一、糖尿病的飲(yin)食禁忌

1、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食

在發(fa)(fa)生(sheng)糖(tang)尿病(bing)的(de)(de)時候我(wo)們就要(yao)從飲食中去改(gai)變(bian)，我(wo)們都知道(dao)過(guo)分的(de)(de)鹽(yan)(yan)也是會導致(zhi)糖(tang)尿病(bing)復發(fa)(fa)的(de)(de)，所以(yi)(yi)不要(yao)吃(chi)過(guo)多的(de)(de)鈉(na)鹽(yan)(yan)，減少糖(tang)尿病(bing)并發(fa)(fa)癥的(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)，可(ke)以(yi)(yi)適當的(de)(de)吃(chi)一(yi)些(xie)可(ke)以(yi)(yi)溶解的(de)(de)纖維素，這些(xie)食物能夠(gou)改(gai)善膽固醇(chun)、脂肪(fang)以(yi)(yi)及糖(tang)類(lei)的(de)(de)代(dai)謝，并且可(ke)以(yi)(yi)減輕體重。

2、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

糖(tang)(tang)分也是糖(tang)(tang)尿(niao)病患者少吃的一(yi)種食物，我們都(dou)知(zhi)道淀粉可以(yi)為(wei)機體提(ti)供(gong)所(suo)(suo)(suo)需要的能量，但是多余的淀粉會在(zai)體內轉化為(wei)糖(tang)(tang)分，會加(jia)重(zhong)糖(tang)(tang)尿(niao)病，所(suo)(suo)(suo)以(yi)應該限制淀粉的攝入，而糖(tang)(tang)類(lei)更(geng)是糖(tang)(tang)尿(niao)病的禁忌，食用糖(tang)(tang)類(lei)能直(zhi)接加(jia)重(zhong)糖(tang)(tang)尿(niao)病的發病，所(suo)(suo)(suo)以(yi)需要限制淀粉不要吃糖(tang)(tang)。

3、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質的攝入量

糖(tang)尿(niao)病的患者(zhe)也不(bu)要(yao)過量的食用脂肪(fang)和膽(dan)固醇過高的食物(wu)，我們(men)都知(zhi)道糖(tang)尿(niao)病是由(you)于胰島(dao)素(su)分泌不(bu)足導致的糖(tang)類(lei)、脂肪(fang)以(yi)及(ji)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)的代謝紊(wen)亂(luan)，由(you)于糖(tang)尿(niao)病易(yi)于合(he)并(bing)粥(zhou)樣動脈硬化的發生，所(suo)以(yi)需要(yao)限制(zhi)(zhi)脂肪(fang)的攝入，糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)不(bu)要(yao)吃(chi)脂肪(fang)和膽(dan)固醇過高的食物(wu)，同時糖(tang)尿(niao)病易(yi)于合(he)并(bing)腎(shen)病，蛋白(bai)質(zhi)(zhi)攝入過多容易(yi)給腎(shen)臟造(zao)成負擔，所(suo)以(yi)應該限制(zhi)(zhi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)的攝入。

4、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物

糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)食用辛(xin)辣刺激性食物(wu)會較重糖(tang)尿(niao)病，所以應該避(bi)免食用這些(xie)食物(wu)。

5、糖尿病患者需要遠離煙酒

煙草與酒類(lei)都可以加重糖(tang)尿(niao)病，所(suo)以應該遠離，如果(guo)在服(fu)用降(jiang)(jiang)糖(tang)藥(yao)的同時(shi)飲酒會(hui)使得(de)血(xue)糖(tang)驟降(jiang)(jiang)，誘發低血(xue)糖(tang)，影(ying)響(xiang)糖(tang)尿(niao)病的治(zhi)療，另(ling)外乙醇可以影(ying)響(xiang)到降(jiang)(jiang)糖(tang)藥(yao)的代謝(xie)從而(er)影(ying)響(xiang)藥(yao)物治(zhi)療。

二、糖尿病食譜

早上：一小碗小米粥（或者是燕麥粥、蕎麥粥等），一個雞蛋（蛋黃(huang)不要吃），一小份清淡(dan)的(de)炒菠菜。

中午：可(ke)(ke)以吃(chi)一份蕎麥(mai)面(mian)(mian)(mian)(mian)（或者菠菜面(mian)(mian)(mian)(mian)，高粱(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)，牛肉面(mian)(mian)(mian)(mian)等），能(neng)吃(chi)面(mian)(mian)(mian)(mian)就不要吃(chi)米。不要選擇(ze)精細的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)。如果血糖處(chu)于穩定狀態，飯后一個小時之后，可(ke)(ke)以選擇(ze)吃(chi)半個蘋果或者柚(you)子(zi)、梨等水果。

晚上(shang)：喝一份粥(zhou)，吃一些青菜。

睡覺前(qian)：喝200毫升的牛奶。有(you)助于睡眠，并且減少晚上低(di)血(xue)糖(tang)的發(fa)生(sheng)。

注意事項

糖尿病飲食應該規律，在減少飲食食量的同時，還要保證人體(ti)體(ti)內營(ying)養的充分。

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