清河野山(shan)參(can)(can)(can)是(shi)吉林省(sheng)集安市青河縣的特產,吉林省(sheng)是(shi)世界(jie)上最大的人參(can)(can)(can)產區,集安則是(shi)吉林省(sheng)人參(can)(can)(can)主(zhu)產區之一。當(dang)地的人參(can)(can)(can)應用歷(li)史已有1700余年(nian),人工栽培歷(li)史近500年(nian)。
集(ji)安人參(can)質(zhi)優形(xing)美、皂甙(dai)含量高(gao),被譽為參(can)中(zhong)上品。集(ji)安清河野山參(can)是國(guo)家地理標志保(bao)護(hu)產(chan)品,人參(can)品質(zhi)代(dai)表長白山人參(can)最高(gao)檔次,是世界(jie)最優質(zhi)人參(can)產(chan)區。
官方(fang)數據(ju)顯示,2022年,集安(an)市林地人(ren)參(can)留(liu)存(cun)面積16.63萬畝,鮮參(can)年產(chan)(chan)量(liang)4583噸,人(ren)參(can)全產(chan)(chan)業鏈年產(chan)(chan)值達到74億元。
2023年(nian)還舉辦中國(guo)農民(min)豐收節(jie)暨集(ji)安·清河(he)野(ye)山(shan)參節(jie),野(ye)山(shan)參市場同步開集(ji),各地參農、參商帶來了(le)鮮參、干參以及人參深(shen)加工(gong)產(chan)品。
近(jin)年來,該市發揮人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)資源優(you)勢,加(jia)速建設(she)清(qing)河人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)特色小鎮、國家人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)現代(dai)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)園(yuan),推動(dong)人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)關聯的(de)一(yi)、二、三產(chan)業(ye)(ye)深度融(rong)合。一(yi)年一(yi)度的(de)集安(an)·清(qing)河野山(shan)參(can)(can)(can)(can)節還會舉(ju)辦參(can)(can)(can)(can)王頒(ban)獎(jiang)、人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)百家宴等形式多樣的(de)活動(dong),以增進人(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)產(chan)業(ye)(ye)交流,推進參(can)(can)(can)(can)旅融(rong)合發展。