2023十(shi)大高(gao)(gao)(gao)鈣奶(nai)(nai)品牌(pai)(pai)排(pai)行(xing)榜(bang)是CN10排(pai)排(pai)榜(bang)技(ji)術研(yan)究部門和CNPP品牌(pai)(pai)數(shu)據研(yan)究部門重磅推(tui)出的高(gao)(gao)(gao)鈣奶(nai)(nai)十(shi)大排(pai)行(xing)榜(bang),榜(bang)單(dan)由CN10/CNPP品牌(pai)(pai)數(shu)據研(yan)究部門通(tong)過資料收(shou)集整理并基于大數(shu)據統計、云計算、人工智能、投票(piao)點贊以及(ji)根據市場和參(can)數(shu)條件變(bian)化專業(ye)測評而得出。旨在引起社會(hui)的廣泛關注,引領行(xing)業(ye)發展方向(xiang),并推(tui)動(dong)更(geng)多高(gao)(gao)(gao)鈣奶(nai)(nai)品牌(pai)(pai)快速(su)發展,為(wei)眾多高(gao)(gao)(gao)鈣奶(nai)(nai)實(shi)力企(qi)業(ye)提(ti)供充(chong)分展示(shi)自身(shen)實(shi)力的平臺,排(pai)序不(bu)分先(xian)后,僅提(ti)供參(can)考(kao)使用。
所(suo)謂高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)奶,顧(gu)名思義就(jiu)是鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含量更高的(de)牛奶。通過(guo)人為(wei)添加(jia)加(jia)強牛奶中(zhong)(zhong)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)含量,以提高其營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi),也稱鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)強化奶。所(suo)謂強化,在營(ying)養(yang)(yang)學中(zhong)(zhong)就(jiu)是對(dui)(dui)某種(zhong)食(shi)物中(zhong)(zhong)的(de)某種(zhong)營(ying)養(yang)(yang)素進行補(bu)充,而這(zhe)樣的(de)食(shi)品(pin)就(jiu)稱為(wei)“營(ying)養(yang)(yang)強化食(shi)品(pin)”。生活中(zhong)(zhong)這(zhe)樣的(de)”營(ying)養(yang)(yang)強化食(shi)品(pin)”其實還(huan)有很多(duo),如(ru)加(jia)碘鹽、加(jia)鐵(tie)醬油等(deng)。高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)奶就(jiu)是對(dui)(dui)牛奶中(zhong)(zhong)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)進行了“強化”,其實也就(jiu)是給牛奶“補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)”。很多(duo)含鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)物質都是可以作為(wei)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)劑加(jia)入到高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)奶中(zhong)(zhong)的(de),如(ru)碳酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、乳(ru)酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、乳(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、檸檬酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)等(deng),用得比較(jiao)多(duo)的(de)是碳酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)和乳(ru)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。
一般來說(shuo),每100毫升普(pu)通牛奶(nai)中的(de)鈣(gai)(gai)含(han)量(liang)(liang)大(da)約(yue)在90-120毫克之(zhi)(zhi)間。那么(me)(me)什么(me)(me)樣的(de)牛奶(nai)才(cai)能(neng)稱之(zhi)(zhi)為“高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)”?根據我國最新的(de)營養標簽(qian)標準中規定,比(bi)普(pu)通牛奶(nai)的(de)鈣(gai)(gai)含(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao)出25%以上(shang),才(cai)能(neng)稱之(zhi)(zhi)為“高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)”。也就是(shi)說(shuo),高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)的(de)鈣(gai)(gai)含(han)量(liang)(liang)理論上(shang)應(ying)該(gai)比(bi)普(pu)通牛奶(nai)高(gao)(gao)25%以上(shang)。也就是(shi)說(shuo),理論上(shang)每100毫升高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)的(de)鈣(gai)(gai)含(han)量(liang)(liang)應(ying)該(gai)為112毫克至150毫克。