秦酥是陜西(xi)省西(xi)安市的(de)一種特(te)色糕點(dian),根(gen)據材(cai)料(liao)來說(shuo)也叫紅棗核桃酥,陜拾叁的(de)“秦酥”,被西(xi)安市商務局評為首批“西(xi)安名吃”。
秦(qin)酥的(de)(de)(de)主要原料選用的(de)(de)(de)是(shi)陜(shan)西佳縣的(de)(de)(de)有機紅(hong)棗(zao)(zao),秦(qin)嶺山脈的(de)(de)(de)核桃(tao)。將紅(hong)棗(zao)(zao)做成(cheng)(cheng)棗(zao)(zao)醬,核桃(tao)做成(cheng)(cheng)餡料,每個(ge)秦(qin)酥里大約有4個(ge)紅(hong)棗(zao)(zao)2個(ge)核桃(tao)。再配(pei)(pei)上(shang)(shang)國際優質食材:荷蘭進(jin)口(kou)小麥面粉和新西蘭安佳黃油等。用世(shi)界一線品牌食材配(pei)(pei)上(shang)(shang)陜(shan)西最好的(de)(de)(de)物產,不(bu)(bu)含任何添加劑。最后(hou)呈現(xian)出(chu)來的(de)(de)(de)秦(qin)酥,不(bu)(bu)僅吃(chi)著美味,還非常健康。
1、補氣養血
吃紅棗核(he)桃酥可(ke)(ke)以(yi)起到滋補(bu)身體以(yi)及(ji)滋潤(run)氣血作用(yong)(yong),紅棗以(yi)及(ji)核(he)桃能讓元(yuan)氣提升,讓免疫力有所增加,緩和藥性(xing),紅棗在各種(zhong)藥方當(dang)中都會(hui)添加,這樣可(ke)(ke)以(yi)讓一些烈性(xing)藥物(wu)的(de)副作用(yong)(yong)減少來達到保護腎(shen)氣作用(yong)(yong)。
2、健脾益胃
生(sheng)活(huo)中很(hen)多人出現(xian)身體沒有力(li)氣,拉肚子,脾(pi)胃虛弱問題,每天(tian)吃上一些紅(hong)紅(hong)棗(zao)核桃酥就能(neng)達到好的調理效(xiao)果(guo),提高食欲,如果(guo)把(ba)紅(hong)棗(zao),核桃,生(sheng)姜,半夏搭配在(zai)一起使用,能(neng)夠緩解嘔吐胃脹(zhang)等問題。
3、滋補五臟
紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)棗(zao)核(he)桃酥里面的油脂含量比較高(gao),適當吃一(yi)些能夠達(da)到強(qiang)腎益脾,滋補(bu)五(wu)臟效果(guo),還能滋潤皮膚,讓(rang)皮膚抗氧(yang)化能力(li)以(yi)及(ji)抵抗衰老(lao)的能力(li)提高(gao),達(da)到滋補(bu)頭發(fa)(fa)營(ying)養作用(yong),讓(rang)頭發(fa)(fa)發(fa)(fa)質更好,也能讓(rang)頭發(fa)(fa)變得更加烏(wu)黑亮麗。
4、保護大腦
紅棗核(he)桃酥里面的磷脂含量豐富,能夠(gou)補充大腦所需要的營養物(wu)質,讓智力發育更好,也能達到提高(gao)記憶力效果。
5、降低膽固醇
紅棗(zao)核(he)桃酥(su)里面(mian)含有不飽和脂(zhi)肪酸,能(neng)夠讓血脂(zhi)濃度(du)控(kong)制(zhi)好(hao),讓高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋(dan)白(bai)含量提高(gao),適當吃一些能(neng)夠讓人(ren)體膽固醇(chun)得到(dao)控(kong)制(zhi),讓膽固醇(chun)水平(ping)平(ping)衡,預(yu)防動脈硬化高(gao)血壓疾病(bing)出現(xian)。