亞麻籽油多少錢一斤
由于亞(ya)麻籽的(de)產量不(bu)(bu)高,油(you)的(de)價(jia)格也是較一(yi)(yi)般食用油(you)高。但由于品質、品牌的(de)不(bu)(bu)同,亞(ya)麻籽油(you)的(de)價(jia)格也不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣,從二三(san)十(shi)元一(yi)(yi)斤到上百(bai)元一(yi)(yi)斤也是有的(de)。
一般(ban)(ban)來說,500ml的(de)亞麻籽(zi)(zi)(zi)油價(jia)格(ge)在(zai)(zai)一百(bai)元(yuan)左右。熱(re)榨亞麻籽(zi)(zi)(zi)油和冷榨亞麻籽(zi)(zi)(zi)油的(de)價(jia)格(ge)差異很大,冷榨亞麻籽(zi)(zi)(zi)油一般(ban)(ban)在(zai)(zai)100-160元(yuan)/500mL,而熱(re)榨(包括傳統壓榨法(fa))一般(ban)(ban)是冷榨價(jia)格(ge)的(de)1/3。
冷榨亞麻籽油價格為什么那么貴
熱(re)榨屬于傳統(tong)物理壓(ya)榨,特點是(shi)將亞麻籽炒制之后,全程(cheng)高(gao)于100度進行壓(ya)榨,出油(you)率高(gao),營養耗損比較大,營養偏低,所以相對來說價格也比較低。
冷榨是(shi)(shi)先進的生產方式是(shi)(shi)直接把原(yuan)料(liao)進行壓榨,提取初道精(jing)華(hua),但出油(you)率低,營養(yang)高(gao),成本高(gao)。亞麻(ma)籽(zi)油(you)油(you)質黃金透亮,可直接飲用(yong),不(bu)油(you)不(bu)膩、不(bu)苦、不(bu)澀,清爽香(xiang)柑的口感,伴(ban)隨著亞麻(ma)籽(zi)的天然清香(xiang)。每100克亞麻(ma)酸(suan)含(han)量≥52.8%,堪稱陸地上的深海魚油(you),一滴亞麻(ma)籽(zi)油(you)相當于百顆山核桃(tao)。冷榨亞麻(ma)籽(zi)油(you)營養(yang)更(geng)好,所(suo)以(yi)價格會貴一些。