亞麻籽油多少錢一斤
由于亞麻(ma)籽(zi)的(de)(de)產量不高(gao),油的(de)(de)價格(ge)(ge)也(ye)是較(jiao)一(yi)(yi)般食(shi)用油高(gao)。但由于品(pin)質(zhi)、品(pin)牌的(de)(de)不同(tong),亞麻(ma)籽(zi)油的(de)(de)價格(ge)(ge)也(ye)不一(yi)(yi)樣,從二三十元一(yi)(yi)斤到上百元一(yi)(yi)斤也(ye)是有的(de)(de)。
一(yi)般(ban)來說(shuo),500ml的亞麻(ma)(ma)籽油(you)價格在一(yi)百元(yuan)左右。熱(re)榨(zha)亞麻(ma)(ma)籽油(you)和冷(leng)榨(zha)亞麻(ma)(ma)籽油(you)的價格差異很(hen)大,冷(leng)榨(zha)亞麻(ma)(ma)籽油(you)一(yi)般(ban)在100-160元(yuan)/500mL,而熱(re)榨(zha)(包括傳統壓榨(zha)法)一(yi)般(ban)是冷(leng)榨(zha)價格的1/3。
冷榨亞麻籽油價格為什么那么貴
熱榨(zha)屬于傳統物理壓(ya)榨(zha),特點是(shi)將亞麻籽炒制之(zhi)后(hou),全(quan)程高于100度進行壓(ya)榨(zha),出油率(lv)高,營養(yang)耗損(sun)比較大,營養(yang)偏低,所以相(xiang)對來(lai)說價格也比較低。
冷榨是(shi)先進(jin)的生產(chan)方式是(shi)直接把原料(liao)進(jin)行(xing)壓(ya)榨,提取初(chu)道精華,但出油率低,營養(yang)高,成本高。亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)(ma)籽(zi)油油質黃金(jin)透亮(liang),可直接飲用,不(bu)油不(bu)膩、不(bu)苦、不(bu)澀,清爽香柑(gan)的口感,伴隨著亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)(ma)籽(zi)的天(tian)然(ran)清香。每100克亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)(ma)酸含量≥52.8%,堪稱陸地上的深海魚油,一(yi)滴亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)(ma)籽(zi)油相當于百顆山核桃。冷榨亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)(ma)籽(zi)油營養(yang)更(geng)好,所以價格會貴一(yi)些。