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感冒食療菜譜大全 感冒吃什么食物好?

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每當季節(jie)交替,就是(shi)感冒(mao)(mao)(mao)(mao)多發時(shi)期(qi)。雖(sui)說感冒(mao)(mao)(mao)(mao)是(shi)一種幾乎人(ren)人(ren)都會得(de)的(de)小(xiao)疾病,但是(shi)沒有得(de)到及時(shi)治療也會變成大麻煩。“是(shi)藥三分毒”,如果可以(yi)采(cai)取食療的(de)方法(fa)治療感冒(mao)(mao)(mao)(mao),那(nei)就再合適不過了。那(nei)么到底(di)什么樣的(de)食材具有這種神奇的(de)效果呢(ni)?一起(qi)去看看那(nei)些美(mei)味的(de)感冒(mao)(mao)(mao)(mao)食療菜(cai)吧!

了解認識感冒
感冒是什么

我們說的感(gan)(gan)冒都是指普通的感(gan)(gan)冒,中醫上被(bei)稱為(wei)“傷風”,包括風寒和(he)風熱,是由(you)多(duo)種病毒引起(qi)的一種呼吸(xi)道常見疾病。一般多(duo)發于季節(jie)交替,氣候(hou)變換的時候(hou)。

感冒的癥狀

感冒的癥(zheng)狀(zhuang)大體(ti)(ti)上有鼻塞、流(liu)涕、咽痛(tong)、咳嗽等普遍癥(zheng)狀(zhuang),然而也會(hui)根據病因、體(ti)(ti)質的不(bu)同而不(bu)同。流(liu)行性感冒一般癥(zheng)狀(zhuang)較重,一般需要及時就醫。

感冒鐘愛人群

感冒(mao)對久坐不運動的人非常“有愛”,老人和(he)小孩的免疫力(li)較弱、抵抗力(li)低下,季節的更替、氣(qi)候的變化(hua)十分容(rong)(rong)易(yi)(yi)引(yin)起感冒(mao)。而(er)一(yi)些過度疲勞、缺(que)乏休息的人同樣容(rong)(rong)易(yi)(yi)染上感冒(mao)。

感冒的病因

感(gan)(gan)(gan)冒的病(bing)(bing)(bing)因有很多(duo),一般(ban)(ban)流行性(xing)感(gan)(gan)(gan)冒約(yue)有70%-80%由病(bing)(bing)(bing)毒(du)引起。主要有流感(gan)(gan)(gan)病(bing)(bing)(bing)毒(du)(甲(jia)、乙、丙)、副流感(gan)(gan)(gan)病(bing)(bing)(bing)毒(du)等(deng)各種病(bing)(bing)(bing)毒(du)。而細菌感(gan)(gan)(gan)染(ran)一般(ban)(ban)是(shi)直接或繼病(bing)(bing)(bing)毒(du)感(gan)(gan)(gan)染(ran)之后發生(sheng),以溶血性(xing)鏈球菌為多(duo)見,其感(gan)(gan)(gan)染(ran)的主要表現為鼻炎(yan)(yan)、咽喉炎(yan)(yan)或扁桃腺(xian)炎(yan)(yan)。

感冒的種類

總體上分(fen)為(wei)(wei)普通(tong)感冒(mao)(mao)和(he)流行感冒(mao)(mao)。一(yi)般(ban)我們所說的都是(shi)普通(tong)感冒(mao)(mao),即祖(zu)國醫學所稱的"傷風",按照病因的不(bu)同,一(yi)般(ban)又會分(fen)為(wei)(wei)風寒和(he)風熱。

廚房里的“感冒藥”
風寒感冒

風(feng)寒感冒(mao)一(yi)般是因為(wei)(wei)吹風(feng)受涼而引起的感冒(mao),秋冬發生較多(duo)。一(yi)般表現為(wei)(wei)渾身酸(suan)痛、鼻(bi)塞流涕、咳嗽有(you)痰。在感冒(mao)初期(qi)可以食用一(yi)些溫性的食材(cai)來祛風(feng)散(san)寒,再(zai)加上注意保暖,效果也很不錯。

  • 生姜

    生姜含有(you)一種(zhong)十分(fen)特別的(de)(de)“姜辣素”,食用后人體會(hui)有(you)發熱的(de)(de)感覺,可以(yi)帶(dai)走身體的(de)(de)寒(han)氣與病菌(jun)。

