【快餐店省錢裝修】快餐店裝修費用預算 快餐店裝修預算省錢攻略
一、100平米快餐廳裝修費用預算
想要知道100平米快餐(can)廳(ting)(ting)裝修(xiu)(xiu)費(fei)用,這(zhe)個(ge)問題不(bu)是(shi)太好回答,比如因餐(can)廳(ting)(ting)的(de)選材、餐(can)廳(ting)(ting)的(de)設計、餐(can)廳(ting)(ting)的(de)施工等(deng)的(de)不(bu)同,在裝修(xiu)(xiu)時(shi),花錢的(de)多少自然也會有所(suo)不(bu)同,一(yi)般來(lai)說大概需要8-15萬(wan)(wan)吧(ba),吊頂2萬(wan)(wan),水(shui)電地磚2萬(wan)(wan),收銀臺(tai)形象墻酒(jiu)柜1萬(wan)(wan),墻面裝修1萬(wan)(wan),大門招牌1萬(wan)(wan),廚房給排風管道(dao)2-3萬(wan)(wan),你自(zi)己購買的(de)電器器材及(ji)餐桌碗快5萬(wan)(wan)。
如(ru)何在裝修100平米快餐廳(ting)的(de)(de)時(shi)候(hou)節(jie)省(sheng)費(fei)(fei)用呢,可(ke)以為(wei)(wei)大(da)家(jia)簡(jian)單(dan)分享幾點,首(shou)先(xian)很多(duo)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司看到有(you)客戶(hu)(hu)上(shang)門,設計(ji)(ji)師(shi)會拿出很多(duo)室內設計(ji)(ji)的(de)(de)圖紙給用戶(hu)(hu)看,不(bu)要(yao)(yao)輕易相信這(zhe)些圖紙,因為(wei)(wei)他(ta)們(men)采(cai)用的(de)(de)是(shi)(shi)各種(zhong)各樣的(de)(de)技(ji)術實現的(de)(de),實際上(shang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)效果沒這(zhe)么好;其次就是(shi)(shi)不(bu)少裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)設計(ji)(ji)單(dan)位利(li)用消(xiao)費(fei)(fei)者一步到位的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)心理,在設計(ji)(ji)方案中加(jia)入大(da)量無用的(de)(de)對象(xiang),達(da)到抬高(gao)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)報(bao)價的(de)(de)目的(de)(de),因此業主在進行查(cha)看的(de)(de)時(shi)候(hou)要(yao)(yao)認真發覺,最后(hou)就是(shi)(shi)一些業主貪圖小便宜,看到他(ta)們(men)承諾省(sheng)去(qu)設計(ji)(ji)費(fei)(fei),但要(yao)(yao)先(xian)繳付定(ding)金,這(zhe)種(zhong)現象(xiang)是(shi)(shi)不(bu)可(ke)取的(de)(de),萬一消(xiao)費(fei)(fei)者不(bu)滿(man)意(yi),裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公司往往會翻臉,要(yao)(yao)從裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)定(ding)金中扣下幾百設計(ji)(ji)費(fei)(fei),設計(ji)(ji)是(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程(cheng)的(de)(de)靈魂,設計(ji)(ji)有(you)作(zuo)為(wei)(wei)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程(cheng)中重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)知識(shi)產權絕不(bu)可(ke)能不(bu)收(shou)費(fei)(fei)。
二、快餐店裝修省錢攻略
1.低價的奧秘
一(yi)些消(xiao)費者找(zhao)到(dao)許諾(nuo)免收設(she)計(ji)費的(de)(de)(de)(de)家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)司(si),但先要(yao)繳付幾(ji)千元的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)定(ding)金(jin)。當(dang)消(xiao)費者不滿意設(she)計(ji)打算另換一(yi)家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)時,家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)司(si)當(dang)即翻臉,要(yao)從(cong)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)定(ding)金(jin)中(zhong)扣下(xia)幾(ji)百(bai)元設(she)計(ji)費。某(mou)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)負責人稱,設(she)計(ji)是裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程的(de)(de)(de)(de)靈魂,成功完美的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)意味著裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程完成了一(yi)半,而設(she)計(ji)作為(wei)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程中(zhong)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)知識產(chan)權絕不可能不收費,裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)即使口頭承諾(nuo)免費,也必定(ding)會在以后的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)施工中(zhong)補回來。
當成功(gong)避免了這些之后(hou),餐(can)廳裝修(xiu)(xiu)相應的(de)就會省下一(yi)部(bu)門費用來。自然這時再(zai)根據餐(can)廳的(de)面積等(deng)去預算(suan)餐(can)廳裝修(xiu)(xiu)的(de)費用,這時才能對(dui)餐(can)廳裝修(xiu)(xiu)的(de)花(hua)費有(you)一(yi)個準確的(de)預算(suan)。
2.設計圖誘你上鉤
