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秦酥是什么

秦酥(su)(su)是陜(shan)西(xi)省西(xi)安(an)市的(de)一種(zhong)特色糕點，根據材(cai)料來說(shuo)也叫(jiao)紅棗核(he)桃酥(su)(su)，陜(shan)拾(shi)叁的(de)“秦酥(su)(su)”，被西(xi)安(an)市商務局評為首批“西(xi)安(an)名吃”。

秦酥怎么做

秦(qin)酥的主要原料選用的是陜西佳縣(xian)的有(you)機紅棗，秦(qin)嶺(ling)山脈的核(he)桃(tao)(tao)(tao)。將紅棗做成棗醬，核(he)桃(tao)(tao)(tao)做成餡料，每個秦(qin)酥里大約有(you)4個紅棗2個核(he)桃(tao)(tao)(tao)。再配上國(guo)際優質食材(cai)：荷蘭進口小麥面粉(fen)和新(xin)西蘭安佳黃油等(deng)。用世(shi)界一線品牌食材(cai)配上陜西最好的物產，不(bu)含任何(he)添加劑。最后呈(cheng)現出來的秦(qin)酥，不(bu)僅(jin)吃(chi)著(zhu)美味，還非常健(jian)康。

紅棗核桃酥的營養功效

1、補氣養血

吃紅棗(zao)(zao)核(he)桃酥可以起到(dao)滋補身體以及(ji)滋潤(run)氣血作用(yong)(yong)，紅棗(zao)(zao)以及(ji)核(he)桃能讓(rang)(rang)元(yuan)氣提升，讓(rang)(rang)免疫力(li)有所增加，緩和(he)藥(yao)性，紅棗(zao)(zao)在各種藥(yao)方當中都會添(tian)加，這樣可以讓(rang)(rang)一些烈性藥(yao)物的(de)副作用(yong)(yong)減少(shao)來達到(dao)保護腎氣作用(yong)(yong)。

2、健脾益胃

生(sheng)活中(zhong)很多人出現身體(ti)沒有力氣，拉肚子(zi)，脾胃(wei)(wei)虛弱(ruo)問題(ti)，每天吃(chi)上(shang)一些紅(hong)紅(hong)棗(zao)核桃(tao)酥就能達到好的調(diao)理效果，提高食欲，如果把紅(hong)棗(zao)，核桃(tao)，生(sheng)姜，半夏搭配在一起使用，能夠(gou)緩(huan)解嘔吐(tu)胃(wei)(wei)脹(zhang)等問題(ti)。

3、滋補五臟

紅(hong)紅(hong)棗核桃(tao)酥(su)里面的油脂含(han)量(liang)比較高(gao)，適(shi)當吃一些(xie)能(neng)夠達到強腎益脾，滋補五臟效果，還能(neng)滋潤(run)皮(pi)膚，讓皮(pi)膚抗氧化能(neng)力以(yi)及抵抗衰老的能(neng)力提(ti)高(gao)，達到滋補頭發(fa)營養作(zuo)用，讓頭發(fa)發(fa)質更(geng)好，也能(neng)讓頭發(fa)變得更(geng)加烏黑亮麗。

4、保護大腦

紅棗核(he)桃酥里面的(de)磷脂(zhi)含量豐富(fu)，能(neng)夠補充(chong)大腦所(suo)需要的(de)營養物質，讓智力發育(yu)更好(hao)，也能(neng)達(da)到提高(gao)記(ji)憶力效果。

5、降低膽固醇

紅棗核桃(tao)酥里面(mian)含有不飽和脂(zhi)肪酸，能(neng)夠讓血(xue)脂(zhi)濃度控制好，讓高密度脂(zhi)蛋白含量提高，適當(dang)吃一些能(neng)夠讓人體膽固(gu)醇得到(dao)控制，讓膽固(gu)醇水平平衡，預(yu)防動脈(mo)硬化高血(xue)壓疾病出現。