感冒時選擇高(gao)品質(zhi)的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)能增加身體修復(fu)能力。高(gao)品質(zhi)的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)包括豆腐、豆漿、蛋(dan)類和深海魚(yu)等(deng)。但牛(niu)奶(nai)容(rong)(rong)易生痰，有(you)些人(ren)的(de)乳糖耐受性低，也容(rong)(rong)易拉肚子，不建議以牛(niu)奶(nai)作(zuo)為攝取(qu)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)來源(yuan)。

有呼吸道(dao)疾病的人屬于寒涼體質，喝(he)了牛(niu)(niu)奶就加(jia)重了其身體的寒濕程度，使寒痰(tan)增多(duo)，免(mian)疫力降低(di)。人在感(gan)冒期間同樣不宜喝(he)牛(niu)(niu)奶，牛(niu)(niu)奶使感(gan)冒期間呼吸道(dao)痰(tan)盛，疾病加(jia)重，會讓癥狀好轉變得緩慢。

當(dang)感冒時，體內的(de)消(xiao)化(hua)和吸收(shou)功能相(xiang)對減弱，消(xiao)化(hua)酶分泌減少(shao)，活性(xing)也相(xiang)對降低，而且(qie)體內高溫容易(yi)使蛋白(bai)質(zhi)變性(xing)，蛋白(bai)質(zhi)不容易(yi)消(xiao)化(hua)吸收(shou)。因此感冒時，可適(shi)(shi)當(dang)減少(shao)蛋白(bai)質(zhi)攝入(ru)，而多(duo)加喝水(shui)量。把牛奶適(shi)(shi)當(dang)沖淡一(yi)點，可解決(jue)這(zhe)一(yi)問題。還有喝牛奶的(de)時候禁(jin)止加糖、在(zai)服(fu)藥(yao)前后各(ge)1～2小(xiao)時內最好不要喝牛奶。

感冒時(shi)最好(hao)別(bie)吃(chi)奶(nai)酪等較難消(xiao)化的(de)奶(nai)制品(pin)，但是可(ke)以適當喝些(xie)(xie)牛奶(nai)。如果胃(wei)口(kou)不(bu)好(hao)，可(ke)以喝些(xie)(xie)酸奶(nai)。感冒之(zhi)后人體的(de)消(xiao)化系統功能降低，奶(nai)酪的(de)脂肪含量(liang)比較高不(bu)易消(xiao)化，不(bu)建議感冒患者(zhe)食用(yong)。