  • 紫蘇

    常用(yong)于魚湯的佐料,不僅去腥,而且味道更加鮮美。食用(yong)后發汗(han)散寒,對風寒感冒有一定(ding)緩解作用(yong)。

  • 大蔥

    大蔥含有的蒜素,可以殺菌消毒,對風(feng)寒(han)感冒有著很(hen)好(hao)的效果。

  • 肉桂

    肉(rou)桂性味(wei)辛甘,有(you)散寒止(zhi)痛,溫(wen)經通脈的作用,可以緩解風寒感冒。

  • 香菜

    香菜作為(wei)藥用時,可以發汗解表(biao)、利尿通便,對于(yu)風寒感冒緩(huan)解有較(jiao)好效果。

  • 大蒜

    大蒜(suan)(suan)含(han)有蒜(suan)(suan)素,可(ke)以消炎(yan)抗(kang)菌,對(dui)病原菌有很好的殺(sha)滅作用(yong),可(ke)以預防感冒。

風熱感冒

風熱(re)感冒(mao)多見于夏(xia)秋季,外(wai)感風熱(re)所致。風熱(re)感冒(mao)經常是(shi)發(fa)熱(re)重,有汗(han),咽喉腫(zhong)痛等特(te)征,在選用食(shi)療的(de)食(shi)材的(de)時候(hou),要盡量選擇有辛(xin)涼解表(biao),發(fa)散風熱(re)效果的(de)食(shi)材為好。

  • 薄荷

    薄荷性味辛涼,是發汗(han)解(jie)熱(re)(re)的藥材,對風熱(re)(re)感(gan)冒有顯著效果。

  • 金銀花

    有名的(de)清熱解(jie)毒藥,對于各種熱性疾病(bing)都有顯著的(de)效果。

  • 菊花

    氣味清香,疏風(feng)(feng)清熱,明目解(jie)毒(du),有效(xiao)緩(huan)解(jie)風(feng)(feng)熱感冒。

  • 荷葉

    荷葉味道清香,可以清熱(re)利濕,緩解暑熱(re)引起的頭(tou)痛。

  • 雪梨

    雪梨味道清潤(run)甘(gan)甜,生(sheng)食有清心潤(run)肺、生(sheng)津(jin)止渴的功效。

  • 蘿卜

    素(su)有(you)“小(xiao)人參”美稱(cheng)的(de)蘿(luo)卜(bu),對風熱感(gan)冒(mao)也有(you)一定清熱作(zuo)用(yong)。

感冒食療菜譜推薦
感冒吃什么水果好
菠蘿

菠(bo)蘿中(zhong)含(han)有(you)一(yi)種(zhong)很(hen)好的(de)物質,就是菠(bo)蘿蛋白酶,它不僅(jin)可以幫助(zhu)感冒(mao)的(de)患者緩解咳(ke)嗽和喉嚨痛(tong)的(de)癥(zheng)狀,還能(neng)有(you)效(xiao)的(de)分解食(shi)物中(zhong)的(de)蛋白酶,從而增加人體(ti)腸(chang)胃的(de)蠕動,同(tong)時也能(neng)增強(qiang)機體(ti)的(de)免疫能(neng)力。

柚子

含(han)有多種營養物(wu)質,如胡蘿卜素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)Bl、維(wei)生(sheng)素(su)B6、煙酸等,可以化痰(tan)、止咳(ke)、益肺。但(dan)柚子(zi)性寒,不宜過量食用,吃2—3塊緩解癥狀即可。

蘋果

可(ke)以把蘋果(guo)和(he)事先泡好的(de)(de)枸杞、銀耳、大(da)棗等(deng)放在一起熬湯喝,它有著潤肺止咳的(de)(de)功能。另外,還可(ke)以將(jiang)蘋果(guo)榨成汁(zhi)喝,這(zhe)樣(yang)對治療感冒(mao)嗓子嘶(si)啞疼痛,或者預防咳嗽有一定(ding)的(de)(de)功效作(zuo)用。

檸檬

檸(ning)檬(meng)富含維生素C、檸(ning)檬(meng)酸(suan)、蘋果酸(suan)、高量鈉元(yuan)素和低(di)量鉀元(yuan)素等(deng),具有(you)清(qing)熱(re)解(jie)毒(du),預防感(gan)(gan)冒的(de)作用。檸(ning)檬(meng)有(you)效對抗感(gan)(gan)冒病毒(du),尤(you)其是感(gan)(gan)冒初期最適(shi)合飲用熱(re)檸(ning)檬(meng)水治療反目。

感冒不能吃什么
冷飲

在感冒(mao)之(zhi)后不(bu)能吃(chi)(chi)冷(leng)飲吃(chi)(chi)冰淇淋(lin)。感冒(mao)后身體的(de)各個器官(guan)(guan)的(de)功(gong)能都在下(xia)降,喝冷(leng)飲吃(chi)(chi)冰淇淋(lin)會(hui)(hui)使胃(wei)和腸道等(deng)消化器官(guan)(guan)的(de)功(gong)能下(xia)降,影響對食(shi)物(wu)的(de)吸收功(gong)能,這(zhe)樣就(jiu)會(hui)(hui)加重病情。

