【快餐店省錢裝修】快餐店裝修費用預算 快餐店裝修預算省錢攻略
一、100平米快餐廳裝修費用預算
想(xiang)要知道100平米快餐廳(ting)裝修費用,這個(ge)問(wen)題(ti)不是太好回答,比如因餐廳(ting)的(de)選材、餐廳(ting)的(de)設計、餐廳(ting)的(de)施(shi)工(gong)等的(de)不同,在裝修時(shi),花錢的(de)多少(shao)自然也會(hui)有所不同,一般來說(shuo)大概(gai)需(xu)要8-15萬(wan)(wan)吧,吊頂(ding)2萬(wan)(wan),水電(dian)地磚2萬(wan)(wan),收銀臺形象墻酒柜1萬(wan)(wan),墻面(mian)裝修1萬(wan)(wan),大門招牌1萬(wan)(wan),廚房給排風管道2-3萬(wan)(wan),你自己購買的電(dian)器器材(cai)及餐桌碗快5萬(wan)(wan)。
如何在裝修100平米快餐廳的(de)(de)(de)時候(hou)節(jie)省(sheng)費(fei)(fei)用(yong)呢,可以為大家簡單分享(xiang)幾(ji)點,首先(xian)很多裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司看(kan)(kan)(kan)到(dao)有(you)客戶上門,設計師會拿出很多室內設計的(de)(de)(de)圖紙給用(yong)戶看(kan)(kan)(kan),不(bu)(bu)要(yao)輕易相信這(zhe)(zhe)些(xie)圖紙,因(yin)為他們(men)采用(yong)的(de)(de)(de)是(shi)各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)(de)(de)技術實現的(de)(de)(de),實際上裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)效果沒(mei)這(zhe)(zhe)么好;其次就(jiu)是(shi)不(bu)(bu)少(shao)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)設計單位(wei)利(li)用(yong)消(xiao)費(fei)(fei)者一(yi)步到(dao)位(wei)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)心理,在(zai)設計方案中(zhong)加入大量無用(yong)的(de)(de)(de)對象,達(da)到(dao)抬高裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)報價的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de),因(yin)此業主在(zai)進行查看(kan)(kan)(kan)的(de)(de)(de)時候(hou)要(yao)認真發(fa)覺,最后就(jiu)是(shi)一(yi)些(xie)業主貪圖小便宜,看(kan)(kan)(kan)到(dao)他們(men)承諾省(sheng)去設計費(fei)(fei),但要(yao)先(xian)繳(jiao)付定金(jin),這(zhe)(zhe)種(zhong)現象是(shi)不(bu)(bu)可取的(de)(de)(de),萬一(yi)消(xiao)費(fei)(fei)者不(bu)(bu)滿意,裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司往(wang)往(wang)會翻臉(lian),要(yao)從裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)定金(jin)中(zhong)扣(kou)下幾(ji)百設計費(fei)(fei),設計是(shi)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程的(de)(de)(de)靈魂,設計有(you)作為裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程中(zhong)重要(yao)的(de)(de)(de)知識產(chan)權絕(jue)不(bu)(bu)可能(neng)不(bu)(bu)收費(fei)(fei)。
二、快餐店裝修省錢攻略
1.低價的奧秘
一(yi)(yi)些消(xiao)費者找到許(xu)諾免(mian)收設(she)(she)計(ji)費的家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)司(si)(si),但先要繳付幾(ji)千元的裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)定(ding)(ding)金。當消(xiao)費者不滿(man)意設(she)(she)計(ji)打算另換一(yi)(yi)家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)公(gong)司(si)(si)時(shi),家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)司(si)(si)當即(ji)翻臉,要從裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)定(ding)(ding)金中扣下幾(ji)百元設(she)(she)計(ji)費。某裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)公(gong)司(si)(si)的負責人稱,設(she)(she)計(ji)是裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)工(gong)程(cheng)的靈(ling)魂,成功(gong)完美的設(she)(she)計(ji)意味著裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)工(gong)程(cheng)完成了一(yi)(yi)半,而設(she)(she)計(ji)作為裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)工(gong)程(cheng)中重要的知識產權絕不可能(neng)不收費,裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)公(gong)司(si)(si)即(ji)使口(kou)頭承諾免(mian)費,也必定(ding)(ding)會在以(yi)后(hou)的裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)施工(gong)中補回來。
當(dang)成功避免(mian)了這些之后,餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)相應的就會(hui)省下(xia)一部門費用(yong)來(lai)。自然這時再根(gen)據餐(can)廳(ting)的面積等去(qu)預算餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的費用(yong),這時才能對餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的花費有(you)一個準確的預算。
2.設計圖誘你上鉤
