桑康巴里

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桑康巴里是藏族節日美食之一，是在西藏山南一些地方，藏歷新年里的奶油制品。小編了解到，桑康巴里又被稱為千層餅，桑康帕里的做法是在面粉中加一些酥油揉合，搟成皮子后切成塊狀，放入酥油里炸。桑康巴里的特點是外表金黃、口感酥脆，常常作為迎接客人的必需品出現在餐桌上，表達對客人的祝福。桑康巴里是藏歷新年必不可少的美食，也展現了藏族人民獨特的飲食文化。

詳細介(jie)紹 PROFILE +

桑康巴里是什么

桑(sang)康巴里(li)(li)又被(bei)稱(cheng)為千層餅(bing)，是一種酥(su)油面皮炸制(zhi)的(de)甜點(dian)(dian)。桑(sang)康巴里(li)(li)是哪里(li)(li)的(de)特(te)色？桑(sang)康帕(pa)里(li)(li)是西藏(zang)山(shan)南一些(xie)地方藏(zang)歷(li)新年里(li)(li)的(de)一種特(te)色食品(pin)。桑(sang)康巴里(li)(li)的(de)特(te)點(dian)(dian)是外表金黃、口感(gan)酥(su)脆，常(chang)常(chang)作(zuo)為迎接客人(ren)的(de)必需品(pin)出(chu)現在餐桌上，表達對客人(ren)的(de)祝福。

桑康巴里做法

在面粉中加一些(xie)酥(su)油揉合，搟成(cheng)皮子后切成(cheng)塊狀(zhuang)，放(fang)入酥(su)油里炸，后來(lai)一些(xie)廚(chu)師改用菜油。

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