang)蕉(jiao)性寒(han)，體質偏於(wu)虛(xu)(xu)(xu)寒(han)者，最好(hao)避之(zhi)則吉(ji)。例如胃寒(han)(口淡胃脹)、虛(xu)(xu)(xu)寒(han)(泄瀉、易暈)、腎炎(yan)(也屬虛(xu)(xu)(xu)寒(han))、懷孕期(qi)腳腫者，最好(hao)不(bu)要(yao)生(sheng)吃香(xiang)蕉(jiao)。除非蕉(jiao)肉(rou)經過(guo)蒸(zheng)煮，寒(han)性減(jian)退後(hou)才可(ke)進食。至(zhi)於(wu)寒(han)咳本(ben)不(bu)應吃香(xiang)蕉(jiao)，但將(jiang)香(xiang)蕉(jiao)蒸(zheng)熟(shu)再吃，則可(ke)接受(shou)。

二、香蕉減肥的原理

香(xiang)蕉(jiao)對減肥相當有效，是因為它(ta)卡路里低，且食物(wu)纖維含量豐富(fu)。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺激(ji)腸(chang)胃的蠕(ru)動。香(xiang)蕉的消化、吸(xi)收良好，且能(neng)長(chang)時(shi)間保持能(neng)量。如(ru)果(guo)什(shen)么都(dou)不吃(chi)，只吃(chi)香(xiang)蕉蘸蜂蜜，熱(re)量遠比正(zheng)餐(can)低，自(zi)然也就(jiu)(jiu)瘦下(xia)來了。但若是長(chang)期靠香(xiang)蕉為(wei)(wei)生，身體(ti)缺乏蛋白(bai)質、礦物(wu)質等營養成分，身體(ti)就(jiu)(jiu)會發出危險警報。不過，無論是作為(wei)(wei)早餐(can)、或者是運動前(qian)的果(guo)腹食(shi)物(wu)，香(xiang)蕉都(dou)是減(jian)肥人士非常好的選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早(zao)餐只吃香蕉(jiao)，想吃多少根就吃多少根。如(ru)果(guo)(guo)不喜歡香蕉(jiao)，也可以(yi)用(yong)其(qi)他水果(guo)(guo)代替，但是請保證每餐食(shi)用(yong)單一品種的(de)水果(guo)(guo)。肚子實在餓的(de)話，可以(yi)先吃根香蕉(jiao)，隔15—30分鐘再(zai)吃其(qi)他東西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐吃香蕉(jiao)時搭配常溫(wen)的白開水，吃完(wan)香蕉(jiao)后15—30分鐘喝(he)(he)也可(ke)以(yi)(yi)。沒有規定的量，只要記(ji)住勤快地喝(he)(he)。因(yin)為白開水不需要腸胃消(xiao)化和分解(jie)，所以(yi)(yi)可(ke)以(yi)(yi)讓腸胃得(de)到(dao)充分的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午餐(can)(can)可(ke)以(yi)選擇任(ren)何自己喜歡吃(chi)(chi)的食物(wu)(wu)，和(he)早(zao)餐(can)(can)一樣要細嚼慢(man)咽。有人為了(le)減肥(fei)會(hui)(hui)節制午餐(can)(can)，餓了(le)吃(chi)(chi)一堆零食，這只會(hui)(hui)對(dui)減肥(fei)造成反(fan)效(xiao)果(guo)，想要早(zao)點看(kan)到減肥(fei)成效(xiao)，建議午餐(can)(can)吃(chi)(chi)常規的飯(fan)菜，可(ke)以(yi)米(mi)飯(fan)多(duo)一些(xie)，配(pei)菜少一些(xie)。若要有效(xiao)燃燒體內(nei)多(duo)馀的脂肪(fang)(fang)可(ke)以(yi)搭配(pei)一些(xie)ansli m植物(wu)(wu)等提高脂肪(fang)(fang)代謝和(he)新陳代謝。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)零食(shi)的話(hua)，也(ye)可以(yi)(yi)。不過(guo)為了防止吃(chi)太多，規定自(zi)己一(yi)天只(zhi)吃(chi)一(yi)種(zhong)，哪怕吃(chi)掉(diao)一(yi)整(zheng)袋也(ye)沒關系。特別想吃(chi)甜食(shi)的話(hua)，可以(yi)(yi)選(xuan)擇種(zhong)水(shui)果來吃(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材(cai)料：香蕉、沙拉醬(jiang)適量。

