深圳居民來自五(wu)湖四海(hai),在飲食(shi)(shi)上具有(you)(you)“中外美(mei)(mei)食(shi)(shi)薈萃(cui),口味風格各異(yi)”特點。粵菜(cai)、川菜(cai)、湘菜(cai)、魯(lu)菜(cai)、東北(bei)菜(cai)、安(an)徽菜(cai)、寧波菜(cai)、上海(hai)菜(cai)、閩南菜(cai)、淮揚菜(cai)、京菜(cai)等各地菜(cai)系(xi)深圳都有(you)(you)。還有(you)(you)各類面食(shi)(shi)、牛(niu)肉(rou)店(dian)(dian)、火鍋店(dian)(dian)、新疆羊肉(rou)、臺灣小吃,外國(guo)(guo)的日本菜(cai)、韓(han)國(guo)(guo)菜(cai)、泰(tai)國(guo)(guo)菜(cai)、越南菜(cai)、印度菜(cai)等琳(lin)瑯滿目,應(ying)有(you)(you)盡有(you)(you)。其中最受歡迎的還是粵菜(cai),以及作(zuo)為靠海(hai)城市必(bi)打(da)卡的海(hai)鮮(xian)美(mei)(mei)食(shi)(shi)。
深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)傳統小吃(chi)(chi)主要有云片糕、米(mi)通、油角、煎(jian)堆(dui)、合桃酥、炒米(mi)餅等(deng)(deng),隨著深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市的(de)城(cheng)市建(jian)設和(he)經(jing)濟的(de)發展(zhan),深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)的(de)小吃(chi)(chi)也越來越多樣化,不但有早(zao)茶(cha)樓里的(de)早(zao)茶(cha)點心,如鳳爪、燒(shao)麥、排骨(gu)、蓮蓉(rong)包(bao)、叉(cha)燒(shao)包(bao)、腐竹卷、潮州粉果、粥品等(deng)(deng),還(huan)有街邊(bian)的(de)各(ge)種(zhong)燒(shao)烤烤串,糖水(shui)甜(tian)點等(deng)(deng)。不定期,深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)各(ge)大商場還(huan)會(hui)開(kai)設美(mei)食(shi)廣場,一些酒(jiu)店(dian)還(huan)會(hui)舉辦(ban)各(ge)色(se)各(ge)地各(ge)國的(de)“美(mei)食(shi)節(jie)”。另外,在深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)的(de)東門町(ding)、八(ba)卦一路、上(shang)梅林美(mei)食(shi)街等(deng)(deng)地方(fang),都(dou)是深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)諸多小吃(chi)(chi)的(de)聚集地,想(xiang)品嘗(chang)深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)各(ge)種(zhong)特(te)色(se)小吃(chi)(chi),那以上(shang)美(mei)食(shi)街值得(de)一去(qu)。
深(shen)(shen)圳市屬亞熱(re)帶海洋性氣候。日照時(shi)間長,氣候溫和,物(wu)產(chan)(chan)豐富。具有耕地總資(zi)源2446.7公(gong)頃(qing)(qing),水果種植面積9946.7公(gong)頃(qing)(qing),林(lin)業用地7.97萬公(gong)頃(qing)(qing)。為此深(shen)(shen)圳市盛產(chan)(chan)的(de)(de)農(nong)(nong)副產(chan)(chan)品也(ye)(ye)比較多(duo),如(ru)龍崗(gang)“三(san)黃雞”、南(nan)頭荔(li)枝、南(nan)山桃(tao)、石巖沙(sha)梨、金龜(gui)桔(jie)和龍華方柿等農(nong)(nong)副產(chan)(chan)品。此外,深(shen)(shen)圳作為一個沿海城市,沙(sha)井蠔也(ye)(ye)是深(shen)(shen)圳的(de)(de)另(ling)一大特產(chan)(chan)。又因為深(shen)(shen)圳是座移民城市,深(shen)(shen)圳的(de)(de)美食特產(chan)(chan)也(ye)(ye)具有多(duo)樣(yang)性,各地諸多(duo)著名美食特產(chan)(chan)在深(shen)(shen)圳都能購買到。