芒果视频下载

芋檬酸的腌制方法

食材：芋檬、蒜米、鹽、醋、辣椒(jiao)、姜(jiang)、糖(tang)。

步驟：

1、芋(yu)檬買回來洗干(gan)(gan)凈(jing)，撕外面的那層(ceng)綠皮，然(ran)后直接拿去(qu)曬(shai)干(gan)(gan)，曬(shai)干(gan)(gan)后用剪刀剪短。

2、辣椒(jiao)，蒜米(mi)，姜買(mai)回來洗干凈曬(shai)干。

3、辣(la)椒，蒜米，姜一起打碎(sui)。

4、打碎(sui)后的辣椒，蒜米，姜放鹽，糖，醋一起(qi)調(diao)勻，調(diao)味，味道調(diao)好(hao)后就放芋檬一起(qi)攪拌(ban)，然(ran)后放入冰箱，十天左右(you)就可以(yi)吃了。

芋檬酸怎么吃

吃法一：涼拌芋檬酸

將香(xiang)菜、小(xiao)米椒(jiao)、蒜末、鹽、糖等配料與芋檬酸攪拌均勻，吃起(qi)來酸爽可口(kou)，非常適合夏(xia)天食用。

吃法二：芋檬酸燜魚

將(jiang)塘角魚(yu)煎至金黃，再倒入芋檬酸，加入調味料如鹽、糖、醬油(you)、醋等燜上幾分鐘即可。