做(zuo)法：把香(xiang)蕉切成(cheng)塊，要是(shi)喜歡可以再搭(da)配些其他的(de)維C豐(feng)富的(de)果類，比如橙子、獼猴桃(tao)、小番(fan)茄(qie)和青蘋果，變(bian)成(cheng)雜果沙拉也(ye)行，這樣就(jiu)不會覺得老吃香(xiang)蕉那么膩了。

2、香蕉小點心

材料：香蕉2根、雞蛋(dan)1只、面粉少(shao)許(xu)、面包糠少(shao)許(xu)。

做(zuo)法：先把蛋汁放入(ru)淺碗中(zhong)，攪(jiao)拌成蛋漿，切香(xiang)蕉片、去皮、放入(ru)面(mian)粉(fen)盤里沾上一(yi)層表(biao)粉(fen)，浸(jin)入(ru)蛋漿后、再醮(jiao)一(yi)層面(mian)包(bao)糠，放入(ru)油(you)中(zhong)炸至表(biao)面(mian)酥脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這是(shi)一道盡對(dui)健康(kang)的香蕉熱控(kong)減肥食譜哦，而且做(zuo)起來很(hen)方便。先(xian)加足量的水把燕麥煮(zhu)熟，然后(hou)把切(qie)成(cheng)小塊的香蕉放進往，再放一些枸杞，然后(hou)用文火(huo)再煮(zhu)上五六分鐘(zhong)就可(ke)以(yi)(yi)了，假如喜歡(huan)喝牛奶，還可(ke)以(yi)(yi)加牛奶煮(zhu)，更(geng)好吃！

4、酸奶香蕉

這次(ci)的主(zhu)角(jiao)還是(shi)香蕉(jiao)跟酸奶(nai)，但不(bu)同(tong)的是(shi)，這次(ci)是(shi)將酸奶(nai)抹(mo)在香蕉(jiao)上，抹(mo)得(de)厚一些，然后(hou)放進冰(bing)箱的冷凍室，三四個(ge)(ge)小時(shi)以后(hou)拿出來(lai)，一個(ge)(ge)酸奶(nai)香蕉(jiao)冰(bing)淇淋呈現眼前，給(gei)它取(qu)個(ge)(ge)名字(zi)——冰(bing)冰(bing)酸奶(nai)香蕉(jiao)。假如你嘴實在讒了，想吃(chi)零食，就(jiu)吃(chi)個(ge)(ge)拔絲香蕉(jiao)，但記(ji)住(zhu)吃(chi)后(hou)要(yao)多喝水清清腸胃(wei)。當零食吃(chi)的話天(tian)天(tian)不(bu)要(yao)超過兩個(ge)(ge)哦。

5、香蕉豆漿

材料：香(xiang)蕉1根(gen)、無(wu)糖(tang)豆(dou)漿1OOml（可(ke)隨(sui)自己(ji)的愛好調整分量，喜歡清爽(shuang)口味的可(ke)增加20-l00ml的豆(dou)漿）。

做法：香(xiang)蕉(jiao)去皮。在(zai)杯(bei)內用勺(shao)子壓成(cheng)糊狀。將豆漿倒(dao)入裝香(xiang)蕉(jiao)的(de)杯(bei)子中攪(jiao)拌，香(xiang)蕉(jiao)與(yu)豆漿融(rong)合即可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃香蕉，可(ke)防(fang)多(duo)種病(bing)。

1、可(ke)治便秘：在(zai)便秘時吃一(yi)兩根香蕉可(ke)幫助(zhu)通便。因為香蕉內含豐富的果膠(jiao)，能幫助(zhu)調整腸(chang)胃功能，促進(jin)消(xiao)化，有(you)潤腸(chang)通便的功效。

2、助(zhu)降(jiang)血壓：香蕉中所含的(de)鉀(jia)對體(ti)內的(de)鈉具(ju)有(you)(you)抑制(zhi)作用(yong)，高(gao)血壓患(huan)者(zhe)根據自(zi)己的(de)體(ti)質(zhi)，每天適當吃一兩根有(you)(you)助(zhu)于降(jiang)低(di)血壓。

3、緩解憂郁：醫學界公認(ren)香(xiang)蕉(jiao)對失眠或情緒(xu)不良有(you)一定(ding)的(de)療效。據稱(cheng)香(xiang)蕉(jiao)中含(han)有(you)一種叫“羥色胺”的(de)物質，能(neng)起(qi)到(dao)安(an)神(shen)鎮(zhen)靜的(de)作用。因此，患有(you)憂郁癥的(de)人，醫生有(you)時(shi)也會建(jian)議他(ta)們適當吃些香(xiang)蕉(jiao)。

