一、姜茶有哪些功效作用
姜茶，又稱紅(hong)糖姜茶，是姜茶的(de)(de)(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao)(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)，屬(shu)于(yu)(yu)(yu)養生(sheng)類飲(yin)品(pin)，對保健身(shen)體有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)好處，一般(ban)常用(yong)于(yu)(yu)(yu)驅(qu)寒(han)，紅(hong)糖姜茶的(de)(de)(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao)(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)主要有(you)：1、驅(qu)寒(han)暖(nuan)(nuan)胃：生(sheng)姜補(bu)中散(san)寒(han)，紅(hong)糖暖(nuan)(nuan)肝驅(qu)寒(han)，二(er)者(zhe)(zhe)搭(da)配驅(qu)寒(han)暖(nuan)(nuan)胃的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)(xiao)果更好，喝紅(hong)糖姜水(shui)能(neng)快速溫(wen)(wen)暖(nuan)(nuan)身(shen)體。2、防(fang)治風寒(han)感冒：生(sheng)姜的(de)(de)(de)(de)(de)藥(yao)性辛溫(wen)(wen)，具有(you)發汗(han)解表、祛風散(san)寒(han)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，對于(yu)(yu)(yu)因風寒(han)感冒所(suo)引(yin)(yin)起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)鼻塞、流(liu)鼻涕等癥(zheng)狀(zhuang)都具有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)治療效(xiao)(xiao)(xiao)果。3、暖(nuan)(nuan)宮(gong)：紅(hong)糖姜水(shui)能(neng)夠暖(nuan)(nuan)宮(gong)，讓(rang)血液更為通(tong)暢(chang)，改善痛(tong)經(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)問題，讓(rang)身(shen)體溫(wen)(wen)暖(nuan)(nuan)，日常或者(zhe)(zhe)經(jing)期前飲(yin)用(yong)，也(ye)可以預防(fang)痛(tong)經(jing)。4、祛寒(han)除濕(shi)：生(sheng)姜具有(you)祛寒(han)除濕(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，人(ren)體的(de)(de)(de)(de)(de)許多疾病就是由于(yu)(yu)(yu)體內的(de)(de)(de)(de)(de)寒(han)氣(qi)與(yu)濕(shi)氣(qi)所(suo)引(yin)(yin)起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)；而(er)紅(hong)糖能(neng)夠補(bu)充人(ren)體氣(qi)血，具有(you)良好的(de)(de)(de)(de)(de)調養作(zuo)用(yong)。經(jing)常飲(yin)用(yong)紅(hong)糖姜水(shui)，可以驅(qu)寒(han)除濕(shi)，使人(ren)體達到清爽與(yu)輕(qing)盈的(de)(de)(de)(de)(de)健康狀(zhuang)態。
二、姜茶怎么煮
姜茶的做法很簡單，在家就可以制作：1、準備紅糖300克、生姜20克、清水500克。2、生姜先切薄片，再切細絲，切成碎末有利于充分釋放其中的營養物質；紅糖選用顆粒狀的。3、老姜切片，冷水下鍋，慢慢熬，等到姜水熬的有點變黃時，加入幾塊紅糖。4、再用小火繼續煮10分鐘，然后盛到碗里趁熱喝下即可。如果覺得自己煮姜茶比較麻煩，市面上也有成品的紅糖姜茶可供挑選，如果您想購買姜茶，可以先來了解一下姜茶十大品牌。
三、姜茶用生姜還是老姜
姜(jiang)(jiang)除了是一種調味(wei)食材外(wai)，本(ben)身也可以藥用(yong)，藥用(yong)姜(jiang)(jiang)有(you)老(lao)姜(jiang)(jiang)、生姜(jiang)(jiang)、炮(pao)姜(jiang)(jiang)、干姜(jiang)(jiang)等多種，煮紅糖(tang)姜(jiang)(jiang)茶的(de)時候(hou)，用(yong)生姜(jiang)(jiang)或老(lao)姜(jiang)(jiang)都可以，不過一般建議選老(lao)姜(jiang)(jiang)，因為就藥用(yong)效(xiao)果(guo)(guo)來看(kan)，老(lao)姜(jiang)(jiang)辛熱且燥烈(lie)，具有(you)溫中止嘔、散寒等多方(fang)面作(zuo)用(yong)，多用(yong)于脘腹的(de)冷痛、寒嘔、冷瀉等癥狀，對于身體(ti)的(de)虛寒證以及宮冷痛經等效(xiao)果(guo)(guo)。不過老(lao)姜(jiang)(jiang)的(de)味(wei)道會比較辛辣，如果(guo)(guo)不太(tai)能(neng)接受的(de)話，建議選嫩(nen)姜(jiang)(jiang)。
四、姜茶煮多久比較好
一般煮(zhu)姜(jiang)(jiang)茶要注(zhu)意控制好時間，等水沸騰后，小火(huo)煮(zhu)5-10分鐘就行。很多人(ren)認為姜(jiang)(jiang)茶越辣(la)(la)效(xiao)果越好，所以(yi)(yi)特意煮(zhu)久一點，這種(zhong)想法是(shi)錯(cuo)的(de)(de)。新(xin)鮮的(de)(de)姜(jiang)(jiang)里有(you)很多姜(jiang)(jiang)醇，姜(jiang)(jiang)醇可以(yi)(yi)幫助血液循環，是(shi)姜(jiang)(jiang)茶功(gong)效(xiao)的(de)(de)來源，但這種(zhong)物質會因高熱揮(hui)發(fa)，所以(yi)(yi)久煮(zhu)的(de)(de)姜(jiang)(jiang)湯是(shi)無效(xiao)的(de)(de)。而(er)且太(tai)辣(la)(la)的(de)(de)姜(jiang)(jiang)茶可能會讓人(ren)不適，辣(la)(la)嗓子，所以(yi)(yi)煮(zhu)姜(jiang)(jiang)茶的(de)(de)時候一定不要煮(zhu)太(tai)久。
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