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可攜帶的山東特產推薦 來山東你可以帶回去這些特產禮品

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摘要:到山東旅游,總得吃吃當地的特產,當然,還得帶些特產禮品回去給自己作紀念,或給親朋好友作為禮物。那么山東有什么特產?山東特產在哪里買呢?山東各市都有什么特產呢?如果來山東旅游,可以帶這些特產禮品給親友:青島啤酒、張裕葡萄酒、泰山石敢當、德州扒雞、嶗山綠茶等,下面一起來看看吧!

山東特產購買指南

青島啤酒

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青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量354%。酒(jiu)液(ye)清澈透明、呈淡黃色,泡(pao)沫(mo)清白(bai)、細(xi)膩而持(chi)久。

水煎包

水煎包,漢族傳統風味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的(de)歷(li)史,起源于東(dong)京(jing)汴梁城(古都開封),在(zai)華北和中原地(di)區頗為(wei)流行(xing)。在(zai)河北山東(dong)等部分(fen)地(di)區則稱(cheng)呼為(wei)“鍋貼”,主(zhu)要在(zai)山東(dong)東(dong)營市(shi)(shi)、濱州市(shi)(shi)、淄(zi)博市(shi)(shi)部分(fen)區域(yu)流傳(chuan),今天主(zhu)要以菏澤水煎包最為(wei)著名。

張裕葡萄酒

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張裕集團的前身是“張裕釀酒公司”,1892年,由著(zhu)名(ming)愛國華(hua)僑實業(ye)家張弼士投資300萬兩(liang)白銀創辦,是中(zhong)國第一個工業化生產葡萄(tao)酒的廠(chang)家(jia)。

石敢當

石敢(gan)(gan)(gan)當,又(you)稱(cheng)泰山石敢(gan)(gan)(gan)當,舊時漢(han)族宅院外或(huo)街(jie)衢巷口建筑的(de)小(xiao)石碑。因碑上(shang)刻石敢(gan)(gan)(gan)當字樣,故名之。作為漢(han)族民間驅(qu)邪、禳解(jie)方法之一。此(ci)風俗始(shi)盛(sheng)于唐(tang)代。

德州扒雞

德州扒(ba)雞(ji)又(you)稱德州五香脫骨扒(ba)雞(ji),是著名(ming)的德州三寶(扒(ba)雞(ji)、西瓜、金(jin)絲棗)之一。德州扒(ba)雞(ji)是漢族傳統名(ming)吃,魯菜經典(dian)。

山東煎餅

山(shan)東(dong)(dong)煎餅,漢族特色面食(shi)。源于山(shan)東(dong)(dong)南部和西南部的(de)臨沂、泰安、滕州、濟寧(ning)、曲(qu)阜等地區,屬魯菜系。有諸葛亮或(huo)孟姜女發明(ming)多種傳說。山(shan)東(dong)(dong)煎餅非常薄,以(yi)五(wu)谷雜糧為原料制成,卷上大(da)蔥(cong),蔬菜肉類或(huo)山(shan)珍海味,可以(yi)吃(chi)得津津有味。

日照綠茶

日(ri)照(zhao)綠(lv)茶(cha)產于山(shan)東省日(ri)照(zhao)市。日(ri)照(zhao)是世界茶(cha)學家公(gong)認的三大海綠(lv)茶(cha)城市之一(yi)(另兩個分別為(wei)韓(han)國寶城和日(ri)本(ben)靜岡)。日(ri)照(zhao)綠(lv)茶(cha)具(ju)有干(gan)茶(cha)墨綠(lv),沖(chong)泡后湯色黃(huang)綠(lv)明亮(liang)、栗香(xiang)(xiang)濃郁、回味(wei)甘醇、葉(xie)片厚、香(xiang)(xiang)氣高(gao)、耐沖(chong)泡等獨(du)特優良品(pin)質,被譽為(wei)“中國綠(lv)茶(cha)新貴”。

嶗山綠茶

嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。曉陽春嶗山綠茶,嶗山地處黃海之濱,屬溫帶海洋性季風氣候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱。1959年,嶗(lao)山(shan)(shan)區(qu)“南茶(cha)(cha)北引(yin)”獲(huo)得(de)成功,形(xing)成了品質(zhi)獨特(te)的嶗(lao)山(shan)(shan)綠茶(cha)(cha)。

周村燒餅

周(zhou)村燒餅,因產于山東省淄博市周(zhou)村區而(er)得名(ming),是山東省的著名(ming)漢族美食之一。以傳統工(gong)藝精工(gong)制作而(er)成,為純手(shou)工(gong)制品,有“酥(su)、香、薄、脆”四大特點,富有營(ying)養,老少皆宜。其(qi)外(wai)形圓而(er)色(se)黃,正面(mian)貼滿(man)芝(zhi)麻仁,背面(mian)酥(su)孔羅列,薄似(si)楊(yang)葉(xie),酥(su)脆異(yi)常。

