青島啤酒
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青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清(qing)澈(che)透明、呈淡(dan)黃色，泡沫清(qing)白、細膩而持久。
水煎包
水煎包，漢族傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷(li)史(shi)，起源于東京汴梁城（古都開封），在(zai)華北(bei)和中原地區頗為流(liu)行(xing)。在(zai)河北(bei)山東等部分地區則稱(cheng)呼為“鍋貼”，主(zhu)要在(zai)山東東營市、濱州市、淄博(bo)市部分區域流(liu)傳，今天主(zhu)要以菏澤水煎包最為著名。
張裕葡萄酒
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張裕集團的前身是“張裕釀酒公司”，1892年，由著名愛(ai)國華僑實業家張弼士投資(zi)300萬兩白銀創辦，是中國第一(yi)個(ge)工業化(hua)生產葡萄酒的廠家。
石敢當
石敢(gan)當，又稱泰山石敢(gan)當，舊時(shi)漢(han)族宅院外或(huo)街衢巷口建筑的(de)小石碑。因(yin)碑上(shang)刻(ke)石敢(gan)當字(zi)樣，故名之(zhi)。作為漢(han)族民間驅邪、禳解方法(fa)之(zhi)一。此風俗始盛于唐代。
德州(zhou)扒(ba)(ba)雞(ji)又稱德州(zhou)五(wu)香(xiang)脫(tuo)骨扒(ba)(ba)雞(ji)，是著名的德州(zhou)三(san)寶（扒(ba)(ba)雞(ji)、西瓜、金絲棗）之一。德州(zhou)扒(ba)(ba)雞(ji)是漢(han)族(zu)傳統(tong)名吃(chi)，魯菜(cai)經(jing)典。
山東煎餅
山(shan)(shan)東煎餅，漢(han)族特(te)色(se)面食。源于(yu)山(shan)(shan)東南部和西南部的(de)臨沂、泰安、滕州、濟寧(ning)、曲(qu)阜(fu)等地區，屬魯菜系。有諸葛(ge)亮(liang)或孟姜女發(fa)明多種傳說。山(shan)(shan)東煎餅非常(chang)薄，以五谷雜(za)糧(liang)為原(yuan)料(liao)制成，卷(juan)上大蔥，蔬菜肉類或山(shan)(shan)珍海味(wei)，可(ke)以吃得津(jin)津(jin)有味(wei)。
日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)產于山(shan)東省日(ri)(ri)照市。日(ri)(ri)照是世界茶(cha)學家公認的(de)三大海綠(lv)茶(cha)城市之一（另兩個分(fen)別為(wei)韓國(guo)寶城和(he)日(ri)(ri)本(ben)靜岡）。日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)具(ju)有(you)干茶(cha)墨綠(lv)，沖泡后湯色黃綠(lv)明亮、栗(li)香濃郁、回味甘醇、葉(xie)片厚、香氣高、耐(nai)沖泡等獨特優(you)良品質，被譽為(wei)“中國(guo)綠(lv)茶(cha)新(xin)貴(gui)”。
嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山(shan)區“南茶北(bei)引(yin)”獲(huo)得成功(gong)，形(xing)成了品質(zhi)獨特的嶗山(shan)綠茶。
周(zhou)村燒餅，因產于(yu)山東省淄博(bo)市周(zhou)村區而(er)得名，是山東省的著名漢族美食之一。以傳統工(gong)藝精工(gong)制作而(er)成，為(wei)純手(shou)工(gong)制品，有“酥、香、薄(bo)、脆(cui)”四大特點，富有營(ying)養，老少皆(jie)宜。其外(wai)形圓(yuan)而(er)色黃，正面(mian)貼(tie)滿芝麻(ma)仁，背面(mian)酥孔(kong)羅列，薄(bo)似楊葉(xie)，酥脆(cui)異(yi)常。
產自即(ji)墨的(de)(de)黃(huang)酒品(pin)類(lei)——即(ji)墨老酒，是食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)中的(de)(de)一(yi)顆明珠。它(ta)以悠(you)久的(de)(de)歷史、獨特的(de)(de)釀(niang)造工(gong)藝(yi)和典(dian)型的(de)(de)地方(fang)風味，受到人(ren)們的(de)(de)喜愛和贊譽。即(ji)墨老酒酒液清亮透明，深(shen)棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦(ku)而余香不(bu)絕(jue)。
