芒果视频下载

羅非魚簡介

羅非魚(yu)(yu)別稱(cheng)非洲鯽(ji)魚(yu)(yu)、南鯽(ji)、越南魚(yu)(yu)，是鱸形(xing)目(mu)麗鯛科羅非魚(yu)(yu)屬脊索動物。

羅非魚體(ti)側(ce)扁，頭(tou)(tou)中(zhong)(zhong)等(deng)大小，口端(duan)位(wei)；眼中(zhong)(zhong)等(deng)大小，略偏頭(tou)(tou)部(bu)上方；上下段側(ce)線(xian)有鱗(lin)片；背(bei)鰭(qi)發(fa)達(da)，起點(dian)于鰓蓋后緣相對，終止于尾柄前端(duan)；胸鰭(qi)較長，可達(da)到或超(chao)過腹(fu)(fu)鰭(qi)末(mo)端(duan)，無(wu)硬(ying)刺，腹(fu)(fu)鰭(qi)胸位(wei)，尾鰭(qi)末(mo)端(duan)鈍圓形(xing)；體(ti)色(se)呈黃(huang)褐至黃(huang)棕(zong)色(se)，從背(bei)部(bu)至腹(fu)(fu)部(bu)，由(you)深逐漸變淺；喉、胸部(bu)白色(se)；雄(xiong)性呈紅色(se)；雌魚體(ti)色(se)較暗淡。

羅(luo)非魚刺(ci)少，肉(rou)(rou)質細嫩鮮美，味(wei)道好。營養豐富，富含(han)蛋白質及人體(ti)必需的8種氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，其中谷氨(an)(an)酸(suan)和甘氨(an)(an)酸(suan)含(han)量尤(you)其高(gao)，因此有(you)“白肉(rou)(rou)三文魚”“21世(shi)紀之魚”之稱。

香茅烤羅非魚的做法

1、把新(xin)鮮羅非魚的鱗片(pian)去掉，用刀(dao)劃開魚腹(fu)，去掉腸(chang)肚雜物，洗凈。

2、將蔥、姜、蒜(suan)、青(qing)辣(la)椒、芫荽切細，與鹽(yan)拌攏。

3、把(ba)佐料放進魚肚(du)子里(li)，把(ba)魚肚(du)子合攏，用二三根香(xiang)茅草葉(xie)捆好，用竹片夾緊(jin)，放在火炭上烘烤。

4、待八成熟時，抹(mo)上豬油，繼續烘烤5分鐘左右，即(ji)可食(shi)用。

羅非魚的功效與作用

1、羅非(fei)魚含有豐(feng)富(fu)的優質蛋白，對促(cu)進身體發(fa)育有好處。

2、羅非魚魚肉中含有大量的(de)視(shi)(shi)黃醇，這種(zhong)物質(zhi)可以緩(huan)解(jie)夜盲癥，也(ye)能緩(huan)解(jie)視(shi)(shi)力(li)下降，能提(ti)高(gao)視(shi)(shi)力(li)，也(ye)有提(ti)高(gao)視(shi)(shi)網膜功能，平時(shi)經常適量食用對(dui)眼睛有好處。

3、羅非魚含有(you)大(da)量的牛(niu)磺(huang)酸和多種礦(kuang)物質，這些物質被人體(ti)吸收以后可(ke)以軟(ruan)化血管(guan)，也能調節血壓，更能輔助清除血液中的膽固醇(chun)，并且羅非魚中含有(you)豐(feng)富的硒(xi)(xi)元素(su)，而(er)硒(xi)(xi)是心(xin)臟代謝不(bu)可(ke)缺少的元素(su)。