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青汁行業簡介

一、青汁是什么做的

青汁是以大(da)麥若嫩(nen)葉為(wei)主要(yao)原(yuan)料的(de)飲(yin)品，當大(da)麥生長(chang)到20-30公分(fen)，此長(chang)短幼苗(miao)所(suo)含(han)各種營(ying)養(yang)素(su)最(zui)豐富(fu)，故選幼苗(miao)為(wei)原(yuan)料。

青汁(zhi)材料不只限(xian)于(yu)被栽培的蔬菜(cai)，至于(yu)野(ye)菜(cai)、山菜(cai)、樹(shu)葉等(deng)，只要無(wu)毒(du)性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等(deng)，幾乎皆可制成青汁(zhi)。

二、青汁的功效

1、青汁通便

最初的(de)(de)(de)(de)青汁是(shi)選擇(ze)生長到(dao)二(er)十厘(li)米左右的(de)(de)(de)(de)大麥(mai)(mai)葉，這個階段的(de)(de)(de)(de)大麥(mai)(mai)葉里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)元素最為豐(feng)富，接著(zhu)人(ren)為的(de)(de)(de)(de)將(jiang)其加工成青汁產品，在市面(mian)上進(jin)行(xing)銷(xiao)售。其實青汁里(li)面(mian)含(han)有的(de)(de)(de)(de)膳食纖(xian)維(wei)是(shi)非常豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)，可以促進(jin)腸道(dao)的(de)(de)(de)(de)蠕動，對(dui)于便秘的(de)(de)(de)(de)問題有著(zhu)較好的(de)(de)(de)(de)緩解作用。

2、青汁減肥

青(qing)汁具(ju)有(you)(you)熱(re)量低和平衡機(ji)體(ti)酸堿的能力，并且還(huan)有(you)(you)SOD活性酶可以加速人體(ti)的代謝，因此長(chang)期喝青(qing)汁可以起到減肥的作(zuo)用。

3、青汁美容

青汁的(de)(de)成(cheng)分(fen)里面的(de)(de)SOD活性酶的(de)(de)物(wu)質，具有不錯的(de)(de)抗氧化作用(yong)和抵抗衰老的(de)(de)效果(guo)，因(yin)此成(cheng)為了人們美容的(de)(de)保健品(pin)。

4、青汁明目

青(qing)(qing)汁的來(lai)源是綠(lv)色(se)、安全(quan)的有(you)機植物，通過先進的技術提取一種的營(ying)養元素(su)，長期喝(he)青(qing)(qing)汁可以起(qi)到(dao)不錯的明目作(zuo)用(yong)。此外(wai)青(qing)(qing)汁里面(mian)含有(you)的葉(xie)綠(lv)素(su)比較(jiao)豐富，有(you)助(zhu)于(yu)體內的毒素(su)排(pai)出，對(dui)于(yu)血液起(qi)到(dao)了很好(hao)的凈化(hua)作(zuo)用(yong)。

三、青汁怎么喝

1、冷水/50°以下溫水沖泡

用冷水(shui)(shui)/50°以下的(de)(de)溫水(shui)(shui)進(jin)行(xing)青汁的(de)(de)沖(chong)泡(pao)，是(shi)最(zui)常規的(de)(de)飲用方(fang)法。水(shui)(shui)既可以是(shi)自來(lai)水(shui)(shui)，也(ye)可以是(shi)礦泉水(shui)(shui)，但溫度(du)最(zui)好(hao)不要超(chao)過50°，因為溫度(du)過高會破壞掉(diao)青汁的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分。再者(zhe)，由于青汁粉末(mo)的(de)(de)極易溶(rong)解(jie)性，即使是(shi)冷水(shui)(shui)也(ye)可以進(jin)行(xing)沖(chong)泡(pao)，只是(shi)考慮到(dao)中(zhong)國的(de)(de)水(shui)(shui)質(zhi)，還請在水(shui)(shui)燒開冷卻后再沖(chong)泡(pao)。

