【香蕉減(jian)肥(fei)食譜】香蕉減(jian)肥(fei)的正確方法 香蕉減(jian)肥(fei)食譜 香蕉減(jian)肥(fei)利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當早餐、減(jian)肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有(you)所有(you)的維他命(ming)、和礦物質，因(yin)此從香蕉可以(yi)很(hen)容(rong)易地(di)攝取各(ge)式各(ge)樣的營(ying)養素。其(qi)中(zhong)香蕉含有(you)相(xiang)當多的鉀和鎂。鉀能防止(zhi)血壓上升、及肌肉痙攣(luan);而(er)鎂則具(ju)有(you)消除(chu)疲勞的效(xiao)果。

由於香(xiang)蕉的消化、吸(xi)收相當良(liang)好，因(yin)(yin)此從小孩到(dao)老年人，都(dou)能安心地食用，并(bing)補給均衡(heng)的營養。最近不(bu)吃早(zao)(zao)餐的人越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多，而一天的活力來(lai)(lai)源，又是(shi)早(zao)(zao)餐，因(yin)(yin)此具有(you)立即性、且能長(chang)時間(jian)保持能量的香(xiang)蕉，便成為最適合(he)當早(zao)(zao)餐的食品(pin)了。此外，因(yin)(yin)為香(xiang)蕉是(shi)低卡路里的食品(pin)，就算是(shi)正在減肥(fei)的人，也能毫不(bu)擔心的盡情食用。

2、降壓通便

從營(ying)養角度(du)看(kan)，香蕉是(shi)淀(dian)粉(fen)質(zhi)豐富的有益(yi)水果，而從中(zhong)醫學(xue)角度(du)去分析(xi)，香蕉味甘性(xing)寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但(dan)脾(pi)虛(xu)泄瀉者卻(que)不宜(yi)。

凡(fan)事總有合理解釋，香蕉(jiao)性寒，根據熱(re)者寒之的原理，最適合燥熱(re)人士享用。痔瘡出血者、因燥熱(re)而致(zhi)胎動(dong)不安者，都可生吃蕉(jiao)肉(rou)。

不(bu)過，正因為香(xiang)蕉性寒(han)(han)，體(ti)質偏於虛(xu)(xu)寒(han)(han)者，最好(hao)避之則吉(ji)。例如胃(wei)寒(han)(han)(口淡胃(wei)脹(zhang))、虛(xu)(xu)寒(han)(han)(泄瀉、易暈)、腎炎(也(ye)屬(shu)虛(xu)(xu)寒(han)(han))、懷孕(yun)期腳腫(zhong)者，最好(hao)不(bu)要(yao)生吃香(xiang)蕉。除非蕉肉(rou)經過蒸煮，寒(han)(han)性減退後才可(ke)進食。至於寒(han)(han)咳本不(bu)應吃香(xiang)蕉，但將香(xiang)蕉蒸熟(shu)再吃，則可(ke)接(jie)受。

二、香蕉減肥的原理

香蕉對減肥相當有效，是因為它卡(ka)路里低，且(qie)食物纖(xian)維(wei)含量(liang)豐富(fu)。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以(yi)刺激腸胃的蠕(ru)動。香蕉(jiao)的消化、吸收良好，且(qie)能長(chang)時間保(bao)持能量。如果(guo)什么都(dou)不(bu)吃(chi)，只吃(chi)香蕉(jiao)蘸蜂蜜，熱量遠(yuan)比正(zheng)餐(can)低，自然也就瘦下(xia)來了。但若是(shi)長(chang)期靠香蕉(jiao)為生，身(shen)體(ti)缺乏蛋白質、礦物質等營養成分(fen)，身(shen)體(ti)就會發(fa)出(chu)危險警報。不(bu)過，無論是(shi)作為早(zao)餐(can)、或者是(shi)運動前的果(guo)腹食(shi)物，香蕉(jiao)都(dou)是(shi)減肥人士非常好的選擇(ze)。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐只吃(chi)(chi)香蕉(jiao)(jiao)，想吃(chi)(chi)多(duo)少根就吃(chi)(chi)多(duo)少根。如(ru)果(guo)(guo)不喜歡香蕉(jiao)(jiao)，也可(ke)以用(yong)其他水果(guo)(guo)代替，但是請(qing)保(bao)證每(mei)餐食用(yong)單一品種的水果(guo)(guo)。肚(du)子實在(zai)餓的話，可(ke)以先吃(chi)(chi)根香蕉(jiao)(jiao)，隔(ge)15—30分鐘再吃(chi)(chi)其他東西(xi)。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早(zao)餐吃香(xiang)蕉時搭(da)配常溫的白(bai)開水，吃完(wan)香(xiang)蕉后15—30分(fen)鐘(zhong)喝也可以。沒有規(gui)定的量，只要記住勤快地喝。因(yin)為白(bai)開水不(bu)需要腸胃(wei)(wei)消化和分(fen)解，所(suo)以可以讓腸胃(wei)(wei)得(de)到充分(fen)的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午(wu)餐可以選擇任何自己喜歡(huan)吃的食物(wu)，和(he)早餐一(yi)(yi)(yi)樣要細(xi)嚼慢咽。有人為了減(jian)肥(fei)會(hui)節(jie)制午(wu)餐，餓(e)了吃一(yi)(yi)(yi)堆(dui)零食，這只會(hui)對減(jian)肥(fei)造成反效(xiao)果，想要早點看到(dao)減(jian)肥(fei)成效(xiao)，建議(yi)午(wu)餐吃常規(gui)的飯菜(cai)，可以米飯多一(yi)(yi)(yi)些，配菜(cai)少(shao)一(yi)(yi)(yi)些。若要有效(xiao)燃燒體內多馀的脂(zhi)肪(fang)可以搭配一(yi)(yi)(yi)些ansli m植(zhi)物(wu)等提(ti)高(gao)脂(zhi)肪(fang)代謝(xie)和(he)新陳代謝(xie)。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)(chi)(chi)零(ling)食的話，也可(ke)以(yi)。不過為了防止吃(chi)(chi)(chi)太多，規定自(zi)己一(yi)天只吃(chi)(chi)(chi)一(yi)種，哪(na)怕吃(chi)(chi)(chi)掉一(yi)整袋也沒關系。特別想吃(chi)(chi)(chi)甜(tian)食的話，可(ke)以(yi)選擇種水果來吃(chi)(chi)(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材料：香蕉(jiao)、沙拉醬適量。

