一、高鈣低脂牛奶和純牛奶的區別

純牛奶和高鈣低脂牛奶的區別就在于鈣與脂肪的含量上。純牛奶其(qi)實就是經過殺菌包裝后的(de)普通(tong)牛奶，其(qi)營養成分保留不變，含有豐富的(de)蛋(dan)白質、脂肪(fang)、維生素和礦物質等營養物質。

高(gao)(gao)鈣低脂(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)是(shi)在普通牛(niu)(niu)奶(nai)的基礎上(shang)去除(chu)部分脂(zhi)肪，加入鈣質(zhi)，以提(ti)高(gao)(gao)其營養價值，比純牛(niu)(niu)奶(nai)的含(han)鈣量高(gao)(gao)出約15%至20%，而所含(han)的脂(zhi)肪約是(shi)新鮮(xian)普通牛(niu)(niu)奶(nai)的一半左(zuo)右(you)。

二、低脂高鈣奶好還是純牛奶好

高鈣低脂奶和純牛奶各有好處(chu)。高(gao)鈣(gai)低脂奶中鈣(gai)離(li)子比(bi)(bi)純(chun)牛奶高(gao)，它的(de)脂肪含量比(bi)(bi)較低，比(bi)(bi)較適合于減肥人群(qun)和骨質(zhi)疏(shu)松人群(qun)。

純牛奶的營養成分比較均衡，比較適合于沒有特殊需求的人群飲用，但是容易引發肥胖。高鈣低脂奶雖(sui)然不(bu)容(rong)易引發肥胖，但是(shi)營養不(bu)夠均衡。需要根據每一個人的(de)情況具(ju)體選擇。

三、低脂牛奶的食用注意事項

1、現在很多人(ren)熱衷選擇脫(tuo)脂(zhi)(zhi)或低(di)脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)鈣牛奶(nai)，認為(wei)利于(yu)健康。但(dan)每個人(ren)對(dui)脂(zhi)(zhi)肪的需(xu)求(qiu)量(liang)不一樣，血脂(zhi)(zhi)高(gao)(gao)和特別肥胖的人(ren)可以選擇低(di)脂(zhi)(zhi)或脫(tuo)脂(zhi)(zhi)奶(nai)。但(dan)對(dui)于(yu)對(dui)能量(liang)需(xu)求(qiu)比較(jiao)大的孩子和上(shang)班(ban)族(zu)，最(zui)好還(huan)是喝全脂(zhi)(zhi)奶(nai)。

2、低(di)脂牛奶適合于需控制飲食的(de)糖尿病患(huan)者，肥胖人(ren)及心血(xue)管病人(ren)飲用。消(xiao)化(hua)能力(li)較(jiao)弱或腹瀉的(de)嬰兒(er)也(ye)可(ke)服用。因(yin)脂肪含量較(jiao)低(di)，不宜長期用于喂(wei)養嬰兒(er)，否則可(ke)能會因(yin)能量供應不足而(er)造(zao)成營(ying)養不良。