鲅魚餃子
鲅魚餃子，山東煙威地區漢族傳統名吃，以鲅魚為餡料制成的水餃,味道鮮(xian)(xian)美、獨具(ju)特色。新鮮(xian)(xian)鲅(ba)魚,青島農家宴順著(zhu)脊椎(zhui)骨把肉(rou)割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅魚(yu)肉剁餡吃水(shui),要加入(ru)水(shui),才可成泥。
蝦虎
蝦(xia)虎，學名“蝦(xia)蛄”，在山東省(sheng)東部部分沿海地(di)區(qu)（青島、濰坊等地(di)）習慣叫做蝦(xia)虎。與蝦(xia)類(lei)類(lei)似，但體形扁平，殼較硬，周邊(bian)有(you)刺(ci)。
鍋塌豆腐
鍋塌(ta)豆(dou)腐是(shi)(shi)山東經典的漢族名菜(cai)之一(yi)，屬于魯(lu)(lu)菜(cai)。鍋塌(ta)是(shi)(shi)魯(lu)(lu)菜(cai)獨有(you)的一(yi)種(zhong)烹調方法(fa)，它可做魚，也可做肉，還可做豆(dou)腐和蔬菜(cai)。鍋其(qi)特(te)點(dian)是(shi)(shi)豆(dou)腐經過(guo)調料浸漬，蘸蛋液經油煎(jian)，加以雞湯(tang)微火塌(ta)制，十分(fen)入味，又可稱為“鍋塌(ta)豆(dou)腐夾(jia)餡(xian)”，成菜(cai)呈(cheng)深(shen)黃(huang)色，外(wai)形(xing)整齊，入口鮮香，營養豐富。
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煙臺蘋果是山東名優特產之一(yi)，產地(di)以煙臺轄(xia)區(qu)內(nei)的棲霞(xia)市(shi)、海(hai)陽(yang)市(shi)、招(zhao)遠市(shi)、蓬萊(lai)市(shi)、牟平區(qu)、萊(lai)陽(yang)市(shi)、萊(lai)州市(shi)等地(di)區(qu)為主。煙臺蘋果素以風(feng)味香甜、酥脆(cui)多汁享譽海(hai)內(nei)外(wai)，歷來為國內(nei)外(wai)市(shi)場所(suo)歡迎。
濰坊風箏
濰(wei)坊(fang)風(feng)箏是山東濰(wei)坊(fang)漢族傳統(tong)手工藝(yi)珍(zhen)品，民間傳統(tong)節日文化(hua)習俗(su)。是非物質文化(hua)遺產之一。濰(wei)坊(fang)又(you)稱(cheng)濰(wei)都，鳶(yuan)都，制作風(feng)箏歷史悠久，工藝(yi)精湛。濰(wei)坊(fang)風(feng)箏和京式(shi)風(feng)箏、津式(shi)風(feng)箏等交相輝映(ying)，鼎足而立。濰(wei)坊(fang)風(feng)箏同(tong)中國許多民間藝(yi)術形式(shi)一樣，產生(sheng)于人(ren)們(men)的娛(yu)樂活動，是寄托(tuo)著人(ren)們(men)的理想和愿望，與人(ren)們(men)的生(sheng)活有密切聯(lian)系的娛(yu)樂品。
淄博陶瓷
淄(zi)博陶(tao)瓷(ci)(ci)是(shi)古(gu)老的(de)(de)漢族制(zhi)瓷(ci)(ci)技(ji)藝(yi)。淄(zi)博是(shi)位于魯中部的(de)(de)新(xin)(xin)興工業(ye)城(cheng)市淄(zi)博，是(shi)古(gu)齊國(guo)的(de)(de)都城(cheng)，是(shi)馳(chi)名世界的(de)(de)瓷(ci)(ci)都之一。這里生產(chan)(chan)的(de)(de)琉(liu)璃(li)品(pin)和陶(tao)瓷(ci)(ci)制(zhi)品(pin)不僅享(xiang)譽國(guo)內外，而且有(you)著悠久(jiu)的(de)(de)歷史傳統(tong)。歷史悠久(jiu)的(de)(de)淄(zi)博陶(tao)瓷(ci)(ci)，在美術(shu)陶(tao)瓷(ci)(ci)的(de)(de)生產(chan)(chan)方面，也有(you)突(tu)飛猛進的(de)(de)發展，不論在造(zao)型和裝飾上都具有(you)較(jiao)高的(de)(de)水平。象他(ta)們生產(chan)(chan)的(de)(de)新(xin)(xin)石(shi)器末(mo)期的(de)(de)蛋殼陶(tao)、宋(song)代問世的(de)(de)“雨點釉(you)(you)”和“茶葉末(mo)釉(you)(you)”，至今仍被各(ge)國(guo)視(shi)為(wei)珍(zhen)品(pin)。
