芒果视频下载

鱸魚燜金餅怎么做

食材：鱸魚、玉米(mi)淀粉、豆瓣醬、生抽、蠔油、白糖、蕃茄醬、胡椒粉、鹽、玉米(mi)面(mian)小餅子、植(zhi)物(wu)油、蔥、姜。

步驟：

1、將鱸魚(yu)處(chu)理干(gan)凈。

2、玉米面餅(bing)子(zi)炸至金黃(huang)撈出(chu)瀝干(gan)油備用。

3、鱸(lu)魚(yu)(yu)裹(guo)上玉(yu)米淀粉，油溫(wen)6成熱把魚(yu)(yu)至表面微微泛黃(huang)。

4、醬(jiang)油(you)、蠔油(you)、蕃(fan)茄醬(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)、白糖、鹽、胡(hu)椒粉倒(dao)在一個碗里攪拌均勻。

5、鍋中留底(di)油，蔥(cong)姜熗個(ge)鍋，倒入調(diao)味料爆香(xiang)一下。

6、炒香的(de)調味料倒一(yi)碗水煮開后，把炸好的(de)鱸魚放進去(qu)。

7、不用翻動魚，先燉半(ban)分鐘，再大(da)火(huo)收汁。

8、出(chu)鍋后撒上蔥(cong)花和芝麻裝飾(shi)，盤子邊擺上玉米(mi)餅子即可(ke)。