做(zuo)法：把(ba)香蕉(jiao)切成塊，要是喜歡可以再搭配些其他的維C豐富的果類，比如橙(cheng)子(zi)、獼猴(hou)桃、小(xiao)番(fan)茄和(he)青蘋果，變成雜(za)果沙拉(la)也行，這樣就不(bu)會覺得老吃香蕉(jiao)那么膩了。

2、香蕉小點心

材料(liao)：香(xiang)蕉2根(gen)、雞蛋(dan)1只、面粉少(shao)許(xu)、面包糠少(shao)許(xu)。

做法：先把蛋汁(zhi)放入淺碗(wan)中，攪拌成(cheng)蛋漿，切香蕉片、去皮(pi)、放入面粉盤里沾上(shang)一(yi)層(ceng)表(biao)粉，浸(jin)入蛋漿后、再(zai)醮一(yi)層(ceng)面包(bao)糠，放入油(you)中炸(zha)至(zhi)表(biao)面酥(su)脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這是一(yi)道盡(jin)對健康的(de)香蕉熱控減肥食譜(pu)哦，而且(qie)做起來很方便。先(xian)加足量的(de)水把(ba)燕麥煮熟，然(ran)后把(ba)切成小(xiao)塊的(de)香蕉放(fang)進往，再(zai)放(fang)一(yi)些枸杞，然(ran)后用(yong)文火再(zai)煮上五六分(fen)鐘就可以了(le)，假如喜歡喝牛(niu)奶，還可以加牛(niu)奶煮，更好吃！

4、酸奶香蕉

這次的主角還(huan)是(shi)香(xiang)蕉跟酸(suan)奶(nai)(nai)，但不同(tong)的是(shi)，這次是(shi)將酸(suan)奶(nai)(nai)抹(mo)在(zai)香(xiang)蕉上，抹(mo)得厚一些，然后(hou)(hou)放(fang)進冰(bing)箱的冷凍室，三四個(ge)小(xiao)時(shi)以后(hou)(hou)拿出來，一個(ge)酸(suan)奶(nai)(nai)香(xiang)蕉冰(bing)淇淋(lin)呈現眼前(qian)，給(gei)它(ta)取個(ge)名字(zi)——冰(bing)冰(bing)酸(suan)奶(nai)(nai)香(xiang)蕉。假如你嘴實在(zai)讒了，想吃(chi)零(ling)食，就(jiu)吃(chi)個(ge)拔絲香(xiang)蕉，但記住吃(chi)后(hou)(hou)要(yao)多喝水(shui)清清腸(chang)胃(wei)。當(dang)零(ling)食吃(chi)的話天(tian)天(tian)不要(yao)超(chao)過(guo)兩(liang)個(ge)哦。

5、香蕉豆漿

材料：香蕉1根、無糖豆漿(jiang)1OOml（可隨自己的(de)愛好調整分量，喜歡清爽口味(wei)的(de)可增加20-l00ml的(de)豆漿(jiang)）。

做(zuo)法(fa)：香蕉去(qu)皮(pi)。在杯內(nei)用勺子壓(ya)成糊(hu)狀。將豆漿倒(dao)入裝(zhuang)香蕉的(de)杯子中攪拌，香蕉與豆漿融合即可(ke)喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利(li)：適(shi)當吃香蕉，可防多種病。

1、可治便(bian)秘：在便(bian)秘時吃一兩根香蕉可幫助通便(bian)。因為香蕉內(nei)含豐富的果膠(jiao)，能(neng)幫助調整腸胃(wei)功能(neng)，促進消化，有潤腸通便(bian)的功效(xiao)。

2、助(zhu)降血(xue)壓：香蕉中所(suo)含的(de)鉀對(dui)體(ti)內的(de)鈉具有抑制作用，高血(xue)壓患(huan)者(zhe)根據自己的(de)體(ti)質(zhi)，每天適(shi)當吃一兩根有助(zhu)于(yu)降低血(xue)壓。

