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龍須糖行業簡介

一、龍須酥是哪里的

正宗龍須酥為安徽省安慶市特(te)產。

龍(long)須酥(su)(su)色澤乳白(bai)、細絲萬縷、層次清晰(xi)，口感酥(su)(su)松綿甜、香酥(su)(su)可口、入口即化，是一種極具特(te)色的茶配點心(xin)。龍(long)須酥(su)(su)憑借(jie)自身潔(jie)白(bai)如雪、細膩如絲的外表收獲(huo)了(le)不少人的芳心(xin)和味蕾，就(jiu)算買回(hui)家不吃，放在桌子上擺著也能稱得上是賞心(xin)悅目。

二、龍須酥的做法是什么

龍須酥是由小麥(mai)精粉、麥(mai)芽糖等原料(liao)精制而成，具有色澤(ze)乳白(bai)、細絲萬(wan)縷、層次清(qing)晰(xi)、營(ying)養豐(feng)富、入口即松、回(hui)味甘甜等特點。

制作步驟：

1、把麥芽(ya)糖(tang)放(fang)在干凈的小盆里，坐在熱水(shui)鍋中慢慢化開(kai)，讓麥芽(ya)糖(tang)變(bian)軟。將(jiang)變(bian)軟的麥芽(ya)糖(tang)取(qu)出(chu)，放(fang)在案子上反復揉搓，像和(he)面一(yi)樣。

2、蘸(zhan)上糯米粉將中間(jian)的洞拉大，扭成“8”字，然后重(zhong)合，不斷重(zhong)復(fu)，直(zhi)至呈拉絲狀。

3、把(ba)其余材料像沾糯米粉一樣混(hun)合包入糖絲內，卷起來(lai)，整好形，即成。

三、龍須酥熱量高嗎

龍(long)須酥(su)熱(re)量(liang)較高。龍(long)須酥(su)的主要(yao)成分是麥芽糖(tang)、淀粉等，含有(you)蛋白質和糖(tang)類等營養(yang)元素，可以迅速為人體補充能量(liang)，有(you)效緩(huan)解由于饑餓等帶來的低血(xue)糖(tang)的現(xian)象。一般(ban)適量(liang)食用不會對體重(zhong)有(you)太大(da)影響。

龍須(xu)(xu)酥(su)由小(xiao)麥精(jing)粉，麥芽糖等(deng)原(yuan)料(liao)經(jing)傳統工藝精(jing)制而成，具有營養豐富、芳香(xiang)撲鼻、入口(kou)即松(song)化、回(hui)味甘甜等(deng)特點，因此龍須(xu)(xu)酥(su)含熱量(liang)和(he)含糖量(liang)都比較高，所(suo)以對(dui)(dui)于正處于減肥階(jie)段的(de)女性來說還是(shi)少吃比較好，另外就是(shi)對(dui)(dui)于血糖比較高的(de)糖尿(niao)病患者，龍須(xu)(xu)酥(su)也是(shi)不可以多吃的(de)。

龍須酥(su)少量的(de)食用一般不會造成身體(ti)(ti)發胖。如果(guo)擔心自(zi)己(ji)的(de)身體(ti)(ti)發胖，可(ke)(ke)以采(cai)用科學健(jian)(jian)康的(de)方式，適(shi)量的(de)控制飲食，堅持體(ti)(ti)育運(yun)動。每天飯后(hou)可(ke)(ke)以進行(xing)慢跑，跳繩或騎自(zi)行(xing)車的(de)方式。如果(guo)能長(chang)期堅持下去，就(jiu)會有整體(ti)(ti)瘦身的(de)效(xiao)果(guo)，同時(shi)有助于身體(ti)(ti)健(jian)(jian)康。

四、龍須酥的來歷和歷史

龍(long)須酥是中(zhong)國民間特色傳統小吃，其外觀潔白綿密(mi)、細如龍(long)須。由小麥精(jing)粉、麥芽糖等原(yuan)料精(jing)制而成，具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即(ji)松、回(hui)味甘甜等特點。

龍須(xu)酥據傳(chuan)已流傳(chuan)民(min)間二千(qian)年，一直為皇帝(di)御(yu)用點心(xin)，直至雍(yong)(yong)正(zheng)年間，龍須(xu)酥才名聲大震(zhen)。相傳(chuan)，一日雍(yong)(yong)正(zheng)皇帝(di)設(she)滿漢全席，宴(yan)請文(wen)武百官(guan)。當御(yu)廚現場(chang)制作該(gai)酥時，雍(yong)(yong)正(zheng)皇帝(di)見其手(shou)法嫻熟，似游(you)龍舞鳳，手(shou)中糖絲雪白、纖(xian)細，如祥龍之須(xu)，遂龍顏大悅，賞賜眾(zhong)嬪妃(fei)臣子(zi)，并特封此糖為“龍須(xu)酥”，自此，龍須(xu)酥的美名遍傳(chuan)大江南北。

這樣一道歷史悠久的美食，有機會一定要嘗試哦，心動的話可以到龍須酥十大品牌進行挑選！