保安人打制腰(yao)(yao)刀的歷史久遠,保安腰(yao)(yao)刀的出現與元(yuan)代的軍事活動密(mi)切相關(guan)。
1227年成吉思(si)汗東征時,把部分來自(zi)中亞(ya)的(de)(de)(de)官兵和(he)(he)工匠留在(zai)青(qing)海同仁地區(qu)。這部分色目人與當地蒙、漢、回、藏、土(tu)等(deng)各族(zu)人民(min)(min)相(xiang)鄰而居,互通共融,逐步形成了保安民(min)(min)族(zu)。在(zai)保安城定居以(yi)(yi)后(hou),他(ta)(ta)們中有許(xu)多人從事手工業(ye)生(sheng)產,出現了鐵(tie)(tie)匠、金銀匠、木(mu)匠、鞋(xie)匠等(deng)行業(ye)。當時的(de)(de)(de)鐵(tie)(tie)匠主要(yao)制(zhi)作土(tu)槍(qiang)、弓(gong)箭等(deng),一脈相(xiang)通的(de)(de)(de)冶(ye)鐵(tie)(tie)技術使他(ta)(ta)們具(ju)備了雄厚的(de)(de)(de)制(zhi)刀(dao)資(zi)質。 保安族(zu)遷(qian)徙到大河家以(yi)(yi)后(hou),受生(sheng)活(huo)條件(jian)的(de)(de)(de)影響,他(ta)(ta)們自(zi)己制(zhi)作的(de)(de)(de)腰刀(dao)在(zai)用以(yi)(yi)自(zi)衛(wei)的(de)(de)(de)同時也具(ju)有了商品的(de)(de)(de)性質,于是保安族(zu)開始(shi)用腰刀(dao)交換牧民(min)(min)的(de)(de)(de)牛(niu)羊和(he)(he)其他(ta)(ta)日常用品。從此,保安族(zu)腰刀(dao)和(he)(he)經(jing)濟發展(zhan)緊密聯系在(zai)一起(qi)。
保安腰(yao)刀(dao)(dao)(dao)種(zhong)類繁多(duo),各(ge)(ge)具特(te)色,比較(jiao)著名(ming)的(de)腰(yao)刀(dao)(dao)(dao)有:“什(shen)樣(yang)(yang)錦”、“什(shen)樣(yang)(yang)錦雙(shuang)刀(dao)(dao)(dao)”、“雅(ya)王(wang)其”、“波日季(ji)”、“一刀(dao)(dao)(dao)線”、“雙(shuang)落”、“滿(man)把”、“扁鞘(qiao)(qiao)(qiao)”、“蒙(meng)古刀(dao)(dao)(dao)”、“哈(ha)薩(sa)克刀(dao)(dao)(dao)”、“魚刀(dao)(dao)(dao)”等(deng)等(deng)。規格多(duo)為5寸(cun)(cun)、7寸(cun)(cun)、10寸(cun)(cun)三種(zhong)。刀(dao)(dao)(dao)面(mian)上,分別(bie)鐫刻著手(shou)、龍(long)、梅花等(deng)各(ge)(ge)種(zhong)圖案(an)。其中(zhong),最(zui)漂亮(liang)(liang)的(de)還數“什(shen)樣(yang)(yang)錦”。這種(zhong)腰(yao)刀(dao)(dao)(dao)刀(dao)(dao)(dao)柄均用(yong)什(shen)樣(yang)(yang)錦鑲(xiang)嵌而(er)成,圖案(an)協調華麗(li)。金黃(huang)、翠綠、湛藍、黛黑、銀白(bai)、桃紅(hong)……五彩繽紛,并夾有朵朵梅花。銀白(bai)色的(de)刀(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao),包(bao)著三道棗紅(hong)色的(de)銅箍,分外(wai)璀璨奪目(mu)。刀(dao)(dao)(dao)鞘(qiao)(qiao)(qiao)上端(duan)有個小(xiao)孔,掛(gua)有別(bie)致(zhi)的(de)紫銅環子。拔刀(dao)(dao)(dao)出鞘(qiao)(qiao)(qiao),刀(dao)(dao)(dao)鋒閃閃發亮(liang)(liang),寒光逼人。
保(bao)(bao)安(an)腰刀(dao)(dao)(dao)鋒利(li)無(wu)比。削鐵(tie)(tie)(tie),刀(dao)(dao)(dao)口(kou)不缺,刀(dao)(dao)(dao)刃不卷。削發,只要把(ba)頭(tou)發放在刀(dao)(dao)(dao)刃上(shang)用口(kou)輕輕一吹(chui),頭(tou)發立即就斷。傳統的(de)(de)制作工(gong)藝十分(fen)復(fu)雜,工(gong)序多者(zhe)達80多道,少者(zhe)也有(you)30-40道。一般是先把(ba)擇好的(de)(de)鐵(tie)(tie)(tie)反復(fu)鍛打(da),然后(hou)(hou)(hou)劈開加(jia)鋼(gang),最后(hou)(hou)(hou)淬(cui)火(huo)而(er)成。其中制坯時的(de)(de)加(jia)鋼(gang)、煉燒后(hou)(hou)(hou)的(de)(de)淬(cui)水至關重(zhong)要,恰到(dao)好處的(de)(de)處理能保(bao)(bao)證刀(dao)(dao)(dao)具剛韌相濟。 