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氣泡水行業簡介

一、氣泡水怎么做

氣泡水是目前比較流行的健康飲料，氣泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖類與脂肪的吸收、中和身體中的酸性等多種作用，因此受到廣大年輕人的大力追捧。想要喝氣泡水，除了選購氣(qi)泡水(shui)品牌產品，也可以使用氣泡水(shui)機自制(zhi)氣泡水(shui)，那么(me)自制(zhi)氣泡水(shui)怎(zen)么(me)做？

1、準備好一臺(tai)氣(qi)泡水機(ji)。把(ba)后蓋(gai)打開，放入氣(qi)瓶(ping)(ping)，然后合(he)上后蓋(gai)，注意裝入氣(qi)瓶(ping)(ping)之前(qian)要把(ba)氣(qi)瓶(ping)(ping)的蓋(gai)子去掉。

2、把水(shui)瓶(ping)洗干(gan)凈，裝入干(gan)凈的飲(yin)用水(shui)，喜(xi)歡(huan)冰(bing)凍的話，可以直接裝入冰(bing)凍的飲(yin)用水(shui)。然(ran)后裝入氣泡(pao)水(shui)機(ji)上(shang)，一定要擰(ning)好(hao)，避免充氣過程中(zhong)掉出來。

3、長(chang)按下開關3-5秒，讓氣體充分進去(qu)水中，然后松開手，這樣水中就溶解(jie)了很多氣泡(pao)了，從瓶外可以清晰看(kan)到里面的氣泡(pao)。

4、這(zhe)樣一瓶氣泡水就做好(hao)了，還可以根據自(zi)己的喜好(hao)添加各種水果(guo)制成果(guo)味氣泡水。

二、氣泡水配方做法

檸檬氣泡水

材料(liao)：檸檬半(ban)個、蜂蜜(mi)適(shi)量、冰塊適(shi)量、氣(qi)泡水一杯、喜(xi)歡的杯子

做法：

1、用(yong)檸檬壓汁器(qi)把汁壓出備用(yong)；

2、把檸檬汁倒入(ru)杯中，然后(hou)按1:1量倒入(ru)蜂蜜(mi)；

3、將檸檬汁和蜂蜜攪拌均勻后加(jia)入(ru)冰(bing)塊，接著(zhu)緩(huan)緩(huan)倒入(ru)氣泡水；

4、放入一片檸(ning)檬(meng)做裝飾；

5、攪拌均勻后就(jiu)可以(yi)喝(he)了。

小提示：放入(ru)冰(bing)塊后再倒入(ru)氣泡水，才會形成好看的分層。

西柚氣泡水

材料：西(xi)柚(you)、蜂蜜、氣泡水一杯

做法：

1、將(jiang)西柚切開、切片，切出來的(de)半個西柚榨汁；

2、取另一部(bu)分西柚片切(qie)小(xiao)塊，取出(chu)果肉，搗碎(sui)；

3、然后(hou)在(zai)西柚(you)汁(zhi)中加入蜂(feng)蜜，拌勻；

4、杯(bei)中放入西柚(you)片和冰塊(kuai)；

5、依(yi)次(ci)倒入(ru)榨(zha)好的西(xi)柚汁，氣泡(pao)水；

6、加入西柚醬(jiang)，即(ji)可飲用。

三、氣泡水和蘇打水的區別

1、制作原理不同

蘇(su)(su)打水(shui)是由(you)小蘇(su)(su)打粉泡制而(er)成(cheng)，小蘇(su)(su)打即碳(tan)酸氫鈉（NAHCO3），融入水(shui)后產生二氧化碳(tan)氣體的(de)同(tong)時也會產生大量的(de)鈉

氣(qi)泡水(shui)是由氣(qi)泡水(shui)機利用(yong)瞬(shun)間的(de)強(qiang)大壓(ya)力，僅將(jiang)食用(yong)級的(de)二氧(yang)化碳氣(qi)體(ti)壓(ya)入水(shui)中(zhong)，相對于產(chan)生大量鈉元素的(de)蘇打水(shui)，氣(qi)泡水(shui)顯得更加(jia)純凈。

2、成分不同

蘇打(da)水是碳酸氫鈉（NaHCO?，俗稱(cheng)小蘇打(da)）的水溶液，也(ye)叫弱堿性(xing)水，是帶有弱堿性(xing)的飲料。

氣(qi)泡水(shui)是(shi)由二氧化碳經過高壓進(jin)入(ru)水(shui)中形成，公式：H2O+CO2=H2CO3， 進(jin)入(ru)人體在(zai)人體內部也呈弱堿性(xing)。

3、效果不同

盡(jin)管蘇打水(shui)不會引起堿中毒，但(dan)現在流(liu)行的(de)(de)可樂、雪碧(bi)等添加了(le)糖(tang)分或糖(tang)代用(yong)品(pin)的(de)(de)蘇打水(shui)，過(guo)量飲用(yong)會帶來其(qi)他健康風險。