一、高鈣奶是調制乳嗎
高鈣奶屬于調(diao)制乳(ru)。所謂(wei)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶,顧(gu)名思義就是(shi)(shi)鈣(gai)(gai)含量(liang)更高(gao)(gao)(gao)的牛(niu)(niu)奶。高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶的原料也是(shi)(shi)普通牛(niu)(niu)奶,只是(shi)(shi)在生產的時候,人為地額外(wai)添(tian)加一些(xie)(xie)鈣(gai)(gai),也就使得高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶中的鈣(gai)(gai)含量(liang)高(gao)(gao)(gao)一些(xie)(xie)了。市面上(shang)很(hen)多高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶添(tian)加的都(dou)是(shi)(shi)碳酸鈣(gai)(gai)、乳(ru)鈣(gai)(gai)等成分,從營養成分表(biao)上(shang)看(kan),鈣(gai)(gai)的含量(liang)的確提(ti)高(gao)(gao)(gao)了,但是(shi)(shi)含量(liang)和(he)吸收是(shi)(shi)兩回(hui)事,含量(liang)高(gao)(gao)(gao)并不等于吸收好(hao),人體對高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶的吸收利用(yong)率有限(xian)。而牛(niu)(niu)奶本身(shen)就是(shi)(shi)一種(zhong)含鈣(gai)(gai)量(liang)很(hen)高(gao)(gao)(gao)的食(shi)物,再往里面加鈣(gai)(gai)意(yi)義不大。想要用(yong)高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶補(bu)鈣(gai)(gai),不如每天喝1-2杯牛(niu)(niu)奶。
二、高鈣奶是甜的嗎
高鈣(gai)(gai)奶是(shi)甜的(de)(de),因為高鈣(gai)(gai)奶里面會有一些甜味的(de)(de)添加劑。高鈣(gai)(gai)奶添加鈣(gai)(gai)也是(shi)有限制的(de)(de),按照我(wo)國國家標準GB28050-2011《預包裝(zhuang)食品營(ying)養(yang)標簽通則》的(de)(de)規定,100ml食物(wu)中鈣(gai)(gai)含量超過營(ying)養(yang)素參考(kao)值(zhi)15%的(de)(de)產(chan)(chan)品,才能標注為高鈣(gai)(gai)產(chan)(chan)品。也就是(shi)說,高鈣(gai)(gai)牛奶中鈣(gai)(gai)含量至(zhi)少要(yao)高于120mg/100ml。
三、高鈣奶適合哪些人群
在日常生活(huo)中需要補充(chong)鈣(gai)(gai)質的人(ren)群(qun)包括佝(gou)僂(lou)病(bing)患者、糖尿病(bing)病(bing)人(ren)、有骨質疏松的人(ren)群(qun)以及懷孕(yun)期的婦女(nv)和中年(nian)人(ren)、青少年(nian)都是適(shi)合喝(he)高鈣(gai)(gai)奶的。而且高鈣(gai)(gai)奶是很(hen)多缺鈣(gai)(gai)的人(ren)都是可以喝(he)的。
四、高鈣奶什么時候喝好
不提倡早上喝,睡(shui)覺前喝更為合(he)適(shi),此段(duan)時間(jian)飲用有助于吸收(shou)和(he)利用鈣(gai)。在晚飯當中攝入的鈣(gai)成分普遍都在睡(shui)前被吸收(shou)并加(jia)以利用。