清河野山參是吉林省(sheng)集安市青河縣的(de)特產,吉林省(sheng)是世界上最大的(de)人參產區,集安則是吉林省(sheng)人參主產區之一。當(dang)地(di)的(de)人參應(ying)用歷史已(yi)有1700余(yu)年,人工(gong)栽培歷史近500年。
集(ji)安(an)人(ren)參(can)質(zhi)(zhi)優形美、皂(zao)甙含量高(gao),被譽為參(can)中上品。集(ji)安(an)清河(he)野山參(can)是國家地理標志保護產(chan)品,人(ren)參(can)品質(zhi)(zhi)代表長白(bai)山人(ren)參(can)最高(gao)檔次(ci),是世界最優質(zhi)(zhi)人(ren)參(can)產(chan)區(qu)。
官方數據(ju)顯示,2022年,集安市林地人參(can)留存面積16.63萬畝(mu),鮮參(can)年產量4583噸,人參(can)全產業鏈年產值達(da)到74億(yi)元。
2023年還(huan)舉(ju)辦中(zhong)國農(nong)民豐收節暨集安·清(qing)河野(ye)山(shan)參(can)節,野(ye)山(shan)參(can)市(shi)場(chang)同步開集,各地參(can)農(nong)、參(can)商(shang)帶(dai)來了(le)鮮參(can)、干(gan)參(can)以及人(ren)參(can)深加工產品。
近(jin)年來,該市(shi)發揮(hui)人參(can)(can)資源(yuan)優勢,加(jia)速建(jian)設清(qing)河(he)人參(can)(can)特色小鎮、國家(jia)人參(can)(can)現代農業產業園(yuan),推(tui)動人參(can)(can)關聯的一、二、三(san)產業深度融(rong)(rong)合(he)。一年一度的集安(an)·清(qing)河(he)野山參(can)(can)節還會舉(ju)辦參(can)(can)王(wang)頒獎、人參(can)(can)百家(jia)宴等形式(shi)多樣的活動,以(yi)增進人參(can)(can)產業交流(liu),推(tui)進參(can)(can)旅融(rong)(rong)合(he)發展。