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蒙牛(內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司)
伊利(內蒙古伊利實業集團股份有限公司)
Weidendorf德亞(品渥食品股份有限公司)
舒化SHUHUA(內蒙古伊利實業集團股份有限公司)
Arla阿爾樂(阿拉福茲乳制品技術服務(北京)有限公司)
Meadow fresh紐麥福(益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司)
歐亞Europe-Asia(云南歐亞乳業有限公司)
安佳Anchor(恒天然商貿(上海)有限公司)1、工(gong)藝不(bu)同(tong)
純牛奶是將原奶經過(guo)超(chao)高(gao)溫瞬時滅菌，再進行無菌灌裝而成，而高(gao)鈣奶可以采用(yong)同樣的工藝，也可能采用(yong)巴氏殺菌工藝制成。
2、類型不同
純牛(niu)奶屬(shu)于牛(niu)奶類，而高鈣奶是通過人為(wei)添加加強牛(niu)奶中的(de)鈣含量，以(yi)提高其(qi)營養價值，屬(shu)于調(diao)制牛(niu)奶。
3、原料不同
純(chun)牛奶的原料只有生牛乳(ru)(ru)，不(bu)添(tian)(tian)加(jia)任何添(tian)(tian)加(jia)劑，而高鈣(gai)牛奶除了生牛乳(ru)(ru)外，還會(hui)加(jia)添(tian)(tian)加(jia)劑，如碳酸(suan)鈣(gai)、乳(ru)(ru)酸(suan)鈣(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)、乳(ru)(ru)鈣(gai)、檸檬(meng)酸(suan)鈣(gai)等。目(mu)前，添(tian)(tian)加(jia)劑用得(de)比較多的是碳酸(suan)鈣(gai)和乳(ru)(ru)鈣(gai)。
4、口感不同
純牛奶(nai)(nai)的口感(gan)相對高鈣奶(nai)(nai)會更加滑爽(shuang)。
金典
蒙牛
伊利
德亞
特侖蘇
阿爾樂
舒化
紐麥福
歐亞
安佳
