芒果视频下载

一.產品介紹

鯽(ji)，魚類的一(yi)種。鯽(ji)魚（Carassius auratus），屬鯉形目，鯉科(ke)，鯉亞科(ke)，鯽(ji)屬。俗稱(cheng)：喜(xi)頭、鯽(ji)拐子（湖北），鯽(ji)瓜子（東北），河鯽(ji)魚（上海），月鯽(ji)仔（廣東）；古稱(cheng)鰿、鮒、寒鮒。

鯽，體側扁，稍(shao)高(gao)，體長(chang)(chang)達20cm余。背(bei)面青褐色(se)，腹面銀灰色(se)。口端位，無(wu)須(xu)。背(bei)鰭和(he)臀鰭具(ju)硬刺，最后(hou)一(yi)硬刺的后(hou)緣具(ju)鋸(ju)齒。雜食(shi)性。生長(chang)(chang)較(jiao)慢。分布廣，中國各地淡水(shui)中都產；日本(ben)、朝(chao)鮮半(ban)島和(he)越南亦產。肉細嫩，味鮮美(mei)，為重要食(shi)用魚(yu)類(lei)和(he)養殖(zhi)對象。變種(zhong)金魚(yu)，經長(chang)(chang)期選育，形成許多(duo)品(pin)種(zhong)，供觀賞。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1.1 土壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)情(qing)況(kuang)：瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)土壤(rang)以黏(nian)土為(wei)(wei)主(zhu)，土壤(rang)pH值(zhi)6.5～6.8，肥力水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)平(ping)(ping)(ping)二到三級(ji)。瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)地(di)(di)(di)處淮陽(yang)山脈東端延伸最(zui)(zui)(zui)(zui)遠的(de)丘陵(ling)地(di)(di)(di)帶，境(jing)內(nei)地(di)(di)(di)勢西(xi)(xi)(xi)北高(gao)東南(nan)低；地(di)(di)(di)貌(mao)有五種類(lei)(lei)(lei)型：低山、丘陵(ling)、緩丘、崗地(di)(di)(di)、沖(chong)積平(ping)(ping)(ping)原，以丘陵(ling)為(wei)(wei)主(zhu)；境(jing)內(nei)山峰(feng)不高(gao)，最(zui)(zui)(zui)(zui)高(gao)峰(feng)小(xiao)豐(feng)山海拔321m。 1.2 水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況(kuang)：全區(qu)(qu)(qu)主(zhu)要有西(xi)(xi)(xi)澗(jian)湖(hu)、清流(liu)河(he)、南(nan)湖(hu)等(deng)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)，均(jun)處于(yu)瑯(lang)琊(ya)山風景保(bao)護區(qu)(qu)(qu)內(nei)。其中(zhong)西(xi)(xi)(xi)澗(jian)湖(hu)位(wei)于(yu)滁(chu)州市城區(qu)(qu)(qu)的(de)西(xi)(xi)(xi)北部，緊靠滁(chu)城及京滬鐵路，屬長江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系，控制流(liu)域(yu)(yu)面(mian)積168km2，為(wei)(wei)瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)境(jing)內(nei)最(zui)(zui)(zui)(zui)大水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)(yu)。西(xi)(xi)(xi)澗(jian)湖(hu)一般冬春季(ji)節(jie)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)降(jiang)低，夏(xia)季(ji)受(shou)降(jiang)雨(yu)影響，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)逐漸提高(gao)，最(zui)(zui)(zui)(zui)大庫容(rong)量(liang)8525萬m3，最(zui)(zui)(zui)(zui)深水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)16m，平(ping)(ping)(ping)均(jun)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深度7m。 1.3 氣候情(qing)況(kuang)：瑯(lang)琊(ya)區(qu)(qu)(qu)地(di)(di)(di)處亞熱帶季(ji)風氣候，四季(ji)分明(ming)，溫(wen)(wen)暖(nuan)濕(shi)潤，雨(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)充沛，年平(ping)(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)1046mm，降(jiang)雨(yu)量(liang)主(zhu)要集中(zhong)在夏(xia)季(ji)，年平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)14.4℃～16.6℃，年平(ping)(ping)(ping)均(jun)日照為(wei)(wei)2073.4小(xiao)時，全年無霜期(qi)210天。 1.4 湖(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)理化指(zhi)標(biao)： 水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)：西(xi)(xi)(xi)澗(jian)湖(hu)為(wei)(wei)滁(chu)州市飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源地(di)(di)(di)，周(zhou)邊生(sheng)態環(huan)境(jing)較好，無工(gong)業(ye)污染，冬季(ji)透明(ming)度2.5米，夏(xia)季(ji)透明(ming)度1.5米，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溶氧7～9mg/L、PH值(zhi)6.8～7.2，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)草有苦草、小(xiao)茨草、大茨草等(deng)十幾種品種。 1.5 生(sheng)物指(zhi)標(biao)：浮游(you)植(zhi)物以硅藻類(lei)(lei)(lei)、綠藻類(lei)(lei)(lei)為(wei)(wei)主(zhu)，浮游(you)動(dong)(dong)物以枝角(jiao)類(lei)(lei)(lei)、橈足(zu)類(lei)(lei)(lei)為(wei)(wei)主(zhu)，底棲生(sheng)物以環(huan)節(jie)動(dong)(dong)物、軟體動(dong)(dong)物為(wei)(wei)主(zhu)。 2015年以來，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)檢測結果均(jun)達到地(di)(di)(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)國家Ⅱ類(lei)(lei)(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)標(biao)準，高(gao)于(yu)飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)要求。2016年6月(yue)，滁(chu)州西(xi)(xi)(xi)澗(jian)湖(hu)飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源二級(ji)保(bao)護區(qu)(qu)(qu)整(zheng)治被環(huan)保(bao)部列為(wei)(wei)全