魯繡
魯繡(xiu)(xiu)一(yi)(yi)種(zhong)古老的漢族(zu)傳統刺繡(xiu)(xiu)工(gong)藝(yi)。屬于山東生產的刺繡(xiu)(xiu)品(pin)(pin)，山東地區的代表(biao)性(xing)刺繡(xiu)(xiu)，山東省簡稱為“魯”，故(gu)名。是歷史文獻中(zhong)記載最早(zao)的一(yi)(yi)個繡(xiu)(xiu)種(zhong)，屬中(zhong)國“八大(da)名繡(xiu)(xiu)”之(zhi)一(yi)(yi)。它所用(yong)的繡(xiu)(xiu)線大(da)多(duo)是較粗的加捻雙(shuang)股絲(si)線，俗稱“衣線”，故(gu)又稱“衣線繡(xiu)(xiu)”。曾流行于山東、河北、河南等(deng)地，其(qi)繡(xiu)(xiu)品(pin)(pin)不僅有服飾用(yong)品(pin)(pin)，也有觀賞性(xing)的書畫(hua)藝(yi)術品(pin)(pin)。
龍山小米
龍山小(xiao)米(mi)(mi)是(shi)濟(ji)南章丘的著(zhu)名特產(chan)，全國四大名米(mi)(mi)之(zhi)一，龍山“三(san)珍”之(zhi)首，素有龍米(mi)(mi)之(zhi)稱。以其(qi)獨(du)特的品質，曾被選(xuan)為歷代皇室貢(gong)品。龍山小(xiao)米(mi)(mi)民(min)間俗稱“陰(yin)(yin)天(tian)旱”，因其(qi)陰(yin)(yin)天(tian)時(shi)葉子卷(juan)曲貌似天(tian)旱而得(de)名，所(suo)產(chan)小(xiao)米(mi)(mi)香味濃(nong)郁、色(se)澤金黃、籽大粒圓、性粘(zhan)味香，煮(zhu)成稀飯(fan)，表面有一層黃亮(liang)的米(mi)(mi)油，食之(zhi)醇(chun)香可口、實為滋補佳品。
平陰玫瑰花茶
平陰玫瑰(gui)花茶保(bao)持了玫瑰(gui)花的(de)四不(bu)變，是經國家(jia)衛生部認定的(de)藥食同源的(de)新資源食品。具有美容養顏、活血化(hua)瘀(yu)、軟化(hua)血管、保(bao)護(hu)卵巢(chao)，改善干枯皮膚、促進消化(hua)、消脂的(de)作(zuo)用(yong)。
楊家埠木版年畫
楊(yang)家(jia)埠(bu)木(mu)版年(nian)畫(hua)是流傳于山東省濰坊(fang)市楊(yang)家(jia)埠(bu)的一種(zhong)民間版畫(hua)。其制(zhi)作方法簡便，工藝精(jing)湛(zhan)，色(se)彩(cai)鮮艷(yan)，內容豐(feng)富。
臨朐紅絲硯
臨(lin)(lin)朐(qu)(qu)紅(hong)(hong)絲(si)硯(yan)(yan)(yan)(yan)又稱青州(zhou)紅(hong)(hong)絲(si)硯(yan)(yan)(yan)(yan)。是一(yi)種(zhong)漢族傳統(tong)名硯(yan)(yan)(yan)(yan)，產自山(shan)東(dong)(dong)省。在(zai)中國觀賞石之鄉山(shan)東(dong)(dong)臨(lin)(lin)朐(qu)(qu)，出產一(yi)種(zhong)石頭，石中多紅(hong)(hong)絲(si)，被稱為紅(hong)(hong)絲(si)石。這種(zhong)石頭非常適合制硯(yan)(yan)(yan)(yan)，制成的硯(yan)(yan)(yan)(yan)稱為紅(hong)(hong)絲(si)硯(yan)(yan)(yan)(yan)。紅(hong)(hong)絲(si)硯(yan)(yan)(yan)(yan)唐宋時即(ji)負盛譽，文(wen)人墨客十分推崇，柳公權、歐陽修(xiu)、唐彥(yan)猷、蘇(su)易(yi)簡等(deng)均甚重此硯(yan)(yan)(yan)(yan)。
日照黑陶
日(ri)照(zhao)黑陶是山東日(ri)照(zhao)漢族(zu)(zu)藝(yi)術珍品，作(zuo)為一(yi)項古老的(de)(de)漢族(zu)(zu)制陶技藝(yi)，有色如墨，聲如鐘(zhong)，薄如紙，亮如鏡，硬如瓷(ci)的(de)(de)美(mei)譽。
山東特產在哪買：
濟南：銀座超市、大潤發、華(hua)聯、山(shan)東(dong)特(te)產超市、山(shan)東(dong)特(te)產店、天龍商(shang)場(chang)
有三寶香稻、小米、章丘蔥
