金陵折扇(shan),中(zhong)國南京地區傳統手工(gong)藝品(pin)(pin),是一種(zhong)用(yong)竹木(mu)做扇(shan)骨(gu),韌紙或(huo)綾絹(juan)做扇(shan)面的(de)(de)能(neng)折疊的(de)(de)扇(shan)子。其用(yong)時(shi)須撒開,成半規(gui)形,聚頭散尾;收攏呈線形,可收于袖間,既(ji)是傳統祛暑納(na)涼的(de)(de)實用(yong)品(pin)(pin),又是藝術欣賞品(pin)(pin)。主(zhu)要品(pin)(pin)種(zhong)包括竹制(zhi)折扇(shan)、木(mu)制(zhi)折扇(shan)、絹(juan)宮扇(shan)等。2009年,成功被列入《江蘇省非物質文(wen)化(hua)遺產名錄》。
金(jin)陵折扇(shan)(shan)是中國折扇(shan)(shan)的(de)(de)(de)代(dai)表,最講(jiang)究扇(shan)(shan)骨用材(cai)和扇(shan)(shan)骨雕(diao)刻(ke)。許多制扇(shan)(shan)名(ming)師用象牙(ya)、玳瑁、紫檀(tan)木(mu)等貴重材(cai)料制成扇(shan)(shan)骨,還在扇(shan)(shan)骨的(de)(de)(de)大(da)邊(bian)上(shang)鏤雕(diao)細刻(ke),有(you)“如意(yi)頭”、“琴(qin)式(shi)”、“螳螂腿”、“水浪(lang)式(shi)”等,扇(shan)(shan)頭有(you)“瓶(ping)式(shi)”、“玉蘭(lan)頭”、“金(jin)魚(yu)頭”等。有(you)的(de)(de)(de)扇(shan)(shan)子采(cai)用全雕(diao)刻(ke)工(gong)藝,所雕(diao)花(hua)草玲瓏有(you)致。后來,藝人(ren)們在繼承(cheng)舊時(shi)扇(shan)(shan)骨雕(diao)刻(ke)技藝的(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang),進一(yi)步(bu)發展鑲嵌扶持技術(shu),鑲嵌材(cai)料有(you)象牙(ya)、獸骨、玉石、金(jin)銀、貝殼等。如今的(de)(de)(de)折扇(shan)(shan)依然(ran)是以竹(zhu)(zhu)為骨,有(you)白(bai)竹(zhu)(zhu)、羅漢竹(zhu)(zhu)、湘妃竹(zhu)(zhu)等,此外還常(chang)用烏木(mu)、檀(tan)香(xiang)木(mu)、象牙(ya)等珍貴材(cai)料,扇(shan)(shan)面則(ze)采(cai)用花(hua)紋清(qing)晰的(de)(de)(de)綿(mian)料宣紙,扇(shan)(shan)面上(shang)有(you)氣韻豐沛的(de)(de)(de)書畫,折射(she)出無(wu)窮的(de)(de)(de)藝術(shu)魅力(li)。。
一(yi)把小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)扇子,經制扇藝人的(de)(de)巧運匠(jiang)心和(he)扇面繪畫的(de)(de)精心布局,方(fang)寸間凝聚著中國的(de)(de)深(shen)厚的(de)(de)傳(chuan)統(tong)文(wen)化,呈現(xian)出千姿(zi)百態的(de)(de)藝術世界。
水磨玉(yu)(yu)骨折扇(shan):“水磨玉(yu)(yu)骨折扇(shan)”有(you)“金陵雅(ya)扇(shan)”之稱。選用上等六(liu)到八年的朝陽(yang)楠竹,進(jin)過43道工序打(da)磨而成(cheng),扇(shan)骨溫(wen)潤如(ru)玉(yu)(yu)。配有(you)高檔宣紙扇(shan)面。
紅木(mu)折扇:選用各類特定(ding)樹(shu)種材質(zhi),如烏木(mu)、檀木(mu)、酸枝(zhi)等(deng)木(mu)質(zhi)制作扇骨。材質(zhi)名(ming)貴、外形精美。配有高檔宣紙扇面。
宮絹女(nv)扇(shan):用竹木做(zuo)扇(shan)骨(gu),各類絹絲做(zuo)扇(shan)面的女(nv)扇(shan)。扇(shan)面多以中國水(shui)墨畫風的真絲材質做(zuo)面,造型小巧精(jing)致,盡顯女(nv)性溫雅賢(xian)淑。
金陵折扇(shan)的制作共(gong)分制扇(shan)骨、做扇(shan)面、穿扇(shan)面三大工序。
