【香蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥食(shi)譜】香蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥的正(zheng)確(que)方法 香蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥食(shi)譜 香蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當(dang)早(zao)餐、減肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含(han)有(you)(you)所(suo)有(you)(you)的(de)(de)維(wei)他命(ming)、和礦(kuang)物質，因此(ci)從香(xiang)蕉可以很(hen)容易地攝取(qu)各式各樣的(de)(de)營(ying)養素。其(qi)中香(xiang)蕉含(han)有(you)(you)相當多的(de)(de)鉀和鎂(mei)(mei)。鉀能防止血壓上(shang)升、及(ji)肌肉痙攣;而鎂(mei)(mei)則具有(you)(you)消(xiao)除疲勞的(de)(de)效(xiao)果。

由於香(xiang)蕉的消化、吸收相當良好，因(yin)此從小(xiao)孩到老年人，都能(neng)安心(xin)地食(shi)(shi)用，并補給均衡的營養。最(zui)近不吃早(zao)餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早(zao)餐，因(yin)此具有立即性、且能(neng)長時間(jian)保持能(neng)量的香(xiang)蕉，便成為最(zui)適合當早(zao)餐的食(shi)(shi)品了。此外，因(yin)為香(xiang)蕉是低卡路里的食(shi)(shi)品，就算是正在減肥的人，也能(neng)毫(hao)不擔(dan)心(xin)的盡情食(shi)(shi)用。

2、降壓通便

從營養角度(du)看(kan)，香(xiang)蕉(jiao)是淀粉質豐富的(de)有益水果，而(er)從中醫學角度(du)去分析，香(xiang)蕉(jiao)味甘(gan)性寒(han)，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛(xu)泄瀉者卻不(bu)宜。

凡(fan)事總有合理(li)(li)解釋(shi)，香蕉性(xing)寒，根據熱(re)者(zhe)寒之的原理(li)(li)，最適(shi)合燥熱(re)人士享用。痔瘡出(chu)血者(zhe)、因(yin)燥熱(re)而致胎動不安者(zhe)，都可(ke)生吃蕉肉。

不(bu)過，正因為香蕉(jiao)性寒(han)，體質(zhi)偏(pian)於虛寒(han)者，最(zui)(zui)好避(bi)之則吉。例(li)如胃(wei)寒(han)(口(kou)淡胃(wei)脹)、虛寒(han)(泄(xie)瀉、易暈)、腎炎(yan)(也(ye)屬虛寒(han))、懷孕期腳腫者，最(zui)(zui)好不(bu)要生吃香蕉(jiao)。除非蕉(jiao)肉經過蒸煮，寒(han)性減(jian)退後才可(ke)進食。至於寒(han)咳本不(bu)應吃香蕉(jiao)，但將(jiang)香蕉(jiao)蒸熟(shu)再吃，則可(ke)接受。

二、香蕉減肥的原理

香(xiang)蕉對減(jian)肥相(xiang)當有效，是因(yin)為它(ta)卡(ka)路里低(di)，且(qie)食物纖(xian)維含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以(yi)刺激(ji)腸胃的(de)蠕動。香(xiang)蕉(jiao)的(de)消化、吸收良好，且能長(chang)(chang)時間保持能量(liang)。如果什么都(dou)不(bu)吃(chi)，只吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)蘸蜂蜜，熱量(liang)遠比正餐低，自(zi)然也就(jiu)瘦下(xia)來了。但若(ruo)是長(chang)(chang)期靠(kao)香(xiang)蕉(jiao)為(wei)生(sheng)，身(shen)體缺(que)乏蛋白(bai)質、礦物質等營(ying)養(yang)成分，身(shen)體就(jiu)會發出危(wei)險警報。不(bu)過，無論是作為(wei)早餐、或者是運動前(qian)的(de)果腹食物，香(xiang)蕉(jiao)都(dou)是減肥人士非常(chang)好的(de)選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐只(zhi)吃香蕉(jiao)，想吃多少根(gen)就吃多少根(gen)。如果不喜歡香蕉(jiao)，也可以(yi)用其(qi)他水(shui)果代替，但(dan)是請保證每(mei)餐食用單一品種的水(shui)果。肚子實(shi)在餓的話(hua)，可以(yi)先吃根(gen)香蕉(jiao)，隔15—30分鐘再吃其(qi)他東西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早(zao)餐(can)吃香(xiang)蕉(jiao)時搭配常溫(wen)的白開(kai)水，吃完香(xiang)蕉(jiao)后(hou)15—30分(fen)鐘喝也(ye)可(ke)以(yi)。沒有(you)規定(ding)的量，只要記住(zhu)勤快(kuai)地喝。因為白開(kai)水不需要腸胃消(xiao)化和分(fen)解(jie)，所以(yi)可(ke)以(yi)讓腸胃得到充分(fen)的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午餐(can)可以(yi)選擇任何自己喜歡吃的食物，和早餐(can)一樣要細嚼慢咽。有(you)(you)人為了(le)減(jian)肥會節(jie)制(zhi)午餐(can)，餓(e)了(le)吃一堆零食，這只會對減(jian)肥造成(cheng)(cheng)反效果(guo)，想要早點看(kan)到減(jian)肥成(cheng)(cheng)效，建議午餐(can)吃常規的飯菜(cai)，可以(yi)米飯多(duo)一些(xie)，配(pei)菜(cai)少一些(xie)。若(ruo)要有(you)(you)效燃燒體內(nei)多(duo)馀的脂肪可以(yi)搭配(pei)一些(xie)ansli m植物等提高脂肪代謝(xie)和新陳代謝(xie)。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)(chi)零食的(de)話，也(ye)可以(yi)。不過為了防(fang)止吃(chi)(chi)太多，規定自己一天只(zhi)吃(chi)(chi)一種(zhong)，哪怕吃(chi)(chi)掉一整袋也(ye)沒關系。特別想吃(chi)(chi)甜(tian)食的(de)話，可以(yi)選擇種(zhong)水(shui)果來吃(chi)(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材料：香蕉、沙拉醬適量(liang)。

