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“北京(jing)東(dong)(dong)四民(min)(min)(min)芳餐廳(ting)(ting)”成立(li)于(yu)1985年(nian)，是一(yi)家以經營(ying)(ying)老(lao)(lao)北京(jing)風味為(wei)(wei)主(zhu)的(de)(de)(de)家常菜餐廳(ting)(ting)。很多(duo)朋友都(dou)以為(wei)(wei)是國營(ying)(ying)小吃店，其實那只不過是重名而已。對(dui)于(yu)“民(min)(min)(min)芳”二(er)字(zi)的(de)(de)(de)由來現在就向大家闡述一(yi)下：記(ji)得那是1985年(nian)，趙(zhao)民(min)(min)(min)、周*芳夫(fu)婦倆用各自的(de)(de)(de)后綴字(zi)定(ding)名“民(min)(min)(min)芳菜館(guan)(guan)”。當年(nian)的(de)(de)(de)“民(min)(min)(min)芳菜館(guan)(guan)”就佇立(li)在北京(jing)東(dong)(dong)四十字(zi)路口東(dong)(dong)南角，那可是門庭若市、生意(yi)及(ji)其火爆(bao)的(de)(de)(de)老(lao)(lao)北京(jing)家常菜館(guan)(guan)。1994年(nian)夫(fu)婦二(er)人離婚后又各自經營(ying)(ying)著自己的(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)，但(dan)(dan)“民(min)(min)(min)芳”二(er)字(zi)卻被(bei)同時使用。趙(zhao)民(min)(min)(min)先生為(wei)(wei)了有別于(yu)過去，但(dan)(dan)卻希望大家能記(ji)住這(zhe)京(jing)城“家常菜”的(de)(de)(de)代表，于(yu)是將“民(min)(min)(min)芳菜館(guan)(guan)”改名為(wei)(wei)“東(dong)(dong)四民(min)(min)(min)芳”，并自2000年(nian)一(yi)直(zhi)沿(yan)用至今。

隨(sui)著(zhu)時間的(de)推移、社會的(de)發展，“民(min)(min)芳(fang)菜館”在趙民(min)(min)先生(sheng)30多年(nian)的(de)不(bu)斷開拓、進取的(de)努力(li)下，已經(jing)蛻變(bian)成了(le)如今享譽京城、生(sheng)意火爆的(de)“北(bei)(bei)京東四(si)民(min)(min)芳(fang)餐(can)(can)廳(ting)”。截止(zhi)到目前一(yi)共開了(le)3家(jia)店(dian)(dian)：北(bei)(bei)京東四(si)民(min)(min)芳(fang)餐(can)(can)廳(ting)（朝(chao)陽門店(dian)(dian)）、北(bei)(bei)京東四(si)民(min)(min)芳(fang)餐(can)(can)廳(ting)（世貿工三店(dian)(dian)）、北(bei)(bei)京東四(si)民(min)(min)芳(fang)餐(can)(can)廳(ting)（崇(chong)文門店(dian)(dian)）。