辛辣食物

感冒(mao)(mao)中后不能(neng)吃蔥姜蒜辣(la)椒等辛辣(la)的食(shi)物。在感冒(mao)(mao)之(zhi)后常會伴有身體發熱(re)的癥狀,辛辣(la)的食(shi)物都是(shi)熱(re)性的食(shi)物,這(zhe)樣食(shi)用以后會增加身體的熱(re)量,不利于身體退熱(re)的。

咖啡和濃茶

感(gan)冒之(zhi)后需要多(duo)休(xiu)息,喝了濃(nong)茶(cha)之(zhi)后會使(shi)大腦處于興奮(fen)狀態,影(ying)響睡眠(mian)休(xiu)息,這樣會促使(shi)心跳加速(su)血壓升(sheng)高,加重病(bing)情影(ying)響身(shen)體的恢復(fu)。同時濃(nong)茶(cha)水還(huan)會稀釋(shi)分解藥物,使(shi)藥物失去功效。

雞蛋

雞蛋(dan)中含有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi),蛋(dan)白(bai)質(zhi)在(zai)人體(ti)分解以后(hou)會提供給身(shen)(shen)體(ti)大量(liang)的(de)熱(re)量(liang),如果在(zai)感冒出現(xian)發熱(re)癥狀的(de)時候就是(shi)(shi)是(shi)(shi)身(shen)(shen)體(ti)熱(re)量(liang)增高,這樣會是(shi)(shi)身(shen)(shen)體(ti)難(nan)以退熱(re)。

感冒的“防”與“誤”
切斷源頭輕松預防
遠離感冒源

當身邊有人感冒時,自己也極容(rong)易(yi)被(bei)傳(chuan)染感冒。打噴(pen)嚏,流鼻涕,感冒病毒很(hen)容(rong)易(yi)就通過飛沫進行傳(chuan)播,這種情況(kuang)往(wang)往(wang)無(wu)法回避,那么(me)就只能做好自己的(de)清潔保護措施(shi),預防感冒。

增強免疫力

易感冒人(ren)群一般(ban)都是體質(zhi)較弱,免(mian)疫力比較差(cha)的(de)。平時(shi)有針(zhen)對性(xing)的(de)吃一些增(zeng)加抵抗力的(de)食物、水果、蔬菜,增(zeng)強(qiang)自己的(de)身體素質(zhi)才是根本。

切勿久坐不運動

久(jiu)坐不運動的(de)人(ren)(ren)往往容(rong)(rong)易成(cheng)為(wei)各種(zhong)疾病(bing)的(de)偏愛(ai)。活動較少的(de)人(ren)(ren),患(huan)感冒的(de)機會比正(zheng)常人(ren)(ren)要(yao)高兩三倍。一是(shi)因(yin)為(wei)久(jiu)不運動降低抵抗(kang)力,二是(shi)因(yin)為(wei)室內空(kong)氣不流通,容(rong)(rong)易滋(zi)生細菌等。

室內多通風

保證室內良好的(de)空(kong)氣(qi)(qi)清潔(jie)也是防(fang)止感冒的(de)關鍵。門窗(chuang)緊閉時(shi),室內空(kong)氣(qi)(qi)會隨人數的(de)增加和(he)時(shi)間(jian)的(de)延長而受到污染(ran)。常開窗(chuang),人體(ti)排出的(de)廢(fei)氣(qi)(qi)及(ji)屋里的(de)煙霧可(ke)以隨流通(tong)的(de)空(kong)氣(qi)(qi)飄(piao)走,除了(le)能利于殺(sha)菌,還有利于預(yu)防(fang)感冒。

遠離感冒五大誤區
抗生素隨便吃

有些(xie)人患(huan)感冒后同時使(shi)用(yong)(yong)多(duo)種(zhong)藥(yao)物,認(ren)為藥(yao)用(yong)(yong)得越多(duo)感冒會好得越快。其實(shi)感冒多(duo)數是由于(yu)病毒(du)感染造(zao)成的(de),其中一些(xie)抗(kang)生(sheng)素是針(zhen)對(dui)細菌的(de),對(dui)病毒(du)是無效的(de)。

運動治療誰都有效

很多(duo)人(ren)認為感冒(mao)之后(hou)(hou),可以通過幾(ji)次劇烈運動,出身汗,就可以治愈,其實不(bu)然(ran)。平(ping)常不(bu)運動,感冒(mao)了(le)之后(hou)(hou)加(jia)大了(le)運動量,往往適得其反(fan),還(huan)存在(zai)病情加(jia)重的風(feng)險。

