普(pu)寧(ning)橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)也(ye)稱青(qing)欖(lan)(lan)(lan),產于廣東省揭陽市普(pu)寧(ning)市,是普(pu)寧(ning)大宗傳統果(guo)(guo)類之一。青(qing)欖(lan)(lan)(lan)屬于常綠喬(qiao)木(mu),壽命長(chang),樹(shu)齡長(chang)達100年仍(reng)豐(feng)產;對土壤要求不嚴,較耐旱(han)耐瘦脊,粗生易(yi)管,是改造低產林、綠化荒山、提高山地創值(zhi)率(lv)的優(you)良果(guo)(guo)樹(shu)。青(qing)欖(lan)(lan)(lan)可加工(gong)成橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)脯、蘇州(zhou)欖(lan)(lan)(lan)、八珍(zhen)(zhen)欖(lan)(lan)(lan)、和(he)順欖(lan)(lan)(lan)、化皮(pi)欖(lan)(lan)(lan)等涼果(guo)(guo)珍(zhen)(zhen)品。
青欖高8-15m。樹冠開張(zhang),寬10-18m。枝干含(han)芳(fang)香樹脂。主(zhu)根肥大(da),半肉質(zhi),入土達3m,根群(qun)主(zhu)要分布(bu)于離地面(mian)20-120cm土層。小葉對生(sheng),全緣,革質(zhi),葉背網(wang)脈較突起有小窩(wo)點,揉碎時有特殊香味。頂生(sheng)或腋生(sheng)圓錐花序(xu),通常與葉等長或略短(duan),花白至黃白色。核果(guo)(guo)橢圓至卵形,成(cheng)熟時黃綠(lv)色。核硬,兩(liang)端(duan)尖(jian),核面(mian)粗化。桃三李(li)四(si)橄(gan)欖七,橄(gan)欖需栽(zai)培7年才(cai)掛果(guo)(guo),成(cheng)熟期一(yi)般在每年10月左(zuo)右。新橄(gan)欖樹開始(shi)結(jie)(jie)果(guo)(guo)很少,每棵僅(jin)生(sheng)產幾千克,25年后才(cai)顯著增加(jia),多者可(ke)達500多千克。橄(gan)欖樹每結(jie)(jie)一(yi)次果(guo)(guo),次年一(yi)般要減產,休息期為一(yi)至兩(liang)年。故橄(gan)欖產量有大(da)小年之分。
普寧(ning)橄(gan)欖栽(zai)培歷史(shi)悠久,全(quan)(quan)市遍布(bu),主產區(qu)有(you)里湖鎮(zhen)(zhen)、梅(mei)塘鎮(zhen)(zhen)、洪(hong)陽鎮(zhen)(zhen)、廣太(tai)鎮(zhen)(zhen)、石(shi)牌(pai)、高(gao)埔鎮(zhen)(zhen)、船埔鎮(zhen)(zhen)等地。最(zui)高(gao)株(zhu)產是云落(luo)鎮(zhen)(zhen)紅饒一(yi)株(zhu)長于(yu)河唇的,年收獲1250公斤。全(quan)(quan)市種植(zhi)面積3千(qian)多公頃,總產量4000噸,居(ju)全(quan)(quan)國第一(yi)位。青(qing)欖可鮮(xian)食,青(qing)欖鮮(xian)果適宜保鮮(xian)貯藏(zang)(zang)和運(yun)輸,只要保藏(zang)(zang)得法,翌年四、五月還有(you)鮮(xian)果供應。
普寧市青欖種植面積8千(qian)多公頃,總產量(liang)4000噸,居全國第(di)一位。1996年6月普寧被國家農業(ye)部(bu)命名為(wei)“中國青欖之鄉“。
2006年3月經農業(ye)部(bu)發(fa)展南亞熱帶(dai)作物辦公室批準,普(pu)寧市(shi)被認定為“南亞熱帶(dai)青欖(lan)名優基(ji)地”。