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【冬日進補食譜】羊肉的做法大全 家常羊肉做法新花樣

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在(zai)冬天,羊肉(rou)(rou)(rou)可以說是(shi)滋補(bu)(bu)首(shou)選了。作為(wei)冬季里最受歡迎的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)食,鮮美滋補(bu)(bu),可補(bu)(bu)元陽益血氣,在(zai)冬日里起到(dao)進補(bu)(bu)和防寒的(de)(de)雙(shuang)重作用。做上一(yi)道羊肉(rou)(rou)(rou)菜肴,無需費勁,一(yi)口咬下去就能看(kan)(kan)到(dao)絲(si)絲(si)分明(ming)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou),實(shi)在(zai)讓(rang)人無法抗拒。讓(rang)我們(men)來一(yi)起看(kan)(kan)看(kan)(kan)羊肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)做法都有哪些、羊肉(rou)(rou)(rou)對身體又有哪些好處呢。

羊 肉 做 法

悶燒(shao)煲(bao)扒 大(da)口吃肉

暖胃湯水 補血溫經

派(pai)對主角 孜然香氣(qi)

滋(zi)味主食 暖(nuan)身(shen)抗寒

羊 肉 功 效

1.羊肉具有(you)溫補脾胃,肝腎,補血(xue)溫經(jing)(jing)的功效。用于治療脾胃虛寒(han)(han)所(suo)致的畏寒(han)(han)、反胃、身(shen)體瘦弱(ruo)及(ji)腎陽虛所(suo)致的陽痿(wei)、腰(yao)膝酸(suan)軟等。另外對產(chan)后血(xue)虛經(jing)(jing)寒(han)(han)所(suo)致的腹冷痛有(you)很(hen)好的防治效果。

2.羊肉具有補(bu)腎壯陽的(de)效(xiao)果,適合男(nan)士(shi)經常食用(yong)。另外羊肉還可用(yong)于多(duo)種疾病的(de)治療,具有非常高的(de)藥用(yong)功效(xiao)。

3.羊肉具有(you)益血、明目(mu)及補(bu)肝(gan)的(de)功效。羊肉富含的(de)脂肪和蛋白(bai)質是腎病患者理想的(de)食(shi)材,還是體虛(xu)者的(de)天然滋補(bu)品。

4.羊(yang)肉能(neng)增(zeng)加高溫抗(kang)病能(neng)力。在夏季適時的多吃些(xie)羊(yang)肉也是很有好處的,主治于(yu)去濕氣、暖胃生津(jin)、保護(hu)胃腸等。

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    羊肉具有溫(wen)補脾(pi)胃(wei),肝腎(shen),補血(xue)溫(wen)經的功效(xiao)。用于治療脾(pi)胃(wei)虛寒(han)(han)所致(zhi)的畏寒(han)(han)、反(fan)胃(wei)、身體瘦弱及(ji)腎(shen)陽(yang)虛所致(zhi)的陽(yang)痿、腰膝酸軟等。另外對產后血(xue)虛經寒(han)(han)所致(zhi)的腹冷痛有很(hen)好的防治效(xiao)果(guo)。

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    羊(yang)肉具有補腎壯陽的(de)效果,適合男(nan)士食(shi)用(yong)。還可用(yong)于多種(zhong)疾病(bing)的(de)治(zhi)療,具有非常高(gao)的(de)藥用(yong)功(gong)效。在(zai)夏季(ji)適時的(de)多吃些羊(yang)肉也是很有好處的(de),主治(zhi)于去濕氣(qi)、暖胃(wei)生津、保護胃(wei)腸等。

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    羊(yang)肉有(you)益(yi)血、補肝(gan)、明目(mu)之功效(xiao),對治療產(chan)后貧血、肺結核(he)、夜盲、白(bai)(bai)內(nei)障、青光眼等癥有(you)很好的效(xiao)果。羊(yang)奶與牛奶相(xiang)比,富含更多脂肪和(he)蛋白(bai)(bai)質,是腎(shen)病病人理(li)想的食品(pin)之一。

禁 忌 人 群

  • 肝病患者

    肝臟(zang)(zang)有病(bing)者,若大量(liang)攝(she)入羊肉(rou)后,肝臟(zang)(zang)不能全部有效地完成蛋(dan)白質和脂肪的氧化(hua)、分解、吸收(shou)等代謝(xie)功(gong)能,而加重肝臟(zang)(zang)負擔(dan),可導致發病(bing)。

  • 有內熱者(zhe)

    羊肉(rou)好吃應適可而止羊肉(rou)甘溫(wen)大熱,過多食用會促(cu)使一(yi)些病灶發(fa)展,加重病情(qing)。常(chang)常(chang)導致(zhi)口(kou)舌侵蝕、眼睛紅、口(kou)苦、煩(fan)躁、咽喉干痛(tong)、牙齦腫痛(tong)。

  • 有腹瀉者

    腹瀉(xie)者(zhe),或服中藥方中有半夏(xia)、石(shi)菖蒲(pu)者(zhe)都不宜(yi)吃羊(yang)肉。服用瀉(xie)下藥或峻瀉(xie)后(hou)(hou)不宜(yi)食(shi)用羊(yang)肉,由于瀉(xie)下藥峻瀉(xie)后(hou)(hou)常致體液耗傷(shang),羊(yang)肉性熱劫陰(yin),食(shi)后(hou)(hou)易致其(qi)他病變。

  • 孕(yun)婦(fu)注意

    孕婦是可(ke)以吃羊肉(rou)的,只要按正常習慣食用(yong),對(dui)孕婦及胎兒均無害。但不(bu)可(ke)暴食,吃羊肉(rou)同(tong)時注意多吃點清熱(re)去火的清淡(dan)食品即(ji)可(ke)。

在寒冷(leng)的冬天,什么都比(bi)不上一口熱(re)氣(qi)騰騰、湯味厚(hou)實鮮美的羊肉湯或是幾串(chuan)帶著孜然香氣(qi)的羊肉串(chuan),既(ji)滋補又(you)暖和。話不多說,趕緊羊肉造起(qi)來~

  • 監制:藍一飛
  • 主編:歆韻
  • 設計:大D
  • 制作:Ay
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