濱湖黑豬在歷史上(shang)曾(ceng)被稱為“贛北(bei)黑豬”,1973年改(gai)稱為“濱湖黑豬”。
1983年統計顯示,有母豬2000余頭,公豬30頭。
2022年(nian),廬山(shan)市政府啟(qi)動(dong)了(le)江(jiang)西省濱湖(hu)黑豬保種(zhong)場項目(mu)建設,并于2023年(nian)4月交付(fu)使用。
濱湖黑豬(zhu)保種(zhong)場采用(yong)先進的生產(chan)和防疫工藝,設(she)施(shi)設(she)備齊全。保種(zhong)場的建設(she)不僅有助于保護這一珍(zhen)貴的遺傳資源,還對促進江(jiang)西省現代種(zhong)業發展、保障糧食(shi)安全具有重要意義。未來,濱湖黑豬(zhu)的養(yang)殖(zhi)將繼續得到(dao)重視和支(zhi)持,以(yi)維持其種(zhong)群(qun)的穩定和繁(fan)衍?。
肉質特點
濱湖(hu)黑豬屬(shu)脂肪型地方(fang)品種,具有耐(nai)低溫高(gao)濕(shi)、抗逆性強、耐(nai)粗(cu)飼(si)、肉質細嫩,味道(dao)鮮美等特性。
體型外貌
全身被毛灰黑(hei)色(se),毛較稀。體(ti)型中等,結構勻稱。皮較厚(hou)且(qie)摺皺(zhou)多。嘴長且(qie)直,額狹窄,有皺(zhou)紋,耳大下(xia)垂(chui)。頸粗短,背(bei)腰寬(kuan)略凹,腹大略下(xia)垂(chui),四肢粗壯,尾根(gen)粗長,乳頭多為7對。
成年體重和體尺
成年(nian)公(gong)豬(23月齡~25月齡)體(ti)高69.33±1.12厘(li)米,體(ti)長(chang)133.67±1.24厘(li)米,胸圍109.33±1.78厘(li)米,體(ti)重(zhong)110.71±1.20千克。
和成年母豬(第三胎(tai)、妊娠兩個月)的體(ti)重64.56±0.17厘米(mi)(mi),體(ti)長125.65土0.12厘米(mi)(mi),胸(xiong)圍103.94±0.98厘米(mi)(mi),體(ti)重98.52+8.32千克。
繁殖性能
公(gong)豬(zhu)性成熟(shu)期(qi)為(wei)3月齡(ling)~4月齡(ling),初配時(shi)間(jian)為(wei)7月齡(ling),體(ti)重50k以上。母(mu)豬(zhu)性成熟(shu)期(qi)為(wei)3月齡(ling)~5月齡(ling),
初配時間(jian)為6月齡~7月齡,體(ti)重40kg以上。母豬發情周期(qi)19d,發情持(chi)續期(qi)3d~5d,妊娠(shen)期(qi)112d~114d,其中斷奶日齡為(30.0±2.0)d。