即墨老酒

產(chan)自(zi)即(ji)(ji)墨(mo)的(de)(de)(de)黃酒(jiu)品類(lei)——即(ji)(ji)墨(mo)老酒(jiu),是(shi)食品工(gong)業中的(de)(de)(de)一顆明(ming)珠。它以悠久的(de)(de)(de)歷史(shi)、獨特的(de)(de)(de)釀造(zao)工(gong)藝和典(dian)型(xing)的(de)(de)(de)地方風味,受到人們的(de)(de)(de)喜愛(ai)和贊譽。即(ji)(ji)墨(mo)老酒(jiu)酒(jiu)液(ye)清亮透(tou)明(ming),深(shen)棕紅色,酒(jiu)香(xiang)濃郁,口味醇厚,微(wei)苦而余香(xiang)不絕。

鲅魚餃子

鲅魚餃子,山東煙威地區漢族傳統名吃,以鲅魚為餡料制成的水餃,味道鮮(xian)美(mei)、獨具特色。新鮮(xian)鲅魚,青島農家宴順著脊椎骨把(ba)肉(rou)割(ge)下,去(qu)皮,加入姜末剁碎(sui)。鲅魚肉剁餡吃水,要(yao)加入(ru)水,才可成泥。

蝦虎

蝦(xia)(xia)虎(hu)(hu),學名“蝦(xia)(xia)蛄(gu)”,在山東省東部部分沿(yan)海地區(青島、濰坊等地)習(xi)慣(guan)叫做蝦(xia)(xia)虎(hu)(hu)。與蝦(xia)(xia)類類似,但體形扁平,殼較硬,周(zhou)邊有(you)刺。

鍋塌豆腐

鍋塌豆腐是山東經典的漢(han)族名菜之一,屬于魯(lu)菜。鍋塌是魯(lu)菜獨有的一種(zhong)烹調(diao)方(fang)法,它可(ke)(ke)做(zuo)魚,也可(ke)(ke)做(zuo)肉,還(huan)可(ke)(ke)做(zuo)豆腐和(he)蔬菜。鍋其特點(dian)是豆腐經過(guo)調(diao)料浸漬,蘸蛋液經油煎,加以(yi)雞湯微火塌制,十分入味(wei),又可(ke)(ke)稱為(wei)“鍋塌豆腐夾餡(xian)”,成菜呈深(shen)黃(huang)色,外形(xing)整齊,入口鮮香,營(ying)養豐(feng)富。

煙臺蘋果

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煙(yan)臺蘋果是(shi)山(shan)東(dong)名優特產(chan)之一,產(chan)地以煙(yan)臺轄區內(nei)的棲霞市(shi)(shi)(shi)、海陽(yang)市(shi)(shi)(shi)、招遠市(shi)(shi)(shi)、蓬萊(lai)(lai)市(shi)(shi)(shi)、牟平區、萊(lai)(lai)陽(yang)市(shi)(shi)(shi)、萊(lai)(lai)州市(shi)(shi)(shi)等地區為主。煙(yan)臺蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享(xiang)譽海內(nei)外,歷來為國內(nei)外市(shi)(shi)(shi)場所歡(huan)迎。

濰坊風箏

濰(wei)坊(fang)風(feng)(feng)箏(zheng)是山東(dong)濰(wei)坊(fang)漢族傳統手工藝珍品,民(min)間(jian)(jian)傳統節(jie)日文(wen)化習俗。是非(fei)物質文(wen)化遺產之一。濰(wei)坊(fang)又稱濰(wei)都,鳶都,制作風(feng)(feng)箏(zheng)歷史悠久(jiu),工藝精(jing)湛。濰(wei)坊(fang)風(feng)(feng)箏(zheng)和(he)京式風(feng)(feng)箏(zheng)、津式風(feng)(feng)箏(zheng)等交(jiao)相輝映,鼎(ding)足而立。濰(wei)坊(fang)風(feng)(feng)箏(zheng)同中國(guo)許多民(min)間(jian)(jian)藝術形式一樣,產生于(yu)人們的娛樂活(huo)動(dong),是寄托著人們的理想和(he)愿望,與人們的生活(huo)有密(mi)切聯系(xi)的娛樂品。

淄博陶瓷

淄博(bo)(bo)陶(tao)(tao)瓷是(shi)(shi)古老的(de)漢族制(zhi)瓷技藝(yi)。淄博(bo)(bo)是(shi)(shi)位于魯(lu)中部的(de)新興(xing)工業城市淄博(bo)(bo),是(shi)(shi)古齊(qi)國(guo)的(de)都城,是(shi)(shi)馳名世界的(de)瓷都之一。這(zhe)里生(sheng)產的(de)琉璃品和陶(tao)(tao)瓷制(zhi)品不僅享(xiang)譽國(guo)內外,而且有著悠久的(de)歷(li)史(shi)傳統。歷(li)史(shi)悠久的(de)淄博(bo)(bo)陶(tao)(tao)瓷,在美術陶(tao)(tao)瓷的(de)生(sheng)產方面,也有突(tu)飛(fei)猛(meng)進(jin)的(de)發(fa)展,不論在造(zao)型(xing)和裝飾上(shang)都具有較高(gao)的(de)水平。象他們生(sheng)產的(de)新石器末期的(de)蛋殼陶(tao)(tao)、宋代問世的(de)“雨點釉(you)”和“茶葉末釉(you)”,至(zhi)今(jin)仍被各國(guo)視為(wei)珍品。

