拉肚(du)子，也(ye)就是腹(fu)(fu)瀉(xie)。 腹(fu)(fu)瀉(xie)早期(qi)禁(jin)牛奶(nai)、蔗糖等易產氣(qi)的(de)流質飲食。有(you)些患者對牛奶(nai)不適應，服(fu)牛奶(nai)后常(chang)加重腹(fu)(fu)瀉(xie)。 腹(fu)(fu)瀉(xie)是由(you)多種病因引(yin)起的(de)綜(zong)合征。其主要癥狀(zhuang)為(wei)腹(fu)(fu)瀉(xie)、嘔吐，以及水、電解質平衡紊亂(luan)。

腹瀉(xie)患(huan)者(zhe)的食療：

1、急性(xing)期禁食：急性(xing)水(shui)瀉期需暫時禁食，使腸(chang)道完全休息(xi)。必要時由靜脈輸液(ye)，以防失水(shui)過多而脫水(shui)。

2、清淡(dan)流質飲食(shi)：不(bu)需禁食(shi)者，發(fa)病初宜給清淡(dan)流質飲食(shi)。如蛋白水(shui)、果汁、米湯(tang)(tang)、薄(bo)面(mian)湯(tang)(tang)等(deng)，以咸為主。早期(qi)禁牛奶、蔗糖等(deng)易(yi)產氣的流質飲食(shi)。有些患者對牛奶不(bu)適應，服牛奶后常加(jia)重腹(fu)瀉。

3、根據(ju)病情調(diao)整飲食：排便次(ci)數減少，癥狀緩解后改為低脂(zhi)流(liu)質飲食，或(huo)低脂(zhi)少渣、細軟易消化的半流(liu)質飲食，如(ru)大米粥、藕(ou)粉(fen)、爛面條、面片等(deng)。

4、飲(yin)食選(xuan)擇：腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半(ban)流(liu)質飲(yin)食或軟食。少量(liang)多餐，以(yi)(yi)利于(yu)消化;如面條(tiao)、粥、饅頭、爛米飯(fan)、瘦肉泥(ni)等。仍應(ying)適當限制含粗纖維多的蔬菜(cai)水果等，以(yi)(yi)后逐漸過渡到普食。

5、補(bu)充維(wei)生(sheng)素(su)(su)：注意復合(he)維(wei)生(sheng)素(su)(su)B和維(wei)生(sheng)素(su)(su)C補(bu)充，如鮮桔汁(zhi)(zhi)、果汁(zhi)(zhi)、番(fan)茄汁(zhi)(zhi)、菜湯等。

6、飲食禁忌(ji)：禁酒(jiu)，忌(ji)肥肉(rou)，堅(jian)硬及(ji)含(han)粗纖維多(duo)的蔬菜、生冷(leng)瓜果，油(you)脂多(duo)的點心及(ji)冷(leng)飲等。