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龍須糖行業簡介

一、龍須酥是哪里的

正宗龍須(xu)酥為安(an)徽省安(an)慶市特產。

龍(long)須酥色澤乳白(bai)、細絲萬縷、層次清晰，口感酥松綿甜、香酥可口、入口即(ji)化，是一(yi)種極具特(te)色的茶配(pei)點心。龍(long)須酥憑借自(zi)身潔白(bai)如雪、細膩如絲的外(wai)表收獲了(le)不(bu)少(shao)人的芳心和味蕾(lei)，就算買回家不(bu)吃，放(fang)在桌子上擺著也能稱(cheng)得上是賞心悅目。

二、龍須酥的做法是什么

龍須酥是由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而(er)成，具有(you)色澤乳白、細絲萬(wan)縷、層(ceng)次清晰(xi)、營養豐富、入口即松(song)、回味(wei)甘(gan)甜等特點。

制作步驟：

1、把(ba)麥芽糖(tang)放在(zai)干凈的小盆里，坐在(zai)熱水鍋(guo)中慢(man)慢(man)化開，讓麥芽糖(tang)變軟(ruan)。將(jiang)變軟(ruan)的麥芽糖(tang)取(qu)出，放在(zai)案子上反復揉搓，像和(he)面一樣。

2、蘸上(shang)糯米粉將中間(jian)的洞拉(la)大，扭成“8”字，然后重(zhong)合，不斷(duan)重(zhong)復，直至呈拉(la)絲狀。

3、把其余材料像沾(zhan)糯米(mi)粉一樣(yang)混合包入糖絲內(nei)，卷起來，整(zheng)好形，即成。

三、龍須酥熱量高嗎

龍須(xu)酥(su)熱量(liang)(liang)較(jiao)高。龍須(xu)酥(su)的(de)(de)主要(yao)成(cheng)分是麥芽(ya)糖(tang)、淀粉(fen)等(deng)，含有(you)(you)蛋白質和(he)糖(tang)類等(deng)營養(yang)元素，可以迅速為(wei)人體補充能量(liang)(liang)，有(you)(you)效緩(huan)解由于饑(ji)餓等(deng)帶來的(de)(de)低血糖(tang)的(de)(de)現象。一般適量(liang)(liang)食用不會對體重(zhong)有(you)(you)太大影響。

龍須酥由小麥精粉，麥芽糖(tang)等原(yuan)料經傳統(tong)工(gong)藝精制(zhi)而成，具有(you)營養豐富、芳香(xiang)撲鼻、入口即松化、回味甘甜等特(te)點，因此龍須酥含(han)熱(re)量和(he)含(han)糖(tang)量都(dou)比(bi)較(jiao)高，所以(yi)對于正處于減肥階(jie)段的女性來說(shuo)還是少吃(chi)比(bi)較(jiao)好(hao)，另外就是對于血糖(tang)比(bi)較(jiao)高的糖(tang)尿病患者，龍須酥也是不可以(yi)多吃(chi)的。

龍須酥少(shao)量的(de)(de)(de)食(shi)用(yong)一般(ban)不會造成身(shen)體發胖(pang)。如果擔心自(zi)己的(de)(de)(de)身(shen)體發胖(pang)，可以采用(yong)科(ke)學健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)方式，適(shi)量的(de)(de)(de)控制飲食(shi)，堅持體育運動(dong)。每天飯后(hou)可以進行(xing)慢(man)跑(pao)，跳繩或騎自(zi)行(xing)車的(de)(de)(de)方式。如果能長期堅持下去，就會有整(zheng)體瘦身(shen)的(de)(de)(de)效(xiao)果，同時有助于身(shen)體健(jian)康(kang)。

四、龍須酥的來歷和歷史

龍(long)須酥是中國民(min)間(jian)特色(se)傳統小(xiao)(xiao)吃，其外觀潔白(bai)綿密、細如龍(long)須。由小(xiao)(xiao)麥精(jing)粉、麥芽糖等原料精(jing)制而成，具(ju)有色(se)澤乳白(bai)、細絲(si)萬(wan)縷、層次(ci)清晰、營養(yang)豐富(fu)、入(ru)口即松、回味甘甜等特點。

龍(long)(long)須(xu)(xu)(xu)酥(su)據傳已流傳民間二千年(nian)，一直為(wei)皇(huang)帝(di)御用點心，直至雍正年(nian)間，龍(long)(long)須(xu)(xu)(xu)酥(su)才名聲(sheng)大震。相傳，一日(ri)雍正皇(huang)帝(di)設滿漢全席(xi)，宴請文武百官。當御廚現場(chang)制作該酥(su)時，雍正皇(huang)帝(di)見其手法嫻熟，似游龍(long)(long)舞鳳(feng)，手中糖絲雪白、纖細，如祥龍(long)(long)之須(xu)(xu)(xu)，遂龍(long)(long)顏大悅，賞賜眾嬪妃臣子，并特封(feng)此(ci)(ci)糖為(wei)“龍(long)(long)須(xu)(xu)(xu)酥(su)”，自此(ci)(ci)，龍(long)(long)須(xu)(xu)(xu)酥(su)的美名遍傳大江(jiang)南北。

這樣一道歷史悠久的美食，有機會一定要嘗試哦，心動的話可以到龍須酥十大品牌進行挑選！