魯繡

魯繡(xiu)(xiu)一(yi)種(zhong)古老的(de)(de)(de)漢族(zu)傳統(tong)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)工藝。屬(shu)于(yu)(yu)山東(dong)生產的(de)(de)(de)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu)品,山東(dong)地區的(de)(de)(de)代表性(xing)刺(ci)(ci)繡(xiu)(xiu),山東(dong)省(sheng)簡(jian)稱(cheng)為“魯”,故名。是歷(li)史文獻(xian)中記載(zai)最早的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)繡(xiu)(xiu)種(zhong),屬(shu)中國“八大名繡(xiu)(xiu)”之(zhi)一(yi)。它所用(yong)的(de)(de)(de)繡(xiu)(xiu)線(xian)大多是較粗的(de)(de)(de)加捻(nian)雙股絲線(xian),俗稱(cheng)“衣(yi)線(xian)”,故又稱(cheng)“衣(yi)線(xian)繡(xiu)(xiu)”。曾(ceng)流行于(yu)(yu)山東(dong)、河北、河南等地,其繡(xiu)(xiu)品不僅有(you)服飾用(yong)品,也(ye)有(you)觀賞(shang)性(xing)的(de)(de)(de)書畫藝術品。

龍山小米

龍(long)山小米(mi)(mi)是濟南章丘的著名(ming)(ming)特(te)產,全國四大名(ming)(ming)米(mi)(mi)之(zhi)一,龍(long)山“三珍”之(zhi)首,素有(you)龍(long)米(mi)(mi)之(zhi)稱。以其(qi)獨特(te)的品質,曾被選為歷(li)代皇室貢品。龍(long)山小米(mi)(mi)民間俗稱“陰天(tian)旱(han)”,因其(qi)陰天(tian)時(shi)葉子卷曲貌似天(tian)旱(han)而得名(ming)(ming),所產小米(mi)(mi)香味濃郁、色澤金黃、籽大粒(li)圓、性粘味香,煮成稀(xi)飯,表面有(you)一層黃亮的米(mi)(mi)油,食之(zhi)醇香可口、實(shi)為滋補佳品。

平陰玫瑰花茶

平陰玫瑰花茶保持(chi)了玫瑰花的(de)四不變,是(shi)經(jing)國(guo)家衛生部(bu)認(ren)定(ding)的(de)藥食同源的(de)新資源食品。具(ju)有(you)美(mei)容養顏、活血化(hua)瘀、軟(ruan)化(hua)血管、保護卵巢,改善干(gan)枯皮膚、促(cu)進(jin)消化(hua)、消脂的(de)作用(yong)。

楊家埠木版年畫

楊家埠(bu)木版(ban)年畫(hua)是流傳于山東省濰(wei)坊市楊家埠(bu)的一種民間版(ban)畫(hua)。其制(zhi)作方法簡便,工(gong)藝精湛,色彩鮮艷,內容豐(feng)富。

臨朐紅絲硯

臨(lin)朐(qu)紅絲(si)硯(yan)又(you)稱(cheng)青(qing)州紅絲(si)硯(yan)。是一種漢族傳統名(ming)硯(yan),產自山東(dong)(dong)省。在中(zhong)國觀賞石(shi)(shi)之鄉山東(dong)(dong)臨(lin)朐(qu),出產一種石(shi)(shi)頭,石(shi)(shi)中(zhong)多紅絲(si),被稱(cheng)為紅絲(si)石(shi)(shi)。這種石(shi)(shi)頭非常適(shi)合制(zhi)硯(yan),制(zhi)成的(de)硯(yan)稱(cheng)為紅絲(si)硯(yan)。紅絲(si)硯(yan)唐宋時(shi)即(ji)負盛譽,文人墨(mo)客十分推崇,柳公權、歐陽修、唐彥猷、蘇易(yi)簡等(deng)均甚重此硯(yan)。

日照黑陶

日(ri)照黑陶是山(shan)東日(ri)照漢(han)族(zu)藝術珍品,作為一項古老的漢(han)族(zu)制陶技藝,有色(se)如(ru)墨,聲如(ru)鐘(zhong),薄如(ru)紙,亮如(ru)鏡(jing),硬如(ru)瓷的美譽。

山東特產在哪買:

