清(qing)河野山參(can)是(shi)吉林省(sheng)集安(an)市青河縣(xian)的特產,吉林省(sheng)是(shi)世界(jie)上(shang)最大的人(ren)參(can)產區,集安(an)則是(shi)吉林省(sheng)人(ren)參(can)主產區之一。當(dang)地的人(ren)參(can)應用歷史已(yi)有(you)1700余年,人(ren)工栽培(pei)歷史近500年。
集(ji)安(an)人參(can)質(zhi)優(you)形(xing)美(mei)、皂甙含量高,被譽(yu)為參(can)中上品(pin)。集(ji)安(an)清河野山(shan)參(can)是(shi)(shi)國家地(di)理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品(pin),人參(can)品(pin)質(zhi)代表長白山(shan)人參(can)最(zui)高檔次,是(shi)(shi)世(shi)界(jie)最(zui)優(you)質(zhi)人參(can)產(chan)區。
官方(fang)數(shu)據顯示,2022年,集安市林地(di)人參留存面(mian)積16.63萬畝,鮮參年產量4583噸(dun),人參全產業鏈(lian)年產值達到74億元(yuan)。
2023年還舉辦中(zhong)國農民(min)豐收節(jie)暨集(ji)安·清(qing)河野山參(can)節(jie),野山參(can)市場(chang)同(tong)步開集(ji),各(ge)地參(can)農、參(can)商帶(dai)來了鮮參(can)、干參(can)以及(ji)人參(can)深(shen)加工產(chan)品(pin)。
近年來,該市發揮人參(can)(can)(can)(can)(can)資源(yuan)優(you)勢,加速建(jian)設清(qing)河(he)人參(can)(can)(can)(can)(can)特色(se)小鎮、國家人參(can)(can)(can)(can)(can)現代(dai)農業(ye)產(chan)業(ye)園(yuan),推(tui)動人參(can)(can)(can)(can)(can)關聯的(de)一(yi)、二、三產(chan)業(ye)深(shen)度融(rong)合。一(yi)年一(yi)度的(de)集安·清(qing)河(he)野山參(can)(can)(can)(can)(can)節還會(hui)舉辦參(can)(can)(can)(can)(can)王(wang)頒獎、人參(can)(can)(can)(can)(can)百家宴等形式多樣的(de)活動,以增進(jin)人參(can)(can)(can)(can)(can)產(chan)業(ye)交(jiao)流,推(tui)進(jin)參(can)(can)(can)(can)(can)旅(lv)融(rong)合發展。