芒果视频下载

一.產品介紹

鯽(ji)(ji)，魚(yu)類的一種。鯽(ji)(ji)魚(yu)（Carassius auratus），屬(shu)鯉形目(mu)，鯉科，鯉亞科，鯽(ji)(ji)屬(shu)。俗稱：喜頭、鯽(ji)(ji)拐子（湖北），鯽(ji)(ji)瓜(gua)子（東北），河(he)鯽(ji)(ji)魚(yu)（上海），月(yue)鯽(ji)(ji)仔（廣東）；古稱鰿、鮒(fu)、寒鮒(fu)。

鯽，體側扁，稍高，體長達20cm余。背面青褐色，腹面銀灰色。口端位，無須(xu)。背鰭(qi)和臀鰭(qi)具(ju)硬刺，最(zui)后一(yi)硬刺的后緣具(ju)鋸齒。雜食性。生(sheng)長較(jiao)慢。分布廣，中(zhong)國各地淡水(shui)中(zhong)都(dou)產；日本、朝(chao)鮮(xian)半島和越南(nan)亦產。肉細嫩，味鮮(xian)美，為重(zhong)要食用魚類和養殖對象(xiang)。變種金魚，經長期選育，形成(cheng)許多(duo)品種，供觀(guan)賞。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1.1 土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌(mao)情(qing)況：瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)(qu)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)以黏土(tu)(tu)為主(zhu)(zhu)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)pH值6.5～6.8，肥力水(shui)(shui)(shui)平二(er)到三級。瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)(qu)地(di)處(chu)淮陽山脈(mo)東端延伸最遠的丘(qiu)(qiu)陵(ling)地(di)帶(dai)，境內地(di)勢西(xi)(xi)北高(gao)(gao)東南(nan)低；地(di)貌(mao)有五種(zhong)類(lei)型：低山、丘(qiu)(qiu)陵(ling)、緩(huan)丘(qiu)(qiu)、崗(gang)地(di)、沖積(ji)平原，以丘(qiu)(qiu)陵(ling)為主(zhu)(zhu)；境內山峰不(bu)高(gao)(gao)，最高(gao)(gao)峰小(xiao)豐(feng)山海拔(ba)321m。 1.2 水(shui)(shui)(shui)文(wen)情(qing)況：全區(qu)(qu)(qu)(qu)主(zhu)(zhu)要有西(xi)(xi)澗湖(hu)、清(qing)流河、南(nan)湖(hu)等(deng)水(shui)(shui)(shui)域(yu)，均處(chu)于瑯(lang)琊(ya)山風景保護區(qu)(qu)(qu)(qu)內。其中(zhong)西(xi)(xi)澗湖(hu)位(wei)于滁(chu)州市(shi)城區(qu)(qu)(qu)(qu)的西(xi)(xi)北部，緊(jin)靠滁(chu)城及京(jing)滬鐵路(lu)，屬長江(jiang)水(shui)(shui)(shui)系，控制流域(yu)面積(ji)168km2，為瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)(qu)境內最大水(shui)(shui)(shui)域(yu)。西(xi)(xi)澗湖(hu)一般冬(dong)春季(ji)(ji)節水(shui)(shui)(shui)位(wei)降(jiang)低，夏(xia)季(ji)(ji)受降(jiang)雨(yu)(yu)影響，水(shui)(shui)(shui)位(wei)逐漸提高(gao)(gao)，最大庫容量8525萬(wan)m3，最深水(shui)(shui)(shui)位(wei)16m，平均水(shui)(shui)(shui)深度7m。 1.3 氣(qi)(qi)候情(qing)況：瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)(qu)地(di)處(chu)亞熱帶(dai)季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候，四(si)季(ji)(ji)分明(ming)，溫暖濕潤，雨(yu)(yu)水(shui)(shui)(shui)充沛，年(nian)平均降(jiang)雨(yu)(yu)量1046mm，降(jiang)雨(yu)(yu)量主(zhu)(zhu)要集中(zhong)在夏(xia)季(ji)(ji)，年(nian)平均氣(qi)(qi)溫14.4℃～16.6℃，年(nian)平均日照為2073.4小(xiao)時，全年(nian)無霜期210天。 1.4 湖(hu)水(shui)(shui)(shui)理化指(zhi)標： 水(shui)(shui)(shui)質(zhi)：西(xi)(xi)澗湖(hu)為滁(chu)州市(shi)飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)地(di)，周邊生(sheng)態環境較好，無工業(ye)污(wu)染，冬(dong)季(ji)(ji)透明(ming)度2.5米，夏(xia)季(ji)(ji)透明(ming)度1.5米，水(shui)(shui)(shui)溶氧7～9mg/L、PH值6.8～7.2，水(shui)(shui)(shui)草(cao)有苦草(cao)、小(xiao)茨草(cao)、大茨草(cao)等(deng)十幾種(zhong)品種(zhong)。 1.5 生(sheng)物指(zhi)標：浮游(you)植物以硅藻類(lei)、綠藻類(lei)為主(zhu)(zhu)，浮游(you)動(dong)物以枝角(jiao)類(lei)、橈(rao)足(zu)類(lei)為主(zhu)(zhu)，底棲(qi)生(sheng)物以環節動(dong)物、軟(ruan)體動(dong)物為主(zhu)(zhu)。 2015年(nian)以來，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)檢測結果均達(da)到地(di)表水(shui)(shui)(shui)國家Ⅱ類(lei)水(shui)(shui)(shui)標準，高(gao)(gao)于飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)要求。2016年(nian)6月，滁(chu)州西(xi)(xi)澗湖(hu)飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)二(er)級保護區(qu)(qu)(qu)(qu)整治被環保部列為全

