桑(sang)康(kang)(kang)巴里(li)(li)又(you)被(bei)稱為千(qian)層餅(bing),是一種(zhong)酥(su)油面皮炸制的(de)(de)甜點(dian)。桑(sang)康(kang)(kang)巴里(li)(li)是哪里(li)(li)的(de)(de)特色(se)?桑(sang)康(kang)(kang)帕里(li)(li)是西藏山(shan)南一些(xie)地方藏歷新年(nian)里(li)(li)的(de)(de)一種(zhong)特色(se)食品。桑(sang)康(kang)(kang)巴里(li)(li)的(de)(de)特點(dian)是外表金黃、口感(gan)酥(su)脆,常(chang)常(chang)作為迎接客人的(de)(de)必需品出現在(zai)餐桌上,表達對客人的(de)(de)祝福。
在(zai)面粉中加一(yi)些酥油揉合(he),搟成皮子后(hou)(hou)切成塊(kuai)狀,放(fang)入酥油里炸,后(hou)(hou)來一(yi)些廚師改用(yong)菜油。