楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)燒(shao)酒(jiu)(jiu)(jiu)是用(yong)(yong)新(xin)鮮的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)為主要原材(cai)料,加冰糖、白酒(jiu)(jiu)(jiu),經發酵后得(de)到(dao)的(de)一種果酒(jiu)(jiu)(jiu),這款(kuan)果酒(jiu)(jiu)(jiu)口味酸甜(tian)爽口,有濃郁的(de)果香味,而且適量飲用(yong)(yong)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)能夠起到(dao)美容養顏、調節腸胃的(de)作(zuo)用(yong)(yong),因此(ci)很多人都喜歡喝(he)它。楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)做法(fa)不難,大家(jia)可(ke)以自(zi)己(ji)在家(jia)用(yong)(yong)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)泡酒(jiu)(jiu)(jiu),那么如何(he)自(zi)制楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)?釀楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)竅門是什么?接下(xia)來Maigoo美食小編就為大家(jia)介紹楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)釀制方(fang)法(fa)步(bu)驟,一起往下(xia)看(kan)看(kan)吧!
楊梅(mei)酒度數是果(guo)酒里面比較高的了(le)(le),一(yi)般(ban)在(zai)(zai)30度左右。而且楊梅(mei)酒后勁大,喝(he)的時候不(bu)覺得有什么(me),喝(he)完(wan)之后才發現有點醉,所(suo)以大家(jia)在(zai)(zai)喝(he)楊梅(mei)酒的時候要(yao)慢慢喝(he),不(bu)要(yao)一(yi)次性喝(he)太多(duo),否(fou)則很(hen)容(rong)易就醉了(le)(le)。
楊梅(mei)酒(jiu)喝起(qi)來(lai)和紅葡萄酒(jiu)差不多,但是又多了一分楊梅(mei)的酸甜口(kou)(kou)感(gan),口(kou)(kou)感(gan)香醇濃郁(yu),很好(hao)喝。
可(ke)以。楊(yang)梅酒止瀉(xie)原理很(hen)簡單,首(shou)先因為楊(yang)梅本身就有(you)和(he)胃(wei)消(xiao)食的作用(yong),而酒精對腸道細(xi)菌有(you)抑制作用(yong),因此適量飲用(yong)楊(yang)梅酒就能起到止瀉(xie)的效果了(le)。
楊梅酒圖片(pian)
楊(yang)(yang)梅(mei)是(shi)一種營(ying)養(yang)價值很高的水(shui)果,它(ta)的果肉內含有大(da)量的纖維素、維生素、蛋(dan)白質、氨基(ji)酸等營(ying)養(yang)成(cheng)分,用楊(yang)(yang)梅(mei)泡(pao)酒(jiu)后(hou),這些有效成(cheng)分會被析出,更易于被人體吸收。因此適量飲用楊(yang)(yang)梅(mei)酒(jiu)能夠補充營(ying)養(yang),還能起到美容養(yang)顏、調節(jie)腸胃(wei)的作(zuo)用。
相信(xin)大家都對(dui)前一陣(zhen)子(zi)鬧得沸沸揚(yang)揚(yang)的“楊(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)中毒(du)事件”有(you)所耳(er)聞,一個男子(zi)在(zai)就餐時因飲(yin)用(yong)楊(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)而(er)發生了酒(jiu)精(jing)中毒(du),原因是(shi)(shi)他一次性喝了太多(duo)高度(du)數的楊(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)。其實,楊(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)本身是(shi)(shi)沒有(you)毒(du)副作用(yong)的,但(dan)是(shi)(shi)它畢竟是(shi)(shi)酒(jiu),喝多(duo)了對(dui)身體(ti)不好,因此(ci)MAIGoo健康編輯提醒大家注(zhu)意,喝楊(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)的時候(hou)一定(ding)要(yao)注(zhu)意適量,千萬不要(yao)貪杯。
普通(tong)的(de)楊梅(mei)(mei)酒一(yi)斤幾十塊錢就可以買到,但是包裝(zhuang)精美的(de)楊梅(mei)(mei)酒價格要(yao)貴一(yi)點(dian),一(yi)般(ban)一(yi)瓶就要(yao)一(yi)百多塊錢。如果(guo)是自己喝(he)的(de)話(hua),可以選擇實惠點(dian)的(de),如果(guo)是送禮(li)(li)的(de)話(hua),可以選擇禮(li)(li)盒裝(zhuang)的(de)楊梅(mei)(mei)酒。
