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椰子油是一種常見的植物油，其皂化值很高，而折光指數很低，具有天然的綜合抗菌能力，可長期食用。椰子油的脂肪酸組成中飽和含量很高，但熔點只有24...

中國糧油學會發布了“2021年度中國好糧油產品名單”。榜單依據“中國好糧油”系列標準，針對“五優聯動”各環節的23項指標，對434個參選產品...

中國糧食行業協會發布了“2020年度重點糧油企業排行榜”。榜單按照產品銷售收入、產品產量、利潤、利稅綜合評價和自然排序的原則，確定了大米加工...

油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來提取油脂供食用或作工業、醫藥原料等的一類作物。主要有大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、蘇子、油莎豆等...

我們都知道，面團及面糊經膨脹劑作用后變成松軟似海綿的產品。膨脹劑除了使產品變成松軟似海綿狀外，尚有下面數點優點：增加產品的體積、使面包、蛋糕...

放心糧油工程是2001年，由中國糧食行業協會開展的一項活動，其評選依據是2001年中國糧食行業協會引發的《關于開展“放心糧油”、“放心糧店”...

五得利作為面粉大品牌，擁有自己的一整套獨特的制粉工藝和設備，小麥入倉→清理→磨粉→ 打包全部生產過程實現了自動化控制，從而生產出潔白細膩，麥...

對于北方家庭來說，面粉可以說是剛需，每天主食的制作都離不開面粉，根據所做的面點不同，所需要用到的面粉也不同，市面上的面粉都是一大袋好幾千克的...

相比于直接買現成的包子面點，很多人更喜歡買面粉在家自己做，成本便宜，好吃又健康；對于一些面點鋪來說，選擇優質的面粉才能做出好吃的面點。五得利...

李武恒，高級經濟師、高級工程師，重慶大學工商管理學院MBA，現任重慶飛亞實業有限公司董事。先后榮獲國務院國資委研究中心 “中國改革之星”、萬...

蔡陽厚，萬年貢米集團創始人、董事長，兼任江西省糧食協會理事、江西省商標協會理事等職務，榮獲“上饒市十佳誠信青年”、 “2008年度農村創業人...

魏存成，陜西蒲城人，中共黨員，碩士研究生，復旦大學畢業。現任石羊農業集團股份有限公司黨委書記、董事長，曾任陜西省第九、十屆人大代表，蒲城縣東...

一般亞麻籽油的加工方式有兩種，就是我們常說的冷榨亞麻籽油和熱榨亞麻籽油，那么亞麻籽油冷榨和熱榨的區別是什呢？冷榨是低溫榨取， 一般不超過50...

市面上亞麻籽油產品非常多，但是也有一些不法商家以次充好，那么我們應該如何挑選亞麻籽油呢？亞麻籽油怎么辨別真假？選購亞麻籽油時，應該通過聞氣味...

亞麻籽油也稱麻條子油、胡麻油、月子油，是以胡麻、亞麻籽、麻條籽為主要原料的食用油。亞麻籽中含有豐富的營養物質，如粗蛋白、脂肪、氨基酸、礦物元...

亞麻籽油的食用方法比較多，最佳的使用方法是直接飲用。直接飲用，有利于保持亞麻籽油的營養成分。建議早晨飯前或者是晚上睡覺前飲用。除此以外，亞麻...