到省(sheng)會(hui)濟(ji)南，品(pin)美珍特(te)產(chan)！濟(ji)南具有(you)代表(biao)性的三種特(te)產(chan)分(fen)別(bie)是：明水香稻：其(qi)粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米(mi)質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米(mi)飯吃起(qi)來十分(fen)爽(shuang)口(kou)，清香之(zhi)氣(qi)能(neng)令人食欲大增，回味(wei)無窮，所以濟(ji)南百(bai)姓(xing)俗稱“香米(mi)”。具有(you)很高營養功效，是補(bu)充營養素的基礎食物。龍山(shan)小米(mi)：全國四大名(ming)米(mi)之(zhi)一，龍山(shan)“三珍”之(zhi)首(shou)，素有(you)龍米(mi)之(zhi)稱，曾被選為(wei)歷(li)代皇室貢品(pin)！章(zhang)(zhang)丘大蔥：章(zhang)(zhang)丘大蔥 “名(ming)”“特(te)”“優”三字(zi)兼備(bei)，被譽為(wei)“蔥中之(zhi)王”。正宗(zong)章(zhang)(zhang)丘大蔥產(chan)于山(shan)東省(sheng)章(zhang)(zhang)丘市繡惠鎮女郎山(shan)下，口(kou)味(wei)脆嫩，甘甜(tian)，微辣。
有三寶啤酒、葡萄和海鮮
青島是啤酒的國度，也是不缺美味的霸主。青島最具有代表性的特產非青島啤酒莫屬，原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒(jiu)液(ye)清澈透明、呈淡黃(huang)色(se)，泡沫清白、細膩而持久(jiu)。大(da)澤(ze)(ze)山葡萄：產(chan)于平度市大(da)澤(ze)(ze)山鎮，有上(shang)百年的栽(zai)培史。風味獨特(te)，品(pin)質優良，穗大(da)粒飽，色(se)澤(ze)(ze)鮮(xian)(xian)(xian)艷，皮薄肉嫩(nen)，口味宜人。海鮮(xian)(xian)(xian)：到(dao)青島，怎(zen)能不吃海鮮(xian)(xian)(xian)？青島海鮮(xian)(xian)(xian)不僅鮮(xian)(xian)(xian)嫩(nen)肥美，價格也不高(gao)。來(lai)到(dao)青島，找上(shang)一條美食街，配上(shang)青島啤酒(jiu)，還有什么(me)比這種旅游更過癮的呢？
有三寶燒餅、酥鍋和陶瓷
淄(zi)博(bo)最具代(dai)表(biao)性的(de)三(san)種(zhong)特(te)產分別是：周村燒(shao)餅：有(you)“酥(su)、香(xiang)、薄、脆(cui)”四(si)大特(te)點，富有(you)營養，老少皆(jie)宜。其外(wai)形(xing)圓而(er)(er)色黃，正面貼(tie)滿芝麻仁，背(bei)面酥(su)孔羅列，薄似楊葉，酥(su)脆(cui)異(yi)常。入口一(yi)嚼即(ji)碎，香(xiang)滿口腹，俗(su)稱“瓜拉(la)葉子(zi)燒(shao)餅”。到(dao)(dao)(dao)淄(zi)博(bo)，不帶點周村燒(shao)餅走，那就等于白(bai)去(qu)了！酥(su)鍋(guo)：酥(su)鍋(guo)是一(yi)種(zhong)博(bo)山菜(cai)(cai)的(de)經典之(zhi)作，多在傳統(tong)春(chun)節(jie)期間食用，但在淄(zi)博(bo)的(de)飯(fan)店(dian)里基本(ben)上(shang)都能點到(dao)(dao)(dao)這(zhe)道菜(cai)(cai)，而(er)(er)且包裝好的(de)酥(su)鍋(guo)當(dang)地超市里也(ye)很容易(yi)買到(dao)(dao)(dao)。
陶(tao)瓷(ci)：淄博是馳名世界的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)都(dou)之一，其陶(tao)瓷(ci)產品(pin)(pin)源(yuan)自古(gu)老的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)瓷(ci)技(ji)藝，現(xian)在的(de)(de)(de)(de)陶(tao)瓷(ci)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)已經遠銷海內外。需要提醒的(de)(de)(de)(de)是，購買了陶(tao)瓷(ci)刀具是不允許乘坐火(huo)車的(de)(de)(de)(de)。
有三寶板栗、紅棗、石榴茶