濟南(nan):銀(yin)座超市、大(da)潤(run)發、華(hua)聯(lian)、山(shan)東特(te)產超市、山(shan)東特(te)產店(dian)、天(tian)龍(long)商場(chang)

山東17地市特產大集錦

濟南特產

有三寶香稻、小米、章丘蔥

到省(sheng)會濟(ji)南,品美珍(zhen)(zhen)特產(chan)!濟(ji)南具有(you)代表性的三(san)種特產(chan)分(fen)別是(shi)(shi):明水香稻:其粒(li)微(wei)黃、呈半透明狀,顆粒(li)飽滿、米(mi)質堅硬、色澤(ze)透明、油潤光亮;米(mi)飯吃起來(lai)十(shi)分(fen)爽口,清(qing)香之氣能令人(ren)食(shi)欲大(da)增,回味無窮,所以濟(ji)南百(bai)姓俗(su)稱“香米(mi)”。具有(you)很(hen)高營養功效,是(shi)(shi)補充營養素的基礎食(shi)物。龍山小米(mi):全國四大(da)名米(mi)之一,龍山“三(san)珍(zhen)(zhen)”之首,素有(you)龍米(mi)之稱,曾被選為歷(li)代皇室貢品!章丘(qiu)大(da)蔥:章丘(qiu)大(da)蔥 “名”“特”“優”三(san)字兼備,被譽為“蔥中之王(wang)”。正宗(zong)章丘(qiu)大(da)蔥產(chan)于山東(dong)省(sheng)章丘(qiu)市繡(xiu)惠鎮女(nv)郎(lang)山下,口味脆嫩(nen),甘甜,微(wei)辣(la)。

青島特產

有三寶啤酒、葡萄和海鮮

青島是啤酒的國度,也是不缺美味的霸主。青島最具有代表性的特產非青島啤酒莫屬,原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.54%。酒(jiu)液清(qing)澈透明、呈淡黃色(se)(se),泡沫(mo)清(qing)白、細膩而持(chi)久。大(da)澤(ze)(ze)山(shan)葡萄:產于平度市(shi)大(da)澤(ze)(ze)山(shan)鎮,有(you)上(shang)百年的(de)栽培史。風味獨(du)特(te),品質(zhi)優良,穗大(da)粒飽,色(se)(se)澤(ze)(ze)鮮(xian)艷(yan),皮薄(bo)肉嫩,口味宜人。海鮮(xian):到(dao)青島(dao),怎能不吃海鮮(xian)?青島(dao)海鮮(xian)不僅鮮(xian)嫩肥美,價格也(ye)不高。來到(dao)青島(dao),找上(shang)一條(tiao)美食街(jie),配上(shang)青島(dao)啤(pi)酒(jiu),還(huan)有(you)什么比這種旅游更(geng)過(guo)癮的(de)呢?

淄博特產

有三寶燒餅、酥鍋和陶瓷

淄博最具代表性的(de)三種特產分別是(shi):周(zhou)村燒(shao)餅(bing):有(you)“酥(su)(su)、香、薄(bo)、脆(cui)”四(si)大特點(dian),富有(you)營養(yang),老少皆宜。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁(ren),背面酥(su)(su)孔羅(luo)列,薄(bo)似楊葉,酥(su)(su)脆(cui)異常。入口一(yi)嚼即碎,香滿口腹,俗(su)稱“瓜(gua)拉(la)葉子(zi)燒(shao)餅(bing)”。到淄博,不帶點(dian)周(zhou)村燒(shao)餅(bing)走,那就等于白去了!酥(su)(su)鍋:酥(su)(su)鍋是(shi)一(yi)種博山菜的(de)經典之作(zuo),多(duo)在(zai)傳統春節期間食(shi)用,但(dan)在(zai)淄博的(de)飯店里(li)基本(ben)上都能點(dian)到這道菜,而且包裝好(hao)的(de)酥(su)(su)鍋當地超(chao)市里(li)也很容易買到。

陶(tao)瓷(ci):淄博是馳名世界的(de)瓷(ci)都之一,其陶(tao)瓷(ci)產品源自(zi)古老(lao)的(de)制瓷(ci)技藝,現(xian)在的(de)陶(tao)瓷(ci)制品已(yi)經(jing)遠銷海內外。需要提醒的(de)是,購(gou)買(mai)了陶(tao)瓷(ci)刀具是不允(yun)許乘坐火車的(de)。