萬能的預防針

肯定有人會認為(wei)打了(le)流(liu)感(gan)(gan)(gan)疫苗(miao)(miao)就可預(yu)防感(gan)(gan)(gan)冒了(le),那(nei)就大錯(cuo)特(te)錯(cuo)了(le)。其實(shi)流(liu)感(gan)(gan)(gan)疫苗(miao)(miao)是抵御流(liu)感(gan)(gan)(gan)病(bing)毒的疫苗(miao)(miao),對預(yu)防普通感(gan)(gan)(gan)冒沒有療效,在感(gan)(gan)(gan)冒多(duo)發季(ji)還(huan)是要多(duo)加(jia)注(zhu)意。

忽視小感冒

感冒雖(sui)是可(ke)以自(zi)愈的小(xiao)病,可(ke)在醫(yi)療不(bu)發(fa)達時也(ye)是會死人的,特別當發(fa)熱(re)發(fa)燒,如果不(bu)能得到及(ji)時退熱(re),很容易(yi)引發(fa)嚴(yan)重(zhong)并發(fa)癥從而有生命危險。

感冒飲食常見問題

一般而言,風寒感(gan)冒(mao)(mao)是可(ke)以吃雞蛋的,風熱(re)(re)感(gan)冒(mao)(mao)是不可(ke)以吃雞蛋的。發(fa)燒感(gan)冒(mao)(mao)的病人(ren)吃雞蛋會使(shi)機體內(nei)熱(re)(re)量(liang)增加,因熱(re)(re)量(liang)無法散發(fa),如同“火上(shang)澆油”,會燒得更(geng)厲害。

主要看患者(zhe)的(de)胃腸道狀態。當(dang)感冒時,體(ti)(ti)(ti)內的(de)消化和吸(xi)收(shou)功能(neng)相對(dui)減弱,消化酶(mei)分泌減少,活性也相對(dui)降低,而且(qie)體(ti)(ti)(ti)內高溫(wen)容易使蛋白(bai)質(zhi)(zhi)變性,蛋白(bai)質(zhi)(zhi)不(bu)(bu)容易消化吸(xi)收(shou)。如果患者(zhe)處于發(fa)熱期也不(bu)(bu)建議(yi)喝(he)牛奶,因為(wei)牛奶含(han)的(de)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)比較豐富,會造成食物特(te)殊(shu)血流動(dong)力學效應(ying)引起(qi)體(ti)(ti)(ti)溫(wen)的(de)增(zeng)高,對(dui)于發(fa)熱的(de)病人是不(bu)(bu)利的(de)。

感冒可以喝咖啡嗎?

感(gan)冒(mao)的(de)時(shi)(shi)候(hou)不建議(yi)喝(he)(he)咖啡,感(gan)冒(mao)的(de)時(shi)(shi)候(hou)人(ren)很容(rong)易出現(xian)消(xiao)化(hua)不良、上腹飽脹、沒有胃口等(deng)情況,喝(he)(he)咖啡有可能(neng)加(jia)重這些(xie)癥狀(zhuang),因為咖啡本身對于胃腸道黏膜有一定的(de)刺激(ji)(ji)和損傷作用,所以感(gan)冒(mao)的(de)時(shi)(shi)候(hou)喝(he)(he)咖啡會(hui)加(jia)重消(xiao)化(hua)不良的(de)癥狀(zhuang),而(er)且咖啡有可能(neng)會(hui)影(ying)響到藥(yao)物(wu)的(de)療(liao)效,并且也(ye)會(hui)增加(jia)藥(yao)物(wu)對于胃腸道的(de)刺激(ji)(ji)作用。

感冒(mao)的(de)患(huan)者(zhe)如果胃(wei)腸(chang)道功能(neng)能(neng)夠耐受,可以吃羊肉(rou)。因(yin)為羊肉(rou)含(han)有豐富的(de)蛋白質(zhi)和維生素,對感冒(mao)的(de)恢復和機(ji)體抵抗力的(de)提升有非常好幫助。但是臨床要注意患(huan)者(zhe)吃肉(rou)的(de)量不要過大(da),否則有可能(neng)會誘發胃(wei)腸(chang)道的(de)不適,出現腹痛(tong)、腹瀉,甚至造成急性胃(wei)腸(chang)炎。

孕婦感冒可以喝姜湯嗎?

可以喝姜(jiang)湯(tang)。姜(jiang)湯(tang)可以讓(rang)身體發熱,從而出汗(han),對傷風感(gan)冒具有很好的(de)治(zhi)療(liao)效(xiao)果。喝完姜(jiang)湯(tang)之(zhi)后,一定(ding)要注意保(bao)暖,千萬(wan)不能著涼,否則會加重(zhong)感(gan)冒。如果孕婦感(gan)冒比較嚴重(zhong),可能喝姜(jiang)湯(tang)效(xiao)果并不好,此(ci)時(shi)建議去醫院進行(xing)系統(tong)的(de)檢查(cha)治(zhi)療(liao)。

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