藏族傳(chuan)統節日

藏族節日繁多，基本上每個月都會有節日。藏歷元月，是節日最多也最隆重的月份，在這個月里，幾乎天天都在過節。藏族節日是藏族文化最主要的表現。藏傳佛教在中國西藏已有1300多年的歷史，成為藏族人民生活的一部分，西藏的節日由于受其深刻影響，而具有濃厚的宗教色彩，有的已演化成純粹的宗教節日 。有雪頓節、大佛瞻仰節、祈禱節、望(wang)果節(jie)、展佛(fo)節(jie)、失勤節(jie)、藏(zang)歷(li)新(xin)年等。

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雪頓節

是(shi)(shi)西藏(zang)(zang)(zang)藏(zang)(zang)(zang)族人民的(de)(de)重要(yao)節(jie)日(ri)(ri)之一，每年(nian)藏(zang)(zang)(zang)慶七月(yue)一日(ri)(ri)舉行(xing)，為(wei)期(qi)四、五(wu)天。雪(xue)(xue)頓(dun)是(shi)(shi)藏(zang)(zang)(zang)語(yu)譯者，意思是(shi)(shi)“酸(suan)奶(nai)(nai)宴(yan)”，于是(shi)(shi)雪(xue)(xue)頓(dun)節(jie)便被(bei)解(jie)(jie)釋為(wei)喝(he)酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)(de)節(jie)日(ri)(ri)。按藏(zang)(zang)(zang)傳佛教格魯(lu)派(黃教)的(de)(de)規定(ding)，每年(nian)藏(zang)(zang)(zang)歷六月(yue)十五(wu)至七月(yue)三(san)十日(ri)(ri)為(wei)禁期(qi)，大小寺廟(miao)的(de)(de)喇(la)嘛不許外出(chu)，以免踩死小蟲(chong)，待(dai)七月(yue)三(san)十日(ri)(ri)解(jie)(jie)禁之后方可下山。喇(la)嘛下山時，農(nong)牧民拿(na)出(chu)酸(suan)奶(nai)(nai)敬獻，形(xing)成雪(xue)(xue)頓(dun)節(jie) ?。

大佛瞻(zhan)仰節

是西(xi)藏(zang)的(de)日(ri)喀則僧俗民眾每年藏(zang)歷五(wu)月間在扎(zha)什倫(lun)(lun)布(bu)寺舉行大佛(fo)瞻仰節(jie)。扎(zha)什倫(lun)(lun)布(bu)（藏(zang)語音譯(yi)“吉(ji)祥須彌(mi)山”）寺，藏(zang)傳佛(fo)教格魯(lu)派（黃教）第(di)四(si)大寺。在西(xi)藏(zang)日(ri)喀則尼色日(ri)山下，為歷世(shi)班禪的(de)駐錫(xi)地(di) ?。

祈(qi)禱節

是(shi)(shi)(shi)藏(zang)(zang)族(zu)地區(qu)最為(wei)隆重的(de)(de)(de)既(ji)是(shi)(shi)(shi)大型宗(zong)教(jiao)活(huo)動(dong)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)民間性的(de)(de)(de)節(jie)日活(huo)動(dong)，藏(zang)(zang)語(yu)叫“莫郎切波(bo)”。在州(zhou)內(nei)藏(zang)(zang)區(qu)，有(you)兩(liang)(liang)類這種盛會，一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)格魯派(pai)的(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)節(jie)；一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)藏(zang)(zang)族(zu)原有(you)的(de)(de)(de)宗(zong)教(jiao)，本波(bo)教(jiao)的(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)節(jie)，這兩(liang)(liang)個祈(qi)(qi)禱(dao)節(jie)相同，每(mei)年舉(ju)行兩(liang)(liang)次，一(yi)(yi)次是(shi)(shi)(shi)在農歷(li)六(liu)月(yue)十五，一(yi)(yi)次是(shi)(shi)(shi)農歷(li)正月(yue)初一(yi)(yi)至初三(san)。正月(yue)的(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)節(jie)比夏季的(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)節(jie)要(yao)隆重。州(zhou)內(nei)還有(you)本波(bo)教(jiao)的(de)(de)(de)寺(si)廟和(he)信(xin)徒，他們至今還保留著濃厚的(de)(de)(de)原始(shi)宗(zong)教(jiao)的(de)(de)(de)習俗。前來參加盛會的(de)(de)(de)人們，在正月(yue)十三(san)或十四要(yao)去(qu)轉一(yi)(yi)圈尕米寺(si)后的(de)(de)(de)圣(sheng)山(shan)--小西天(tian)。正月(yue)十五一(yi)(yi)早，寺(si)里僧侶喇(la)嘛(ma)，披(pi)上(shang)新袈(jia)裟(sha)，由寺(si)內(nei)樂隊吹響的(de)(de)(de)大、小銅號，隨后全(quan)寺(si)和(he)尚齊聚經(jing)堂誦經(jing)，并由活(huo)佛安排這一(yi)(yi)天(tian)各人的(de)(de)(de)責任。近12時，和(he)尚們向前來朝覲的(de)(de)(de)各地香客和(he)觀眾，表演“跳神”節(jie)目（也(ye)稱訪仙舞(wu)），跳神的(de)(de)(de)內(nei)容(rong)既(ji)有(you)歌頌歷(li)史上(shang)藏(zang)(zang)漢團結的(de)(de)(de)故事，也(ye)有(you)根據本波(bo)教(jiao)經(jing)典故事而編跳的(de)(de)(de)舞(wu)等(deng) ?。