三.地域范圍

“滁州鯽”農產(chan)(chan)品地理標(biao)志的地域范(fan)圍(wei)為：滁州市(shi)(shi)西澗湖(hu)及周邊(bian)，地理坐標(biao)：東經118°14′～118°17′，北緯32°18′～32°21′。保護(hu)范(fan)圍(wei)：安徽省滁州市(shi)(shi)瑯(lang)琊區(qu)西澗街道辦事處轄區(qu)內7個(ge)行政村(城西村、關(guan)山(shan)村、山(shan)林村、胡橋(qiao)村、太平村、石馬(ma)村、陳灣村)和3個(ge)社(she)(she)區(qu)(城郊社(she)(she)區(qu)、西澗社(she)(she)區(qu)、城關(guan)社(she)(she)區(qu))，區(qu)域邊(bian)界：東部與瑯(lang)琊新區(qu)相鄰(lin)，南、西、北部均與南譙區(qu)接(jie)壤(rang)。面積(ji):1340公(gong)頃，年產(chan)(chan)量2100噸。

四.產品品質特性特征

1.1外在(zai)感官特征：滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)，側線鱗28～30枚，背(bei)鰭18～19，體高/體長0.43～0.47。背(bei)部(bu)青灰色，腹部(bu)銀白色，體長型、側扁，頭(tou)短小，口端(duan)位，無(wu)須，吻鈍(dun)，呈弧形，唇(chun)較厚，眼中(zhong)等大；頭(tou)后背(bei)部(bu)隆起明顯，下頜底(di)部(bu)至胸鰭底(di)部(bu)有內凹。 1.2內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標：滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)營(ying)養豐富，味道(dao)鮮(xian)美，蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)≥17.1g/100g，脂肪含(han)(han)量(liang)≤0.60 g/100g，谷(gu)氨酸≥2.2g/100g，總氨基酸含(han)(han)量(liang)≥14.5g/100g。 1.3 安全要求(qiu)：滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)養殖、銷售過程中(zhong)，嚴格按照《滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)人工繁殖技術規(gui)(gui)(gui)范》、《滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)魚種培(pei)育技術規(gui)(gui)(gui)范》、《滁(chu)州(zhou)(zhou)鯽(ji)成魚池塘養殖技術規(gui)(gui)(gui)范》等技術規(gui)(gui)(gui)范進行(xing)操(cao)作；根據中(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)業行(xing)業標準《無(wu)公害食品(pin)生(sheng)產技術規(gui)(gui)(gui)程》、《中(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)產品(pin)質(zhi)量(liang)安全法(fa)(fa)》、《國務院關于(yu)加強(qiang)食品(pin)安全監(jian)督管理(li)的(de)特別規(gui)(gui)(gui)定》等相關規(gui)(gui)(gui)范、法(fa)(fa)律、法(fa)(fa)規(gui)(gui)(gui)進行(xing)操(cao)作。