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首先我們需(xu)要用鹽水(shui)將(jiang)新鮮楊(yang)(yang)梅(mei)浸泡一(yi)下,然后(hou)(hou)再用清(qing)水(shui)把(ba)楊(yang)(yang)梅(mei)清(qing)洗(xi)一(yi)遍,最后(hou)(hou)把(ba)楊(yang)(yang)梅(mei)晾干。接(jie)著取出(chu)一(yi)個玻璃酒壇(tan),在(zai)底層(ceng)(ceng)鋪一(yi)層(ceng)(ceng)楊(yang)(yang)梅(mei),然后(hou)(hou)撒上一(yi)層(ceng)(ceng)冰(bing)糖,按照一(yi)層(ceng)(ceng)楊(yang)(yang)梅(mei)一(yi)層(ceng)(ceng)冰(bing)糖的步驟將(jiang)酒壇(tan)鋪個八(ba)成滿。接(jie)著往酒壇(tan)內倒酒,把(ba)酒倒滿,最后(hou)(hou)密封,將(jiang)酒壇(tan)放到陰涼干燥處即(ji)可。【楊梅酒的制作方法步驟>>】
楊(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)泡(pao)半(ban)個月(yue)左右就可以喝了(le),因為長時(shi)間的(de)(de)浸泡(pao)會(hui)讓楊(yang)梅(mei)(mei)酒(jiu)顏(yan)色發烏,且酒(jiu)味會(hui)變淡。如果想要釀久(jiu)一點的(de)(de)話,可以在釀制(zhi)半(ban)個月(yue)的(de)(de)時(shi)候,將楊(yang)梅(mei)(mei)取(qu)出來,然后(hou)再密封保存。
不能(neng)。買購網編輯提(ti)醒大家注意,楊梅(mei)泡酒一般(ban)只能(neng)泡一次,因為在第一次泡的時候(hou),楊梅(mei)里面(mian)的營養物(wu)質就(jiu)已經被析出了,所(suo)以不可(ke)以重復泡。
楊梅酒冰鎮一下(xia)會更加好喝,如果(guo)(guo)沒時間冰鎮的話,也(ye)可以往楊梅酒里加一些冰塊來(lai)起到冰鎮的效(xiao)果(guo)(guo)。
杯中(zhong)加(jia)入冰塊,然后(hou)倒入適量楊(yang)梅酒,接著繼(ji)續往(wang)杯中(zhong)倒入無糖蘇(su)打水、白朗姆酒和檸檬汁,然后(hou)用調酒工具攪拌一下(xia),最后(hou)往(wang)杯子上擺上一點薄荷葉裝飾點綴。
可(ke)以吃(chi),但(dan)(dan)是不(bu)能吃(chi)多(duo)(duo)了。泡過酒(jiu)(jiu)的(de)(de)楊(yang)(yang)梅是可(ke)以吃(chi)的(de)(de),但(dan)(dan)是泡酒(jiu)(jiu)后(hou)的(de)(de)楊(yang)(yang)梅會(hui)吸附較多(duo)(duo)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精,吃(chi)多(duo)(duo)了可(ke)能會(hui)導致(zhi)醉酒(jiu)(jiu),因(yin)此吃(chi)的(de)(de)時候要注意適(shi)量。
據Maigoo健(jian)康編輯了(le)解,患有(you)慢性(xing)胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、膽結(jie)石、糖尿病、咯血等(deng)病癥的患者(zhe)是不(bu)宜(yi)飲用楊(yang)梅(mei)酒的,否則(ze)(ze)會加重(zhong)病情。普通(tong)人喝楊(yang)梅(mei)酒的時候也(ye)要注意,不(bu)能喝太多(duo),否則(ze)(ze)也(ye)會有(you)損健(jian)康。
自釀楊梅酒需要密封后冷藏保存,這樣就能保存很長一段時間。詳細>>
買回來的楊梅酒(jiu)在包裝上會注明保質期,大家可以(yi)自行查看。如果(guo)是自己釀制的楊梅酒(jiu),在密封(feng)保存得當的情(qing)況(kuang)下,能保存4-5年,但是建議最好(hao)(hao)在1-2年喝完,這樣(yang)不管是從(cong)口感,還是從(cong)營(ying)養(yang)價(jia)值上來說(shuo),都要(yao)更好(hao)(hao)。
楊(yang)梅酒放久了(le)之后容易變質,顏(yan)色(se)渾濁、味道發酸的楊(yang)梅酒一般(ban)就(jiu)是已經(jing)變質的酒,為了(le)自己的健康著想,這種酒就(jiu)不要(yao)繼續再(zai)喝了(le)。
1、每(mei)逢節日活動,就到了網購達人們大展身手(shou)的(de)時候了,然(ran)而面對五(wu)花(hua)八門的(de)商品(pin)、參差(cha)不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下手(shou)?
2、每逢(feng)節日活動,就到了網購達人們大展(zhan)身手的時候了,然而面對(dui)五花(hua)八門的商品、參差不(bu)(bu)齊的價格卻不(bu)(bu)知如何下手?
說起水(shui)果(guo)(guo),不僅營養(yang)美味,而且老少皆宜(yi)。水(shui)果(guo)(guo)除了(le)生吃(chi),還(huan)可以(yi)加工(gong)制成果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)脯、果(guo)(guo)酒、水(shui)果(guo)(guo)罐...
果(guo)酒兼具水(shui)果(guo)的(de)(de)風味(wei)和(he)酒的(de)(de)香(xiang)味(wei),深受年(nian)輕人的(de)(de)喜愛,不過(guo)果(guo)酒種(zhong)類多種(zhong)多樣(yang),且各(ge)具風味(wei)特色。那么...