楊(yang)(yang)梅燒(shao)酒(jiu)(jiu)(jiu)是用(yong)新鮮的(de)楊(yang)(yang)梅為(wei)主要(yao)原材(cai)料,加冰(bing)糖(tang)、白酒(jiu)(jiu)(jiu),經發酵(jiao)后得到的(de)一種果酒(jiu)(jiu)(jiu),這(zhe)款(kuan)果酒(jiu)(jiu)(jiu)口味(wei)酸甜(tian)爽口,有濃郁的(de)果香味(wei),而(er)且(qie)適量飲用(yong)楊(yang)(yang)梅酒(jiu)(jiu)(jiu)能夠起到美容養顏、調(diao)節腸(chang)胃的(de)作用(yong),因(yin)此很多人都喜歡喝它(ta)。楊(yang)(yang)梅酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)做法不難,大(da)(da)家可(ke)以自己在家用(yong)楊(yang)(yang)梅泡酒(jiu)(jiu)(jiu),那么(me)如何自制楊(yang)(yang)梅酒(jiu)(jiu)(jiu)?釀楊(yang)(yang)梅酒(jiu)(jiu)(jiu)竅門(men)是什么(me)?接下(xia)(xia)來Maigoo美食小(xiao)編就為(wei)大(da)(da)家介紹楊(yang)(yang)梅酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)釀制方法步(bu)驟(zou),一起往下(xia)(xia)看看吧!
楊(yang)梅酒(jiu)度(du)數(shu)是果酒(jiu)里面比較高的了,一般(ban)在30度(du)左右。而且楊(yang)梅酒(jiu)后(hou)勁大(da),喝(he)(he)的時候不覺得有(you)什么(me),喝(he)(he)完(wan)之后(hou)才發現有(you)點醉(zui),所以大(da)家在喝(he)(he)楊(yang)梅酒(jiu)的時候要慢慢喝(he)(he),不要一次性喝(he)(he)太多,否則很容易(yi)就醉(zui)了。
楊梅酒喝起來和紅葡(pu)萄(tao)酒差不多,但是(shi)又多了一分楊梅的酸甜口感(gan)(gan),口感(gan)(gan)香醇濃郁,很好喝。
可以(yi)。楊梅酒止瀉原理很簡單,首先因為楊梅本身就有(you)和胃(wei)消食的作用,而(er)酒精(jing)對腸道細(xi)菌(jun)有(you)抑制作用,因此適(shi)量飲用楊梅酒就能(neng)起(qi)到止瀉的效(xiao)果了。
楊梅酒圖片
楊(yang)梅(mei)是一種營養(yang)(yang)價值很高的水(shui)果,它的果肉(rou)內含有大量(liang)的纖維(wei)素、維(wei)生素、蛋白質、氨基酸等營養(yang)(yang)成(cheng)分,用楊(yang)梅(mei)泡(pao)酒后,這些有效成(cheng)分會被析出,更易(yi)于被人體吸收。因此(ci)適量(liang)飲(yin)用楊(yang)梅(mei)酒能(neng)夠補(bu)充(chong)營養(yang)(yang),還(huan)能(neng)起到(dao)美容養(yang)(yang)顏(yan)、調節(jie)腸胃的作(zuo)用。
相信大家都對前一(yi)陣子鬧得沸(fei)沸(fei)揚(yang)揚(yang)的“楊(yang)(yang)梅(mei)酒中毒(du)事件”有所耳(er)聞,一(yi)個男子在就餐時因飲用楊(yang)(yang)梅(mei)酒而發生了酒精中毒(du),原(yuan)因是(shi)他一(yi)次性喝(he)了太多(duo)高度數的楊(yang)(yang)梅(mei)酒。其(qi)實,楊(yang)(yang)梅(mei)酒本身是(shi)沒有毒(du)副(fu)作用的,但是(shi)它畢竟是(shi)酒,喝(he)多(duo)了對身體不(bu)好(hao),因此(ci)MAIGoo健康(kang)編輯提醒大家注意,喝(he)楊(yang)(yang)梅(mei)酒的時候(hou)一(yi)定要注意適量,千萬不(bu)要貪杯。
普通的(de)楊(yang)梅酒一斤幾十塊錢就可以(yi)買到,但是包裝精美(mei)的(de)楊(yang)梅酒價(jia)格要貴一點(dian),一般一瓶就要一百多塊錢。如(ru)果是自(zi)己喝的(de)話,可以(yi)選(xuan)擇(ze)實惠點(dian)的(de),如(ru)果是送禮(li)的(de)話,可以(yi)選(xuan)擇(ze)禮(li)盒裝的(de)楊(yang)梅酒。