五.特定生產方式

1.1 場(chang)地特(te)征 生產(chan)場(chang)地水質良(liang)好(hao)，水源(yuan)充足，周圍無任何污染源(yuan)，植被良(liang)好(hao)。 1.2 品種(zhong)范(fan)(fan)圍 滁(chu)(chu)(chu)(chu)州鯽(ji)屬鯉(li)科魚(yu)(yu)類，是(shi)滁(chu)(chu)(chu)(chu)州西澗湖(hu)特(te)產(chan)的三(san)(san)倍體雌核發育鯽(ji)魚(yu)(yu)品種(zhong)，據研(yan)究表明滁(chu)(chu)(chu)(chu)州鯽(ji)染色體數目(mu)有160條（A型(xing)）和(he)158條（B型(xing)）。 1.3 生產(chan)控制(zhi) 滁(chu)(chu)(chu)(chu)州鯽(ji)已制(zhi)定三(san)(san)項地方(fang)(fang)標準：《滁(chu)(chu)(chu)(chu)州鯽(ji)人工(gong)繁殖技術(shu)規范(fan)(fan)》、《滁(chu)(chu)(chu)(chu)州鯽(ji)魚(yu)(yu)種(zhong)培(pei)育技術(shu)規范(fan)(fan)》、《滁(chu)(chu)(chu)(chu)州鯽(ji)成(cheng)魚(yu)(yu)池塘(tang)養殖技術(shu)規范(fan)(fan)》。根據以上(shang)技術(shu)規范(fan)(fan)做好(hao)滁(chu)(chu)(chu)(chu)州鯽(ji)生產(chan)日常(chang)管理工(gong)作(zuo)，每(mei)日巡塘(tang)（湖(hu)）檢查，及(ji)時制(zhi)止偷、毒、炸(zha)、電(dian)等違法行為，清除生產(chan)水體垃(la)圾及(ji)漂浮(fu)物。 1.4 捕(bu)撈(lao)(lao)及(ji)運輸 捕(bu)撈(lao)(lao)方(fang)(fang)式：常(chang)規捕(bu)撈(lao)(lao)方(fang)(fang)式，商品鯽(ji)魚(yu)(yu)最小起捕(bu)規格在0.2kg以上(shang)。 成(cheng)魚(yu)(yu)運輸采用(yong)常(chang)規活魚(yu)(yu)運輸方(fang)(fang)式。

六.包裝標識相關規定

1.1 符合下(xia)列條件的(de)單位和(he)個人(ren)(ren)，可以向登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)證(zheng)(zheng)書(shu)持(chi)有(you)人(ren)(ren)申(shen)請使(shi)(shi)(shi)用滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)： 1.1.1 生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)(ying)的(de)滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)嚴(yan)格來自登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)確(que)定的(de)地(di)(di)(di)域保護范圍(wei)； 1.1.2 已取得登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)相關生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)(ying)資質(zhi)； 1.1.3 能(neng)夠嚴(yan)格按(an)照(zhao)規(gui)(gui)定的(de)質(zhi)量技術(shu)規(gui)(gui)范，組(zu)織生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)(ying)活(huo)動； 1.1.4 具有(you)滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)市場開(kai)發能(neng)力(li)。使(shi)(shi)(shi)用滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)，應(ying)當按(an)照(zhao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)(ying)年(nian)度(du)與登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)證(zheng)(zheng)書(shu)持(chi)有(you)人(ren)(ren)簽訂標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用協議(yi)，在協議(yi)中載明使(shi)(shi)(shi)用數量、范圍(wei)及相關責(ze)(ze)任(ren)義務(wu)。 1.2 滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用人(ren)(ren)享(xiang)有(you)以下(xia)權利： 1.2.1 可以在產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品及包(bao)裝上(shang)使(shi)(shi)(shi)用滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)名稱和(he)公共標(biao)識圖案組(zu)合標(biao)注(zhu)型等； 1.2.2 可以使(shi)(shi)(shi)用登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)的(de)滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)，進行(xing)宣傳和(he)參加展覽、展示及展銷。 1.3 農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用人(ren)(ren)應(ying)當履(lv)行(xing)以下(xia)義務(wu)： 1.3.1 自覺(jue)接受登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)證(zheng)(zheng)書(shu)持(chi)有(you)人(ren)(ren)的(de)監督檢(jian)查(cha)； 1.3.2 保證(zheng)(zheng)滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)品質(zhi)和(he)信譽(yu)； 1.3.3 正(zheng)確(que)規(gui)(gui)范使(shi)(shi)(shi)用滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)。 1.4 滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)(ying)者(zhe)，應(ying)當建(jian)立質(zhi)量控制追溯體系(xi)，滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)證(zheng)(zheng)書(shu)持(chi)有(you)人(ren)(ren)和(he)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)(shi)用人(ren)(ren)，對滁(chu)(chu)(chu)(chu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鯽(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)質(zhi)量和(he)信譽(yu)負(fu)責(ze)(ze)。 1.5 任(ren)何單位和(he)個人(ren)(ren)不得偽造、冒用農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)和(he)登(deng)(deng)(deng)(deng)記(ji)(ji)證(zheng)(zheng)書(shu)。 1.6 鼓勵單位和(he)個人(ren)(ren)對農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)進行(xing)社會(hui)監督。