桑康巴里(li)(li)又被稱為千層餅,是一種(zhong)酥(su)油(you)面皮炸制(zhi)的(de)(de)甜點。桑康巴里(li)(li)是哪里(li)(li)的(de)(de)特(te)色?桑康帕里(li)(li)是西藏(zang)(zang)山(shan)南一些地方藏(zang)(zang)歷新年(nian)里(li)(li)的(de)(de)一種(zhong)特(te)色食品。桑康巴里(li)(li)的(de)(de)特(te)點是外表金(jin)黃、口感酥(su)脆,常常作為迎接客人的(de)(de)必(bi)需(xu)品出現在(zai)餐桌上,表達對客人的(de)(de)祝福。
在面粉中加一些酥(su)油(you)揉合,搟成皮子后(hou)切成塊狀,放入(ru)酥(su)油(you)里炸,后(hou)來一些廚(chu)師改用菜油(you)。