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首(shou)先我們需要(yao)用鹽水將新鮮楊(yang)(yang)梅浸泡一下,然后再用清(qing)(qing)水把楊(yang)(yang)梅清(qing)(qing)洗一遍,最后把楊(yang)(yang)梅晾干(gan)。接著取(qu)出一個玻璃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壇,在底層鋪(pu)一層楊(yang)(yang)梅,然后撒上一層冰糖(tang),按(an)照一層楊(yang)(yang)梅一層冰糖(tang)的(de)步(bu)驟將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壇鋪(pu)個八成滿(man)。接著往酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壇內(nei)倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),把酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)倒滿(man),最后密封,將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壇放到陰涼干(gan)燥處即可。【楊梅酒的制作方法步驟>>】
楊梅(mei)(mei)酒(jiu)泡(pao)半個月左右就可(ke)以喝了,因(yin)為長時(shi)間的浸泡(pao)會(hui)讓楊梅(mei)(mei)酒(jiu)顏色發烏,且酒(jiu)味會(hui)變淡。如果想要釀久一點的話,可(ke)以在釀制半個月的時(shi)候,將楊梅(mei)(mei)取出來(lai),然后再密封(feng)保存。
不(bu)能。買購網編輯提醒大家注意(yi),楊梅泡(pao)酒一般(ban)只能泡(pao)一次,因為在第一次泡(pao)的(de)(de)時候,楊梅里面的(de)(de)營養物質就已經被析出(chu)了(le),所(suo)以不(bu)可以重復泡(pao)。
楊梅酒(jiu)冰鎮一下會更加好喝,如果沒時(shi)間冰鎮的話(hua),也(ye)可以(yi)往楊梅酒(jiu)里加一些冰塊來起到冰鎮的效果。
杯(bei)(bei)中加入(ru)冰塊,然后(hou)倒(dao)入(ru)適量楊梅酒(jiu)(jiu),接(jie)著(zhu)繼(ji)續(xu)往杯(bei)(bei)中倒(dao)入(ru)無糖蘇(su)打水、白朗姆酒(jiu)(jiu)和檸檬汁,然后(hou)用(yong)調酒(jiu)(jiu)工具攪拌(ban)一下,最后(hou)往杯(bei)(bei)子上擺(bai)上一點薄荷葉裝飾點綴。
可以吃(chi)(chi),但(dan)是(shi)不能(neng)(neng)吃(chi)(chi)多(duo)了。泡(pao)過酒(jiu)的楊梅(mei)是(shi)可以吃(chi)(chi)的,但(dan)是(shi)泡(pao)酒(jiu)后的楊梅(mei)會吸附較多(duo)的酒(jiu)精,吃(chi)(chi)多(duo)了可能(neng)(neng)會導致醉酒(jiu),因此(ci)吃(chi)(chi)的時候要注意適量。
據Maigoo健康編輯了解,患(huan)有(you)慢性胃炎、胃潰(kui)瘍、膽囊炎、膽結石、糖尿病、咯血等病癥的患(huan)者是不宜飲用楊梅(mei)酒的,否(fou)則會(hui)(hui)加(jia)重病情。普(pu)通人(ren)喝楊梅(mei)酒的時候(hou)也要注意,不能喝太多,否(fou)則也會(hui)(hui)有(you)損健康。
自釀楊梅酒需要密封后冷藏保存,這樣就能保存很長一段時間。詳細>>
買回(hui)來的楊梅酒在(zai)包裝上會注明保(bao)質期,大家可以自行查看(kan)。如果是(shi)自己釀制的楊梅酒,在(zai)密封保(bao)存(cun)得(de)當的情況下,能保(bao)存(cun)4-5年(nian),但是(shi)建議最好在(zai)1-2年(nian)喝完,這樣不管是(shi)從口感,還是(shi)從營(ying)養價值(zhi)上來說(shuo),都要更(geng)好。
楊(yang)梅酒放久(jiu)了(le)之后容易變質,顏色渾濁、味(wei)道(dao)發酸的楊(yang)梅酒一般(ban)就是已(yi)經變質的酒,為了(le)自(zi)己的健康著想,這種(zhong)酒就不要(yao)繼續(xu)再喝了(le)。
1、每逢節日(ri)活(huo)動,就到(dao)了(le)網購達人們大展身手(shou)的(de)時候了(le),然而(er)面對五花(hua)八門(men)的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下手(shou)?
2、每逢(feng)節日活動,就到了網購達人們大展身手(shou)的時候(hou)了,然而面對五花八門(men)的商品、參差(cha)不齊的價格卻不知如何下手(shou)?
說起水果,不(bu)僅營養美味,而且老少皆宜。水果除(chu)了生(sheng)吃,還可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐...
果(guo)酒兼(jian)具水果(guo)的風味(wei)(wei)和酒的香味(wei)(wei),深(shen)受年(nian)輕人的喜(xi)愛,不過果(guo)酒種(zhong)類多(duo)種(zhong)多(duo)樣,且各具風味(wei)(wei)特色。那么...