棗莊特產

有三寶板栗、紅棗、石榴茶

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棗莊最具代表性的三種特產分別是:徐莊板栗: 徐莊板(ban)栗果仁中含(han)淀粉、蛋白質(zhi)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維(wei)生(sheng)素ABCB2等物質。所含蛋白質比大米高(gao)30%,脂肪比大米高(gao)20倍。獨特的(de)品質和信(xin)譽,吸(xi)引了(le)許多外國(guo)人(ren),美國(guo)澳本大學洛頓教授不遠萬里來徐莊(zhuang)考察,徐莊也被認為是“世界板栗的(de)基因庫”。山(shan)亭店子長(chang)紅棗: 果實飽滿個(ge)大,呈長柱型,色(se)澤紅艷,酥(su)脆甘(gan)甜,營(ying)養豐富,有著較高的滋補和(he)藥用(yong)價值,被譽(yu)為“天然維(wei)生素丸”,曾在(zai)北(bei)京國際農業博覽(lan)會上榮獲(huo)優(you)質產品金(jin)獎(jiang)。榴葉茶:又名天漿(jiang)果(guo),被譽為“天下(xia)之(zhi)奇樹、果(guo)中(zhong)之(zhi)極品”,歷代(dai)均(jun)作為朝貢天子、供奉(feng)神靈的上等供品。嶧城數十萬(wan)余(yu)畝的冠世榴園,被國家命名為“中(zhong)國古榴之(zhi)鄉”,已載入世界吉(ji)尼斯(si)大全。

東營特產

有三寶刀魚、驢肉、麻灣瓜

東營最具代表性的三種特產分別是:黃河刀魚:又叫“茅刀魚”,小的六、七寸,大的一尺多長,身薄色亮,細鱗小肚,吻短圓突,像一口尖刀。其脂肪豐厚,且肉質細嫩,烹調無需多少佐料,肉味香美。廣饒肴驢肉:始創于清同治十二年,曾由當地武舉崔萬慶推薦到北京兵部差務府,專供武士享用。廣饒大地未見走驢,然桌上有驢肉飄香。麻灣西瓜:瓜形勻稱周正,籽小而少,均在7斤左右,皮色(se)有(you)綠(lv)、墨綠(lv)、花(hua)皮之分,瓤脆(cui)而(er)香甜,呈紅黃兩色(se),成熟期90天。

煙臺特產

有三寶粉絲、蘋果、萊陽梨

蘋果吃得多,藥就吃得少,煙臺蘋果,讓你健康生活每一天。煙臺蘋果: 素(su)以風味(wei)香甜(tian)、酥脆多汁(zhi)享(xiang)譽海內(nei)外(wai),歷來為(wei)國內(nei)外(wai)市場所歡迎,當之無愧(kui)成為(wei)煙臺特產三寶(bao)。萊(lai)陽梨:多為倒卵形,果實碩大(da),果皮為黃綠色(se),萊(lai)陽(yang)梨表(biao)面粗糙(cao),有褐色(se)銹斑,萼部凹(ao)入。果肉質地(di)細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。龍口粉絲:用綠豆、豌(wan)豆的優(you)質淀粉(fen),以傳統工藝(yi)精制而成(cheng)。絲條細勻,光潔度(du)高,透明度(du)強,質地(di)韌柔,潔白衛生,在水中浸泡(pao)48小時不變色,不發脹,食用爽(shuang)口,是家庭及飲(yin)食業界的熱煮涼(liang)拌(ban)之佳(jia)品。

濰坊特產

有三寶蘿卜、風箏、壽光菜

煙臺蘋果萊陽梨不如(ru)濰(wei)(wei)(wei)坊的蘿(luo)卜皮(pi),濰(wei)(wei)(wei)坊的特產首(shou)選當然是蘿(luo)卜。濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜:濰(wei)(wei)(wei)縣(xian)(xian)蘿(luo)卜皮(pi)色(se)深(shen)綠,肉質翠綠,香(xiang)辣脆(cui)甜(tian),多汁味美,具有(you)濃郁獨特的地(di)方風(feng)(feng)味和鮮明的地(di)域特點,是享譽國(guo)內外的名特優地(di)方品種(zhong)(zhong)。風(feng)(feng)箏:濰(wei)(wei)(wei)坊作為風(feng)(feng)箏之(zhi)都,放風(feng)(feng)箏已經成(cheng)為濰(wei)(wei)(wei)坊民間傳統節(jie)日(ri)文化習(xi)俗(su),是非物質文化遺產之(zhi)一。濰(wei)(wei)(wei)坊風(feng)(feng)箏和京式風(feng)(feng)箏、津式風(feng)(feng)箏等(deng)交相輝映,鼎足(zu)而立(li)。壽光(guang)蔬(shu)菜(cai):壽光(guang)蔬(shu)菜(cai)種(zhong)(zhong)植規模(mo)宏大,品種(zhong)(zhong)繁多,綠色(se)無公(gong)害,營養(yang)豐富,打造出壽光(guang)的“品牌(pai)蔬(shu)菜(cai)”。到(dao)濰(wei)(wei)(wei)坊旅游,必去壽光(guang)賞蔬(shu)菜(cai)!

