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紅糖行業簡介

一、紅糖有什么用

紅糖能夠在補充血液同時增強身體造血的能力；性溫的紅糖可以達到活血化瘀的效果；賴氨酸、蘋果酸等微量元素在紅糖中非常豐富，可以滅殺大部分的細菌，達到消炎的效果；氨基酸、纖維素在紅糖水中也非常豐富，有保護皮膚的功效，還能保濕鎖水，增加皮膚彈性和營養，緩解衰老。紅糖中含有的糖分能快速補充體力，維持體內能量的平衡，促進新陳代謝。紅糖對于調理身體有一定幫助，市面上紅糖品牌眾多，建議先了解一下紅糖十大品牌。

二、紅糖是什么做的

紅糖(tang)(tang)(tang)是蔗糖(tang)(tang)(tang)的一種(zhong)，它的傳(chuan)統制法是用(yong)石(shi)碾(nian)或(huo)木碾(nian)壓榨(zha)出甘蔗汁(zhi)，通過逐(zhu)級蒸發濃縮，達到(dao)一定(ding)飽和度后冷卻(que)并攪(jiao)拌，結晶后被加工(gong)成塊狀或(huo)粉狀。紅糖(tang)(tang)(tang)由(you)甘蔗的糖(tang)(tang)(tang)漿熬成，含有砂(sha)糖(tang)(tang)(tang)和糖(tang)(tang)(tang)蜜(mi)。

三、紅糖禁忌人群

糖尿病(bing)，高血糖患者不(bu)宜食用。紅(hong)(hong)糖不(bu)宜與牛奶同(tong)飲(yin)。紅(hong)(hong)糖水在(zai)夏天不(bu)要(yao)多喝(he)，免(mian)得(de)容(rong)易上火。紅(hong)(hong)糖中有很多糖分，不(bu)能晚上睡(shui)前喝(he)；早晨起(qi)床的時候也不(bu)要(yao)喝(he)。

四、紅糖和白糖有什么區別

1、生產(chan)的(de)工(gong)藝不同。可以說紅(hong)(hong)糖(tang)是(shi)(shi)初步加(jia)工(gong)出來的(de)糖(tang)，也可以稱為(wei)粗(cu)糖(tang)。白(bai)糖(tang)則是(shi)(shi)在紅(hong)(hong)糖(tang)的(de)基礎上加(jia)碳去除色素二次提煉加(jia)工(gong)的(de)糖(tang)。

2、甜度(du)(du)不(bu)同。因為紅糖(tang)(tang)含有一定的(de)雜質(zhi)，所以(yi)甜度(du)(du)相當來說比較低。白糖(tang)(tang)的(de)純度(du)(du)比較高(gao)所以(yi)甜度(du)(du)也比較高(gao)。

3、營(ying)養(yang)成分不同。紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)是蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)和糖(tang)(tang)(tang)(tang)蜜的(de)混合物，所以紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)既含有多(duo)(duo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)又(you)含有單糖(tang)(tang)(tang)(tang)。比如葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)是白糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)20多(duo)(duo)倍。白糖(tang)(tang)(tang)(tang)所含的(de)基本(ben)上是多(duo)(duo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)。紅糖(tang)(tang)(tang)(tang)里還含有很多(duo)(duo)其他營(ying)養(yang)成分比如一部分氨基酸，胡蘿卜(bu)素(su)(su)，核黃(huang)素(su)(su)等等，這些成分白糖(tang)(tang)(tang)(tang)里是不存在的(de)。

4、藥(yao)理上不同。在中醫上紅糖(tang)是暖性，有一定(ding)的益氣助脾，補血(xue)破淤功(gong)效，如姜茶(cha)里可以加些紅糖(tang)。白(bai)糖(tang)屬陰(yin)性有一定(ding)的降火生津功(gong)效，如綠豆湯里可加些白(bai)糖(tang)。