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東方豬腸粑怎么做

1、先將糯米泡上好幾(ji)個小時，泡透后再磨(mo)成(cheng)漿。

2、放(fang)在特制的蒸(zheng)籠里(li)蒸(zheng)成(cheng)一塊塊稍帶(dai)韌性(xing)的糯米餅，這就是豬腸粑的外皮(pi)了。

3、將椰子刨成絲。

4、將(jiang)紅糖和生姜放(fang)到(dao)鍋里，加少許水(shui)熬制，待糖水(shui)稠粘度已合適，就將(jiang)椰絲放(fang)進鍋里和紅糖攪拌。

5、拌(ban)時速度要(yao)快(kuai)，要(yao)把紅糖水和(he)椰絲拌(ban)勻，拌(ban)好的椰絲就會變成金(jin)燦(can)燦(can)的顏色。

東方豬腸粑的功效與作用

豬(zhu)腸(chang)粑的主要原料是糯米。

糯米含有蛋白質(zhi)、碳(tan)水(shui)化合物、脂肪、維生素(su)B族、多種(zhong)礦物質(zhi)等成(cheng)分，營養(yang)豐富。

經常食(shi)用糯米(mi)，可以為人體提(ti)供營養與熱量，恢復體力，還可以補脾(pi)(pi)暖(nuan)胃，緩解脾(pi)(pi)胃虛寒、腹脹腹瀉、食(shi)欲不佳等(deng)病(bing)癥。

糯米還具有收(shou)澀止汗的(de)(de)功效，可用于治療和(he)預防出虛汗、尿頻的(de)(de)癥(zheng)狀。

糯米還可(ke)(ke)以(yi)補(bu)中益氣，可(ke)(ke)用于改善(shan)體(ti)虛引起的(de)頭暈眼花、血虛、盜汗(han)等(deng)癥(zheng)狀，還可(ke)(ke)以(yi)輔助治療產后多(duo)汗(han)及產后痢疾(ji)等(deng)病癥(zheng)。