濟寧特產

有三寶大米、醬菜、孔府酒

魚臺大米:營養豐(feng)富(fu),粒大均勻,晶瑩透亮,潔白如玉,蒸煮質(zhi)量佳(jia),氣味清香,飯(fan)粒完(wan)整,柔軟爽滑。富(fu)含蛋白質(zhi)、粗脂(zhi)肪、賴氨(an)酸、高鈣、鐵(tie)與維生素等多(duo)種人體所需的(de)營養成分。孔(kong)府(fu)家(jia)酒:曾(ceng)以一句“讓人(ren)想家”的(de)廣(guang)告詞馳(chi)名中外。無色(se)透(tou)明窖香濃(nong)郁,綿軟回甜,余味(wei)悠(you)長,醇厚甘(gan)冽。

玉堂醬菜:主菜有包(bao)瓜、磨茄等。從清(qing)代至今擁(yong)有百(bai)年(nian)歷史,是山東(dong)全省聞名遐邇的(de)漢族小吃之一。

泰安特產

有三寶靈芝、肥桃、大板栗

吃了泰山靈芝草,返老還童人不老……泰安特產首寶當然要算泰山靈芝,靈芝乃是泰山四寶之一。有治耳聾、利關節、益精氣、堅筋骨、療虛勞的非凡效果,是泰山的珍貴特產。肥城桃:天上蟠(pan)桃(tao)(tao),人間肥桃(tao)(tao)。肥桃(tao)(tao)又名佛桃(tao)(tao)、壽桃(tao)(tao),被譽為“群桃(tao)(tao)之(zhi)冠(guan)”,早在1995年(nian),肥城就被農(nong)業部(bu)命名(ming)為(wei)“中(zhong)國佛桃之鄉(xiang)”。泰(tai)安板栗,又(you)名(ming)明栗,是山東板栗中(zhong)的優良(liang)品(pin)種。板栗果實表(biao)皮光亮,呈(cheng)黑褐色(se)或紅褐色(se),子粒均(jun)勻,比重(zhong)大、水分低、礦物質(zhi)含量多,其品(pin)質(zhi)為(wei)我(wo)國乃至全世(shi)界(jie)各地食用栗之冠,且風(feng)味雋美,香甜可口,深得各國消費者稱(cheng)贊。明清兩代,被定為(wei)“貢品(pin)”,有“泰(tai)山甘栗”之稱(cheng)。

威海特產

有三寶海帶、刺參、大花生

作為“中國海帶之鄉”,榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱,年產量占全國的50%以上(shang),是我國(guo)(guo)養殖海帶的(de)(de)標志性產品(pin)。威海刺(ci)參:個體肥(fei)大(da),突棘粗(cu)大(da),肉(rou)質肥(fei)厚,鮮嫩可(ke)口。已(yi)經注冊(ce)為(wei)“中國(guo)(guo)地(di)理(li)標志商(shang)標”。榮成大(da)花(hua)生:威海大(da)花(hua)生是威海市的(de)(de)主要經濟作(zuo)物(wu),在國(guo)(guo)際上(shang)有(you)“人參果”美譽(yu),被國(guo)(guo)家指定為(wei)招待外(wai)賓(bin)的(de)(de)休(xiu)閑食品(pin),在國(guo)(guo)內外(wai)市場(chang)上(shang)享有(you)很高(gao)的(de)(de)聲譽(yu)。具有(you)含糖量高(gao)、口感好、香味濃郁等特(te)點。

日照特產

有三寶綠茶、蝦皮和黑陶

日照綠茶:日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一。日照綠茶具有干茶墨綠,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“中國綠茶新貴”。蝦皮:產自兩城鎮的蝦皮,生長海域在黃海入海口的白馬河口與兩城河之間的海州灣,是“國家級西施舌種質資源保護區”、“省級日本冠鞭蟹種質資源保護區”,水質資源及海水水質超過國家一類標準,環境優良、餌料豐富,是蝦、蟹、貝類等繁衍生息的絕佳場所。這里的蝦皮個頭極小,是普通蝦皮的1/3大,卻飽滿均(jun)勻,富(fu)含蛋白質(zhi)、礦(kuang)物質(zhi),尤(you)其是鈣含量突出(chu),有“鈣庫”之稱。

黑陶:日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器,被史學家稱之為“原始文化中的瑰寶”。日照的黑陶是中國的傳統陶藝,這種(zhong)陶器(qi)通體漆黑,閃閃發亮(liang),有(you)獨(du)特的(de)審美情趣,帶有原始氣息古(gu)拙的美,正是這種樸(pu)素的(de)美,恰(qia)恰(qia)符合今天人(ren)們追求返璞(pu)歸真(zhen)的時尚,而(er)成為人們欣賞(shang)和收藏(zang)的(de)精美藝術品。

