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烏海麻花怎么做

準(zhun)備材料：面粉、花生油(you)、鹽、水。

制作步驟：

1、將面粉放盆中倒入適量的油，將面粉和油搓(cuo)均，搓(cuo)透后加水揉成面團(tuan)，蓋濕布(bu)餳20分鐘。

2、將餳好的(de)面團拿出(chu)再(zai)次揉均，搓成長條，切出(chu)小劑子，蓋(gai)濕布再(zai)餳10分鐘。

3、餳(xing)好后均勻地(di)搓成細長(chang)條，兩頭(tou)向(xiang)不同方向(xiang)搓上(shang)勁，合并兩頭(tou)捏(nie)緊(jin)， 再重復一(yi)次、做成麻花(hua)生坯。

4、在(zai)鍋內放油燒至2成熱(re)時下入(ru)麻花(hua)生(sheng)坯，炸(zha)至金(jin)黃即可出(chu)鍋。

烏海麻花的功效與作用

1、麻花可(ke)以去風通絡，活血(xue)化瘀，對關(guan)節酸痛、四肢麻木都有改(gai)善的(de)效果。

2、麻花中(zhong)包含豐富的氨基酸、蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)及微量元素，可以促進新陳代謝，增強人體(ti)的免疫力(li)。

但(dan)是(shi)(shi)需要注意，麻花畢竟(jing)是(shi)(shi)油炸(zha)食品，不能過度食用。