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烏海麻花怎么做

準(zhun)備材料：面(mian)粉(fen)、花(hua)生油、鹽、水。

制作步驟：

1、將面(mian)粉(fen)放(fang)盆中倒入適量(liang)的油(you)，將面(mian)粉(fen)和油(you)搓(cuo)均(jun)，搓(cuo)透后加水(shui)揉成面(mian)團，蓋濕布餳20分鐘(zhong)。

2、將餳(xing)好(hao)的(de)面(mian)團拿出(chu)再次揉均，搓(cuo)成長條(tiao)，切出(chu)小劑子(zi)，蓋濕布(bu)再餳(xing)10分(fen)鐘(zhong)。

3、餳好(hao)后均(jun)勻地搓成細長條，兩(liang)(liang)頭向不同方向搓上勁，合并兩(liang)(liang)頭捏緊， 再重復一次(ci)、做成麻(ma)花(hua)生(sheng)坯。

4、在鍋內(nei)放油(you)燒至2成熱時下入(ru)麻花生坯，炸至金(jin)黃即(ji)可出鍋。

烏海麻花的功效與作用

1、麻(ma)(ma)花可以去風(feng)通絡，活血化瘀，對關節酸痛、四肢麻(ma)(ma)木(mu)都有改(gai)善的效(xiao)果。

2、麻(ma)花中包含豐富的(de)氨(an)基酸、蛋白質、礦物(wu)質及(ji)微量元(yuan)素(su)，可以促進新陳代謝，增強人(ren)體的(de)免疫(yi)力。

但(dan)是需要注意(yi)，麻花畢竟(jing)是油(you)炸食(shi)品，不能過度(du)食(shi)用。