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棗莊最具代表性的三種特產分別是：徐莊板栗: 徐莊板栗(li)果仁中含淀粉、蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質。所含蛋白(bai)質比(bi)大(da)米高30%,脂肪(fang)比大米高(gao)20倍。獨特的品質和信譽,吸引(yin)了許多外國人，美國澳本大學洛(luo)頓教授(shou)不遠萬里來徐莊考察,徐莊(zhuang)也(ye)被認(ren)為是“世界板栗的基(ji)因庫”。山亭(ting)店子長紅棗: 果(guo)實飽滿個大，呈長柱型，色澤紅艷，酥脆甘甜(tian)，營養豐富，有(you)著較高的滋補(bu)和藥(yao)用價值(zhi)，被(bei)譽為“天然維(wei)生素丸”，曾在北京國際農業博覽會上榮獲優質(zhi)產品金獎。榴(liu)葉茶:又名(ming)天漿(jiang)果(guo)，被譽為“天下之奇樹(shu)、果(guo)中之極品”，歷代均作為朝貢天子、供奉神靈的上等供品。嶧城數十萬(wan)余畝的冠世榴(liu)園(yuan)，被國家命名(ming)為“中國古榴(liu)之鄉”，已載(zai)入世界吉尼斯大全。
有三寶刀魚、驢肉、麻灣瓜
東營最具代表性的三種特產分別是：黃河刀魚：又叫“茅刀魚”，小的六、七寸，大的一尺多長，身薄色亮，細鱗小肚，吻短圓突，像一口尖刀。其脂肪豐厚，且肉質細嫩，烹調無需多少佐料，肉味香美。廣饒肴驢肉：始創于清同治十二年，曾由當地武舉崔萬慶推薦到北京兵部差務府，專供武士享用。廣饒大地未見走驢，然桌上有驢肉飄香。麻灣西瓜：瓜形勻稱周正，籽小而少，均在7斤左右，皮(pi)色(se)有綠、墨綠、花皮(pi)之分(fen)，瓤(rang)脆而(er)香甜，呈(cheng)紅黃兩色(se)，成熟期90天。
有三寶粉絲、蘋果、萊陽梨
蘋果吃得多，藥就吃得少，煙臺蘋果，讓你健康生活每一天。煙臺蘋果: 素(su)以風味(wei)香(xiang)甜、酥脆多汁享譽海內(nei)(nei)外(wai)，歷來為國(guo)內(nei)(nei)外(wai)市場所歡迎，當之無愧成為煙臺特產三寶。萊陽(yang)梨:多為(wei)倒卵形，果實碩(shuo)大，果皮為(wei)黃綠色(se)，萊陽梨(li)表面粗糙，有褐(he)色(se)銹斑，萼部凹入。果肉質地細膩(ni)，汁水豐富，口感(gan)清(qing)脆香甜，是梨(li)中的上品。龍口粉絲:用綠豆、豌豆的優質淀(dian)粉(fen)，以(yi)傳統工藝精制(zhi)而成。絲條細勻，光潔度高，透明度強(qiang)，質地(di)韌柔，潔白衛生，在水(shui)中浸泡48小時不變(bian)色，不發脹，食(shi)用爽口，是家庭及飲食(shi)業界的熱煮涼拌(ban)之佳品(pin)。
有三寶蘿卜、風箏、壽光菜
煙臺蘋果萊陽梨不如濰(wei)(wei)(wei)坊的(de)蘿(luo)卜皮(pi)，濰(wei)(wei)(wei)坊的(de)特(te)產首選(xuan)當然(ran)是蘿(luo)卜。濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)蘿(luo)卜：濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)蘿(luo)卜皮(pi)色深綠(lv)，肉質(zhi)(zhi)翠綠(lv)，香辣脆甜，多(duo)汁味(wei)美，具有濃(nong)郁獨(du)特(te)的(de)地(di)方(fang)風(feng)(feng)味(wei)和(he)鮮明的(de)地(di)域特(te)點，是享譽國內外(wai)的(de)名特(te)優地(di)方(fang)品(pin)種(zhong)。風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)：濰(wei)(wei)(wei)坊作為風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)之都，放風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)已經成為濰(wei)(wei)(wei)坊民(min)間傳統節日文化(hua)習俗，是非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產之一。濰(wei)(wei)(wei)坊風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)和(he)京(jing)式風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、津式風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)等交相(xiang)輝(hui)映，鼎足而立。壽(shou)光蔬菜：壽(shou)光蔬菜種(zhong)植規模宏大，品(pin)種(zhong)繁多(duo)，綠(lv)色無(wu)公害，營(ying)養豐富，打造出壽(shou)光的(de)“品(pin)牌(pai)蔬菜”。到濰(wei)(wei)(wei)坊旅(lv)游，必(bi)去壽(shou)光賞蔬菜！
