1、蜂(feng)蜜能(neng)改善(shan)血(xue)液的(de)成分,促進心腦和(he)血(xue)管功能(neng),因此經常服用于(yu)心血(xue)管病人很(hen)有好(hao)處;
2、蜂蜜對(dui)肝臟有保護作用,能(neng)促(cu)使(shi)肝細胞再生(sheng),對(dui)脂肪肝的(de)形(xing)成(cheng)有一定(ding)的(de)抑制作用;
3、食(shi)用蜂(feng)蜜(mi)能迅速(su)補充體力,消除疲(pi)勞,增強對(dui)疾(ji)病的抵抗力;
4、蜂蜜還有殺(sha)菌的作用,經常食用蜜糖,不僅對(dui)牙齒無妨礙(ai),還能在口腔內(nei)起(qi)到殺(sha)菌消毒的作用。
1、將蜂蜜(mi)滴在白紙(zhi)上,如果蜂蜜(mi)漸(jian)漸(jian)滲開,說明摻(chan)有蔗糖和水;
2、摻有糖的蜂蜜其透明度(du)較差,不清亮,呈混濁(zhuo)狀(zhuang),花(hua)香味亦差;
3、將少(shao)量蜂蜜(mi)加水煮(zhu)沸,冷卻后滴入幾滴黃酒(jiu)搖勻,如果溶液變(bian)成藍(lan)色(se)或紅(hong)色(se)、紫色(se),說(shuo)明蜂蜜(mi)中摻有淀粉類物(wu)質(zhi)。
新(xin)余蜂蜜可(ke)直接服用,也(ye)可(ke)以用40℃以下溫開(kai)水或涼開(kai)水稀釋后服(fu)用(yong)(yong),也可涂在蛋糕、面點(dian)中食(shi)用(yong)(yong),但絕不(bu)可用(yong)(yong)開(kai)水沖(chong)或高(gao)溫蒸煮。蜂蜜的(de)食(shi)用(yong)(yong)量成(cheng)人一天(tian)30-50克即可,最(zui)多不要(yao)超過(guo)60克,分早、晚兩次食用(yong);兒童食用(yong)量為一天(tian)30克。一(yi)般均在飯后2小時食用比較(jiao)適宜。