藏族飲食風俗

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品 。

藏(zang)餐

藏(zang)餐是中國(guo)餐飲系列中的流派(pai)之一(yi)，歷史(shi)悠久，品(pin)種豐富(fu)。藏(zang)餐分為主食(shi)、菜(cai)肴(yao)、湯三(san)大類。藏(zang)餐的口味講究清(qing)淡、平和，很多菜(cai)，除了鹽(yan)巴和蔥蒜，一(yi)般不放辛(xin)辣的調(diao)料(liao) ?。

糌(zan)粑(ba)是(shi)藏族(zu)的(de)一種重(zhong)要食品，制作(zuo)很簡單，將青(qing)稞炒(chao)熟后磨成(cheng)面便成(cheng)了糌(zan)粑(ba)。食用方式(shi)多樣(yang)，最常(chang)見(jian)的(de)是(shi)用手在小碗中把茶(cha)汁、酥油與糌(zan)粑(ba)、奶渣拌(ban)勻并(bing)捏(nie)成(cheng)小團(tuan)而(er)食 。

風(feng)(feng)干肉(rou)是西藏(zang)非常有特色(se)的(de)一種食品。初(chu)冬(dong)時節，將(jiang)牛羊(yang)肉(rou)割成小條，掛在陰涼通風(feng)(feng)處(chu)，任其冷凍并(bing)逐漸自(zi)然(ran)風(feng)(feng)干，到來年二三月份食用時，不僅肉(rou)質松脆(cui)，口味也獨特 。

藏式宴席上食品的(de)烹制(zhi)及(ji)擺(bai)席方式很多。最(zui)古老(lao)的(de)方法是(shi)根據客人社會(hui)地位(wei)的(de)高(gao)低來(lai)決定用膳形式，還有素宴、葷宴之別 。

在食肉方面，藏族禁忌較多。一(yi)般(ban)只吃牛羊肉，不吃馬、驢、騾(luo)，尤忌吃狗肉。魚、蝦(xia)、蛇(she)、鱔等水產(chan)海鮮類食品(pin)，除部分城鎮居民外(wai)，農(nong)牧區群眾一(yi)般(ban)不習慣食用 。

酒文(wen)化

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成(cheng)的，度數較低，藏族群(qun)眾(zhong)無論男女老少都(dou)喜歡(huan)喝，是喜慶過節所(suo)必(bi)備的。