臨沂特產

有三寶全蝎、煎餅、來碗糝(sa

沂蒙全蝎:屬節肢動物門蛛形綱蝎目,全蝎是中國的名貴中藥材,具有祛濕、通絡、消炎、攻毒等功能,主治風濕、半身不遂、皮膚病、各類炎癥、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核,瘡瘍腫毒等。“蝎精口服液”、“全蝎液生膠囊”、“龍蝎酒”“沂蒙全蝎罐頭”等沂源全蝎產品,有效地保持了鮮蝎的營養及醫療功能,填補了國內空白,部分產品已獲國家專利。沂蒙煎餅:沂蒙山區民間傳統家常主食,也是久負盛名的地方土特食品。在《舌尖上的中國》中也有介紹,是難得一款包容性極強的美食,會根據你卷的食材不同,而呈現不同的口感。沂蒙煎餅以老式手工純糧著稱,煎餅卷大蔥是聞名全國的傳統美食之一!糝(臨沂人讀sa):又名“肉粥”,其主(zhu)要原料是母(mu)雞肉(或(huo)牛、羊(yang)肉(rou))和麥(mai)米(mi)、面粉(fen)、輔以蔥、姜、鹽、醬油(you)、胡椒粉(fen)、味(wei)精(jing)(jing)、五香粉(fen)、香油(you)、醋等佐料,工藝精(jing)(jing)細(xi)復雜,是山東(dong)臨(lin)沂(yi)一(yi)帶的(de)一(yi)種(zhong)傳統名吃。在臨(lin)沂(yi)旅游,起床后一(yi)定要(yao)趕(gan)早來碗(wan)糝,就著(zhu)油(you)條,絕對是人(ren)間美味(wei)!

德州特產

有三寶扒雞、驢肉、金絲棗

德(de)州(zhou)(zhou)扒雞(ji):漢族(zu)(zu)傳(chuan)統名(ming)吃,魯(lu)菜經典。德(de)州(zhou)(zhou)扒雞(ji)制作技藝為(wei)國家非物(wu)質文化遺產。早在清朝乾隆年間,德(de)州(zhou)(zhou)扒雞(ji)就被列為(wei)山(shan)東(dong)貢品送入(ru)宮中供帝(di)后及皇(huang)族(zu)(zu)們(men)享用,被譽為(wei)“天下第一(yi)(yi)雞(ji)”。樂陵金絲小棗(zao):樂陵金絲小棗(zao)一(yi)(yi)般(ban)為(wei)橢圓形(xing)和(he)鵝卵形(xing)。核(he)小皮(pi)薄,果肉(rou)(rou)(rou)豐(feng)滿(man),肉(rou)(rou)(rou)質細膩,鮮棗(zao)呈(cheng)鮮紅色(se)(se),肉(rou)(rou)(rou)質清脆,甘甜(tian)而略具酸味;干棗(zao)果皮(pi)呈(cheng)深紅色(se)(se),肉(rou)(rou)(rou)薄而堅韌,皺(zhou)紋淺細。利于儲(chu)存和(he)運(yun)輸。保(bao)店(dian)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou):“天上龍肉(rou)(rou)(rou),地(di)上驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)”,是人們(men)對驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)的最高褒揚。保(bao)店(dian)驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou)又(you)名(ming)保(bao)店(dian)五香驢(lv)(lv)肉(rou)(rou)(rou),是山(shan)東(dong)省經典漢族(zu)(zu)名(ming)菜之一(yi)(yi),屬魯(lu)菜系。原產地(di)是和(he)山(shan)東(dong)省德(de)州(zhou)(zhou)寧津 保(bao)店(dian)鎮的南辛莊,創始(shi)人是李(li)長(chang)榮、李(li)長(chang)善、李(li)長(chang)春三兄弟。一(yi)(yi)般(ban)以冷食為(wei)上,常(chang)為(wei)酒(jiu)宴(yan)之佳肴。

聊城特產

有三寶鴨梨、阿膠、圓鈴棗

冠縣鴨梨:中國國家地理標志產品。鴨梨皮薄、質細、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐貯,曾被評為國家優質品獎,產品遠銷東南亞各國。東阿阿膠:東阿縣為中國阿膠之鄉,被譽為“千年阿膠福壽鄉”。東阿縣生產阿膠企業3264家,采(cai)用正(zheng)宗阿(a)膠制(zhi)作所必(bi)須的東(dong)阿(a)縣(xian)地下水,及千年保密制(zhi)作技藝(yi)和配方,為(wei)國家非物質(zhi)文(wen)化遺產。茌(chi)平圓鈴大棗:茌(chi)平圓鈴大棗品質(zhi)優良,形似(si)圓鈴,果皮(pi)深紫紅(hong)色,個大皮(pi)薄、果形飽滿、甘甜香脆,營養豐富,具有極高的藥用價值,素(su)有“天(tian)然(ran)維生(sheng)素(su)丸”之稱(cheng)。

