姜茶是一種飲品，用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲用姜茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。如今，姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)有老(lao)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅糖姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、開(kai)水(shui)(shui)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)種類，市面上(shang)較多見的是紅糖姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。紅糖姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的功效主要是暖宮、活血(xue)，是女(nv)性(xing)經期時或經期前后常喝的一款姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。而(er)老(lao)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和開(kai)水(shui)(shui)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的功效主要是驅寒，市面上(shang)多以(yi)姜(jiang)(jiang)(jiang)汁、姜(jiang)(jiang)(jiang)粉(fen)等(deng)形式售(shou)賣，購買后用開(kai)水(shui)(shui)沖泡即可。但要注意的是姜茶只(zhi)對風(feng)寒感冒(mao)有效，對風熱感冒(mao)喝了反而會加(jia)重癥狀。