三.地域范圍

“滁州鯽”農產品地理標志的地域范圍為：滁州市(shi)西(xi)(xi)澗湖及周邊，地理坐標：東經(jing)118°14′～118°17′，北緯32°18′～32°21′。保(bao)護范圍：安徽省(sheng)滁州市(shi)瑯琊(ya)區西(xi)(xi)澗街(jie)道辦(ban)事處轄(xia)區內7個行(xing)政村(城(cheng)西(xi)(xi)村、關(guan)山村、山林(lin)村、胡橋(qiao)村、太平村、石(shi)馬村、陳灣村)和3個社區(城(cheng)郊社區、西(xi)(xi)澗社區、城(cheng)關(guan)社區)，區域邊界：東部與(yu)瑯琊(ya)新區相鄰，南、西(xi)(xi)、北部均與(yu)南譙(qiao)區接壤。面積:1340公頃(qing)，年產量2100噸。

四.產品品質特性特征

1.1外(wai)在感官特征：滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)，側(ce)線鱗28～30枚，背(bei)鰭18～19，體(ti)高(gao)/體(ti)長(chang)0.43～0.47。背(bei)部青灰色(se)，腹部銀白(bai)色(se)，體(ti)長(chang)型、側(ce)扁，頭短(duan)小，口端位，無(wu)須，吻(wen)鈍(dun)，呈弧(hu)形，唇較(jiao)厚，眼中(zhong)(zhong)等(deng)大；頭后背(bei)部隆起明顯，下頜底部至胸鰭底部有內(nei)凹。 1.2內(nei)在品(pin)(pin)質指標：滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)營養(yang)(yang)豐富，味(wei)道(dao)鮮美，蛋(dan)白(bai)質含(han)(han)量≥17.1g/100g，脂(zhi)肪含(han)(han)量≤0.60 g/100g，谷(gu)氨(an)酸≥2.2g/100g，總氨(an)基酸含(han)(han)量≥14.5g/100g。 1.3 安(an)全要求：滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)養(yang)(yang)殖(zhi)、銷售過程中(zhong)(zhong)，嚴格按照《滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)人(ren)工繁殖(zhi)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)范(fan)(fan)(fan)》、《滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)魚種培育技(ji)術(shu)規(gui)(gui)范(fan)(fan)(fan)》、《滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)成魚池塘(tang)養(yang)(yang)殖(zhi)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)范(fan)(fan)(fan)》等(deng)技(ji)術(shu)規(gui)(gui)范(fan)(fan)(fan)進行操作；根據(ju)中(zhong)(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)業行業標準《無(wu)公害食品(pin)(pin)生產技(ji)術(shu)規(gui)(gui)程》、《中(zhong)(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)產品(pin)(pin)質量安(an)全法(fa)(fa)》、《國務院關(guan)于加強食品(pin)(pin)安(an)全監督管理(li)的特別(bie)規(gui)(gui)定》等(deng)相關(guan)規(gui)(gui)范(fan)(fan)(fan)、法(fa)(fa)律(lv)、法(fa)(fa)規(gui)(gui)進行操作。