濱州特產

有三寶黑牛、鴨梨、鍋子餅

無棣黑牛:是中國罕見的黑毛牛品種,皮毛、蹄、角、鼻鏡、舌面全黑,后軀發達,體質健壯、遺傳性能穩定,適應能力強。其肉質細嫩,呈大理石狀,營養豐富,肉品蛋白質中的氨基酸總量達95.11%20世(shi)紀(ji)90年代開(kai)始(shi)出口(kou)日本、香港等國家(jia)和地(di)區(qu),被譽為(wei)“黑金剛(gang)”。陽(yang)信鴨梨:外形美觀(guan),色澤金黃,呈倒(dao)卵形,因梨梗基部突(tu)起(qi)狀(zhuang)似(si)鴨頭(tou)而(er)(er)得(de)名。鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆(cui)爽(shuang)口(kou),酸(suan)甜適度,風味獨特,素有“天生甘露”之(zhi)稱。陽(yang)信縣(xian)栽(zai)培鴨梨歷史悠久,被譽為(wei)“鴨梨之(zhi)鄉”。濱州鍋子餅 :其工藝簡單而(er)(er)做法精細,食(shi)之(zhi)酥而(er)(er)不硬(ying)、香而(er)(er)不膩(ni)、味鮮可(ke)口(kou)、老幼咸(xian)宜。

萊蕪特產

有三寶丹參、香腸和三辣

白花(hua)丹(dan)參(can):為(wei)(wei)丹(dan)參(can)族中一極品(pin)(pin)(pin)(pin),為(wei)(wei)山東特產(chan)萊(lai)(lai)蕪(wu)道地藥材之一,過去多(duo)為(wei)(wei)珍品(pin)(pin)(pin)(pin)收藏(zang)或饋贈親友(you),因諸多(duo)方(fang)面的(de)原因這一稀有物種(zhong)已瀕臨(lin)絕跡(ji)。本品(pin)(pin)(pin)(pin)具(ju)有祛瘀止痛、活血通經、清(qing)心除煩等(deng)作用,具(ju)有非常高的(de)藥用價值,醫(yi)家一直將其視(shi)為(wei)(wei)珍品(pin)(pin)(pin)(pin)。目前(qian),萊(lai)(lai)蕪(wu)市白花(hua)丹(dan)參(can)已加工成白花(hua)丹(dan)參(can)茶、白花(hua)丹(dan)參(can)酒、白花(hua)丹(dan)參(can)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)十幾(ji)個產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。萊(lai)(lai)蕪(wu)香(xiang)腸(chang):舊稱(cheng)“南腸(chang)”,以萊(lai)(lai)蕪(wu)黑豬(zhu)精肉為(wei)(wei)主要(yao)食材,是飲(yin)譽省內外的(de)傳統名吃。具(ju)有營養豐富,美(mei)味清(qing)口,增進食欲,健胃理氣等(deng)功能和蟲不(bu)蛀,蠅不(bu)叮,久放不(bu)變質等(deng)特點(dian),是宴(yan)請(qing)賓客和饋友(you)之佳品(pin)(pin)(pin)(pin)。

萊蕪三辣:指的是生姜、雞腿蔥、白皮蒜。萊蕪生姜以塊大皮薄、色澤光亮、絲少肉細、辣味芳香馳名中外,被國家列為名貴產品和中國蔬菜優良品種;與生姜齊名的萊蕪白皮蒜:瓣大質細、辣味芳香、極耐貯藏;萊蕪盛產產的雞腿蔥:質地鮮嫩、辛辣味濃,是烹調菜肴的上等佐料。生姜、白皮蒜、雞腿蔥并稱為"萊蕪三辣(la)",是著名的地方特產。

荷澤特產

有三寶牡丹、山藥、水煎包

荷澤牡丹:牡丹,雍榮華貴, 美艷絕倫是花中之王, 歷來被奉為庭園珍品(pin)(pin),中國國花,并(bing)一直被中國人視(shi)為富貴(gui)、吉祥(xiang)、幸福、繁榮的象征。菏澤牡(mu)丹(dan)的特(te)點(dian)是枝挺拔有(you)致,葉繁茂多姿,花雍(yong)容華貴(gui),被譽(yu)為觀賞(shang)牡(mu)丹(dan)之上品(pin)(pin)。陳集山(shan)藥(yao):分(fen)為兩個品(pin)(pin)種,西(xi)施(shi)種子、雞皮(pi)糙。其生產歷史悠久,品(pin)(pin)質優(you)良,口(kou)感集“面、甜、香(xiang)、綿(mian)、爽”于一體,藥(yao)用保健價(jia)值上乘(cheng)。水(shui)煎(jian)包(bao)(bao):魯(lu)西(xi)南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里(li)鮮,口(kou)感甚佳(jia),因(yin)其餡不同,分(fen)為羊肉、豬肉、素菜(cai)水(shui)煎(jian)包(bao)(bao)多種,其餡無論(lun)是葷素均加蔥、姜、五香(xiang)粉、香(xiang)油(you)、細鹽調制,皮(pi)為小麥粉面發酵,將包(bao)(bao)子放入平底鍋(guo) 內 少許時間,再加面水(shui),后(hou)澆(jiao)香(xiang)油(you),翻一遍出鍋(guo)即(ji)成,成為人民深受歡迎的食品(pin)(pin)。

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