濱湖黑(hei)豬在(zai)歷史上曾被稱(cheng)為“贛(gan)北(bei)黑(hei)豬”,1973年(nian)改稱(cheng)為“濱湖黑(hei)豬”。
1983年(nian)統計(ji)顯示,有母(mu)豬2000余頭,公豬30頭。
2022年(nian),廬山(shan)市政府啟(qi)動了(le)江西省(sheng)濱湖黑(hei)豬(zhu)保種場項目建設,并于2023年(nian)4月交付使用。
濱湖黑豬保種(zhong)(zhong)場采用先進(jin)的(de)(de)生產(chan)和防(fang)疫工(gong)藝,設施設備齊全(quan)。保種(zhong)(zhong)場的(de)(de)建設不僅有助(zhu)于保護這一(yi)珍貴的(de)(de)遺(yi)傳資源,還對促(cu)進(jin)江西省現代(dai)種(zhong)(zhong)業發(fa)展、保障糧食安全(quan)具有重(zhong)要(yao)意義。未來,濱湖黑豬的(de)(de)養殖將繼續得到重(zhong)視和支持(chi)(chi),以維持(chi)(chi)其種(zhong)(zhong)群的(de)(de)穩定和繁衍(yan)?。
肉質特點
濱湖黑豬(zhu)屬脂肪型地方品種,具(ju)有耐(nai)低溫高(gao)濕、抗逆(ni)性(xing)強(qiang)、耐(nai)粗(cu)飼(si)、肉質細嫩,味道(dao)鮮美(mei)等特性(xing)。
體型外貌
全(quan)身被毛(mao)灰黑色,毛(mao)較稀。體型中等,結(jie)構勻(yun)稱(cheng)。皮較厚(hou)且(qie)摺皺多(duo)。嘴長且(qie)直,額狹窄(zhai),有皺紋,耳大下垂(chui)。頸(jing)粗短(duan),背腰寬略凹,腹大略下垂(chui),四(si)肢(zhi)粗壯(zhuang),尾根粗長,乳頭多(duo)為7對。
成年體重和體尺
成年(nian)公豬(zhu)(23月齡~25月齡)體(ti)高(gao)69.33±1.12厘(li)米(mi),體(ti)長133.67±1.24厘(li)米(mi),胸(xiong)圍109.33±1.78厘(li)米(mi),體(ti)重(zhong)110.71±1.20千克。
和成(cheng)年母(mu)豬(zhu)(第三(san)胎、妊(ren)娠兩個月)的體重64.56±0.17厘(li)(li)米,體長(chang)125.65土0.12厘(li)(li)米,胸圍103.94±0.98厘(li)(li)米,體重98.52+8.32千克。
繁殖性能
公(gong)豬性成熟(shu)期為3月(yue)齡(ling)(ling)~4月(yue)齡(ling)(ling),初(chu)配時間為7月(yue)齡(ling)(ling),體重(zhong)50k以上。母豬性成熟(shu)期為3月(yue)齡(ling)(ling)~5月(yue)齡(ling)(ling),
初配時(shi)間為(wei)6月齡(ling)~7月齡(ling),體重(zhong)40kg以(yi)上。母(mu)豬發情(qing)周(zhou)期19d,發情(qing)持續期3d~5d,妊娠期112d~114d,其中斷奶日齡(ling)為(wei)(30.0±2.0)d。