最(zui)重要(yao)(yao)工(gong)(gong)序(xu)的(de)(de)是制扇骨。這道(dao)工(gong)(gong)序(xu)包括了選(xuan)料(liao)(liao)、斷料(liao)(liao)、劈料(liao)(liao)、拿火等(deng)43道(dao)小(xiao)工(gong)(gong)序(xu)。首先,選(xuan)料(liao)(liao)十分嚴(yan)格(ge),要(yao)(yao)求挑選(xuan)生(sheng)長期(qi)在六(liu)年到八年的(de)(de)、朝陽的(de)(de)、土壤肥沃的(de)(de)竹子(zi)。選(xuan)好后(hou)還(huan)要(yao)(yao)煮(zhu)料(liao)(liao),即煮(zhu)出漿水,把(ba)竹子(zi)里的(de)(de)蛋白(bai)、糖(tang)分煮(zhu)出來,以后(hou)才不會生(sheng)蟲。在經過長時間的(de)(de)靜置之后(hou)制扇骨中最(zui)費勁(jing)的(de)(de)一道(dao)工(gong)(gong)序(xu)是“刀(dao)(dao)邊”,即用刀(dao)(dao)一點(dian)一點(dian)削出所(suo)需造型的(de)(de)扇邊。為使扇子(zi)口緊(jin),能夠固定,還(huan)要(yao)(yao)經過一道(dao)“拿火”工(gong)(gong)序(xu),將扇邊烤軋(ya)成弧型,直至(zhi)兩頭小(xiao)、中間鼓。最(zui)后(hou)還(huan)要(yao)(yao)經過打(da)磨提光,使扇骨表面(mian)潤澤光滑(hua)。
扇(shan)面制作(zuo)則需(xu)通過選料、開紙、裱面、沿邊、收摺等多道工序,制好的扇(shan)面再(zai)加(jia)上字(zi)畫,極(ji)具藝術魅力。
穿扇面是(shi)將(jiang)扇骨與扇面相(xiang)結合的最后一道工序。
金陵折扇工藝研究所
金(jin)陵(ling)(ling)(ling)折(zhe)(zhe)扇(shan)(shan)工藝研(yan)究(jiu)所秉承了(le)(le)“金(jin)陵(ling)(ling)(ling)派”傳統(tong)手工制(zhi)(zhi)扇(shan)(shan)技(ji)(ji)(ji)藝和竹(zhu)雕技(ji)(ji)(ji)法,匯聚了(le)(le)一支(zhi)制(zhi)(zhi)扇(shan)(shan)技(ji)(ji)(ji)藝高(gao)超(chao)的(de)老(lao)藝人(ren)團隊(dui),完整(zheng)保留(liu)了(le)(le)全流程制(zhi)(zhi)扇(shan)(shan)工藝,純手工打造竹(zhu)木制(zhi)(zhi)折(zhe)(zhe)扇(shan)(shan)、宮(gong)絹扇(shan)(shan)等。清(qing)代(dai)文人(ren)甘熙稱其“揩(kai)磨光熟,紙料潔厚,遠(yuan)方來購,期(qi)價(jia)較高(gao)”。多年來,作為南(nan)京文化(hua)遺產參展國內(nei)外各大(da)文化(hua)博覽(lan)會,收到一致(zhi)好評(ping)。研(yan)究(jiu)所旗(qi)下出品的(de)棲扇(shan)(shan)堂(tang)牌金(jin)陵(ling)(ling)(ling)折(zhe)(zhe)扇(shan)(shan)精美絕倫,具有(you)超(chao)凡(fan)的(de)藝術價(jia)值和收藏價(jia)值,遠(yuan)銷海內(nei)外。作為江蘇省唯一的(de)一家(jia)對金(jin)陵(ling)(ling)(ling)折(zhe)(zhe)扇(shan)(shan)這一非物質文化(hua)遺產進行(xing)保護,集研(yan)究(jiu)、生產、傳承為一體(ti)的(de)單位,金(jin)陵(ling)(ling)(ling)折(zhe)(zhe)扇(shan)(shan)工藝研(yan)究(jiu)所一直(zhi)致(zhi)力(li)于(yu)金(jin)陵(ling)(ling)(ling)折(zhe)(zhe)扇(shan)(shan)的(de)研(yan)究(jiu)設計、生產制(zhi)(zhi)造、文化(hua)交流,希望把非遺文化(hua)傳承并推(tui)廣向(xiang)世(shi)界舞臺。