具體方法：將品牌青汁粉末倒入(ru)杯中，加入(ru)約100cc的水，充分攪拌直至完全溶解即可。

2、牛奶沖飲

即使在冷(leng)水中也可以極易被(bei)溶解的(de)青(qing)汁，同樣也適(shi)用于牛奶進行沖(chong)飲(yin)。配上牛奶不僅(jin)可以緩和青(qing)汁特(te)有的(de)青(qing)香味，并且還可以給人一(yi)種淡(dan)淡(dan)的(de)抹茶香。尤其是以大麥(mai)若葉為(wei)(wei)原料(liao)制作而成的(de)青(qing)汁，更是被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)最適(shi)宜(yi)加牛奶飲(yin)用的(de)典范，其淡(dan)雅的(de)抹茶味道，不知俘(fu)獲過(guo)多少人的(de)“芳心”。此外，牛奶里含有豐富的(de)蛋白質、鈣等(deng)養分也可以隨青(qing)汁的(de)養分一(yi)起(qi)被(bei)攝取(qu)到人體中，可謂是一(yi)石二鳥(niao)的(de)飲(yin)用方法。

建議：在晚上(shang)配以牛奶飲用，還(huan)可(ke)以起(qi)到輔助睡眠的作用。

3、果蔬汁沖飲

和青(qing)汁具有良(liang)好相(xiang)容性(xing)的果蔬(shu)汁，也可以(yi)作為沖調的對(dui)象。?果汁可以(yi)是(shi)蘋(pin)果汁、橙汁、香蕉汁等等，也可以(yi)是(shi)市(shi)場上銷(xiao)售的蔬(shu)菜汁。

建議：大家可(ke)以(yi)多嘗試幾(ji)種(zhong)(zhong)，選擇一(yi)種(zhong)(zhong)或幾(ji)種(zhong)(zhong)自(zi)己喜(xi)歡(huan)的口味。如(ru)果(guo)在早上(shang)飲用，果(guo)汁特有的味道，可(ke)以(yi)令(ling)你一(yi)天好心(xin)情(qing)。

四、大麥青汁對身體的危害

1、可能會導致過敏

如果是體質敏感的人是可能(neng)會引起食用(yong)青(qing)汁而(er)發生過敏反應，而(er)且(qie)有(you)些青(qing)汁里面會含有(you)變應素成分(fen)，導致過敏會出(chu)現像腹痛、腹瀉(xie)、皮膚瘙癢(yang)等癥(zheng)狀。

2、引起高鉀血癥

因為(wei)青(qing)汁(zhi)(zhi)中(zhong)有(you)比(bi)較豐富的(de)(de)礦物質鉀(jia)，鉀(jia)是促進體(ti)內新陳代(dai)謝(xie)、是參與(yu)身體(ti)各種活動的(de)(de)重要成分(fen)，但(dan)是本身腎臟(zang)功(gong)能(neng)不足的(de)(de)人(ren)(ren)群，會(hui)使得鉀(jia)排出體(ti)外(wai)的(de)(de)機能(neng)下降，從而導致鉀(jia)蓄(xu)積在(zai)體(ti)內而引起高鉀(jia)血癥(zheng)。特別(bie)是以甘藍作為(wei)原材(cai)料制作成的(de)(de)青(qing)汁(zhi)(zhi)，鉀(jia)含量是最為(wei)豐富的(de)(de)，正在(zai)接(jie)受腎臟(zang)透析治(zhi)療(liao)的(de)(de)人(ren)(ren)群，是不能(neng)食(shi)用青(qing)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)。

3、導致血糖過低

用大麥(mai)嫩葉制作(zuo)成的(de)青汁，飲用之后是具有調節血(xue)糖的(de)作(zuo)用的(de)，但是如果本身(shen)血(xue)糖就(jiu)過低，在食用這類青汁后，可能會出現血(xue)糖更低的(de)情況，對身(shen)體健康是不利的(de)。

4、導致細菌感染

現在的綠葉蔬菜(cai)都是比較容易感染的，而且如果(guo)有實施(shi)農藥等措施(shi)，進行青汁制(zhi)作時直接榨成汁的話，一般不會(hui)煮沸(fei)殺菌，容易導致各種微生物、重金屬(shu)超標等，對于身體健康是有危害的。

5、引起嘔吐腹瀉

青(qing)汁雖然對人體能起到比較多的(de)(de)好(hao)處，但(dan)是(shi)如果大量(liang)的(de)(de)無節制(zhi)的(de)(de)食(shi)用(yong)，會出(chu)現嘔吐、腹瀉、便(bian)秘、發疹等癥(zheng)狀。每天(tian)喝青(qing)汁的(de)(de)量(liang)在1-2杯左(zuo)右，最多不要超過3杯為宜。