五.特定生產方式

1.1 場地(di)(di)(di)特征 生產場地(di)(di)(di)水(shui)質良(liang)好(hao)，水(shui)源(yuan)充足，周圍(wei)無(wu)任何污染源(yuan)，植(zhi)被良(liang)好(hao)。 1.2 品種范(fan)(fan)圍(wei) 滁(chu)(chu)州(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)屬鯉科魚(yu)(yu)類，是滁(chu)(chu)州(zhou)西澗湖(hu)特產的三倍體雌核發育(yu)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)魚(yu)(yu)品種，據(ju)研究表明滁(chu)(chu)州(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)染色(se)體數目有160條(tiao)(tiao)（A型）和(he)158條(tiao)(tiao)（B型）。 1.3 生產控制 滁(chu)(chu)州(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)已制定三項地(di)(di)(di)方(fang)標(biao)準(zhun)：《滁(chu)(chu)州(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)人工繁殖技術規范(fan)(fan)》、《滁(chu)(chu)州(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)魚(yu)(yu)種培育(yu)技術規范(fan)(fan)》、《滁(chu)(chu)州(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)成(cheng)魚(yu)(yu)池塘(tang)養殖技術規范(fan)(fan)》。根據(ju)以上技術規范(fan)(fan)做好(hao)滁(chu)(chu)州(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)生產日常(chang)管理(li)工作，每日巡塘(tang)（湖(hu)）檢查，及時制止偷、毒、炸(zha)、電等(deng)違(wei)法行為，清除(chu)生產水(shui)體垃圾及漂(piao)浮物。 1.4 捕(bu)(bu)撈及運輸(shu) 捕(bu)(bu)撈方(fang)式(shi)(shi)：常(chang)規捕(bu)(bu)撈方(fang)式(shi)(shi)，商品鯽(ji)(ji)(ji)(ji)魚(yu)(yu)最小起捕(bu)(bu)規格在0.2kg以上。 成(cheng)魚(yu)(yu)運輸(shu)采用(yong)常(chang)規活魚(yu)(yu)運輸(shu)方(fang)式(shi)(shi)。

六.包裝標識相關規定

1.1 符合下列條(tiao)件的(de)(de)(de)單(dan)位(wei)和(he)(he)(he)個人(ren)(ren)(ren)，可以向登(deng)記證(zheng)書(shu)持有人(ren)(ren)(ren)申請使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)： 1.1.1 生產(chan)(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)(de)滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)嚴格來自登(deng)記確定(ding)的(de)(de)(de)地(di)域保護范(fan)(fan)圍(wei)； 1.1.2 已取得登(deng)記滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)相(xiang)關生產(chan)(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)資質(zhi)(zhi)； 1.1.3 能夠(gou)嚴格按(an)照(zhao)規(gui)(gui)定(ding)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)技術規(gui)(gui)范(fan)(fan)，組織生產(chan)(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)活動； 1.1.4 具有滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)市場開發能力。使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)，應(ying)(ying)當按(an)照(zhao)生產(chan)(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)年度與登(deng)記證(zheng)書(shu)持有人(ren)(ren)(ren)簽訂標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)協議(yi)，在協議(yi)中(zhong)載明使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)數(shu)量(liang)、范(fan)(fan)圍(wei)及(ji)(ji)相(xiang)關責(ze)任義(yi)務。 1.2 滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)人(ren)(ren)(ren)享有以下權(quan)利： 1.2.1 可以在產(chan)(chan)品及(ji)(ji)包裝上(shang)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)名稱(cheng)和(he)(he)(he)公共標(biao)識圖案組合標(biao)注型等； 1.2.2 可以使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)登(deng)記的(de)(de)(de)滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)，進(jin)行(xing)宣(xuan)傳和(he)(he)(he)參加(jia)展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及(ji)(ji)展(zhan)銷。 1.3 農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)人(ren)(ren)(ren)應(ying)(ying)當履行(xing)以下義(yi)務： 1.3.1 自覺(jue)接受登(deng)記證(zheng)書(shu)持有人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)監(jian)督檢查； 1.3.2 保證(zheng)滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)品質(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)信譽(yu)； 1.3.3 正確規(gui)(gui)范(fan)(fan)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)。 1.4 滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)生產(chan)(chan)經(jing)(jing)(jing)營(ying)者，應(ying)(ying)當建立質(zhi)(zhi)量(liang)控制追溯體系，滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)登(deng)記證(zheng)書(shu)持有人(ren)(ren)(ren)和(he)(he)(he)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)人(ren)(ren)(ren)，對滁(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)(he)(he)信譽(yu)負責(ze)。 1.5 任何單(dan)位(wei)和(he)(he)(he)個人(ren)(ren)(ren)不得偽造、冒用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)登(deng)記證(zheng)書(shu)。 1.6 鼓勵單(dan)位(wei)和(he)(he)(he)個人(ren)(ren)(ren)對農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)進(jin)行(xing)社會監(jian)督。