威士忌怎么喝好?
1、直接飲用威士忌或者兌一點水(shui)帶(dai)出威士忌更濃郁(yu)的味道和香(xiang)氣。
2、在玻璃杯(bei)(bei)內(nei)(nei)放入冰(bing)塊,分別注入威士忌、干馬天尼酒(jiu)和甜馬天尼酒(jiu)。充分混合(he)后(hou)倒(dao)入另一個(ge)冰(bing)凍玻璃杯(bei)(bei)內(nei)(nei)。切一片橙子皮在火上烤一下,待(dai)散(san)出香味(wei)后(hou)放入酒(jiu)中,無論是(shi)從色調還(huan)是(shi)口味(wei)上,都能讓你(ni)隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色。
3、威士(shi)忌碎冰(bing)(bing)——適量的(de)威士(shi)忌,檸檬汁(zhi),糖水,蘋果汁(zhi),薄(bo)荷葉(xie)和姜汁(zhi)啤酒。所有配方一起在波士(shi)杯(bei)中(zhong)搖(yao)勻(除(chu)了姜汁(zhi)啤酒),濾(lv)冰(bing)(bing)倒(dao)入(ru)加有碎冰(bing)(bing)的(de)杯(bei)子里,上面注入(ru)姜汁(zhi)啤酒,薄(bo)荷葉(xie)做(zuo)為裝飾。
4、威士(shi)忌冰凍(dong)——適量的威士(shi)忌,干姜水,清(qing)檸。加(jia)入(ru)冰塊的杯子里注入(ru)威士(shi)忌,上面(mian)倒入(ru)干姜水最后加(jia)入(ru)清(qing)檸做為裝飾和(he)調(diao)味。
5、威(wei)(wei)(wei)士忌(ji)薄霧——適量(liang)的威(wei)(wei)(wei)士忌(ji),碎(sui)冰、鮮(xian)橙汁。在(zai)裝有碎(sui)冰的杯子中(zhong)注入(ru)威(wei)(wei)(wei)士忌(ji),加(jia)入(ru)鮮(xian)橙汁(需用新(xin)鮮(xian)橙擠榨(zha)),橙皮做(zuo)裝飾。
6、威士忌古典——安格(ge)斯特拉苦(ku)酒,白糖(tang)(tang),蘇打水(shui)。安格(ge)斯特拉酒浸(jin)透白糖(tang)(tang),注入威士忌。
7、完美品嘗——適(shi)量的(de)威士(shi)忌(ji),半杯冰塊。這(zhe)是適(shi)合任何時候飲用的(de)最為經典的(de)方法(fa)。當(dang)舌尖被威士(shi)忌(ji)的(de)醇(chun)美感覺(jue)和冰塊的(de)絲絲涼意包圍的(de)時候,這(zhe)份享受可稱為極致。
8、適量的威士(shi)忌(ji),蘋(pin)(pin)果酒,干姜水,青(qing)蘋(pin)(pin)果片,碎冰(bing)。在香檳杯內加(jia)(jia)入(ru)半杯碎冰(bing),并注(zhu)入(ru)威士(shi)忌(ji)和(he)蘋(pin)(pin)果酒(可以純蘋(pin)(pin)果汁代(dai)替),再以干姜汁添滿杯子,加(jia)(jia)青(qing)蘋(pin)(pin)果片點綴即可。
9、50ml威(wei)士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴(di)入(ru)橙味苦艾酒。加冰在(zai)波士杯(bei)(bei)攪(jiao)勻(yun)后(hou)濾冰倒入(ru)冰凍的馬天尼杯(bei)(bei)中,裝飾物黑莓。
威士忌的5大常見喝法
1、加冰塊,說白了就是兌水。
加(jia)冰塊有利(li)于威士忌香味(wei)的散發(fa),而且降低(di)了酒精的濃度度,讓人喝起來不那么(me)撕(si)心裂肺。在加(jia)冰塊之前最好先加(jia)水,這樣會溶得(de)更快。
2、比較酷炫的喝法就是加綠茶!
這在年輕人(ren)中間(jian)是(shi)非常流行的一種喝法,但是(shi)注意(yi)一定是(shi)加冰綠茶(cha)(cha)哦!這樣會讓口感更好,尤其(qi)是(shi)炎(yan)炎(yan)夏(xia)日,一杯(bei)綠茶(cha)(cha)威士忌下肚,賽過活神仙!淡(dan)淡(dan)的綠茶(cha)(cha)香(xiang)伴(ban)著威士忌獨特的酒香(xiang),簡直(zhi)是(shi)人(ren)間(jian)極品!
