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東方豬腸粑怎么做

1、先將糯(nuo)米泡(pao)上好幾個小時，泡(pao)透后再(zai)磨成(cheng)漿。

2、放在特(te)制的蒸籠里(li)蒸成一塊塊稍帶(dai)韌性的糯米餅，這(zhe)就(jiu)是豬腸粑的外皮了(le)。

3、將椰子刨成絲。

4、將(jiang)紅糖(tang)(tang)和(he)生姜放到鍋里(li)，加(jia)少許水熬制(zhi)，待糖(tang)(tang)水稠粘度已合適，就(jiu)將(jiang)椰絲放進鍋里(li)和(he)紅糖(tang)(tang)攪拌。

5、拌(ban)時速度要(yao)快，要(yao)把紅糖水和椰(ye)絲拌(ban)勻，拌(ban)好的椰(ye)絲就會變成(cheng)金燦(can)燦(can)的顏(yan)色(se)。

東方豬腸粑的功效與作用

豬腸粑(ba)的(de)主要原料是(shi)糯米。

糯米含有蛋白(bai)質、碳水化合(he)物、脂(zhi)肪、維生素B族、多種礦(kuang)物質等成分，營養豐富。

經(jing)常食用(yong)糯(nuo)米，可以為人體(ti)提供營養與熱(re)量，恢復體(ti)力(li)，還可以補(bu)脾暖胃，緩解脾胃虛寒(han)、腹(fu)脹腹(fu)瀉、食欲不(bu)佳等病癥(zheng)。

糯(nuo)米還具有收澀(se)止汗的(de)(de)功效(xiao)，可用(yong)于治療和預防出虛汗、尿頻的(de)(de)癥狀。

糯米還可(ke)以補(bu)中(zhong)益氣，可(ke)用于改善(shan)體虛(xu)引起的(de)頭(tou)暈眼花(hua)、血虛(xu)、盜汗(han)等(deng)癥(zheng)狀，還可(ke)以輔助治療產后多汗(han)及產后痢疾等(deng)病癥(zheng)。