黃油果條

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黃油果條是內蒙古特色小吃，是一種用面粉制作油炸而成的零食。制作黃油果條不難，黃油、牛奶、雞蛋攪勻，倒入面中，和成面團，醒發后搟成約厚片，然后切成長條，再切成約大拇指長度的條即可，鍋燒熱倒油燒熱，下入果條炸至金黃色即可撈出。做好的黃油果條是泡在蒙古奶茶中吃的，也可以直接吃，是早餐也是小吃。

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黃油果條所需材料

面粉、黃油、雞蛋、水(shui)、糖、鹽、小蘇打(da)。

黃油果條制作方法

1、先把(ba)黃油切(qie)成(cheng)(cheng)小(xiao)塊加到面粉(fen)里，慢(man)慢(man)把(ba)兩樣東西搓成(cheng)(cheng)細碎的黃油面粉(fen)混合粒(li)，鹽和小(xiao)蘇打也在這一步加入面粉(fen)里。

2、把(ba)(ba)糖(tang)、打散(san)的雞(ji)蛋和水加入到上一步的面(mian)粉(fen)黃油(you)混(hun)合物里(li)，把(ba)(ba)它們揉捏(nie)成一個面(mian)團，由于水分(fen)少，不是3、很容易(yi)弄成一個整團(tuan)，擠壓(ya)，捶打，靜置讓面粉自己去抱團(tuan)都是好的辦法。

4、揉(rou)好(hao)的面團(tuan)，分成小份，搓成長條，大(da)概比小拇指細一點就(jiu)好(hao)，再(zai)把長面條切成均勻(yun)的小段。

8、鍋中倒(dao)油燒熱，把它們炸成金(jin)黃色即可(ke)。

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內蒙古十大零食

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