芒果视频下载

一、什么是高鈣奶

所(suo)謂高鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)(nai)，顧(gu)名思(si)義(yi)就(jiu)是(shi)(shi)鈣(gai)(gai)(gai)含(han)(han)量更高的牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)。通(tong)過人(ren)為(wei)(wei)(wei)添加(jia)(jia)(jia)加(jia)(jia)(jia)強(qiang)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的鈣(gai)(gai)(gai)含(han)(han)量，以提高其營(ying)養(yang)價(jia)值，也稱鈣(gai)(gai)(gai)強(qiang)化(hua)(hua)(hua)(hua)奶(nai)(nai)。所(suo)謂強(qiang)化(hua)(hua)(hua)(hua)，在營(ying)養(yang)學(xue)中(zhong)(zhong)就(jiu)是(shi)(shi)對(dui)某(mou)種食(shi)(shi)物中(zhong)(zhong)的某(mou)種營(ying)養(yang)素進行補充，而(er)這(zhe)樣的食(shi)(shi)品(pin)就(jiu)稱為(wei)(wei)(wei)“營(ying)養(yang)強(qiang)化(hua)(hua)(hua)(hua)食(shi)(shi)品(pin)”。生(sheng)活中(zhong)(zhong)這(zhe)樣的”營(ying)養(yang)強(qiang)化(hua)(hua)(hua)(hua)食(shi)(shi)品(pin)”其實還(huan)有很(hen)多，如加(jia)(jia)(jia)碘鹽、加(jia)(jia)(jia)鐵醬油等。高鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)(nai)就(jiu)是(shi)(shi)對(dui)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的鈣(gai)(gai)(gai)進行了(le)“強(qiang)化(hua)(hua)(hua)(hua)”，其實也就(jiu)是(shi)(shi)給牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)“補鈣(gai)(gai)(gai)”。很(hen)多含(han)(han)鈣(gai)(gai)(gai)的物質都是(shi)(shi)可以作為(wei)(wei)(wei)鈣(gai)(gai)(gai)劑加(jia)(jia)(jia)入到高鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的，如碳酸鈣(gai)(gai)(gai)、乳(ru)(ru)酸鈣(gai)(gai)(gai)、磷酸鈣(gai)(gai)(gai)、乳(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)、檸檬酸鈣(gai)(gai)(gai)等，用得(de)比較(jiao)多的是(shi)(shi)碳酸鈣(gai)(gai)(gai)和乳(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)。

二、高鈣奶鈣含量是多少

一般來說，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90-120毫克之間。那么什么樣的牛奶才能稱之為“高鈣奶”？根據我國最新的營養標簽標準中規定，比普通牛奶的鈣含量高出25%以上，才能稱之為“高鈣奶”。也就是說，高鈣奶的鈣含量理論上應該比普通牛奶高25%以上。也就是說，理論上每100毫升品牌高鈣奶的(de)鈣(gai)含量應該為112毫(hao)克(ke)至150毫(hao)克(ke)。

三、高鈣奶真的能補鈣嗎

高鈣牛(niu)奶的確可以補(bu)鈣，但牛(niu)奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再(zai)往(wang)其中(zhong)加鈣意義(yi)不(bu)大(da)。并且高鈣牛(niu)奶里加的大(da)多是碳酸鈣，這(zhe)種鈣在(zai)人體內的吸收效果并不(bu)是很理(li)想。過多地(di)在(zai)牛(niu)奶中(zhong)加入鈣、鐵、鋅等(deng)無機鹽，如果不(bu)能吸收，反而會(hui)對(dui)人體腎臟(zang)以及消化系統造成很大(da)負擔，所以沒有必要刻意去買高鈣奶。

四、高鈣奶和純牛奶有什么區別

1、工藝不同

純牛奶(nai)是(shi)將原奶(nai)經過(guo)超高溫瞬(shun)時滅菌，再進(jin)行無菌灌裝而(er)成(cheng)，而(er)高鈣奶(nai)可以采用同樣的工藝(yi)，也可能采用巴氏殺菌工藝(yi)制成(cheng)。

2、類型不同

純牛奶(nai)(nai)屬(shu)于(yu)牛奶(nai)(nai)類，而高(gao)鈣(gai)奶(nai)(nai)是通過人(ren)為添加加強牛奶(nai)(nai)中的鈣(gai)含量，以(yi)提高(gao)其營養價值，屬(shu)于(yu)調(diao)制牛奶(nai)(nai)。

3、原料不同

純牛(niu)奶的原料只有(you)生牛(niu)乳(ru)(ru)，不添加(jia)任何添加(jia)劑(ji)(ji)，而(er)高鈣牛(niu)奶除了生牛(niu)乳(ru)(ru)外，還會加(jia)添加(jia)劑(ji)(ji)，如碳酸鈣、乳(ru)(ru)酸鈣、磷酸鈣、乳(ru)(ru)鈣、檸檬酸鈣等(deng)。目前，添加(jia)劑(ji)(ji)用得比較(jiao)多(duo)的是(shi)碳酸鈣和乳(ru)(ru)鈣。

4、口感不同

純牛奶(nai)的口感相對高鈣(gai)奶(nai)會更加滑爽。

五、高鈣牛奶和純牛奶哪個好

高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)和(he)純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)各(ge)有各(ge)的(de)(de)營養，高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中鈣(gai)的(de)(de)含(han)量比純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中要豐富，純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)脂肪和(he)蛋(dan)白質含(han)量較高(gao)(gao)(gao)，可以(yi)根據自(zi)己的(de)(de)需(xu)求(qiu)選擇純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)和(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)。對于缺鈣(gai)的(de)(de)人(ren)喝(he)(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)是比較有好(hao)處的(de)(de)，不(bu)缺鈣(gai)的(de)(de)人(ren)喝(he)(he)純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)就(jiu)可以(yi)補(bu)(bu)充營養了。無(wu)論喝(he)(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)還是純(chun)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，建議不(bu)要早晨(chen)空腹喝(he)(he)，而且不(bu)能(neng)加(jia)糖(tang)加(jia)熱(re)喝(he)(he)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，因(yin)為加(jia)熱(re)時(shi)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)氨(an)基酸可以(yi)和(he)糖(tang)結合(he)，不(bu)容(rong)易消化(hua)。同時(shi)補(bu)(bu)鈣(gai)的(de)(de)時(shi)候還需(xu)要補(bu)(bu)充維(wei)生(sheng)素D，才能(neng)更好(hao)的(de)(de)吸收(shou)鈣(gai)質。