有三寶大米、醬菜、孔府酒
魚臺大米:營(ying)養豐富(fu)，粒大均勻，晶瑩透亮，潔白(bai)如玉，蒸煮質(zhi)(zhi)量佳(jia)，氣味清香，飯(fan)粒完整，柔軟爽滑(hua)。富(fu)含蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、粗脂肪(fang)、賴氨(an)酸、高鈣、鐵與(yu)維生素等多種人(ren)體所需的營(ying)養成分。孔府家酒:曾以一(yi)句“讓人想家”的廣告詞馳名中外。無色(se)透明(ming)窖香(xiang)濃郁，綿軟回甜，余味(wei)悠長(chang)，醇厚甘冽。
玉堂醬菜:主菜有(you)包(bao)瓜、磨茄等(deng)。從(cong)清代至今擁有(you)百年(nian)歷史，是山東全省(sheng)聞名遐(xia)邇的漢族小吃(chi)之一。
有三寶靈芝、肥桃、大板栗
吃了泰山靈芝草，返老還童人不老……泰安特產首寶當然要算泰山靈芝，靈芝乃是泰山四寶之一。有治耳聾、利關節、益精氣、堅筋骨、療虛勞的非凡效果，是泰山的珍貴特產。肥城桃:天上蟠桃(tao)，人(ren)間肥(fei)桃(tao)。肥(fei)桃(tao)又名(ming)佛桃(tao)、壽桃(tao)，被譽為“群桃(tao)之冠(guan)”，早(zao)在1995年，肥(fei)城就被農業部命(ming)名為“中國佛桃(tao)之鄉”。泰安板栗(li)，又名明栗(li)，是山東板栗(li)中的優良品種。板栗(li)果實(shi)表皮光亮，呈(cheng)黑褐(he)色或紅褐(he)色，子粒均勻，比重(zhong)大、水分低、礦物質含量多，其(qi)品質為我國乃至全世界各地(di)食用栗(li)之冠，且風味雋美，香甜可口，深得各國消費(fei)者稱贊(zan)。明清兩代(dai)，被定為“貢(gong)品”，有(you)“泰山甘(gan)栗(li)”之稱。
有三寶海帶、刺參、大花生
作為“中國海帶之鄉”，榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱，年產量占全國的50％以上(shang)，是(shi)我國養殖(zhi)海帶的(de)標志性產品。威海刺參：個體肥大(da)(da)，突棘粗大(da)(da)，肉質肥厚，鮮嫩(nen)可口(kou)。已經注(zhu)冊(ce)為(wei)“中國地理標志商(shang)標”。榮成大(da)(da)花(hua)生(sheng)(sheng)：威海大(da)(da)花(hua)生(sheng)(sheng)是(shi)威海市的(de)主要經濟作(zuo)物，在(zai)國際(ji)上(shang)有“人參果(guo)”美譽，被國家指定為(wei)招待外賓(bin)的(de)休閑食(shi)品，在(zai)國內外市場上(shang)享(xiang)有很高(gao)的(de)聲譽。具(ju)有含糖量高(gao)、口(kou)感好、香味濃(nong)郁(yu)等(deng)特點。
有三寶綠茶、蝦皮和黑陶
日照綠茶：日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一。日照綠茶具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。蝦皮：產自兩城鎮的蝦皮，生長海域在黃海入海口的白馬河口與兩城河之間的海州灣，是“國家級西施舌種質資源保護區”、“省級日本冠鞭蟹種質資源保護區”，水質資源及海水水質超過國家一類標準，環境優良、餌料豐富，是蝦、蟹、貝類等繁衍生息的絕佳場所。這里的蝦皮個頭極小，是普通蝦皮的1/3大，卻飽(bao)滿均勻，富含蛋白(bai)質、礦物(wu)質，尤其是鈣(gai)含量突出，有(you)“鈣(gai)庫”之(zhi)稱。
黑陶：日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器，被史學家稱之為“原始文化中的瑰寶”。日照的黑陶是中國的傳統陶藝,這種陶器通體(ti)漆(qi)黑,閃閃發亮(liang),有(you)獨特的審(shen)美情趣,帶有原始氣息古拙的美,正(zheng)是這種(zhong)樸素的美,恰恰符(fu)合今天(tian)人們(men)追求(qiu)返璞(pu)歸真(zhen)的時(shi)尚,而成為人們欣賞和收藏的精美藝(yi)術(shu)品。
有三寶全蝎、煎餅、來碗糝（sa）