藏族飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)禮儀和(he)習俗(su)極為(wei)豐富，每釀新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)，必先(xian)以“酒(jiu)(jiu)(jiu)新(xin)”敬(jing)(jing)神，然(ran)(ran)后依循“長(chang)幼(you)有序”的(de)(de)古(gu)訓首(shou)先(xian)向(xiang)家中(zhong)的(de)(de)長(chang)輩(bei)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，其后家人(ren)(ren)才能暢飲(yin)。在節日(ri)婚慶或眾多人(ren)(ren)聚(ju)會(hui)場合，飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)般(ban)是先(xian)向(xiang)德高望重的(de)(de)長(chang)者敬(jing)(jing)獻，然(ran)(ran)后按(an)順時針方向(xiang)依次(ci)(ci)敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)。敬(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)者一(yi)般(ban)應用雙手(shou)捧酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)舉過(guo)頭頂，敬(jing)(jing)獻給受酒(jiu)(jiu)(jiu)者，特別對長(chang)者更是如此。而受酒(jiu)(jiu)(jiu)者先(xian)雙手(shou)接(jie)過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)，然(ran)(ran)后用左(zuo)手(shou)托住，再用右手(shou)的(de)(de)無名指(zhi)輕(qing)輕(qing)地蘸上杯(bei)中(zhong)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)，向(xiang)空中(zhong)彈一(yi)下(xia)，如此反復(fu)三次(ci)(ci)，表示對天(tian)、地、神的(de)(de)敬(jing)(jing)奉和(he)對佛法(fa)僧三寶的(de)(de)祈祝(zhu)，有時口中(zhong)還要輕(qing)聲念(nian)出吉祥(xiang)的(de)(de)祝(zhu)詞，然(ran)(ran)后再飲(yin) 。

聚會(hui)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)，歌是必不可少的(de)。藏族酒(jiu)(jiu)(jiu)歌曲調悠揚，優美動聽，內容(rong)多為(wei)祝福(fu)、贊美之辭。一般酒(jiu)(jiu)(jiu)宴上，男(nan)女(nv)主人(ren)都(dou)會(hui)唱著(zhu)酒(jiu)(jiu)(jiu)歌敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，盛(sheng)大宴會(hui)上，有專門的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)女(nv)郎，她(ta)們穿著(zhu)華麗的(de)服(fu)飾，唱著(zhu)迷人(ren)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)歌，輪番勸飲(yin)，直到客人(ren)醉倒為(wei)止 。

茶(cha)文化

酥油(you)茶(cha)是(shi)西藏(zang)的(de)藏(zang)族人不(bu)可缺少的(de)飲(yin)料，做酥油(you)茶(cha)離不(bu)開酥油(you)、鹽和茶(cha)，酥油(you)是(shi)從牛羊(yang)奶(nai)(nai)里提煉的(de)奶(nai)(nai)油(you)，以(yi)夏季牦(mao)牛奶(nai)(nai)里提煉的(de)金黃色酥油(you)為最好，從羊(yang)奶(nai)(nai)里提煉的(de)則為純白色。藏(zang)民族飲(yin)茶(cha)時講究長幼、主客之序。客人飲(yin)茶(cha)不(bu)能太急太快，一般以(yi)三碗為最吉利 。

藏族(zu)婚(hun)俗(su)

