在(zai)冬天，羊肉(rou)(rou)(rou)可(ke)以(yi)說是滋補(bu)首選了。作為冬季里(li)最受歡迎的肉(rou)(rou)(rou)食，鮮美滋補(bu)，可(ke)補(bu)元陽益血氣(qi)，在(zai)冬日(ri)里(li)起到進補(bu)和防(fang)寒的雙(shuang)重作用。做上一道羊肉(rou)(rou)(rou)菜肴，無需費勁，一口咬下去就能看(kan)到絲絲分(fen)明的肉(rou)(rou)(rou)，實在(zai)讓人無法(fa)抗拒。讓我們來一起看(kan)看(kan)羊肉(rou)(rou)(rou)的做法(fa)都有(you)哪(na)些、羊肉(rou)(rou)(rou)對身體又有(you)哪(na)些好(hao)處呢。
羊 肉 做 法
悶(men)燒煲扒 大口(kou)吃肉
暖胃(wei)湯水 補血溫經
派對主角 孜然香氣(qi)
滋(zi)味主(zhu)食 暖身抗寒
羊 肉 功 效
1.羊肉(rou)具有溫(wen)補脾胃(wei)，肝腎，補血溫(wen)經的功效(xiao)。用(yong)于治療脾胃(wei)虛寒(han)所致(zhi)的畏(wei)寒(han)、反胃(wei)、身體瘦(shou)弱及腎陽(yang)虛所致(zhi)的陽(yang)痿、腰膝酸軟等(deng)。另(ling)外對(dui)產后(hou)血虛經寒(han)所致(zhi)的腹冷痛有很好的防治效(xiao)果。
2.羊肉(rou)具有(you)補(bu)腎壯(zhuang)陽的(de)效果，適合男(nan)士經常食用(yong)。另外羊肉(rou)還可用(yong)于多種(zhong)疾病的(de)治療，具有(you)非常高的(de)藥用(yong)功效。
3.羊肉(rou)具有(you)益血(xue)、明目及補(bu)肝(gan)的功效。羊肉(rou)富含的脂肪和蛋白質是(shi)腎病(bing)患(huan)者(zhe)理想的食材，還是(shi)體虛者(zhe)的天然滋補(bu)品。
4.羊肉(rou)能(neng)增加(jia)高溫(wen)抗病能(neng)力。在夏季適時的多吃些羊肉(rou)也是很有好處的，主治于去濕氣、暖胃生津、保護胃腸等(deng)。
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羊肉具有溫(wen)補脾胃，肝腎，補血(xue)溫(wen)經(jing)(jing)的功(gong)效。用于治(zhi)(zhi)療脾胃虛(xu)寒所致的畏寒、反胃、身(shen)體瘦弱(ruo)及(ji)腎陽(yang)虛(xu)所致的陽(yang)痿、腰膝酸軟等(deng)。另外對產后血(xue)虛(xu)經(jing)(jing)寒所致的腹冷(leng)痛有很好(hao)的防治(zhi)(zhi)效果。
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羊肉具(ju)有(you)(you)補腎壯陽的(de)效果，適(shi)合男士食(shi)用(yong)。還可用(yong)于(yu)多種(zhong)疾病的(de)治(zhi)療，具(ju)有(you)(you)非(fei)常(chang)高的(de)藥用(yong)功效。在夏季適(shi)時的(de)多吃(chi)些羊肉也(ye)是很有(you)(you)好處的(de)，主治(zhi)于(yu)去濕氣、暖(nuan)胃(wei)生津、保護胃(wei)腸等。
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羊肉有(you)益血、補肝、明目之(zhi)功(gong)效(xiao)，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白(bai)內障、青光(guang)眼等癥有(you)很好(hao)的效(xiao)果(guo)。羊奶與牛奶相比(bi)，富含更多脂肪和蛋白(bai)質，是(shi)腎病病人理想的食(shi)品之(zhi)一。
禁 忌 人 群
肝(gan)臟有(you)病者，若大量攝入羊肉后，肝(gan)臟不能全(quan)部有(you)效地(di)完成蛋白質和脂肪的氧化、分(fen)解、吸收等代謝功能，而加重肝(gan)臟負(fu)擔，可導致(zhi)發病。
羊(yang)肉(rou)好吃(chi)應適可(ke)而(er)止羊(yang)肉(rou)甘溫大熱，過多(duo)食用(yong)會促使一些(xie)病灶(zao)發展，加重病情。常常導致口舌侵蝕(shi)、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干(gan)痛、牙齦(yin)腫痛。
腹瀉(xie)者，或服中藥(yao)方中有半夏(xia)、石菖蒲者都不宜吃(chi)羊肉(rou)(rou)(rou)。服用瀉(xie)下(xia)藥(yao)或峻瀉(xie)后不宜食用羊肉(rou)(rou)(rou),由于(yu)瀉(xie)下(xia)藥(yao)峻瀉(xie)后常致體液(ye)耗(hao)傷,羊肉(rou)(rou)(rou)性熱(re)劫陰,食后易致其他病變(bian)。
孕婦(fu)是可以(yi)吃羊肉(rou)的，只要按正(zheng)常習慣食用(yong)，對孕婦(fu)及胎兒均無害。但(dan)不可暴(bao)食，吃羊肉(rou)同時注意(yi)多吃點(dian)清(qing)熱(re)去火的清(qing)淡食品即(ji)可。
在寒冷(leng)的(de)冬天，什(shen)么都(dou)比不(bu)上一口熱(re)氣騰(teng)騰(teng)、湯(tang)味(wei)厚實鮮美的(de)羊(yang)肉(rou)湯(tang)或是幾串帶(dai)著孜(zi)然香(xiang)氣的(de)羊(yang)肉(rou)串，既(ji)滋補又暖和。話不(bu)多說，趕緊(jin)羊(yang)肉(rou)造起來~
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