【冬日進補食譜】羊肉的做法大全家常羊肉做法新花樣

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在冬(dong)天，羊肉(rou)可以說是滋(zi)補首選(xuan)了(le)。作為(wei)冬(dong)季里最受歡迎的(de)(de)肉(rou)食，鮮美滋(zi)補，可補元陽益血(xue)氣，在冬(dong)日里起到(dao)進補和(he)防(fang)寒(han)的(de)(de)雙(shuang)重作用。做上一道羊肉(rou)菜肴，無需費(fei)勁，一口(kou)咬下去就能(neng)看(kan)(kan)到(dao)絲絲分(fen)明的(de)(de)肉(rou)，實在讓人無法抗拒。讓我們來(lai)一起看(kan)(kan)看(kan)(kan)羊肉(rou)的(de)(de)做法都有(you)哪些、羊肉(rou)對(dui)身(shen)體又有(you)哪些好處(chu)呢。

羊肉做法

悶(men)燒(shao)煲(bao)扒(ba) 大口吃肉(rou)

暖(nuan)胃湯(tang)水補血溫經

派對主角(jiao) 孜然香(xiang)氣

滋味主食(shi) 暖身抗寒

羊肉功效

1.羊肉具有溫(wen)補脾(pi)胃(wei)，肝腎(shen)，補血溫(wen)經的(de)功效。用于治(zhi)療脾(pi)胃(wei)虛(xu)(xu)寒所(suo)(suo)致的(de)畏寒、反胃(wei)、身體瘦弱及腎(shen)陽虛(xu)(xu)所(suo)(suo)致的(de)陽痿、腰膝酸軟等。另外對(dui)產后(hou)血虛(xu)(xu)經寒所(suo)(suo)致的(de)腹(fu)冷痛有很好的(de)防治(zhi)效果。

2.羊(yang)肉具有補腎壯(zhuang)陽的(de)(de)效果，適合男士經常(chang)食用(yong)。另外羊(yang)肉還可用(yong)于多種疾病的(de)(de)治療，具有非常(chang)高的(de)(de)藥用(yong)功效。

3.羊肉具(ju)有益(yi)血(xue)、明目及補(bu)肝的(de)功(gong)效。羊肉富含的(de)脂肪和蛋白質是(shi)腎病患者理(li)想的(de)食材(cai)，還(huan)是(shi)體虛者的(de)天然滋補(bu)品。

4.羊肉(rou)能增加高(gao)溫(wen)抗病能力。在夏季適時的多吃些(xie)羊肉(rou)也是很(hen)有好處的，主治于去濕氣、暖胃生津、保(bao)護(hu)胃腸等(deng)。

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羊(yang)肉具有(you)溫補(bu)(bu)脾(pi)胃(wei)，肝腎(shen)，補(bu)(bu)血(xue)溫經(jing)的(de)功效。用于(yu)治療脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒所致的(de)畏寒、反胃(wei)、身體(ti)瘦弱及(ji)腎(shen)陽(yang)虛(xu)所致的(de)陽(yang)痿、腰膝酸軟(ruan)等。另外對產后血(xue)虛(xu)經(jing)寒所致的(de)腹冷痛有(you)很好的(de)防治效果(guo)。

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羊肉(rou)具有(you)補(bu)腎壯陽(yang)的(de)效(xiao)果(guo)，適合男士食用。還可用于多種疾病的(de)治療(liao)，具有(you)非常高的(de)藥用功效(xiao)。在夏季適時的(de)多吃些羊肉(rou)也是很有(you)好處的(de)，主(zhu)治于去濕氣、暖胃(wei)生津、保護胃(wei)腸(chang)等(deng)。

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羊肉有(you)益血、補肝、明目之(zhi)(zhi)功效，對治療產(chan)后貧血、肺結核、夜(ye)盲、白內障、青光(guang)眼(yan)等癥有(you)很好的效果(guo)。羊奶與牛(niu)奶相(xiang)比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人(ren)理想的食品之(zhi)(zhi)一。

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禁忌人群

肝病患者

肝臟(zang)有病者，若大量攝入(ru)羊肉后，肝臟(zang)不能全(quan)部有效地完成(cheng)蛋(dan)白質和(he)脂肪的(de)氧化、分(fen)解、吸收等代(dai)謝功能，而加重肝臟(zang)負擔，可導致發病。
有(you)內熱(re)者

羊肉(rou)好(hao)吃應適(shi)可(ke)而止羊肉(rou)甘溫(wen)大熱，過多食用(yong)會促使一些病灶發(fa)展，加重病情。常常導致口(kou)舌侵(qin)蝕、眼(yan)睛紅、口(kou)苦、煩躁(zao)、咽喉干痛、牙齦腫痛。
有腹瀉者

腹瀉者，或服中(zhong)藥方(fang)中(zhong)有半夏、石(shi)菖蒲者都不宜(yi)吃(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)。服用瀉下藥或峻(jun)(jun)瀉后不宜(yi)食(shi)用羊(yang)(yang)肉(rou),由(you)于瀉下藥峻(jun)(jun)瀉后常致(zhi)體液耗傷,羊(yang)(yang)肉(rou)性(xing)熱劫陰,食(shi)后易致(zhi)其他(ta)病變(bian)。
孕婦(fu)注意(yi)

孕婦是可(ke)以吃(chi)羊肉(rou)的(de)，只要按(an)正常習慣食用，對孕婦及胎兒(er)均(jun)無害。但不可(ke)暴食，吃(chi)羊肉(rou)同時注意多吃(chi)點清熱去(qu)火的(de)清淡食品即可(ke)。

在寒冷(leng)的冬天(tian)，什么都比不上一口熱(re)氣騰(teng)騰(teng)、湯味厚實鮮美的羊(yang)肉(rou)湯或是幾串帶著孜然香氣的羊(yang)肉(rou)串，既滋補(bu)又暖和。話不多說(shuo)，趕(gan)緊羊(yang)肉(rou)造起來~

監制：藍一飛
主編：歆韻
設計：大D
制作：Ay

標簽： 菜譜食譜滋補養生保健健康養生

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