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民勤黑瓜子介紹

黑(hei)瓜(gua)子(zi)(zi)是甘肅民(min)(min)(min)勤(qin)縣著名的(de)特(te)產(chan)，民(min)(min)(min)勤(qin)黑(hei)瓜(gua)子(zi)(zi)易磕(ke)剝且味(wei)(wei)道(dao)可口(kou)，是老少咸宜(yi)的(de)大(da)眾食品。民(min)(min)(min)勤(qin)以盛產(chan)大(da)板(ban)瓜(gua)子(zi)(zi)而享有“黑(hei)瓜(gua)籽(zi)故(gu)鄉”之(zhi)美譽，所產(chan)瓜(gua)子(zi)(zi)以其片大(da)、皮薄、板(ban)平、口(kou)松(song)、殼薄肉厚(hou)，油多(duo)味(wei)(wei)醇、烏黑(hei)發亮、品質優異(yi)等特(te)點在同類產(chan)品中(zhong)獨占鰲(ao)頭，馳名中(zhong)外，曾榮獲國(guo)際金獎，是我國(guo)傳統的(de)出(chu)口(kou)商品之(zhi)一。

民勤黑瓜子產地

民勤縣是CN-1大(da)板黑瓜(gua)籽(zi)和“新(xin)疆園片(pian)”黑瓜(gua)子的(de)主(zhu)產區，所(suo)產黑瓜(gua)籽(zi)板正粒大(da)，外黑內白，色澤分明，酷似龍眼，片(pian)形(xing)均勻，殼(ke)薄肉厚，油(you)多(duo)味醇，出仁率高，品(pin)質達(da)到A級特大(da)板標(biao)準，平均瓜(gua)籽(zi)橫徑11—13毫米(mi)，縱徑16—18毫米(mi)，在(zai)同類(lei)產品(pin)中質量獨占鰲頭，馳名(ming)中外，曾榮獲國(guo)際金獎。新(xin)瓜(gua)籽(zi)9月底上市，產品(pin)主(zhu)要銷往港、澳、臺地區及東南亞國(guo)家。

黑瓜子主要產于皋蘭、永登、靖遠、會(hui)寧，大(da)悟、宿松等(deng)縣。其質量優良的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因主要在于，一是這里(li)取(qu)籽(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)籽(zi)(zi)瓜經長(chang)期培育，去(qu)劣存優，是精(jing)選出(chu)的(de)(de)(de)(de)優良品(pin)種。籽(zi)(zi)瓜皮呈淺(qian)綠(lv)色且有花(hua)紋(wen)，瓜子飽滿(man)肉(rou)厚、片形特(te)大(da)。二是種植籽(zi)(zi)瓜的(de)(de)(de)(de)土壤為砂(sha)田(tian)，即在農(nong)田(tian)上覆蓋一層厚達(da)半尺(chi)的(de)(de)(de)(de)砂(sha)礫，具有明顯的(de)(de)(de)(de)抗(kang)旱作(zuo)(zuo)用，有助于農(nong)作(zuo)(zuo)物的(de)(de)(de)(de)生長(chang)。

民勤黑瓜子的營養價值

民勤黑(hei)(hei)瓜子含(han)(han)有(you)豐(feng)富(fu)的蛋白(bai)質，不飽和(he)的脂(zhi)肪酸，維(wei)生(sheng)素(su)B，維(wei)生(sheng)素(su)D等營養物質。黑(hei)(hei)瓜子含(han)(han)水(shui)量7.5%、蛋白(bai)質33.3%、脂(zhi)肪41.8%、碳(tan)水(shui)化合物7.3%、膳食纖維(wei)6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多種(zhong)微(wei)量元素(su)

民勤黑瓜子發展

作為一(yi)個(ge)具有較高知名度和(he)廣闊市場前景(jing)的(de)(de)名優土特產品(pin)，黑(hei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)是(shi)甘肅的(de)(de)一(yi)“寶”。民(min)(min)勤縣(xian)是(shi)我(wo)省黑(hei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)的(de)(de)傳統(tong)主(zhu)產地(di)，興(xing)起(qi)于上個(ge)世紀(ji)八(ba)十(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代，至九(jiu)十(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代規(gui)模不斷擴大，種(zhong)植(zhi)面積(ji)曾長期(qi)保持(chi)在(zai)30萬畝左(zuo)右，總產量(liang)(liang)占(zhan)全(quan)國(guo)的(de)(de)20%左(zuo)右，占(zhan)全(quan)省的(de)(de)70%左(zuo)右。一(yi)度時期(qi)，黑(hei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)是(shi)民(min)(min)勤的(de)(de)支柱產業，許多農民(min)(min)由(you)此脫貧致(zhi)富。近年(nian)(nian)(nian)來，由(you)于節水等原(yuan)因，黑(hei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)在(zai)民(min)(min)勤縣(xian)農業產業中退居次(ci)要位(wei)置(zhi)，種(zhong)植(zhi)面積(ji)由(you)原(yuan)來的(de)(de)30萬畝縮小至3萬畝左(zuo)右。從河西走(zou)廊(lang)的(de)(de)永(yong)昌、金塔等地(di)，到中部的(de)(de)靖遠、會(hui)寧等地(di)，都(dou)適宜(yi)黑(hei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)種(zhong)植(zhi)，但面積(ji)和(he)產量(liang)(liang)還沒有形成當年(nian)(nian)(nian)民(min)(min)勤黑(hei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)盛(sheng)產期(qi)的(de)(de)規(gui)模。

有關部門(men)應緊密關注農產品市場行情，做好產業(ye)規劃和布局(ju)調整(zheng)；教育農民守(shou)合同，講誠信，為(wei)企(qi)業(ye)提(ti)供優質(zhi)農產品；協(xie)調加工企(qi)業(ye)不要(yao)舍近求(qiu)遠，扶持我省的農產品加工業(ye)，為(wei)農民致富增收打(da)開門(men)路。