弊：“早上吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)配白(bai)開(kai)水，午餐、晚餐照常吃(chi)就會(hui)瘦”，據說(shuo)這是日本(ben)最近流(liu)行的(de)(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥法。據報道(dao)，日本(ben)胖(pang)女(nv)星森美公(gong)子體驗香(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥法，在一(yi)個半月(yue)內瘦了(le)七公(gong)斤，立(li)即造成轟(hong)動。有(you)信奉這種減(jian)(jian)肥法的(de)(de)(de)人士分(fen)析(xi)稱(cheng)，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)卡(ka)路(lu)里不高(gao)，據稱(cheng)一(yi)根(gen)100克左(zuo)右的(de)(de)(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)只含(han)有(you)87卡(ka)路(lu)里，而(er)一(yi)碗100克的(de)(de)(de)白(bai)飯(fan)約(yue)含(han)150卡(ka)路(lu)里，因此以香(xiang)蕉(jiao)(jiao)當主(zhu)食(shi)，攝入(ru)的(de)(de)(de)熱量更低。而(er)且早餐吃(chi)幾(ji)根(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)配開(kai)水，可(ke)讓(rang)(rang)胃產生飽足感(gan)，中午吃(chi)過午飯(fan)后，再吃(chi)兩根(gen)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，可(ke)豐富胃中的(de)(de)(de)酵素(su)，讓(rang)(rang)消化變快(kuai)，使得照常攝入(ru)的(de)(de)(de)中、晚餐不會(hui)在胃腸中囤積(ji)增加(jia)脂肪。

對此(ci)，劉教授(shou)認(ren)為(wei)，香蕉和水(shui)喝出(chu)飽脹(zhang)感的(de)(de)(de)做法不(bu)宜提倡，“從(cong)某種(zhong)(zhong)意義上說，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)飽脹(zhang)、不(bu)想吃東(dong)西的(de)(de)(de)狀態(tai)是一種(zhong)(zhong)病態(tai)，胃腸不(bu)會(hui)感到舒適的(de)(de)(de)。”他(ta)指(zhi)出(chu)，有人認(ren)為(wei)香蕉所含的(de)(de)(de)卡路里不(bu)多，那(nei)得(de)看(kan)攝入(ru)量(liang)，如(ru)果一天只(zhi)吃一兩根(gen)，問(wen)題不(bu)大。但若一天吃五六(liu)根(gen)，先不(bu)說熱(re)量(liang)問(wen)題，可能(neng)不(bu)少脾(pi)胃虛(xu)寒或消(xiao)化功能(neng)不(bu)良的(de)(de)(de)人早(zao)就受(shou)不(bu)了。“我們一般(ban)吃完香蕉會(hui)有一層厚厚的(de)(de)(de)舌苔，這(zhe)(zhe)是因(yin)為(wei)它性寒濕(shi)重。”劉教授(shou)指(zhi)出(chu)，因(yin)此(ci)，想嘗(chang)試這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)“香蕉減(jian)肥法”的(de)(de)(de)人得(de)事先掂量(liang)好自己的(de)(de)(de)腸胃，可別(bie)讓(rang)脾(pi)胃無(wu)辜“遭罪”。

另外(wai)，長期空腹食用香(xiang)蕉(jiao)，非(fei)但對胃酸分泌不(bu)利，還可(ke)因(yin)營養攝入過(guo)于(yu)單一造成貧血。而對于(yu)患(huan)有急(ji)慢性腎(shen)炎、腎(shen)功(gong)(gong)能(neng)不(bu)全(quan)的(de)人(ren)群(qun)來說(shuo)，這種減肥方(fang)法(fa)更是大忌。因(yin)為香(xiang)蕉(jiao)中含有較多的(de)鉀鹽，如果食用過(guo)量會增加腎(shen)功(gong)(gong)能(neng)的(de)負擔，延緩病(bing)(bing)情的(de)好轉，并有引起(qi)病(bing)(bing)情惡化的(de)可(ke)能(neng)。另外(wai)，香(xiang)蕉(jiao)含淀粉和糖(tang)分比較豐(feng)富，因(yin)此，糖(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者也(ye)要(yao)注意攝入量，以免血糖(tang)異(yi)常(chang)引發疾(ji)病(bing)(bing)。

香(xiang)蕉(jiao)具有減肥(fei)瘦身的(de)效果(guo)，但是香(xiang)蕉(jiao)屬于(yu)高熱量食物，因此多吃也會長(chang)胖(pang)，所以利用香(xiang)蕉(jiao)減肥(fei)的(de)方法也不(bu)是很理(li)想的(de)減肥(fei)方法。