姜茶是一種飲品，用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲用姜茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。如(ru)今(jin)，姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶有老(lao)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶、紅糖姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶、開水(shui)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶等種(zhong)類，市(shi)(shi)面上較多見的是紅糖姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶。紅糖姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶的功效(xiao)主要是暖宮(gong)、活血，是女性經期(qi)時或經期(qi)前后常喝的一(yi)款姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶。而(er)老(lao)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶和(he)開水(shui)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶的功效(xiao)主要是驅寒，市(shi)(shi)面上多以姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)汁、姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)粉(fen)等形式(shi)售賣(mai)，購買后用開水(shui)沖泡即可。但要注意的是姜(jiang)茶(cha)只(zhi)對風(feng)寒感冒有效，對風(feng)熱(re)感冒喝了反而(er)會加重癥狀(zhuang)。