昌圖(tu)豁鵝(e)(e)屬于中國白(bai)鵝(e)(e)的(de)變種,由于歷史(shi)上(shang)曾(ceng)有大批的(de)山(shan)東移民移居東北,其中萊(lai)陽(yang)的(de)移民將疤癩眼(yan)鵝(e)(e)與遼寧省昌圖(tu)地區白(bai)鵝(e)(e)雜交(jiao),加之多年的(de)群選群育、特(te)殊地理(li)環境的(de)因素、典型寒冷(leng)干燥大陸性(xing)氣候的(de)鍛煉,才造(zao)就(jiu)出了(le)這一優(you)秀的(de)鵝(e)(e)品(pin)種。
昌(chang)圖豁鵝(e)(e)體形較(jiao)一般鵝(e)(e)略小(xiao),體斜長30厘米左右,體軀呈橢(tuo)圓形,全(quan)身羽毛潔白如雪,姿(zi)態優(you)美。頭(tou)(tou)較(jiao)小(xiao),頭(tou)(tou)頂部肉瘤(liu)明顯,呈桔黃色,公鵝(e)(e)比母鵝(e)(e)大(da)。眼大(da)小(xiao)中等(deng),因有豁口(kou)呈三角形,眼睛不太(tai)靈活,虹(hong)膜為藍灰(hui)色,在眼瞼后上方有自然豁口(kou),故名豁鵝(e)(e)。
母鵝產蛋(dan),公鵝提供肉食(shi),鵝毛可(ke)(ke)加(jia)工羽絨制品,鵝糞可(ke)(ke)肥田,鵝肝可(ke)(ke)以入(ru)藥,用(yong)途十分廣(guang)泛。