族各地的(de)(de)婚俗(su)不盡相同(tong)，但基本步驟(zou)大致相仿。如(ru)一對(dui)青年男(nan)女(nv)彼此有意后(hou)，他們(men)得先求喇嘛活佛(fo)看看自(zi)己未(wei)來的(de)(de)婚姻是(shi)否吉(ji)祥(xiang)，家(jia)庭能否幸(xing)福。如(ru)是(shi)"吉(ji)"的(de)(de)話，那么男(nan)方(fang)或(huo)女(nv)方(fang)就(jiu)請(qing)(qing)自(zi)己的(de)(de)親戚或(huo)媒人(ren)(ren)持哈(ha)(ha)達(da)(da)(da)及禮品(pin)到(dao)對(dui)方(fang)家(jia)求婚，如(ru)對(dui)方(fang)同(tong)意這門親事則(ze)收下哈(ha)(ha)達(da)(da)(da)和禮品(pin)，并當即奉上一條哈(ha)(ha)達(da)(da)(da)贈(zeng)(zeng)來人(ren)(ren)，還之以禮。隨后(hou)，雙方(fang)協商訂(ding)婚儀式(shi)(shi)的(de)(de)日(ri)期。在訂(ding)婚儀式(shi)(shi)上，男(nan)方(fang)或(huo)女(nv)方(fang)向對(dui)方(fang)家(jia)贈(zeng)(zeng)送(song)禮品(pin)和錢財、制定婚約(yue)、設宴慶賀，最后(hou)是(shi)請(qing)(qing)活佛(fo)打卦求簽，選定結(jie)婚吉(ji)日(ri)。結(jie)婚之日(ri)，要么迎(ying)娶新(xin)(xin)娘到(dao)男(nan)方(fang)家(jia)，要么新(xin)(xin)郎入(ru)贅到(dao)女(nv)方(fang)家(jia)。親人(ren)(ren)牽著馬匹(pi)到(dao)對(dui)方(fang)家(jia)接(jie)新(xin)(xin)人(ren)(ren)，被迎(ying)接(jie)的(de)(de)一方(fang)隨身帶上自(zi)己的(de)(de)嫁妝趕赴對(dui)方(fang)家(jia)完(wan)婚。迎(ying)來新(xin)(xin)人(ren)(ren)后(hou)，安排在特(te)設的(de)(de)墊子上落座(zuo)，開始向其敬獻哈(ha)(ha)達(da)(da)(da)和美酒。晚(wan)間，新(xin)(xin)人(ren)(ren)步入(ru)洞房，此時親人(ren)(ren)們(men)再次(ci)向他們(men)敬酒，唱祝(zhu)福歌(ge)，愿他們(men)白(bai)頭偕老，吉(ji)祥(xiang)如(ru)意。婚后(hou)半年內，夫妻(qi)雙方(fang)要回另一方(fang)家(jia)中住上幾日(ri)。至此，整個(ge)婚禮即告結(jie)束(shu) 。

藏族(zu)葬喪風(feng)俗

西藏(zang)人死后有六種葬法，最(zui)隆重(zhong)的是塔葬，只有達賴喇嘛或班禪圓(yuan)寂后，在布達拉(la)宮里把他的遺體(ti)修放在一座(zuo)塔里，裝(zhuang)飾這(zhe)座(zuo)塔數(shu)藏(zang)族區(qu)域依然保留有樹(shu)葬的習俗，將逝去的親(qin)人包裹成胎(tai)兒(er)在母體(ti)中的形態懸掛于樹(shu)干上。

美麗(li)的(de)(de)(de)(de)西(xi)藏(zang)是(shi)(shi)藏(zang)族(zu)的(de)(de)(de)(de)主要聚居地(di)，藏(zang)族(zu)的(de)(de)(de)(de)葬禮，仍沿(yan)襲著(zhu)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)習俗。外(wai)界人(ren)(ren)不知“天(tian)葬”是(shi)(shi)怎(zen)么回事，覺(jue)得很(hen)(hen)神(shen)秘。其(qi)實，每個民族(zu)有(you)自(zi)(zi)己特定的(de)(de)(de)(de)風俗，嫁娶婚喪，各自(zi)(zi)都(dou)有(you)獨特性(xing)。這(zhe)其(qi)實是(shi)(shi)企圖利用(yong)行政(zheng)手(shou)段干涉民族(zu)風俗習慣的(de)(de)(de)(de)拙劣做法，結果必然是(shi)(shi)以失(shi)敗告終(zhong)。究其(qi)原因，人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)心理起著(zhu)很(hen)(hen)大作用(yong)，已(yi)經形成的(de)(de)(de)(de)觀(guan)念是(shi)(shi)無法隨著(zhu)一紙公文得以改變的(de)(de)(de)(de)，更何(he)況這(zhe)是(shi)(shi)當(dang)地(di)人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)(de)精神(shen)寄托。尤其(qi)是(shi)(shi)信(xin)仰(yang)宗教的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)認為，天(tian)葬寄托一種靈(ling)魂升(sheng)上“天(tian)堂”的(de)(de)(de)(de)愿望(wang)。

藏族信仰

藏族(zu)(zu)普(pu)遍(bian)信仰藏傳佛教、苯(ben)教等。公元七世紀佛教從天竺傳入吐蕃，已有(you)1400多年的(de)歷(li)史? 。藏族(zu)(zu)人民創造(zao)了燦爛的(de)民族(zu)(zu)文化(hua)，在(zai)文學(xue)、音樂(le)、舞蹈、繪(hui)畫、雕塑、建(jian)筑藝術等方(fang)面(mian)，留下了極為豐富(fu)的(de)文化(hua)遺(yi)產。