濱湖黑豬(zhu)在歷史(shi)上(shang)曾被稱(cheng)為“贛(gan)北黑豬(zhu)”,1973年改稱(cheng)為“濱湖黑豬(zhu)”。
1983年統(tong)計顯(xian)示,有母豬2000余(yu)頭,公豬30頭。
2022年,廬山市政府啟動了江西(xi)省濱湖(hu)黑豬保種場項(xiang)目建(jian)設,并于(yu)2023年4月交付使用。
濱湖黑豬保種(zhong)(zhong)場采用先進的(de)(de)生產和(he)防(fang)疫工藝,設(she)施(shi)設(she)備齊全。保種(zhong)(zhong)場的(de)(de)建設(she)不僅有助于保護(hu)這(zhe)一珍貴的(de)(de)遺傳資源(yuan),還對促進江(jiang)西(xi)省(sheng)現(xian)代種(zhong)(zhong)業(ye)發展、保障糧食安全具有重要意義。未來,濱湖黑豬的(de)(de)養殖(zhi)將繼續得到重視和(he)支持,以維持其種(zhong)(zhong)群的(de)(de)穩定和(he)繁衍(yan)?。
肉質特點
濱湖黑豬屬脂(zhi)肪型地方(fang)品種,具有耐低溫高濕、抗逆性(xing)強(qiang)、耐粗飼、肉質細嫩,味道鮮美等特性(xing)。
體型外貌
全(quan)身被毛灰黑色,毛較(jiao)稀。體型中等,結構(gou)勻(yun)稱(cheng)。皮較(jiao)厚且(qie)摺皺多(duo)。嘴長且(qie)直,額狹窄,有皺紋(wen),耳大下垂(chui)。頸(jing)粗(cu)短,背(bei)腰寬略凹(ao),腹大略下垂(chui),四(si)肢(zhi)粗(cu)壯(zhuang),尾根粗(cu)長,乳(ru)頭多(duo)為7對。
成年體重和體尺
成年公豬(23月齡(ling)~25月齡(ling))體(ti)高69.33±1.12厘(li)(li)米(mi),體(ti)長133.67±1.24厘(li)(li)米(mi),胸圍109.33±1.78厘(li)(li)米(mi),體(ti)重(zhong)110.71±1.20千克。
和(he)成年母豬(第三胎(tai)、妊娠兩個月)的體重64.56±0.17厘(li)米,體長125.65土0.12厘(li)米,胸(xiong)圍103.94±0.98厘(li)米,體重98.52+8.32千克。
繁殖性能
公豬性成熟期為(wei)3月(yue)齡(ling)(ling)~4月(yue)齡(ling)(ling),初配時間(jian)為(wei)7月(yue)齡(ling)(ling),體重50k以上(shang)。母豬性成熟期為(wei)3月(yue)齡(ling)(ling)~5月(yue)齡(ling)(ling),
初配時間為(wei)(wei)6月齡(ling)~7月齡(ling),體重40kg以上。母(mu)豬發情周期19d,發情持續(xu)期3d~5d,妊娠期112d~114d,其中(zhong)斷(duan)奶日齡(ling)為(wei)(wei)(30.0±2.0)d。