現在,很多(duo)裝修公司看到(dao)有(you)客(ke)(ke)戶上門,設(she)計(ji)師會拿出很多(duo)室內設(she)計(ji)的(de)圖(tu)紙給用戶看。甚至(zhi),有(you)的(de)設(she)計(ji)師直(zhi)接(jie)在電腦(nao)上像客(ke)(ke)戶演示(shi),以(yi)此來打動客(ke)(ke)戶。但是(shi)這些圖(tu)紙不要輕(qing)易相信,因(yin)為(wei)他(ta)們都是(shi)采用各(ge)種各(ge)樣的(de)技術(shu)實現的(de)。實際上,實際的(de)裝修效(xiao)果(guo)沒有(you)這么好。例如:餐廳(ting)的(de)任(ren)意一間房(fang)子(zi),在設(she)計(ji)師的(de)鏡(jing)頭(tou)(tou)下可以(yi)顯得寬敞(chang)無(wu)比、氣派非凡,其(qi)奧秘就在于設(she)計(ji)師在拍攝樣圖(tu)時選用了廣角鏡(jing)頭(tou)(tou),而(er)這種視(shi)覺效(xiao)果(guo)是(shi)人的(de)正(zheng)常視(shi)角根(gen)本無(wu)法達(da)到(dao)的(de)。
3.不必要的裝飾耗費錢財
目前,相當一部分消費者存在(zai)“裝(zhuang)潢要(yao)一步到位(wei)”的(de)(de)錯誤觀念,而不(bu)少裝(zhuang)修(xiu)設(she)計(ji)單(dan)位(wei)就利用(yong)消費者(zhe)這種不(bu)成熟的(de)(de)消費心(xin)理,在室內(nei)設(she)計(ji)方(fang)案中加入(ru)大(da)量無(wu)用(yong)多余的(de)(de)對象,以抬高(gao)裝(zhuang)修(xiu)報價。同(tong)樣(yang)是(shi)餐廳(ting)裝(zhuang)修(xiu),有的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)公司在設(she)計(ji)時,會制定出(chu)額外的(de)(de)小(xiao)裝(zhuang)修(xiu),但(dan)其實這些裝(zhuang)修(xiu)都(dou)沒有必要(yao),如果業主(zhu)不(bu)認真(zhen)發(fa)覺,恐怕會吃大(da)虧。
三、快餐店裝修技巧
大部分快餐廳(ting)內部劃分了許(xu)多小的(de)(de)坐(zuo)位區,它們(men)都安裝了吸音(yin)(yin)天花板或強套(tao)以降低噪音(yin)(yin)等級。由塑料一次成型而成的(de)(de)固定坐(zuo)位已經被時髦、俏麗的(de)(de)帶柔軟襯墊的(de)(de)餐椅和柜臺坐(zuo)位所取代,供單(dan)獨就餐的(de)(de)客人使用。
餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)的(de)(de)配置(zhi)要根(gen)據快餐(can)(can)店(dian)營業面積的(de)(de)大小(xiao)、形(xing)狀、快餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)檔次以及(ji)經(jing)營形(xing)式(shi),合理選(xuan)擇餐(can)(can)臺的(de)(de)形(xing)式(shi)和(he)(he)安(an)排餐(can)(can)臺間(jian)的(de)(de)距離,確(que)定通道(dao)的(de)(de)位置(zhi)、走(zou)向和(he)(he)寬度(du),最終確(que)定餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)的(de)(de)形(xing)式(shi)、規格和(he)(he)數量。餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)一般有圓桌(zhuo)(zhuo)、方桌(zhuo)(zhuo)和(he)(he)長(chang)桌(zhuo)(zhuo)三種形(xing)式(shi)。一般來說(shuo),中低檔的(de)(de)快餐(can)(can)店(dian)多選(xuan)用長(chang)桌(zhuo)(zhuo)和(he)(he)較(jiao)大的(de)(de)圓桌(zhuo)(zhuo),這樣的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)比較(jiao)容易擺(bai)放(fang)得緊湊;而小方(fang)桌則用于補充邊角,便于充分(fen)利用營業面積,使座位數量最大化(hua);高(gao)檔(dang)快(kuai)餐店多選用中方桌和中、小圓桌,這(zhe)樣的餐桌適于擺放得寬(kuan)敞(chang),能使顧客感到舒適,并可以(yi)擺出(chu)富于變(bian)化的布局(ju),使快(kuai)餐店的格(ge)局(ju)更具情調(diao)。此外,座椅的檔(dang)次、材質、色調(diao)和風格(ge)要和餐桌配套(tao)。
快(kuai)餐(can)(can)店經營最(zui)重要的(de)(de)原則之一(yi)是(shi)使座位有最(zui)大的(de)(de)使用效率。餐(can)(can)桌規(gui)格(ge)的(de)(de)選擇必須(xu)依據這一(yi)原則進(jin)行配(pei)置。在選擇餐(can)(can)桌規(gui)格(ge)時,最(zui)重要的(de)(de)依據標準是(shi)每桌顧客人(ren)數的(de)(de)最(zui)大統計頻率,即就餐(can)(can)顧客人(ren)數組(zu)合最(zui)多的(de)(de)數值。
座位數(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)安(an)排(pai)要(yao)靈(ling)活(huo)。首先(xian),人(ren)們不(bu)(bu)愿在(zai)擁擠(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)快餐(can)(can)店(dian)就餐(can)(can),但快餐(can)(can)店(dian)中顧客稀少會產生一(yi)種(zhong)快餐(can)(can)不(bu)(bu)受歡迎的(de)(de)(de)(de)(de)氣氛。因此,在(zai)安(an)排(pai)快餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)座位數(shu)時要(yao)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)靈(ling)活(huo)性。其次,由于不(bu)(bu)同(tong)(tong)餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)座位周(zhou)轉率(lv)不(bu)(bu)同(tong)(tong),不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)顧客人(ren)數(shu)也有(you)差別(bie)(bie),不(bu)(bu)同(tong)(tong)餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)(bie)需要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)座數(shu)也不(bu)(bu)同(tong)(tong),因而快餐(can)(can)店(dian)經(jing)營(ying)者可根據不(bu)(bu)同(tong)(tong)餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)座位需要(yao)合理安(an)排(pai)。
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