芒果视频下载

一、什么是高鈣奶

所(suo)謂高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)(gai)奶，顧名思義(yi)就(jiu)是(shi)(shi)鈣(gai)(gai)(gai)含量更(geng)高(gao)(gao)的(de)(de)牛奶。通過人為(wei)添加加強牛奶中的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)含量，以(yi)提高(gao)(gao)其(qi)營養價值，也稱鈣(gai)(gai)(gai)強化奶。所(suo)謂強化，在(zai)營養學中就(jiu)是(shi)(shi)對某(mou)種食物(wu)中的(de)(de)某(mou)種營養素進(jin)行補(bu)充，而這(zhe)樣的(de)(de)食品就(jiu)稱為(wei)“營養強化食品”。生(sheng)活中這(zhe)樣的(de)(de)”營養強化食品”其(qi)實還有(you)很多，如加碘鹽、加鐵醬油等。高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)(gai)奶就(jiu)是(shi)(shi)對牛奶中的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)進(jin)行了“強化”，其(qi)實也就(jiu)是(shi)(shi)給牛奶“補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)”。很多含鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)物(wu)質都是(shi)(shi)可以(yi)作為(wei)鈣(gai)(gai)(gai)劑加入到高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)(gai)奶中的(de)(de)，如碳酸鈣(gai)(gai)(gai)、乳(ru)(ru)(ru)酸鈣(gai)(gai)(gai)、磷酸鈣(gai)(gai)(gai)、乳(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)、檸檬酸鈣(gai)(gai)(gai)等，用得比較多的(de)(de)是(shi)(shi)碳酸鈣(gai)(gai)(gai)和(he)乳(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)。

二、高鈣奶鈣含量是多少

一般來說，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90-120毫克之間。那么什么樣的牛奶才能稱之為“高鈣奶”？根據我國最新的營養標簽標準中規定，比普通牛奶的鈣含量高出25%以上，才能稱之為“高鈣奶”。也就是說，高鈣奶的鈣含量理論上應該比普通牛奶高25%以上。也就是說，理論上每100毫升品牌高鈣奶的(de)鈣含(han)量應該為112毫克至150毫克。

三、高鈣奶真的能補鈣嗎

高鈣(gai)牛(niu)(niu)奶(nai)的確可以(yi)(yi)補鈣(gai)，但(dan)牛(niu)(niu)奶(nai)本(ben)身就是一種(zhong)含(han)鈣(gai)量(liang)很(hen)高的食物，再往其(qi)中加(jia)(jia)(jia)鈣(gai)意義不(bu)大(da)。并(bing)且高鈣(gai)牛(niu)(niu)奶(nai)里加(jia)(jia)(jia)的大(da)多是碳(tan)酸鈣(gai)，這(zhe)種(zhong)鈣(gai)在人(ren)體(ti)內的吸收(shou)(shou)效果并(bing)不(bu)是很(hen)理想。過多地在牛(niu)(niu)奶(nai)中加(jia)(jia)(jia)入鈣(gai)、鐵、鋅(xin)等無機鹽，如果不(bu)能吸收(shou)(shou)，反(fan)而(er)會對人(ren)體(ti)腎臟以(yi)(yi)及消化(hua)系統造(zao)成很(hen)大(da)負(fu)擔，所以(yi)(yi)沒有必要(yao)刻意去(qu)買高鈣(gai)奶(nai)。

四、高鈣奶和純牛奶有什么區別

1、工藝不同

純牛奶是將原奶經過超高溫(wen)瞬(shun)時滅菌(jun)，再(zai)進行(xing)無菌(jun)灌裝(zhuang)而成，而高鈣奶可(ke)以采(cai)用同樣的工藝(yi)，也可(ke)能采(cai)用巴氏殺菌(jun)工藝(yi)制成。

2、類型不同

純牛(niu)奶(nai)屬于牛(niu)奶(nai)類，而高(gao)鈣奶(nai)是通過人為添(tian)加加強(qiang)牛(niu)奶(nai)中的鈣含量，以提高(gao)其營養價(jia)值，屬于調制牛(niu)奶(nai)。

3、原料不同

純(chun)牛(niu)(niu)奶的原料只有生牛(niu)(niu)乳，不添(tian)加(jia)任何(he)添(tian)加(jia)劑(ji)，而高鈣(gai)(gai)牛(niu)(niu)奶除了(le)生牛(niu)(niu)乳外，還(huan)會(hui)加(jia)添(tian)加(jia)劑(ji)，如碳(tan)酸鈣(gai)(gai)、乳酸鈣(gai)(gai)、磷酸鈣(gai)(gai)、乳鈣(gai)(gai)、檸檬酸鈣(gai)(gai)等。目前，添(tian)加(jia)劑(ji)用得比較(jiao)多的是(shi)碳(tan)酸鈣(gai)(gai)和(he)乳鈣(gai)(gai)。

4、口感不同

純牛奶(nai)(nai)的(de)口感相對高(gao)鈣奶(nai)(nai)會(hui)更加(jia)滑(hua)爽。

五、高鈣牛奶和純牛奶哪個好

高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶和純牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶各有各的(de)(de)營養，高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶中鈣(gai)的(de)(de)含(han)量比純牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶中要(yao)豐富，純牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶脂肪和蛋白質含(han)量較高(gao)(gao)(gao)，可以根據自己的(de)(de)需求選擇純牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶和高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶。對于缺鈣(gai)的(de)(de)人(ren)喝(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶是(shi)比較有好(hao)處的(de)(de)，不(bu)(bu)缺鈣(gai)的(de)(de)人(ren)喝(he)純牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶就可以補(bu)充營養了。無論喝(he)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶還是(shi)純牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶，建議不(bu)(bu)要(yao)早晨(chen)空腹喝(he)，而且不(bu)(bu)能加(jia)糖(tang)加(jia)熱喝(he)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶，因為加(jia)熱時牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶的(de)(de)氨基酸(suan)可以和糖(tang)結(jie)合，不(bu)(bu)容易(yi)消化。同時補(bu)鈣(gai)的(de)(de)時候還需要(yao)補(bu)充維生素D，才能更好(hao)的(de)(de)吸收鈣(gai)質。