3、加蘇打水飲用。
由于威(wei)士(shi)忌出了名的(de)(de)(de)烈(lie)以(yi)及太過濃(nong)郁的(de)(de)(de)味道,添加(jia)蘇(su)打(da)水(shui)飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)話會讓威(wei)士(shi)忌的(de)(de)(de)度(du)數大(da)大(da)下(xia)降(jiang),營造良好(hao)的(de)(de)(de)口感(gan),不過再(zai)次提醒要加(jia)冰的(de)(de)(de)蘇(su)打(da)水(shui),這(zhe)樣(yang)效(xiao)果會更好(hao)哦(e)。
4、加汽水。
在國外(wai),烈酒加(jia)汽水的調酒被稱為Highball。作為烈酒中的(de)佼佼者,威(wei)士忌當然也有它的(de)Whisky Highball。目前來說,在(zai)年輕人(ren)中比較(jiao)流行的是(shi)加可樂的喝法,英(ying)文名稱是(shi)Whisky Coke,注意一下,還是要加冰可樂(le),這樣其實(shi)就跟加冰塊的原理一樣只是為了口感更(geng)好。
5、加檸檬汁和蜂蜜。
這是一種(zhong)蘇格蘭(lan)人(ren)比較喜歡(huan)的(de)喝法。加了檸檬汁(zhi)和蜂蜜的(de)威(wei)士(shi)忌(ji)可以驅(qu)寒治(zhi)感冒,由于天氣(qi)過于寒冷,這種(zhong)喝法逐(zhu)漸在蘇格蘭(lan)流行起來。
男人喝威士忌的4大步驟
1、看色澤
仔(zi)細觀(guan)察(cha)酒(jiu)的(de)(de)色(se)(se)(se)澤,是(shi)第一(yi)步。拿酒(jiu)杯(bei)(bei)時(shi)應拿住杯(bei)(bei)子(zi)的(de)(de)下(xia)方杯(bei)(bei)腳,而(er)不(bu)能托著杯(bei)(bei)壁。因(yin)為(wei)手指(zhi)的(de)(de)溫度會讓杯(bei)(bei)中的(de)(de)酒(jiu)發(fa)生微妙變(bian)化。品(pin)酒(jiu)時(shi),首先(xian)在燈(deng)光下(xia)仔(zi)細觀(guan)察(cha),為(wei)了得到(dao)最佳(jia)效(xiao)果,可以在酒(jiu)杯(bei)(bei)的(de)(de)背后襯(chen)上(shang)一(yi)張白紙作為(wei)背景。威(wei)士(shi)忌(ji)的(de)(de)顏色(se)(se)(se)有很多種,從深(shen)琥珀色(se)(se)(se)到(dao)淺琥珀色(se)(se)(se)。因(yin)為(wei)威(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)都是(shi)存(cun)放(fang)(fang)在橡木桶(tong)里(li)的(de)(de),酒(jiu)的(de)(de)色(se)(se)(se)澤和威(wei)士(shi)忌(ji)在橡木桶(tong)里(li)存(cun)放(fang)(fang)時(shi)間的(de)(de)長短(duan)密切相關。一(yi)般來(lai)說,存(cun)放(fang)(fang)時(shi)間越(yue)長,色(se)(se)(se)澤越(yue)深(shen)。
2、看掛杯
第二步,傾斜酒杯。傾斜的時候動作要輕柔,然后再恢復原狀。你會發現,酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢,“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃,更稠,也(ye)可能是酒精含量更(geng)高。“黑牌”威士忌(ji)(ji)是一種非常醇厚的(de)威士忌(ji)(ji),所(suo)以它的(de)掛(gua)杯很長。
3、聞香味
在蘇格蘭,好的品酒大師可謂日進斗金。品威士忌的時候,可以在酒里加適量的水,所謂適量就是加入杯子里酒的大約1/3的水。因為(wei)水可以把香味帶出來(lai),就像下雨后我們在草地上就能聞到草的香味一樣。
“黑牌”威士忌有點辛辣。因為在蘇格蘭西部的Islands區(qu)域有很多(duo)小島(dao),靠近(jin)大海(hai)(hai)(hai),一(yi)年(nian)四季(ji)氣候惡劣(lie)。風(feng)暴是這(zhe)(zhe)(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)常客,海(hai)(hai)(hai)風(feng)把大海(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)氣息吹到(dao)(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)里。于是這(zhe)(zhe)(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)酒經過了海(hai)(hai)(hai)風(feng)的(de)(de)(de)(de)(de)洗(xi)禮產生(sheng)了大海(hai)(hai)(hai)般(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)辛辣(la)氣息,有清新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)水味。這(zhe)(zhe)(zhe)酒中的(de)(de)(de)(de)(de)煙(yan)熏味道讓人聯想到(dao)(dao)高級的(de)(de)(de)(de)(de)古巴雪茄(qie)味道。在(zai)蘇格蘭有一(yi)種(zhong)特殊的(de)(de)(de)(de)(de)泥煤,使用這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)特殊的(de)(de)(de)(de)(de)泥煤來烘(hong)干(gan)麥(mai)芽(ya),麥(mai)芽(ya)在(zai)烘(hong)干(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)過程中也(ye)深深的(de)(de)(de)(de)(de)吸(xi)入了這(zhe)(zhe)(zhe)股煙(yan)熏味道。
4、品嘗酒
先嘗一小口,讓酒在口齒和舌尖回蕩,細細品味各種香味,然后緩緩咽下。正如威士忌調配大師Jim Murray所說的:“如(ru)果我想要品(pin)一(yi)口烈(lie)酒(jiu),每天有多達6000多種威士忌(ji)可供選擇。但(dan)至少每(mei)周我都(dou)會喝一杯Johnnie Walker Black Label(黑牌)威士(shi)忌(ji)(ji),它是高級(ji)威士(shi)忌(ji)(ji)中的巔峰之(zhi)作。”
其實,威(wei)士忌(ji)并非一定(ding)在高級奢(she)華之(zhi)地才能享用,只要(yao)用心(xin),可以隨(sui)時來(lai)享受(shou)這份(fen)快樂(le)。人生的(de)(de)每個(ge)時光都是美好的(de)(de),快樂(le)無需(xu)掩飾,也不(bu)需(xu)要(yao)任何規則。你可以純飲、或加(jia)(jia)入冰(bing)塊、或加(jia)(jia)入可樂(le)、或加(jia)(jia)蘇打、甚至哪怕加(jia)(jia)入綠茶,都不(bu)必擔(dan)心(xin)威(wei)士忌(ji)酒的(de)(de)味(wei)道(dao)會被改(gai)變。因為它(ta)的(de)(de)味(wei)道(dao),恒久彌(mi)香。