亞麻籽油多少錢一斤
由于亞麻籽(zi)的(de)產量不高,油(you)(you)的(de)價格也是較一般(ban)食用油(you)(you)高。但(dan)由于品質(zhi)、品牌的(de)不同,亞麻籽(zi)油(you)(you)的(de)價格也不一樣,從二三十元(yuan)一斤到上百元(yuan)一斤也是有的(de)。
一般來(lai)說,500ml的(de)(de)亞麻籽(zi)油(you)價格在(zai)一百元(yuan)左右。熱(re)榨(zha)亞麻籽(zi)油(you)和冷榨(zha)亞麻籽(zi)油(you)的(de)(de)價格差異很(hen)大,冷榨(zha)亞麻籽(zi)油(you)一般在(zai)100-160元(yuan)/500mL,而熱(re)榨(zha)(包(bao)括傳統壓榨(zha)法)一般是冷榨(zha)價格的(de)(de)1/3。
冷榨亞麻籽油價格為什么那么貴
熱榨(zha)屬于(yu)傳統物理壓(ya)榨(zha),特點是將亞(ya)麻籽炒制之后,全程高于(yu)100度進行壓(ya)榨(zha),出油率高,營(ying)(ying)養耗損(sun)比(bi)較大,營(ying)(ying)養偏低,所以(yi)相對來說(shuo)價格也比(bi)較低。
冷(leng)榨是先(xian)進的生產方(fang)式是直接把原(yuan)料進行壓榨,提取初(chu)道精(jing)華,但(dan)出(chu)油(you)率低,營(ying)養(yang)高,成(cheng)本高。亞(ya)(ya)麻籽(zi)油(you)油(you)質(zhi)黃金透亮,可直接飲用,不(bu)(bu)油(you)不(bu)(bu)膩、不(bu)(bu)苦、不(bu)(bu)澀,清爽香(xiang)(xiang)柑的口感(gan),伴隨(sui)著亞(ya)(ya)麻籽(zi)的天然清香(xiang)(xiang)。每100克亞(ya)(ya)麻酸(suan)含量≥52.8%,堪稱陸地(di)上的深(shen)海魚油(you),一(yi)滴亞(ya)(ya)麻籽(zi)油(you)相(xiang)當于百顆山核桃。冷(leng)榨亞(ya)(ya)麻籽(zi)油(you)營(ying)養(yang)更好,所以價格會貴一(yi)些。