沂蒙全蝎：屬節肢動物門蛛形綱蝎目，全蝎是中國的名貴中藥材，具有祛濕、通絡、消炎、攻毒等功能，主治風濕、半身不遂、皮膚病、各類炎癥、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核，瘡瘍腫毒等。“蝎精口服液”、“全蝎液生膠囊”、“龍蝎酒”“沂蒙全蝎罐頭”等沂源全蝎產品，有效地保持了鮮蝎的營養及醫療功能，填補了國內空白，部分產品已獲國家專利。沂蒙煎餅：沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。在《舌尖上的中國》中也有介紹，是難得一款包容性極強的美食，會根據你卷的食材不同，而呈現不同的口感。沂蒙煎餅以老式手工純糧著稱，煎餅卷大蔥是聞名全國的傳統美食之一！糝（臨沂人讀sa）：又名(ming)“肉(rou)(rou)粥”，其(qi)主(zhu)要原料是(shi)母(mu)雞肉(rou)(rou)(或牛(niu)、羊肉）和麥(mai)米(mi)、面粉(fen)、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡(hu)椒粉(fen)、味(wei)精、五香(xiang)粉(fen)、香(xiang)油、醋等(deng)佐料，工藝精細復(fu)雜(za)，是山東(dong)臨沂(yi)一(yi)帶的(de)一(yi)種傳統(tong)名吃。在臨沂(yi)旅游，起床(chuang)后一(yi)定要趕早來碗(wan)糝，就(jiu)著(zhu)油條，絕對是人間美味(wei)！
有三寶扒雞、驢肉、金絲棗
德(de)州(zhou)(zhou)扒(ba)雞(ji)(ji)：漢族(zu)傳統名(ming)吃，魯(lu)菜(cai)經典(dian)。德(de)州(zhou)(zhou)扒(ba)雞(ji)(ji)制作(zuo)技(ji)藝為國家非(fei)物質文化(hua)遺產。早在清朝乾隆年間(jian)，德(de)州(zhou)(zhou)扒(ba)雞(ji)(ji)就(jiu)被列為山東貢(gong)品送入宮中供帝后及(ji)皇族(zu)們享用，被譽為“天(tian)下第(di)一雞(ji)(ji)”。樂陵金(jin)(jin)絲(si)小棗(zao)(zao)：樂陵金(jin)(jin)絲(si)小棗(zao)(zao)一般為橢圓(yuan)形和(he)鵝卵形。核小皮薄(bo)，果肉(rou)(rou)(rou)豐滿，肉(rou)(rou)(rou)質細膩，鮮(xian)棗(zao)(zao)呈(cheng)鮮(xian)紅色，肉(rou)(rou)(rou)質清脆，甘(gan)甜而(er)略具酸味(wei)；干棗(zao)(zao)果皮呈(cheng)深紅色，肉(rou)(rou)(rou)薄(bo)而(er)堅韌，皺(zhou)紋(wen)淺細。利(li)于儲(chu)存和(he)運輸。保(bao)店(dian)(dian)驢(lv)肉(rou)(rou)(rou)：“天(tian)上(shang)龍肉(rou)(rou)(rou)，地(di)上(shang)驢(lv)肉(rou)(rou)(rou)”，是人們對驢(lv)肉(rou)(rou)(rou)的最高褒揚。保(bao)店(dian)(dian)驢(lv)肉(rou)(rou)(rou)又名(ming)保(bao)店(dian)(dian)五香驢(lv)肉(rou)(rou)(rou)，是山東省(sheng)經典(dian)漢族(zu)名(ming)菜(cai)之一，屬魯(lu)菜(cai)系。原(yuan)產地(di)是和(he)山東省(sheng)德(de)州(zhou)(zhou)寧(ning)津 保(bao)店(dian)(dian)鎮的南(nan)辛莊(zhuang)，創始人是李長榮、李長善、李長春三兄弟。一般以冷食(shi)為上(shang)，常(chang)為酒宴之佳肴。
有三寶鴨梨、阿膠、圓鈴棗
冠縣鴨梨：中國國家地理標志產品。鴨梨皮薄、質細、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐貯，曾被評為國家優質品獎，產品遠銷東南亞各國。東阿阿膠：東阿縣為中國阿膠之鄉，被譽為“千年阿膠福壽鄉”。東阿縣生產阿膠企業3264家(jia)，采用正(zheng)宗(zong)阿膠制(zhi)作所必須的東阿縣地下水(shui)，及千年保(bao)密制(zhi)作技藝和配方，為國家(jia)非物質文化遺產。茌平圓(yuan)鈴(ling)大棗(zao)：茌平圓(yuan)鈴(ling)大棗(zao)品質優良，形似圓(yuan)鈴(ling)，果(guo)皮深紫紅色，個大皮薄(bo)、果(guo)形飽滿(man)、甘甜香脆，營養豐(feng)富，具有(you)極(ji)高的藥用價(jia)值(zhi)，素有(you)“天然(ran)維生素丸(wan)”之(zhi)稱(cheng)。
有三寶黑牛、鴨梨、鍋子餅