現在,很(hen)多裝修公司(si)看到(dao)有客戶(hu)上門,設計師(shi)會拿出很(hen)多室(shi)內(nei)設計的(de)(de)圖(tu)紙給用(yong)(yong)(yong)戶(hu)看。甚(shen)至,有的(de)(de)設計師(shi)直接在電腦上像客戶(hu)演示,以此來打(da)動客戶(hu)。但(dan)是這(zhe)(zhe)些圖(tu)紙不要輕易相信,因為(wei)他們都是采用(yong)(yong)(yong)各種各樣(yang)的(de)(de)技術實(shi)(shi)現的(de)(de)。實(shi)(shi)際(ji)上,實(shi)(shi)際(ji)的(de)(de)裝修效果沒有這(zhe)(zhe)么好。例(li)如:餐廳的(de)(de)任意一(yi)間房子,在設計師(shi)的(de)(de)鏡頭下可以顯得寬敞無比(bi)、氣派非凡,其奧秘就在于設計師(shi)在拍(pai)攝樣(yang)圖(tu)時選用(yong)(yong)(yong)了廣角(jiao)鏡頭,而(er)這(zhe)(zhe)種視覺效果是人的(de)(de)正常視角(jiao)根本無法達到(dao)的(de)(de)。
3.不必要的裝飾耗費錢財
目前(qian),相當一(yi)部分(fen)消(xiao)費(fei)者存在“裝(zhuang)(zhuang)潢要一(yi)步到(dao)位(wei)”的錯誤觀念,而不(bu)少裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)設(she)計(ji)(ji)單(dan)位(wei)就利(li)用消費(fei)者(zhe)這(zhe)種不(bu)成熟的消費(fei)心理,在室內設(she)計(ji)(ji)方案中(zhong)加入大量(liang)無用多余的對象(xiang),以抬高裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)報價。同樣是餐廳裝(zhuang)(zhuang)修(xiu),有(you)的裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)在設(she)計(ji)(ji)時(shi),會制定(ding)出額外的小裝(zhuang)(zhuang)修(xiu),但其實(shi)這(zhe)些裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)都(dou)沒有(you)必要,如果(guo)業(ye)主不(bu)認(ren)真發覺,恐怕會吃(chi)大虧。
三、快餐店裝修技巧
大(da)部(bu)分(fen)(fen)快(kuai)餐(can)廳內部(bu)劃分(fen)(fen)了許(xu)多小的(de)(de)坐(zuo)位區,它們都(dou)安(an)裝了吸音(yin)天花板(ban)或強套以降低噪(zao)音(yin)等(deng)級。由(you)塑(su)料一次成(cheng)型而成(cheng)的(de)(de)固(gu)定坐(zuo)位已經被時髦、俏麗的(de)(de)帶柔軟襯墊的(de)(de)餐(can)椅和柜臺坐(zuo)位所取(qu)代,供單獨就餐(can)的(de)(de)客(ke)人使用。
餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)的(de)(de)配置(zhi)要根據快餐(can)(can)店(dian)(dian)營(ying)業面(mian)積的(de)(de)大小、形(xing)(xing)狀、快餐(can)(can)店(dian)(dian)的(de)(de)檔次(ci)以及經營(ying)形(xing)(xing)式(shi),合理選(xuan)擇餐(can)(can)臺(tai)的(de)(de)形(xing)(xing)式(shi)和(he)(he)安排餐(can)(can)臺(tai)間的(de)(de)距離(li),確定通(tong)道(dao)的(de)(de)位置(zhi)、走向和(he)(he)寬(kuan)度,最(zui)終確定餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)的(de)(de)形(xing)(xing)式(shi)、規格和(he)(he)數量。餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)一般有圓桌(zhuo)(zhuo)、方桌(zhuo)(zhuo)和(he)(he)長桌(zhuo)(zhuo)三種形(xing)(xing)式(shi)。一般來說(shuo),中(zhong)低檔的(de)(de)快餐(can)(can)店(dian)(dian)多(duo)選(xuan)用長桌(zhuo)(zhuo)和(he)(he)較(jiao)大的(de)(de)圓桌(zhuo)(zhuo),這樣的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)比較(jiao)容易擺放得緊湊;而小方桌則用于補充邊(bian)角,便(bian)于充分(fen)利用營業面積,使座位數量最大化;高檔快餐店(dian)多選(xuan)用中方桌和中、小圓(yuan)桌,這(zhe)樣(yang)的餐桌適于(yu)擺放(fang)得寬敞,能使顧客(ke)感到舒適,并可以擺出(chu)富于(yu)變化的布局,使快餐店(dian)的格(ge)局更(geng)具情調。此外,座椅(yi)的檔次、材質、色調和風格(ge)要(yao)和餐桌配套。
快餐(can)(can)店經營最重要的(de)原則之一是使(shi)座位有最大的(de)使(shi)用效率。餐(can)(can)桌(zhuo)規格的(de)選擇(ze)必須依(yi)據這一原則進(jin)行(xing)配置。在選擇(ze)餐(can)(can)桌(zhuo)規格時,最重要的(de)依(yi)據標準(zhun)是每桌(zhuo)顧(gu)客(ke)人(ren)數的(de)最大統計頻(pin)率,即就餐(can)(can)顧(gu)客(ke)人(ren)數組合最多的(de)數值。
座(zuo)(zuo)位(wei)數(shu)(shu)的(de)(de)(de)安排要(yao)靈(ling)活(huo)。首(shou)先,人們(men)不(bu)愿在(zai)擁擠(ji)的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)就餐(can)(can)(can),但快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)中(zhong)顧(gu)客(ke)稀少會產生一(yi)種快(kuai)餐(can)(can)(can)不(bu)受歡迎的(de)(de)(de)氣氛(fen)。因(yin)此,在(zai)安排快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)座(zuo)(zuo)位(wei)數(shu)(shu)時(shi)要(yao)有一(yi)定的(de)(de)(de)靈(ling)活(huo)性(xing)。其次,由于(yu)不(bu)同餐(can)(can)(can)飲類別(bie)的(de)(de)(de)座(zuo)(zuo)位(wei)周轉率不(bu)同,不(bu)同的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲類別(bie)的(de)(de)(de)顧(gu)客(ke)人數(shu)(shu)也有差別(bie),不(bu)同餐(can)(can)(can)飲類別(bie)需要(yao)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)座(zuo)(zuo)數(shu)(shu)也不(bu)同,因(yin)而快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)經營者可根據不(bu)同餐(can)(can)(can)飲類別(bie)的(de)(de)(de)座(zuo)(zuo)位(wei)需要(yao)合理(li)安排。
推薦閱讀: