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枸杞菊花牛鞭簡介

枸(gou)杞菊花牛(niu)鞭是一款用(yong)于男性滋補腎虛的一道(dao)美(mei)(mei)食(shi)菜(cai)肴，采用(yong)的是新鮮牛(niu)鞭作為主要食(shi)材，淳厚鮮美(mei)(mei)、聞之(zhi)芬香、食(shi)之(zhi)潤口(kou)、余味雋永。

枸杞菊花牛鞭怎么做

1、將鮮(xian)牛鞭用清水(shui)煮至柔嫩(nen)取出(chu)，然后(hou)順尿道剖成兩片(pian)，除掉尿道膜刮洗(xi)干凈，再剞上(shang)菊花(hua)花(hua)刀后(hou)改成段(duan)。

2、雞腿、蔥、姜、料(liao)酒等(deng)材料(liao)和(he)處理好(hao)的牛(niu)鞭一同放入水鍋中加熱(re)煨(wei)制。

3、用勺子(zi)將(jiang)植物油燒(shao)(shao)至(zhi)6成熟，將(jiang)牛鞭走油撈出，再將(jiang)蔥、姜絲熗鍋，加入料酒(jiu)、雞湯、枸杞和(he)調味品燒(shao)(shao)開，撇去浮(fu)沫后，將(jiang)牛鞭花放入鍋中，再燒(shao)(shao)至(zhi)入昧后勾芡即可。

枸杞菊花牛鞭的功效和作用

枸杞菊(ju)花牛鞭營養豐富。

枸杞可以(yi)延緩衰老、補腎填精、美(mei)容養顏，適合易(yi)于疲(pi)勞的人(ren)食用。

菊(ju)花可(ke)(ke)以降血(xue)壓、擴張冠狀動脈(mo)、抑菌；可(ke)(ke)消除眼部浮腫(zhong)，恢(hui)復視力；可(ke)(ke)醒腦(nao)提神，有良好的鎮靜作用；有清熱解火的功效，能消暑(shu)降溫。

枸(gou)杞可以起到滋(zi)腎(shen)補肝的作用，對于(yu)肝腎(shen)虧虛導致的腰膝酸軟、舌紅少苔、面白無華、神(shen)疲乏力、失眠多夢、頭暈耳鳴、遺精(jing)陽痿等癥(zheng)狀有一定的調理(li)效(xiao)果(guo)。