無棣黑牛：是中國罕見的黑毛牛品種，皮毛、蹄、角、鼻鏡、舌面全黑，后軀發達，體質健壯、遺傳性能穩定，適應能力強。其肉質細嫩，呈大理石狀，營養豐富，肉品蛋白質中的氨基酸總量達95.11%，20世(shi)紀90年代(dai)開始出口日本、香(xiang)港等國家(jia)和(he)地區(qu)，被(bei)譽為“黑金剛(gang)”。陽信鴨(ya)梨(li)(li)：外(wai)形美觀，色澤金黃，呈倒卵形，因梨(li)(li)梗基部突(tu)起狀(zhuang)似鴨(ya)頭而得(de)名。鴨(ya)梨(li)(li)皮薄核小，香(xiang)味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，風味獨特，素有“天生甘(gan)露”之稱。陽信縣栽培鴨(ya)梨(li)(li)歷史悠(you)久，被(bei)譽為“鴨(ya)梨(li)(li)之鄉”。濱州鍋子餅 ：其工(gong)藝(yi)簡單而做法精(jing)細(xi)，食之酥而不(bu)硬、香(xiang)而不(bu)膩、味鮮可(ke)口、老幼咸宜。
有三寶丹參、香腸和三辣
白花(hua)丹(dan)(dan)參：為(wei)丹(dan)(dan)參族(zu)中一極品(pin)，為(wei)山東特產萊蕪(wu)道地藥材之一，過去多(duo)(duo)為(wei)珍品(pin)收藏或饋贈親友(you)，因(yin)諸(zhu)多(duo)(duo)方面的原因(yin)這一稀有(you)物(wu)種已瀕(bin)臨(lin)絕跡。本品(pin)具(ju)有(you)祛瘀止(zhi)痛、活血通經(jing)、清心除煩等(deng)(deng)作用(yong)，具(ju)有(you)非常高(gao)的藥用(yong)價值，醫家一直將其視為(wei)珍品(pin)。目前，萊蕪(wu)市(shi)白花(hua)丹(dan)(dan)參已加工成白花(hua)丹(dan)(dan)參茶、白花(hua)丹(dan)(dan)參酒、白花(hua)丹(dan)(dan)參飲品(pin)等(deng)(deng)十(shi)幾個產品(pin)。萊蕪(wu)香腸：舊稱“南腸”，以萊蕪(wu)黑豬精(jing)肉為(wei)主(zhu)要食(shi)材，是飲譽省內外的傳統名(ming)吃。具(ju)有(you)營養豐富，美味清口(kou)，增進食(shi)欲，健胃(wei)理氣(qi)等(deng)(deng)功能和蟲(chong)不(bu)(bu)蛀，蠅不(bu)(bu)叮，久放不(bu)(bu)變質等(deng)(deng)特點，是宴請賓(bin)客和饋友(you)之佳品(pin)。
萊蕪三辣：指的是生姜、雞腿蔥、白皮蒜。萊蕪生姜以塊大皮薄、色澤光亮、絲少肉細、辣味芳香馳名中外，被國家列為名貴產品和中國蔬菜優良品種；與生姜齊名的萊蕪白皮蒜：瓣大質細、辣味芳香、極耐貯藏；萊蕪盛產產的雞腿蔥：質地鮮嫩、辛辣味濃，是烹調菜肴的上等佐料。生姜、白皮蒜、雞腿蔥并稱為"萊(lai)蕪三辣"，是著名的地方特(te)產。
有三寶牡丹、山藥、水煎包
荷澤牡丹：牡丹，雍榮華貴， 美艷絕倫是花中之王, 歷來被(bei)奉(feng)為(wei)(wei)(wei)庭園珍品(pin)(pin)，中國國花(hua)，并(bing)一直被(bei)中國人視為(wei)(wei)(wei)富貴(gui)、吉祥、幸福、繁榮的象征。菏澤牡(mu)丹(dan)的特點是枝挺拔有(you)致，葉繁茂(mao)多(duo)姿，花(hua)雍(yong)容華貴(gui)，被(bei)譽為(wei)(wei)(wei)觀(guan)賞牡(mu)丹(dan)之(zhi)上(shang)品(pin)(pin)。陳集山藥：分為(wei)(wei)(wei)兩個品(pin)(pin)種(zhong)，西(xi)施種(zhong)子(zi)(zi)、雞(ji)皮(pi)糙。其(qi)(qi)生產歷史悠久，品(pin)(pin)質優良，口感集“面(mian)(mian)、甜、香(xiang)、綿(mian)、爽(shuang)”于一體，藥用保健(jian)價值上(shang)乘。水煎(jian)包：魯(lu)西(xi)南名吃(chi)之(zhi)一，其(qi)(qi)狀扁(bian)圓，上(shang)下呈金黃色，外(wai)酥里(li)鮮，口感甚佳，因其(qi)(qi)餡不同(tong)，分為(wei)(wei)(wei)羊肉、豬肉、素(su)菜水煎(jian)包多(duo)種(zhong)，其(qi)(qi)餡無論是葷(hun)素(su)均加蔥、姜、五(wu)香(xiang)粉、香(xiang)油(you)、細(xi)鹽調制，皮(pi)為(wei)(wei)(wei)小麥粉面(mian)(mian)發(fa)酵(jiao)，將(jiang)包子(zi)(zi)放入(ru)平底鍋 內 少許時間，再加面(mian)(mian)水，后澆香(xiang)油(you)，翻一遍(bian)出(chu)鍋即成(cheng)，成(cheng)為(wei)(wei)(wei)人民深(shen)受歡迎的食品(pin)(pin)。
