甘草杏制作方法

用料：杏、白糖、甘草

做法：

1、新(xin)鮮(xian)的杏洗(xi)干凈(jing)控干水。

2、去核(he)，然后(hou)(hou)灑(sa)進白糖(tang)輕(qing)輕(qing)拌勻(yun)，不要用力攪(jiao)，拌勻(yun)后(hou)(hou)腌兩三個(ge)小時(shi)。

3、放(fang)入幾顆甘(gan)草(cao)，下鍋小火煮(zhu)十五分鐘，撈出控干。

4、放(fang)入烤箱上下110度烤兩三個小時即可。

甘草杏食用方法

1、泡水

將(jiang)干凈的甘(gan)草杏用鹽漬過后，再(zai)加入(ru)適量的水，用大(da)火(huo)將(jiang)其炒熟，然(ran)后再(zai)倒入(ru)開水，加入(ru)適量的糖(tang)，攪拌均勻即(ji)可食用。

2、煮粥

將干凈的(de)(de)甘草杏洗干凈，放(fang)入鍋中加入適(shi)(shi)量的(de)(de)水(shui)，用大火(huo)(huo)將其炒熟，再倒入適(shi)(shi)量的(de)(de)大米，用大火(huo)(huo)將其煮熟，然后再倒入適(shi)(shi)量的(de)(de)糖，攪拌均勻即可食用。

除了上(shang)述方(fang)法外，還(huan)可(ke)以通(tong)過烘烤、蒸制等方(fang)法食(shi)用。但需要(yao)注(zhu)意的是，食(shi)用甘草(cao)杏時要(yao)注(zhu)意適量。