南京金陵折(zhe)扇(shan)研(yan)究(jiu)所(suo)研(yan)究(jiu)、設計(ji)、制造的產(chan)品有:各種規(gui)(gui)格系列的水磨(mo)玉骨折(zhe)扇(shan);各種規(gui)(gui)格系列的紅木(mu)(各種類型)折(zhe)扇(shan);水磨(mo)玉骨雕刻扇(shan)系列;宮絹扇(shan);大掛扇(shan)系列等。
折扇是南京著名的傳統手工藝制品之一(yi),早在宋代(dai),南京制扇業就(jiu)已遠近(jin)聞名。
明初,明成祖朱棣(di)在南京(jing)登上皇位(wei)后,十分(fen)欣賞江南的許多民(min)間(jian)工藝(yi)品。他發現折扇(shan)(shan)舒展自(zi)如,靈巧美觀,攜帶方便,于是“命(ming)工如式為之”,下詔令宮內工匠制扇(shan)(shan),并吸取外(wai)來工藝(yi)進行制作。從(cong)此,竹折扇(shan)(shan)“自(zi)內傳出,遂遍(bian)天下”,無論宮廷還是民(min)間(jian),使用折扇(shan)(shan)形成習俗,一(yi)直影響到(dao)清代,前后達三個世紀之久。現今(jin)南京(jing)秦淮河的南岸(an)仍保(bao)留著“扇(shan)(shan)骨營”這一(yi)古(gu)老地名。
明清(qing)是金陵(ling)(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)發展的鼎盛時(shi)(shi)期。當時(shi)(shi)南(nan)京是江南(nan)數省的科(ke)(ke)舉之地,每當大的科(ke)(ke)舉之年(nian),來南(nan)京參加科(ke)(ke)舉的士(shi)子(zi)都(dou)要(yao)選購一(yi)些高(gao)檔的折(zhe)扇(shan)(shan),待(dai)科(ke)(ke)考結束時(shi)(shi)帶(dai)回,閑暇時(shi)(shi)在(zai)扇(shan)(shan)面題詩作畫,或自行收藏(zang),或饋贈親友。因此夫子(zi)廟三(san)山街(jie)一(yi)帶(dai)集(ji)中了許多銷售金陵(ling)(ling)折(zhe)扇(shan)(shan)的店鋪(pu),各(ge)種質(zhi)地、規(gui)格(ge)、檔次(ci)的都(dou)有。清(qing)代(dai)文人甘熙稱其“揩磨光熟,紙料潔厚,遠方來購,期價(jia)較高(gao)”。
清末民(min)國(guo)時,折(zhe)扇(shan)(shan)(shan)的(de)店鋪在(zai)南京(jing)的(de)城南夫子廟(miao)一(yi)帶(dai)(dai)仍有很大銷量(liang),主要(yao)由南京(jing)棲霞(xia)、龍潭一(yi)帶(dai)(dai)的(de)農民(min)提供貨源,他們農忙(mang)種田,農閑就到南京(jing)來(lai)為扇(shan)(shan)(shan)鋪制作折(zhe)扇(shan)(shan)(shan)。通(tong)濟門(men)外(wai)秦淮(huai)河南岸的(de)扇(shan)(shan)(shan)骨營一(yi)帶(dai)(dai)即為當年折(zhe)扇(shan)(shan)(shan)生(sheng)產(chan)加工的(de)集散地。
建國(guo)后(hou),人(ren)民政府將從事制(zhi)(zhi)扇業的(de)(de)手(shou)工業戶組織了(le)起來,成立(li)了(le)制(zhi)(zhi)扇廠(chang)。廠(chang)里(li)聚(ju)集(ji)了(le)一(yi)大批技藝(yi)高(gao)超的(de)(de)老(lao)藝(yi)人(ren),他們生(sheng)(sheng)產(chan)制(zhi)(zhi)作的(de)(de)高(gao)檔金(jin)陵折(zhe)扇在(zai)那個年(nian)(nian)代曾作為(wei)國(guo)家重(zhong)要的(de)(de)出(chu)口商品,同時(shi)也培(pei)養了(le)一(yi)批年(nian)(nian)輕的(de)(de)技術(shu)骨干。南(nan)京(jing)在(zai)棲霞十月人(ren)民公社(she)成立(li)金(jin)陵制(zhi)(zhi)扇廠(chang),生(sheng)(sheng)產(chan)金(jin)陵折(zhe)扇及其(qi)他品種的(de)(de)扇子,成為(wei)金(jin)陵折(zhe)扇生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)唯一(yi)地區。
2009年,金陵折扇被列入(ru)《江蘇省非(fei)物質文化遺產名錄》