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西安十大零食

十大好吃的西安特產零食 到西安必帶的10種特色小零嘴
本文章由 MAIGOO榜(bang)單研究員850號 上傳提供 2024-11-12 評論 0
陜西省西安市是我國的歷史文化名城,一年四季都吸引著全國各地的游客前往旅游,除了風景和厚重的文化外,西安還是一座美食城市。那么西安有什么零食小吃值得推薦?為大家介紹甑糕、德懋恭水晶餅、秦酥、鏡糕、黃桂柿子餅、蜂蜜涼粽子、周至獼猴桃干、鐘樓小奶糕、貴妃餅、金線油塔等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大好吃的西安特產零食排行。
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西安十大特產零食排行,主要是MAIGOO編輯依據西安地區的糖果類、小食品類、肉制品、豆制品、糕點類、干果類、休閑食品等零食特產,參考相關機構評選的榮譽,如“中國名小吃”、“國家地理標志產品”等,根據特產小吃零食的歷史、公眾知名度,網絡關注指數等情況,并參考互聯網相關排行榜/榜單進行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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西安十大零食
軟甜粘勁/味道醇厚/米棗交融/色澤鮮潤
甑糕是陜西西安特色小吃,西安特產零食之一,用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成,有的還會加入葡萄干、紅豆、堅果等配料,使其口感和味道更加豐富。甑糕形色俱佳、軟硬適度、軟甜粘勁、味道醇厚,米棗交融,色澤鮮潤,集綿、粘、甜、香于一體,食之則香甜如蜜,沁人肺腑,讓人回味無窮。做甑糕要會蒸,還要會鏟,會裝碟,用專用鏟刀將甑糕鏟得棗米交融,紅白相映,裝入碟中,如琥珀,似凝脂,誘人食欲,是外地游客來西安必吃的美食零嘴之一。 【 詳細>>】
金面銀幫/起皮掉酥/涼舌滲齒/清香適口秦點之首
西安特色零食可以帶走的有哪些?推薦水晶餅,西安比較出名的有德懋恭水晶餅和藍田水晶餅。水晶餅因餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名,是陜西人逢年過節,家里最常看到的一種點心,也是陜西著名的特產糕點小吃。德懋恭水晶餅小巧別致,面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的贊譽;水晶餅的皮酥餡足,潤香適口,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香,被稱為“秦點之首”,還曾榮獲國家優質產品、免檢產品等多項榮譽稱號。 【 詳細>>】
皮酥香濃郁/餡清甜可口
西安特產秦酥是到西安必帶的10種特色小零嘴之一,產自西安本土品牌陜拾叁,陜拾叁的點心是當地人都推薦的西安特色伴手禮。秦酥是一種中式點心,也就是紅棗核桃酥,以陜北有機油棗濃縮成紅棗泥,搭配終南山薄皮核桃,遵循手工古法揉制,每一個秦酥里,就有四顆紅棗和兩顆核桃。秦酥的餅皮酥香濃郁,內餡清甜可口,紅棗的軟糯與核桃的堅果香氣一軟一硬,口感豐富。 【 詳細>>】
形如小圓鏡/味香甜綿軟
西安有哪些特產零食?鏡糕是西安市的傳統風味小吃,因其外形如小圓鏡,厚不盈指而得名。西安鏡糕的做法是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關,待到熟透時蒸汽一沖,發出長長的響聲。鏡糕味香甜綿軟,吃時用竹簽扎一塊,蘸一點白糖、芝麻或其他作料,既好看又好吃,深受兒童和年輕人喜愛。 【 詳細>>】
色澤金黃/粘甜芳香/營養豐富用臨潼火晶柿子制成
黃桂柿子餅也叫“水晶柿子餅”,是以臨潼火晶柿子為原料制作而成的西安特色產品,也是西安值得推薦的零食之一。黃桂柿子餅可追溯到元明時期,歷史悠久,有“關中名點”的美譽,其色澤金黃,入口粘甜芳香,味道極佳,深受廣大消費者的喜愛。此外,食用黃桂柿子餅對人體也有好處,其中含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;有機酸有助于胃腸消化,增進食欲;還能起到降低血壓,軟化血管,改善心血管功能的作用。 【 詳細>>】
白瑩如玉/筋軟涼甜
蜂蜜涼粽始于唐代,是當年宮廷佳品“賜緋含香粽”。蜂蜜粽子在陜西西安、關中和陜南一帶十分流行。陜西蜂蜜涼粽以糯米和蜂蜜為主要原材料,因為陜西盛產蜂蜜和糯米,算是就地取材。蜂蜜粽子既不加餡,也不夾果,同時也不裹粽葉,樸實中透著美感,形似菱角,白瑩如玉,煮熟放涼之后,淋金黃甜稠的蜂蜜或桂花醬來吃。糯米軟糯柔潤中帶著粽葉的清香,吃起來筋軟涼甜,芳香可口,沁人肺腑,別有風味,是深受群眾喜愛的夏令風味食品。 【 詳細>>】
酸甜可口/軟糯適中
據maigoo小編了解,陜西省西安市周至縣是我國著名的獼猴桃產地,中國60%獼猴桃鮮果產自周至,80%的獼猴桃果干產自周至。陜西周至位于秦嶺主峰太白山下,肥沃的土地,泉水的灌溉,為徐香獼猴桃生長提供了絕佳的自然條件,是中國獼猴桃優生區。所產的周至獼猴桃干是著名的西安零食小吃之一,精選來自獼猴桃之鄉的陜西周至獼猴桃,肉厚個大、香甜多汁,從采摘到加工、制作周期短,鎖住原果的風味和營養,確保每一塊果干新鮮。 【 詳細>>】
口味眾多/西安老牌雪糕
鐘樓小奶糕是陜西西安本土的雪糕,是西安最受歡迎的零食之一。鐘樓小奶糕源自20世紀70年代,因地址在西安鐘樓附近而得名。M aigoo小編了解到,如今鐘樓小奶糕已轉變為古城西安的一種文化符號,其以低廉的價格和堪比冰激凌的口味,深受西安市民和外來游客的喜愛。鐘樓小奶糕的口味眾多,有可可、紅豆、花生、巧克力、草莓等,撕開包裝,掛著白霜的小奶糕冒著些隱約的霧氣,清香撲鼻,咬在嘴中,淡淡的奶香夾雜著微甜而又不膩的味道,帶來夏日的清涼。 【 詳細>>】
形如圓月/皮薄餡多/香甜可口
貴妃餅是西安的傳統名小吃,是始于唐代的傳統名食,據說原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環制做的,很受楊貴妃的喜愛,后傳到民間,人們稱其為“貴妃餅”,距今已有 1000多年的歷史。西安貴妃餅主要原料為面粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等,成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩。 【 詳細>>】
松潤綿軟/油而不膩中華名小吃
金線油塔是陜西西安地區著名的傳統小吃之一,早在1400多年前的唐代就已產生,當時稱為“油塌”,清代時有了改進,增加油餅層次,把餅狀改為塔形,將烙制改為蒸制,名稱也由“油塌”改為“金線油塔”,成為上乘美點。金線油塔外形似縷縷金絲盤繞,入口松潤綿軟,油而不膩,營養豐富。食用時佐以酸性泡菜、甜面醬、蔥白節,配以杏仁甜漿,則更為清爽利口,別有風味。金線油塔被中國烹飪協會評選為陜西榜的“中國地域十大名小吃”,還被陜西商務廳和陜西省餐飲協會評選為“陜西十大名小吃”,而西安飯莊制作的“金線油塔”被認定為“中華...名小吃”。 【展開全部】 【 詳細>>】
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