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龍須糖行業簡介

一、龍須酥是哪里的

正宗(zong)龍須(xu)酥為安徽省安慶市特產(chan)。

龍須酥色澤乳白、細絲萬(wan)縷(lv)、層次清(qing)晰，口(kou)感酥松綿甜、香酥可口(kou)、入口(kou)即化，是(shi)一種極具特色的茶配點心(xin)。龍須酥憑借自身潔(jie)白如雪、細膩(ni)如絲的外表(biao)收獲(huo)了(le)不少人的芳心(xin)和味蕾，就(jiu)算買回家(jia)不吃，放在桌(zhuo)子(zi)上擺著也(ye)能稱得(de)上是(shi)賞(shang)心(xin)悅目(mu)。

二、龍須酥的做法是什么

龍須酥是由(you)小麥(mai)精粉(fen)、麥(mai)芽糖等原料精制而成，具(ju)有色澤乳白、細絲萬(wan)縷、層次清晰、營養(yang)豐(feng)富、入(ru)口即(ji)松、回味甘甜等特(te)點(dian)。

制作步驟：

1、把麥(mai)芽糖(tang)放(fang)在干凈的小(xiao)盆里，坐(zuo)在熱水鍋中(zhong)慢慢化(hua)開，讓麥(mai)芽糖(tang)變軟(ruan)。將(jiang)變軟(ruan)的麥(mai)芽糖(tang)取出，放(fang)在案子(zi)上反復揉搓，像(xiang)和面一(yi)樣。

2、蘸上糯米粉將中(zhong)間的洞拉大，扭成(cheng)“8”字，然后重合，不斷重復，直至呈拉絲狀。

3、把其余材料像沾糯(nuo)米粉一樣混(hun)合包入糖絲內，卷(juan)起來，整好形，即(ji)成。

三、龍須酥熱量高嗎

龍須酥熱(re)量(liang)較高。龍須酥的主(zhu)要成分是(shi)麥芽糖、淀粉等(deng)，含(han)有(you)蛋白質和糖類等(deng)營養元素，可以迅速(su)為人體補充能量(liang)，有(you)效緩解由(you)于饑餓等(deng)帶來的低血糖的現象。一般(ban)適量(liang)食(shi)用不會(hui)對體重(zhong)有(you)太(tai)大影響。

龍須(xu)酥由小麥精粉(fen)，麥芽糖(tang)(tang)等(deng)原料經傳統工藝精制而成，具(ju)有(you)營(ying)養豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜等(deng)特點，因此龍須(xu)酥含熱量(liang)和含糖(tang)(tang)量(liang)都比(bi)較(jiao)高(gao)，所以對于(yu)正(zheng)處于(yu)減肥階(jie)段的(de)女性來說還是少吃比(bi)較(jiao)好(hao)，另外就是對于(yu)血糖(tang)(tang)比(bi)較(jiao)高(gao)的(de)糖(tang)(tang)尿(niao)病患者，龍須(xu)酥也(ye)是不可以多吃的(de)。

龍須酥少量(liang)的食(shi)(shi)用一般(ban)不會造成(cheng)身體(ti)發胖。如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)擔心自己的身體(ti)發胖，可以采(cai)用科學(xue)健(jian)康的方(fang)式，適(shi)量(liang)的控制飲食(shi)(shi)，堅持(chi)體(ti)育運動。每天飯后可以進行(xing)慢跑，跳(tiao)繩或騎自行(xing)車的方(fang)式。如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)能長(chang)期堅持(chi)下去，就會有(you)整體(ti)瘦身的效果(guo)(guo)(guo)，同(tong)時有(you)助于身體(ti)健(jian)康。

四、龍須酥的來歷和歷史

龍須(xu)酥是中國民間特色(se)傳統(tong)小吃(chi)，其外觀潔白(bai)(bai)綿密(mi)、細如龍須(xu)。由(you)小麥(mai)精粉、麥(mai)芽糖等原料(liao)精制而成，具有色(se)澤乳白(bai)(bai)、細絲(si)萬縷、層次(ci)清晰(xi)、營養豐富、入口即松、回味甘甜(tian)等特點。

龍須酥(su)據(ju)傳已(yi)流傳民(min)間二(er)千年，一(yi)直為(wei)皇帝(di)御用點(dian)心，直至雍正年間，龍須酥(su)才名聲大(da)震。相傳，一(yi)日(ri)雍正皇帝(di)設滿漢全席，宴請文武百(bai)官(guan)。當御廚(chu)現場制作該酥(su)時，雍正皇帝(di)見其手(shou)法嫻熟(shu)，似(si)游龍舞鳳，手(shou)中糖(tang)(tang)絲雪白、纖細，如祥龍之須，遂龍顏大(da)悅，賞賜眾嬪妃臣(chen)子，并特封(feng)此(ci)(ci)糖(tang)(tang)為(wei)“龍須酥(su)”，自此(ci)(ci)，龍須酥(su)的美名遍(bian)傳大(da)江南(nan)北。

這樣一道歷史悠久的美食，有機會一定要嘗試哦，心動的話可以到龍須酥十大品牌進行挑選！