濱湖(hu)黑(hei)豬在(zai)歷史上曾(ceng)被稱為“贛北黑(hei)豬”,1973年改(gai)稱為“濱湖(hu)黑(hei)豬”。
1983年(nian)統計顯示,有母豬2000余頭,公豬30頭。
2022年(nian),廬(lu)山(shan)市政府啟動了江西(xi)省濱湖黑豬(zhu)保種場項(xiang)目建(jian)設,并于2023年(nian)4月交(jiao)付使用。
濱湖(hu)黑(hei)(hei)豬保(bao)(bao)種(zhong)場(chang)采(cai)用先進(jin)的(de)生產和(he)(he)防(fang)疫工藝,設(she)(she)施設(she)(she)備齊(qi)全(quan)(quan)。保(bao)(bao)種(zhong)場(chang)的(de)建設(she)(she)不僅有助于保(bao)(bao)護(hu)這一珍貴的(de)遺傳(chuan)資(zi)源,還(huan)對促進(jin)江西省現代種(zhong)業(ye)發展、保(bao)(bao)障(zhang)糧食安全(quan)(quan)具有重要意義。未來(lai),濱湖(hu)黑(hei)(hei)豬的(de)養殖將繼續得到重視和(he)(he)支持,以(yi)維持其種(zhong)群的(de)穩定和(he)(he)繁(fan)衍(yan)?。
肉質特點
濱湖黑豬屬脂肪型(xing)地方(fang)品種(zhong),具有耐(nai)低溫高濕、抗逆性強、耐(nai)粗飼、肉(rou)質細嫩,味(wei)道(dao)鮮美(mei)等(deng)特性。
體型外貌
全身(shen)被毛(mao)灰黑色(se),毛(mao)較(jiao)稀。體型中等,結構勻稱。皮(pi)較(jiao)厚且(qie)(qie)摺皺(zhou)多。嘴長(chang)且(qie)(qie)直,額狹窄,有皺(zhou)紋(wen),耳(er)大下(xia)垂(chui)。頸粗短(duan),背(bei)腰寬略凹,腹大略下(xia)垂(chui),四(si)肢粗壯(zhuang),尾根粗長(chang),乳頭(tou)多為7對。
成年體重和體尺
成年公(gong)豬(23月齡~25月齡)體高(gao)69.33±1.12厘米(mi),體長133.67±1.24厘米(mi),胸圍109.33±1.78厘米(mi),體重110.71±1.20千克。
和成年母(mu)豬(第三胎、妊娠兩個月(yue))的體重64.56±0.17厘(li)(li)米,體長125.65土0.12厘(li)(li)米,胸圍103.94±0.98厘(li)(li)米,體重98.52+8.32千(qian)克。
繁殖性能
公(gong)豬(zhu)性成熟期為3月齡~4月齡,初配時間(jian)為7月齡,體重(zhong)50k以上。母豬(zhu)性成熟期為3月齡~5月齡,
初(chu)配時間為(wei)6月齡(ling)~7月齡(ling),體重40kg以上。母豬發(fa)情(qing)(qing)周期19d,發(fa)情(qing)(qing)持續期3d~5d,妊娠(shen)期112d~114d,其(qi)中斷(duan)奶日齡(ling)為(wei)(30.0±2.0)d。