僅制作刀(dao)(dao)(dao)柄一項,就要對黃銅片(pian)、紅(hong)銅絲、白鐵(tie)(tie)(tie)絲、牛(niu)角、塑料(liao)等不同材料(liao)分(fen)別進(jin)行加(jia)工(gong),然后(hou)(hou)(hou)將其巧妙疊(die)合(he)膠鉚而(er)成,雕繪上(shang)種種栩(xu)栩(xu)如生的(de)(de)精美(mei)圖(tu)案(an),拋光打(da)磨完畢(bi),頓(dun)生五(wu)光十色,耀人眼目。刀(dao)(dao)(dao)面(mian)上(shang)刻有(you)七顆(ke)星、五(wu)朵梅、一條龍(long)、一把(ba)手等圖(tu)紋,紋飾精細(xi);刀(dao)(dao)(dao)柄由(you)紅(hong)、黃銅片(pian)和鋁片(pian)、牛(niu)角等材料(liao)疊(die)合(he)鉚成,打(da)磨后(hou)(hou)(hou)色澤艷(yan)麗(li),猶如彩錦;刀(dao)(dao)(dao)鞘多為鐵(tie)(tie)(tie)鞘銅箍,配以(yi)裝插的(de)(de)鋼(gang)制鑷子,既增添了刀(dao)(dao)(dao)鞘式樣的(de)(de)美(mei)觀,又可以(yi)防止刀(dao)(dao)(dao)體從(cong)鞘中滑出(chu)。 每戶保(bao)(bao)安(an)人家都有(you)鐵(tie)(tie)(tie)匠(jiang)(jiang),每位(wei)鐵(tie)(tie)(tie)匠(jiang)(jiang)都有(you)自己(ji)的(de)(de)特定(ding)刀(dao)(dao)(dao)面(mian)圖(tu)案(an)。有(you)的(de)(de)圖(tu)案(an)是某位(wei)鐵(tie)(tie)(tie)匠(jiang)(jiang)的(de)(de)標志代號,有(you)的(de)(de)圖(tu)案(an)蘊(yun)含著一個美(mei)好的(de)(de)傳說,或記載著一個悲壯的(de)(de)故事。
保安腰刀造型優美,線條明(ming)快,裝潢考(kao)究(jiu),工藝精湛。它不(bu)僅是生活用具(ju),也是別致的(de)裝飾品(pin)和饋親贈(zeng)友(you)的(de)上乘禮品(pin)。因此(ci),深(shen)受西(xi)北各(ge)族人民的(de)歡迎,在阿拉伯國(guo)家也頗有名(ming)氣。
保(bao)安(an)腰刀(dao)制(zhi)作技(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)不(bu)僅(jin)鞏(gong)固了保(bao)安(an)族(zu)的(de)(de)(de)文化根基,也(ye)(ye)豐(feng)富了中(zhong)國金屬工(gong)藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)內(nei)容。周恩(en)來(lai)總理曾將保(bao)安(an)腰刀(dao)作為禮物饋(kui)贈給外賓。1987年,保(bao)安(an)腰刀(dao)獲國家(jia)民(min)委、國家(jia)輕工(gong)部(bu)優質產(chan)品(pin)稱號,1991年獲北京(jing)國際博覽會金獎(jiang)。 打(da)(da)制(zhi)腰刀(dao)素來(lai)是(shi)保(bao)安(an)族(zu)主要的(de)(de)(de)經濟(ji)活(huo)動之一。在(zai)改革開(kai)放(fang)的(de)(de)(de)浪潮中(zhong),能工(gong)巧匠們帶著(zhu)各自的(de)(de)(de)絕招,在(zai)一起不(bu)斷切磋打(da)(da)刀(dao)技(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi),對于造刀(dao)的(de)(de)(de)復(fu)雜工(gong)藝(yi)(yi)過程,像設計、鍛打(da)(da)、淬火、鑲嵌、砸鉚等(deng)都有(you)了新的(de)(de)(de)突破(po),品(pin)種也(ye)(ye)不(bu)斷豐(feng)富。市場開(kai)放(fang)給保(bao)安(an)腰刀(dao)打(da)(da)開(kai)了銷路,給這(zhe)一歷史悠久的(de)(de)(de)民(min)族(zu)工(gong)藝(yi)(yi)注入了新的(de)(de)(de)活(huo)力,保(bao)安(an)人相(xiang)繼建起多家(jia)民(min)族(zu)刀(dao)具廠,集中(zhong)技(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)較高的(de)(de)(de)工(gong)匠,添(tian)置(zhi)新的(de)(de)(de)設備(bei),組織批量生產(chan)。然而(er),在(zai)這(zhe)種情況下,傳統技(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)由(you)原先的(de)(de)(de)手工(gong)操作漸(jian)向半機(ji)械(xie)化發展,傳統技(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)出現了傳承危機(ji)。