做(zuo)法(fa)：把香(xiang)蕉切(qie)成(cheng)塊(kuai)，要(yao)是喜歡可以再(zai)搭配些(xie)其(qi)他的維C豐富的果類，比如(ru)橙(cheng)子、獼(mi)猴桃、小番茄和(he)青蘋果，變成(cheng)雜果沙拉(la)也行，這樣就不會(hui)覺(jue)得老吃(chi)香(xiang)蕉那么膩了。

2、香蕉小點心

材(cai)料(liao)：香蕉2根、雞(ji)蛋1只、面粉(fen)少(shao)許(xu)、面包糠少(shao)許(xu)。

做法：先(xian)把蛋汁放入淺碗(wan)中(zhong)，攪拌成蛋漿，切(qie)香蕉片、去皮、放入面(mian)粉(fen)(fen)盤里(li)沾(zhan)上一(yi)層表粉(fen)(fen)，浸入蛋漿后、再醮(jiao)一(yi)層面(mian)包(bao)糠，放入油中(zhong)炸至表面(mian)酥脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這是一道盡對健(jian)康的(de)香蕉熱控減肥食譜哦，而(er)且做起來(lai)很方便。先加足量的(de)水把(ba)燕麥煮(zhu)(zhu)熟(shu)，然后把(ba)切成小塊的(de)香蕉放(fang)進(jin)往(wang)，再放(fang)一些枸杞，然后用(yong)文(wen)火再煮(zhu)(zhu)上五六分(fen)鐘就(jiu)可以了，假如喜歡喝(he)牛(niu)奶，還(huan)可以加牛(niu)奶煮(zhu)(zhu)，更好吃！

4、酸奶香蕉

這次的(de)主角還是(shi)香(xiang)蕉跟酸(suan)奶(nai)，但(dan)不(bu)同的(de)是(shi)，這次是(shi)將酸(suan)奶(nai)抹在(zai)香(xiang)蕉上，抹得厚(hou)一(yi)些(xie)，然后(hou)放(fang)進(jin)冰箱(xiang)的(de)冷凍室，三四個(ge)小時以后(hou)拿出來，一(yi)個(ge)酸(suan)奶(nai)香(xiang)蕉冰淇淋呈現眼前，給(gei)它取個(ge)名字——冰冰酸(suan)奶(nai)香(xiang)蕉。假如(ru)你嘴實(shi)在(zai)讒了，想吃(chi)(chi)零(ling)食(shi)，就吃(chi)(chi)個(ge)拔絲香(xiang)蕉，但(dan)記(ji)住(zhu)吃(chi)(chi)后(hou)要(yao)(yao)多喝水(shui)清清腸(chang)胃。當零(ling)食(shi)吃(chi)(chi)的(de)話天(tian)天(tian)不(bu)要(yao)(yao)超過(guo)兩個(ge)哦。

5、香蕉豆漿

材(cai)料：香蕉1根、無糖豆漿1OOml（可隨(sui)自己的(de)愛好調整分(fen)量，喜歡(huan)清(qing)爽口味的(de)可增(zeng)加20-l00ml的(de)豆漿）。

做(zuo)法：香蕉去(qu)皮。在杯內用勺子壓成糊(hu)狀。將豆漿倒入(ru)裝香蕉的杯子中攪拌，香蕉與豆漿融合即(ji)可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃香蕉，可防多種病。

1、可(ke)(ke)治便(bian)秘(mi)：在便(bian)秘(mi)時吃一(yi)兩根香(xiang)蕉可(ke)(ke)幫助(zhu)(zhu)通(tong)便(bian)。因為(wei)香(xiang)蕉內(nei)含豐富的(de)果膠，能幫助(zhu)(zhu)調整(zheng)腸胃功能，促進消化，有潤腸通(tong)便(bian)的(de)功效。

2、助降血壓：香(xiang)蕉中(zhong)所含的鉀對體(ti)(ti)內的鈉具有(you)抑制作用，高血壓患者根據自己的體(ti)(ti)質，每(mei)天適當吃一(yi)兩(liang)根有(you)助于降低血壓。

