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烏海麻花怎么做

準備材料：面粉、花(hua)生油、鹽、水。

制作步驟：

1、將面(mian)粉放(fang)盆(pen)中倒(dao)入適量的油，將面(mian)粉和油搓均，搓透后加水揉成面(mian)團，蓋(gai)濕布餳(xing)20分鐘(zhong)。

2、將餳好的(de)面團拿出再次揉(rou)均(jun)，搓成(cheng)長(chang)條，切出小劑子，蓋濕布再餳10分鐘。

3、餳好(hao)后均勻地搓成細長條，兩(liang)頭向(xiang)不同方向(xiang)搓上勁，合(he)并(bing)兩(liang)頭捏緊， 再重復一次、做成麻花生(sheng)坯。

4、在鍋內(nei)放油燒至(zhi)2成熱時(shi)下入麻(ma)花(hua)生坯，炸至(zhi)金(jin)黃即可出鍋。

烏海麻花的功效與作用

1、麻(ma)花可以(yi)去風(feng)通絡，活血化(hua)瘀，對關(guan)節酸痛、四(si)肢麻(ma)木(mu)都(dou)有改善的效果。

2、麻花中包含豐富的氨基(ji)酸、蛋白質、礦物質及微(wei)量元素，可以促進(jin)新陳代謝，增強人體的免疫力。

但是(shi)(shi)需要注意，麻(ma)花畢竟是(shi)(shi)油炸食品，不能過度食用(yong)。