感冒時選擇(ze)高品質(zhi)(zhi)的蛋白質(zhi)(zhi)能(neng)增加身(shen)體修(xiu)復能(neng)力(li)。高品質(zhi)(zhi)的蛋白質(zhi)(zhi)包括豆(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)漿、蛋類和深海(hai)魚等。但牛奶(nai)容易(yi)生痰，有些人的乳糖(tang)耐(nai)受性低(di)，也容易(yi)拉肚子，不建議以牛奶(nai)作為(wei)攝取蛋白質(zhi)(zhi)的來源。

有呼(hu)吸(xi)道疾(ji)病的人(ren)(ren)屬于(yu)寒涼(liang)體質，喝(he)了(le)牛(niu)(niu)奶就加重(zhong)了(le)其身體的寒濕程度，使寒痰增多，免疫力降低。人(ren)(ren)在(zai)感冒期間同樣不宜喝(he)牛(niu)(niu)奶，牛(niu)(niu)奶使感冒期間呼(hu)吸(xi)道痰盛，疾(ji)病加重(zhong)，會(hui)讓癥狀好轉變得緩慢。

當(dang)感冒時，體內的消化(hua)和吸(xi)收功能相(xiang)對減(jian)(jian)弱，消化(hua)酶分泌減(jian)(jian)少，活性也相(xiang)對降低，而且體內高溫(wen)容(rong)易使蛋(dan)白(bai)質變性，蛋(dan)白(bai)質不(bu)(bu)容(rong)易消化(hua)吸(xi)收。因此感冒時，可適(shi)當(dang)減(jian)(jian)少蛋(dan)白(bai)質攝入，而多加喝(he)水量。把(ba)牛奶適(shi)當(dang)沖(chong)淡(dan)一點，可解決這(zhe)一問題。還有喝(he)牛奶的時候禁止加糖、在服藥前(qian)后各(ge)1～2小時內最好不(bu)(bu)要喝(he)牛奶。

感冒時最(zui)好別吃奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)等較難消(xiao)(xiao)化的奶(nai)(nai)(nai)制品，但是可(ke)以適當(dang)喝(he)些牛奶(nai)(nai)(nai)。如果胃口不(bu)好，可(ke)以喝(he)些酸奶(nai)(nai)(nai)。感冒之(zhi)后人(ren)體的消(xiao)(xiao)化系統功(gong)能降低，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的脂肪含量(liang)比較高(gao)不(bu)易消(xiao)(xiao)化，不(bu)建議感冒患者食(shi)用。