3、緩(huan)解憂郁：醫(yi)學界公認香(xiang)蕉(jiao)對失眠或情緒不良有(you)一(yi)(yi)定的(de)療效。據稱香(xiang)蕉(jiao)中含有(you)一(yi)(yi)種叫“羥(qian)色胺(an)”的(de)物質(zhi)，能(neng)起到安神鎮靜(jing)的(de)作用。因此，患有(you)憂郁癥的(de)人，醫(yi)生有(you)時也會建議他們適當吃些香(xiang)蕉(jiao)。

弊(bi)：“早(zao)上吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)配白開水，午餐、晚(wan)餐照常吃(chi)(chi)就會(hui)瘦”，據(ju)說這是(shi)日(ri)本(ben)最近流(liu)行的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥法(fa)。據(ju)報道(dao)，日(ri)本(ben)胖(pang)女星森美公子體(ti)驗(yan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減肥法(fa)，在(zai)一(yi)個半月內瘦了七公斤，立即造成(cheng)轟動(dong)。有信奉這種減肥法(fa)的(de)人士分(fen)析稱，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)卡(ka)路(lu)(lu)里(li)不高，據(ju)稱一(yi)根100克(ke)左(zuo)右的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)只(zhi)含有87卡(ka)路(lu)(lu)里(li)，而(er)一(yi)碗100克(ke)的(de)白飯約含150卡(ka)路(lu)(lu)里(li)，因此以香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)當(dang)主(zhu)食(shi)，攝入的(de)熱量更低。而(er)且早(zao)餐吃(chi)(chi)幾(ji)根香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)配開水，可(ke)讓胃產(chan)生飽(bao)足(zu)感，中(zhong)午吃(chi)(chi)過午飯后，再吃(chi)(chi)兩(liang)根香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)，可(ke)豐(feng)富(fu)胃中(zhong)的(de)酵素，讓消(xiao)化(hua)變快，使得照常攝入的(de)中(zhong)、晚(wan)餐不會(hui)在(zai)胃腸(chang)中(zhong)囤積(ji)增加(jia)脂肪(fang)。

對此(ci)，劉(liu)教授認為(wei)，香蕉和(he)水喝出(chu)飽脹感的做法不(bu)(bu)(bu)宜(yi)提倡，“從某種(zhong)(zhong)(zhong)意義上說(shuo)(shuo)，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)飽脹、不(bu)(bu)(bu)想(xiang)吃(chi)東西的狀態是一種(zhong)(zhong)(zhong)病態，胃(wei)腸不(bu)(bu)(bu)會感到(dao)舒(shu)適(shi)的。”他指出(chu)，有(you)(you)人認為(wei)香蕉所(suo)含的卡路里不(bu)(bu)(bu)多，那(nei)得看攝入量(liang)(liang)，如果(guo)一天只(zhi)吃(chi)一兩根，問(wen)題(ti)不(bu)(bu)(bu)大。但若一天吃(chi)五六根，先不(bu)(bu)(bu)說(shuo)(shuo)熱量(liang)(liang)問(wen)題(ti)，可(ke)(ke)能不(bu)(bu)(bu)少脾(pi)胃(wei)虛寒(han)或(huo)消化功能不(bu)(bu)(bu)良的人早(zao)就受不(bu)(bu)(bu)了(le)。“我們一般吃(chi)完香蕉會有(you)(you)一層厚(hou)厚(hou)的舌苔，這(zhe)是因(yin)為(wei)它性寒(han)濕重。”劉(liu)教授指出(chu)，因(yin)此(ci)，想(xiang)嘗試這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)“香蕉減肥法”的人得事先掂量(liang)(liang)好自(zi)己的腸胃(wei)，可(ke)(ke)別(bie)讓(rang)脾(pi)胃(wei)無辜(gu)“遭罪”。

另外，長期(qi)空腹食用香蕉(jiao)，非(fei)但對胃(wei)酸分泌不(bu)利，還可因(yin)營養攝入過(guo)于單一造成貧血(xue)。而對于患有(you)急慢性腎(shen)炎、腎(shen)功能不(bu)全的人群來說，這種減肥方法更是大(da)忌。因(yin)為香蕉(jiao)中含(han)有(you)較多的鉀(jia)鹽(yan)，如(ru)果食用過(guo)量(liang)會增加腎(shen)功能的負擔，延緩病(bing)(bing)情的好轉，并有(you)引起病(bing)(bing)情惡化的可能。另外，香蕉(jiao)含(han)淀粉(fen)和糖(tang)(tang)分比較豐富，因(yin)此，糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患者(zhe)也要注(zhu)意攝入量(liang)，以免血(xue)糖(tang)(tang)異常引發疾(ji)病(bing)(bing)。

香蕉(jiao)(jiao)具有減(jian)肥瘦身(shen)的效果(guo)，但(dan)是香蕉(jiao)(jiao)屬于高熱(re)量食物，因(yin)此(ci)多(duo)吃也會長(chang)胖，所以(yi)利用香蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥的方法(fa)也不是很(hen)理想的減(jian)肥方法(fa)。