3、緩解憂(you)郁：醫學界公認香蕉對(dui)失(shi)眠(mian)或(huo)情緒(xu)不(bu)良(liang)有一(yi)定的(de)療(liao)效(xiao)。據稱香蕉中(zhong)含有一(yi)種叫(jiao)“羥色胺”的(de)物質，能起到安神(shen)鎮(zhen)靜的(de)作用。因此，患有憂(you)郁癥的(de)人(ren)，醫生有時(shi)也會建議他(ta)們(men)適當吃些香蕉。

弊：“早(zao)(zao)上吃香(xiang)(xiang)蕉(jiao)配白開(kai)水，午餐(can)、晚餐(can)照常(chang)(chang)吃就會(hui)瘦”，據說這是日本(ben)最近流行的(de)(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)減(jian)肥(fei)(fei)法。據報道，日本(ben)胖(pang)女(nv)星森美公子體驗香(xiang)(xiang)蕉(jiao)減(jian)肥(fei)(fei)法，在一(yi)(yi)個半月內瘦了(le)七公斤，立即(ji)造成轟動(dong)。有信奉這種減(jian)肥(fei)(fei)法的(de)(de)人士分析稱，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)卡路里(li)(li)不高(gao)，據稱一(yi)(yi)根100克左(zuo)右的(de)(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)只含有87卡路里(li)(li)，而一(yi)(yi)碗(wan)100克的(de)(de)白飯約含150卡路里(li)(li)，因此以(yi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)當主食，攝入(ru)的(de)(de)熱量更(geng)低。而且(qie)早(zao)(zao)餐(can)吃幾(ji)根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)配開(kai)水，可(ke)(ke)讓胃產生飽足感，中(zhong)午吃過午飯后，再吃兩根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，可(ke)(ke)豐富胃中(zhong)的(de)(de)酵(jiao)素，讓消化變快，使得(de)照常(chang)(chang)攝入(ru)的(de)(de)中(zhong)、晚餐(can)不會(hui)在胃腸(chang)中(zhong)囤積增加(jia)脂肪(fang)。

對此，劉教授認為(wei)，香蕉(jiao)和水喝出飽脹(zhang)感(gan)的(de)(de)做法(fa)不(bu)(bu)宜(yi)提倡，“從某種(zhong)意(yi)義上(shang)說，這種(zhong)飽脹(zhang)、不(bu)(bu)想(xiang)吃東(dong)西的(de)(de)狀(zhuang)態是(shi)一(yi)種(zhong)病態，胃(wei)(wei)腸不(bu)(bu)會感(gan)到(dao)舒適的(de)(de)。”他指出，有人認為(wei)香蕉(jiao)所含的(de)(de)卡路(lu)里(li)不(bu)(bu)多(duo)，那得看攝入量，如果一(yi)天只吃一(yi)兩根，問題(ti)不(bu)(bu)大(da)。但(dan)若一(yi)天吃五六根，先不(bu)(bu)說熱量問題(ti)，可能(neng)不(bu)(bu)少(shao)脾胃(wei)(wei)虛寒或消化(hua)功(gong)能(neng)不(bu)(bu)良的(de)(de)人早就受不(bu)(bu)了。“我們一(yi)般吃完香蕉(jiao)會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)舌苔，這是(shi)因為(wei)它(ta)性寒濕重。”劉教授指出，因此，想(xiang)嘗試這種(zhong)“香蕉(jiao)減肥法(fa)”的(de)(de)人得事先掂量好自己的(de)(de)腸胃(wei)(wei)，可別讓(rang)脾胃(wei)(wei)無辜“遭罪”。

另外，長(chang)期(qi)空(kong)腹食用香蕉(jiao)(jiao)，非但對胃酸分(fen)(fen)泌不利，還可因(yin)營養攝入(ru)過于單一造成(cheng)貧血。而對于患(huan)有急慢性(xing)腎(shen)炎、腎(shen)功能(neng)不全(quan)的人群來(lai)說，這種減肥方法更是大忌(ji)。因(yin)為香蕉(jiao)(jiao)中含有較多的鉀鹽，如(ru)果(guo)食用過量會增(zeng)加腎(shen)功能(neng)的負擔，延(yan)緩病(bing)(bing)情的好轉，并有引(yin)起(qi)病(bing)(bing)情惡化的可能(neng)。另外，香蕉(jiao)(jiao)含淀粉和(he)糖(tang)分(fen)(fen)比較豐富，因(yin)此(ci)，糖(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者(zhe)也(ye)要注意攝入(ru)量，以免(mian)血糖(tang)異常引(yin)發疾(ji)病(bing)(bing)。

香蕉(jiao)具有減肥瘦(shou)身(shen)的(de)效果，但是香蕉(jiao)屬于高熱量食(shi)物，因此多(duo)吃也會(hui)長胖(pang)，所(suo)以(yi)利用香蕉(jiao)減肥的(de)方法也不(bu)是很理(li)想的(de)減肥方法。